2018-2019版化學(xué)新學(xué)案人教通用版講義：第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化 第一節(jié) 第2課時

學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精第2課時分散系及其分類[學(xué)習(xí)目標(biāo)定位]1。了解分散系的分類方法。2.會制備氫氧化鐵膠體.3。了解膠體的性質(zhì)。一、分散系及其分類1．分散系的概念與組成(1)概念：把一種(或多種）物質(zhì)分散在另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系.（2)組成：分散系中被分散的物質(zhì)稱作分散質(zhì)，起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)稱為分散劑.(3）常見分散系及其組成分散系分散質(zhì)分散劑煙微小塵埃(固)空氣(氣)霧微小水滴（液)空氣（氣）碘酒碘（固)酒精(液)食鹽水食鹽(固)水(液)有色玻璃金屬氧化物（固）玻璃（固)2。分散系的分類及其依據(jù)（1）按分散質(zhì)和分散系的狀態(tài)不同,共有9種分散系。（2)當(dāng)分散劑是水或者其他液體時，根據(jù)分散質(zhì)粒子直徑的大小，分散系可分為三類:①分散質(zhì)粒子直徑小于1nm的分散系是溶液；②分散質(zhì)粒子直徑大于100nm的分散系是濁液；③分散質(zhì)粒子直徑在1～100nm之間的分散系是膠體.（1）溶液、濁液、膠體三種分散系本質(zhì)的區(qū)別是分散質(zhì)粒子的大小不同。(2）分散系都是混合物而不是純凈物。例1下列分散系中，分散質(zhì)微粒直徑最大的是（）A．新制氫氧化銅懸濁液 B．淀粉溶液C．溴的四氯化碳溶液 D．豆?jié){答案A解析A為濁液，B、D為膠體，C為溶液，答案選A。例2根據(jù)氣象臺報道，近年來每到春季，沿海一些城市經(jīng)常出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航班停飛。霧屬于下列分散系中的()A．溶液 B．懸濁液C．乳濁液 D．膠體答案D解析霧是由懸浮在大氣中的小液滴構(gòu)成的，小液滴的直徑在1～100nm之間，所以霧屬于膠體。二、膠體的制備和性質(zhì)1．氫氧化鐵膠體的制備（1)制備實驗：在小燒杯中加入25mL蒸餾水，加熱至沸騰,向沸水中慢慢滴入5～6滴氯化鐵飽和溶液,繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱.即可得到氫氧化鐵膠體。(2）反應(yīng)的化學(xué)方程式為FeCl3＋3H2Oeq\o(=，\s\up7（△））Fe（OH)3（膠體)＋3HCl。例3下列關(guān)于氫氧化鐵膠體制備的說法正確的是(）A．將氯化鐵稀溶液慢慢滴入沸騰的自來水中，繼續(xù)加熱煮沸B．將氯化鐵飽和溶液慢慢滴入沸騰的蒸餾水中，并用玻璃棒攪拌C．將氫氧化鈉溶液慢慢滴入飽和的氯化鐵溶液中D．在沸騰的蒸餾水中慢慢滴入氯化鐵飽和溶液,繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色答案D解析制備氫氧化鐵膠體時，若選用自來水、氫氧化鈉溶液，或用玻璃棒攪拌、長時間加熱等,都會容易產(chǎn)生氫氧化鐵沉淀,而不能得到氫氧化鐵膠體。特別提示—-制備氫氧化鐵膠體時的注意事項（1）要選用蒸餾水、飽和氯化鐵溶液；(2）不能用玻璃棒攪拌、不能長時間加熱。

2．膠體的性質(zhì)3．膠體粒子的帶電規(guī)律（1)膠體粒子表面積大，具有很強的吸附作用，可吸附陰離子或陽離子而帶電。(2)金屬氫氧化物、金屬氧化物的膠粒吸附陽離子，膠粒帶正電荷。(3)非金屬氧化物、金屬硫化物、硅酸、土壤的膠粒吸附陰離子，膠粒帶負電荷。(4)固體膠粒、蛋白質(zhì)膠粒、淀粉膠粒等不吸附離子,不帶有電荷。4．溶液、膠體、濁液三類分散系的比較分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子種類分子、離子較多分子集合體或大分子大量分子集合體(固體小顆?；蛐∫旱危┓稚①|(zhì)粒子直徑d<1nm1nm〈d<100nmd>100nm外部特征均一、透明、穩(wěn)定均一、透明、較穩(wěn)定不均一、不透明、不穩(wěn)定能否透過濾紙能能不能鑒別方法無丁達爾效應(yīng)有丁達爾效應(yīng)靜置分層實例碘酒、蔗糖溶液、鹽酸、酒精溶液豆?jié){、云、霧、煙、淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液泥漿、油水混合物、氫氧化鐵的懸濁液例4我國科學(xué)家在世界上第一次為一種名為“鈷酞菁”的分子（直徑為1。3×10－9m)恢復(fù)了磁性?！扳捥肌狈肿咏Y(jié)構(gòu)和性質(zhì)與人體內(nèi)的血紅素及植物體內(nèi)的葉綠素非常相似。下列說法中正確的是（)A．其分子直徑比氯離子小B．在水中形成的分散系屬于懸濁液C．在水中形成的分散系具有丁達爾效應(yīng)D．“鈷酞菁"分子不能透過濾紙答案C解析分散質(zhì)“鈷酞菁”分子的直徑（1。3×10－9m）介于1～100nm之間（大于氯離子的直徑），為膠體粒子，其分散系為膠體，能透過濾紙，具有丁達爾效應(yīng).例5下列事實與膠體性質(zhì)無關(guān)的是（）A．水泥廠和冶金廠常用高壓直流電除去大量煙塵,減少對空氣的污染B．向飽和氯化鐵溶液中加入氫氧化鈉溶液，會出現(xiàn)紅褐色沉淀C．一束平行光線射入氫氧化鐵膠體里,從側(cè)面可以看到一條光亮的通路D．氫氧化鐵膠體中滴入稀硫酸，先看到有紅褐色沉淀生成而后溶解答案B解析A項是膠體的電泳;C項是膠體的丁達爾效應(yīng)；D項是膠體的聚沉。膠體性質(zhì)的應(yīng)用(1）丁達爾效應(yīng)常用于鑒別溶液和膠體。（2)膠體的介穩(wěn)性常用于涂料、顏料、墨水的生產(chǎn)等領(lǐng)域。(3）電泳現(xiàn)象可用于靜電除塵、電泳電鍍、分離蛋白質(zhì)與氨基酸、血清電泳用于診斷疾病等。(4)膠體聚沉可用于明礬凈水、制肥皂、制豆腐和果凍等.1．判斷正誤(正確的打“√”，錯誤的打“×")（1）蔗糖溶液、淀粉溶液屬于溶液，云、霧、煙屬于膠體（)（2)直徑介于1～100nm之間的粒子稱為膠體(）(3）氫氧化鐵膠體為無色透明的液體，能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)（）（4）丁達爾效應(yīng)可用來鑒定溶液與膠體(）（5）可用過濾的方法除去氫氧化鐵膠體中的氯化鈉（）（6)膠體久置會聚沉產(chǎn)生沉淀，屬于化學(xué)變化（）(7)膠體都帶電,通電時可以作定向移動（）(8)用石膏或鹽鹵點制豆腐與膠體的性質(zhì)無關(guān)()（9)水泥廠、冶金廠等常用高壓電除去煙塵，是因為煙塵微粒帶電荷（）（10）清晨的陽光穿過茂密的樹木枝葉時會觀察到丁達爾效應(yīng)（)答案（1)×（2）×（3)×(4)√（5)×（6)×（7）×(8）×(9）√（10）√2．下列分散系中,分散質(zhì)微粒直徑介于10－9~10－7m之間的是（)A．溶液B．膠體C．懸濁液D．乳濁液答案B解析溶液中分散質(zhì)微粒直徑小于10－9m，膠體分散質(zhì)微粒直徑介于10－9~10－7m之間,懸濁液分散質(zhì)微粒直徑大于10－7m，乳濁液分散質(zhì)微粒直徑大于10－7m。3．下列分散系最不穩(wěn)定的是（）A．向硫酸銅溶液中加入氫氧化鈉溶液得到的分散系B．向水中加入食鹽得到的分散系C．向沸水中滴入飽和的氯化鐵溶液得到的紅褐色液體D．向氫氧化鈉溶液中通入二氧化碳得到的無色溶液答案A解析分散系中最不穩(wěn)定的是濁液.A項，硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)得到氫氧化銅濁液；B項，得到氯化鈉溶液；C項，得到氫氧化鐵膠體;D項，得到碳酸鈉溶液.4．下列分散系不屬于膠體的是(）A．淀粉溶液 B．有色玻璃C．煙 D．碘酒答案D解析碘酒屬于溶液,淀粉溶液屬于膠體.5．氯化鐵溶液與氫氧化鐵膠體具有的共同性質(zhì)是（）A．分散質(zhì)粒子直徑在1～100nm之間B．都是混合物C．都是無色、透明的溶液D．都呈紅褐色答案B解析氯化鐵溶液與氫氧化鐵膠體兩種分散系，都屬于混合物；氯化鐵溶液為棕黃色，其分散質(zhì)粒子直徑小于1nm；氫氧化鐵膠體為紅褐色，其分散質(zhì)粒子直徑在1～100nm之間。6．回答下列問題：(1）“納米材料”是當(dāng)今材料科學(xué)研究的前沿，其研究成果廣泛應(yīng)用于催化劑及軍事科學(xué)中.所謂“納米材料"是指研究、開發(fā)出的微粒直徑從幾納米到幾十納米的材料，如將納米材料分散到分散劑中,所得混合物可能具有的性質(zhì)是________。A．能全部透過濾紙B．具有丁達爾效應(yīng)C．所得液體呈膠狀D．所得物質(zhì)一定是懸濁液（2)把淀粉溶液溶于沸水中，制成淀粉膠體，鑒別水溶液和淀粉膠體可以利用的方法是____。答案(1)AB(2）用一束可見光分別照射兩種無色液體，從側(cè)面可以看到有一條光亮通路的為淀粉膠體[對點訓(xùn)練]題組一分散系及其類別1．下列關(guān)于硫酸銅溶液和泥水的說法中不正確的是(）A．都是混合物 B．都是分散系C．分散劑相同 D．分散質(zhì)粒子相同答案D解析硫酸銅溶液和泥水兩種分散系都是混合物，它們的分散劑都是水，但分散質(zhì)粒子不同，硫酸銅溶液的分散質(zhì)粒子是銅離子和硫酸根離子，泥水(懸濁液)的分散質(zhì)粒子是固體小顆粒。2．溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是(）A．是否是大量分子或離子的集合體B．是否能通過濾紙C．分散質(zhì)粒子直徑的大小D．是否均一、透明、穩(wěn)定答案C解析溶液、膠體和濁液這三種分散系的本質(zhì)區(qū)別在于分散質(zhì)粒子直徑大小。3．下列對溶液、膠體和濁液的認(rèn)識不正確的是()A．三種分散系的分散質(zhì)粒子直徑大小順序：濁液〉膠體>溶液B．膠體在一定的條件下也能穩(wěn)定存在C．溶液和膠體都是無色透明的液體，而濁液不透明D．膠體能透過濾紙答案C解析溶液和膠體不都是無色的,如硫酸銅溶液為藍色，氫氧化鐵膠體為紅褐色。4．下列物質(zhì)不屬于分散系的是()A．食鹽水B．酒精C．鹽酸D．泥漿答案B解析酒精是乙醇的俗名,是純凈物.5．用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級的超細粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散系中分散質(zhì)的微粒直徑和這種粒子具有相同數(shù)量級的是()A．溶液B．懸濁液C．膠體D．乳濁液答案C解析膠體微粒的直徑在1~100nm之間。題組二膠體的制備與性質(zhì)6．若將飽和氯化鐵溶液分別滴入下列物質(zhì)中，能形成膠體的是（）A．冷水B．沸水C．氫氧化鈉濃溶液D．氯化鈉濃溶液答案B解析將飽和氯化鐵溶液滴入沸水中，繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，得到氫氧化鐵膠體。7．（2017·大同高一檢測)下列關(guān)于氫氧化鐵膠體的敘述不正確的是（）A．鑒別氫氧化鐵膠體和氯化鈉溶液用丁達爾效應(yīng)B．向氫氧化鐵膠體中加入硫酸溶液現(xiàn)象是先形成沉淀后沉淀消失C．氫氧化鐵膠體電泳實驗中其膠體粒子移向陰極D．制備氫氧化鐵膠體用氯化鐵溶液和氫氧化鈉溶液混合制取答案D解析氫氧化鐵膠體粒子因吸附陽離子帶正電荷，選項C正確；氯化鐵溶液和氫氧化鈉溶液混合生成氫氧化鐵沉淀，選項D不正確。8．下列有關(guān)膠體的性質(zhì)說法中正確的是（）A．溶液澄清透明，膠體渾濁不透明B．加熱和攪拌不可能引起膠體聚沉C．將一束強光通過淀粉溶液時，能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)D．大氣中PM2.5（直徑≤2。5×10－6m的可吸入顆粒)，一定屬于膠體答案C9．(2017·唐山高一檢測)有一膠體，在電泳實驗中其膠粒向陰極移動，對這種膠體進行下列處理，不發(fā)生聚沉的是（)A．加硫酸鈉溶液 B．加熱C．加硅酸膠體 D．加氫氧化鐵膠體答案D解析由題意可知膠體粒子帶有正電荷，加熱、加電解質(zhì)溶液、加膠粒帶負電荷的膠體(硅酸膠體）都能使其聚沉。題組三膠體的相關(guān)綜合與應(yīng)用10．（2017·廣州高一檢測）將飽和氯化鐵溶液滴入沸水并煮沸一段時間，可得到紅褐色液體，此液體不具有的性質(zhì)是()A．光束通過該液體時形成光亮的“通路”B．插入石墨電極通直流電后，有一極附近液體顏色加深C．向該液體中加入硝酸銀溶液,無沉淀產(chǎn)生D．將該溶液加熱、蒸干、灼燒后,有氧化物生成答案C解析將氯化鐵飽和溶液滴入沸水中，繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，得到的氫氧化鐵膠體屬于混合物，因含有氯離子可與硝酸銀溶液反應(yīng)生成氯化銀沉淀。11．下列鑒別方法不可行的是（）A．用光照的方法鑒別硫酸銅溶液和氫氧化鐵膠體B．用稀硫酸來鑒別氯化鋇、氯化鈉、碳酸鈉三種溶液C．用氯化鋇溶液和稀硝酸來鑒別硫酸鈉和硝酸銀兩種溶液D．用四氯化碳來鑒別氯化鐵溶液和溴水答案C解析硫酸鋇和氯化銀均為不溶于稀硝酸的白色沉淀.12．下列有關(guān)敘述不正確的是（)A．稀豆?jié){、硅酸、氯化鐵溶液都為膠體B．用可見光束照射以區(qū)別溶液和膠體C．用石膏或鹽鹵點制豆腐與膠體的性質(zhì)有關(guān)D．明礬能生成氫氧化鋁膠體，可用作凈水劑答案A解析硅酸和氯化鐵溶液不屬于膠體，選項A錯誤。13．（2017·雅安高一檢測）磁流體是電子材料的新秀，它既具有固體磁性，又具有液體的流動性。制備時將含等物質(zhì)的量的硫酸亞鐵和硫酸鐵的溶液混合，再滴入稍過量的氫氧化鈉溶液,隨后加入油酸鈉溶液，即可生成黑色的、分散質(zhì)粒子的直徑在5.5～36nm的磁流體。下列說法中正確的是(）A．所得的分散系屬于懸濁液B．該分散系能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)C．所得的分散系中分散質(zhì)為紅棕色的氧化鐵D．向分散系中加入氯化鈉固體，無明顯變化答案B解析磁流體中分散質(zhì)微粒直徑在1～100nm之間屬于膠體,能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)，加入氯化鈉可產(chǎn)生聚沉;磁流體為黑色，不可能為紅棕色的氧化鐵。[綜合強化]14．(2017·邢臺高一檢測)用白磷還原法可制得一種金的分散系，該分散系在臨床診斷及藥物檢測等方面有著廣泛的應(yīng)用。其操作步驟如下：①取20％白磷的乙醚溶液0。5mL,加蒸餾水60mL。②先滴加1%氯化金水溶液0。75mL，再滴加0。1mol·L－1的碳酸鉀0.6mL，振蕩變成棕紅色。③加熱煮沸至溶液變成透明紅色.④分離提純，除去無機溶質(zhì)。所得分散系中，金顆粒直徑為5～12nm。請回答下列問題：（1)該分散系屬于________，其分散質(zhì)是________。(2）用一束強光照射該分散系，從側(cè)面可看到_____________________________.（3）所得紅色溶液________（填“能"或“不能")繼續(xù)加熱.答案(1）膠體金顆粒