2023學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃范文（3篇）

第8頁(yè)共8頁(yè)2023學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃范文為貫徹落?實(shí)省、市、?縣有關(guān)“營(yíng)?養(yǎng)餐工程”?的文件精神?，切實(shí)實(shí)施?好我校的營(yíng)?養(yǎng)餐工作，?提高學(xué)生營(yíng)?養(yǎng)水平和身?體素質(zhì)，特?制定本方案?。一、指?導(dǎo)思想以?科學(xué)發(fā)展觀?為指導(dǎo)，全?面貫徹黨的?教育方針，?實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)?餐工程”，?為我校學(xué)生?長(zhǎng)期食用營(yíng)?養(yǎng)良好的午?餐，改善農(nóng)?村小學(xué)學(xué)生?營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)?狀，調(diào)整飲?食結(jié)構(gòu)，增?加營(yíng)養(yǎng)含量?，提高農(nóng)村?學(xué)生飲食質(zhì)?量，發(fā)揮學(xué)?校強(qiáng)體與育?人的雙重功?能，促進(jìn)少?年兒童健康?成長(zhǎng)。二?、學(xué)?；?情況我校?現(xiàn)有學(xué)生_?__名，教?師___名?，現(xiàn)有教學(xué)?班___個(gè)?，教室22?間。三、?營(yíng)養(yǎng)餐工作?領(lǐng)導(dǎo)小組?組長(zhǎng):張建?山(校長(zhǎng))?成員:李?洪彬、馬超?華、楊文全?、___、?趙玲四、?管理辦法?1、“營(yíng)養(yǎng)?餐工程”的?實(shí)物接收。?每天有送餐?人員送餐后?簽字，接餐?人員接餐后?簽字。接收?營(yíng)養(yǎng)餐要有?合格標(biāo)識(shí)品?牌，營(yíng)養(yǎng)餐?要留樣檢查?，此項(xiàng)專(zhuān)管?人員全面負(fù)?責(zé)，嚴(yán)格把?關(guān)，確保質(zhì)?量關(guān)，確保?安全關(guān)。?2、班主任?負(fù)責(zé)本班“?營(yíng)養(yǎng)餐工程?”的日常管?理，負(fù)責(zé)營(yíng)?養(yǎng)餐的發(fā)放?工作，每天?對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的?發(fā)放造冊(cè)登?記，每天有?學(xué)生簽字入?檔，以備檢?查和核對(duì)。?五、工作?措施1、?學(xué)校要有一?個(gè)營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)?藏室，要有?明顯標(biāo)志，?儲(chǔ)藏室必須?干凈衛(wèi)生:?防蟲(chóng)、防鼠?、防蠅、防?塵、防盜。?2、學(xué)校?必須有兩個(gè)?柜:存放資?料和食品留?樣。柜上要?貼上標(biāo)簽。?3、班主?任應(yīng)采取多?種形式，向?家長(zhǎng)和學(xué)生?進(jìn)行大力宣?傳，使?fàn)I養(yǎng)?餐工作的實(shí)?施順利開(kāi)展?。4、強(qiáng)?化監(jiān)督管理?。實(shí)施營(yíng)養(yǎng)?餐必須堅(jiān)持?安全、營(yíng)養(yǎng)?、方便、價(jià)?廉的原則，?做到不符合?質(zhì)量要求的?食物不進(jìn)校?、不食用，?確保學(xué)生身?體健康和飲?食安全。?六、工作要?求1、學(xué)?生營(yíng)養(yǎng)餐必?須一天一送?一接收。?2、接收時(shí)?接收人必須?按合同嚴(yán)格?把關(guān)，發(fā)現(xiàn)?與合同不符?的一定拒收?并及時(shí)報(bào)告?。學(xué)校留得?一聯(lián)供貨單?必須有商家?簽字蓋章，?數(shù)量必須大?寫(xiě)。每天的?接收單上必?須還要有供?貨商的__?_號(hào)碼。?3、每天的?學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐?都必須留樣?，留樣上必?須寫(xiě)上:學(xué)?校名稱(chēng)、時(shí)?間、接貨人?和供貨人簽?字，當(dāng)供貨?人的面一起?貼在留樣樣?品上，留樣?必須留存_?__小時(shí)，?要有留樣臺(tái)?賬。4、?班主任領(lǐng)取?營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)要?簽字，發(fā)放?學(xué)生時(shí)也要?簽字，要保?存好簽字原?始材料。?5、發(fā)現(xiàn)營(yíng)?養(yǎng)餐在外包?裝上有破損?或營(yíng)養(yǎng)餐有?變質(zhì)的應(yīng)及?時(shí)與商家聯(lián)?系。6、?每天要對(duì)中?心校實(shí)行零?報(bào)告制度，?并做好記錄?:時(shí)間、發(fā)?放情況、學(xué)?生飲食情況?、報(bào)告人、?被報(bào)告人等?。7、各?班要做好廢?物的回收，?確保校園整?潔。2023學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃范文（二）為貫徹落?實(shí)有關(guān)“營(yíng)?養(yǎng)餐工程”?的文件精神?，切實(shí)實(shí)施?好我校的營(yíng)?養(yǎng)課間加餐?工作，結(jié)合?我校實(shí)際，?安州、縣實(shí)?施方案和有?關(guān)要求制定?本實(shí)施方案?。一、指?導(dǎo)思想以?科學(xué)發(fā)展觀?為指導(dǎo)，認(rèn)?真貫徹落實(shí)?國(guó)家中長(zhǎng)期?教育改革和?發(fā)展綱要，?堅(jiān)持以人為?本，實(shí)施“?營(yíng)養(yǎng)餐工程?”，為改善?農(nóng)村小學(xué)學(xué)?生營(yíng)養(yǎng)缺乏?現(xiàn)狀，調(diào)整?飲食結(jié)構(gòu)，?增加營(yíng)養(yǎng)含?量，提高農(nóng)?村學(xué)生飲食?質(zhì)量，發(fā)揮?學(xué)校強(qiáng)體與?育人的雙重?功能，促進(jìn)?少年兒童健?康成長(zhǎng)。?二、目標(biāo)任?務(wù)通過(guò)實(shí)?施農(nóng)村義務(wù)?教育學(xué)生營(yíng)?養(yǎng)改善計(jì)劃?、使全校學(xué)?生吃上衛(wèi)生?、營(yíng)養(yǎng)、健?康的營(yíng)養(yǎng)餐?。三、基?本情況我?校共有__?_個(gè)班，學(xué)?生___人?。自___?年___月?___日起?實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐?，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)?為每生每天?___元。?以發(fā)放實(shí)物?的形式進(jìn)行?直補(bǔ)，由學(xué)?校每天按時(shí)?發(fā)給每名學(xué)?生營(yíng)養(yǎng)食品?(食物)。?我校下午4?:___至?4:30統(tǒng)?一實(shí)施學(xué)生?營(yíng)養(yǎng)餐。為?此制定食品?采購(gòu)、加工?、配送、監(jiān)?督等環(huán)節(jié)的?規(guī)范流程和?要求，落實(shí)?具體責(zé)任人?。在實(shí)施過(guò)?程中不斷改?善，讓學(xué)生?滿意，家長(zhǎng)?放心、社會(huì)?認(rèn)可。四?、保障措施?1、成立?___組?長(zhǎng):志瑪央?宗副組長(zhǎng)?:王和平蔣?林成員:?蒲懷文、楊?建雄、蘭景?明、拉姆友?珍、余素楨?、劉陽(yáng)剛、?各班班主任?和下班教師?老師賬目?管理:由學(xué)?校財(cái)會(huì)室負(fù)?責(zé)管理。?2、完善制?度設(shè)置了?學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐?發(fā)放室，冬?季還設(shè)置了?營(yíng)養(yǎng)餐加熱?室。完善臺(tái)?帳，簡(jiǎn)化流?程。五、?工作實(shí)施具?體步驟:?1、專(zhuān)職教?師每天負(fù)責(zé)?驗(yàn)收(目測(cè)?和抽樣)食?品數(shù)量、質(zhì)?量、生產(chǎn)日?期，校醫(yī)對(duì)?食品進(jìn)行留?樣，并做好?登記并做好?登記。2?、每天發(fā)放?人(供應(yīng)商?)將驗(yàn)收合?格的食品按?班級(jí)發(fā)放。?3、班任?課教師目測(cè)?和抽樣驗(yàn)收?食品(數(shù)量?、質(zhì)量)，?無(wú)問(wèn)題后教?師統(tǒng)一__?_在各班教?室分發(fā)給學(xué)?生并做好登?記。如有問(wèn)?題所有食品?停止發(fā)放，?并立即報(bào)告?值日行政啟?動(dòng)應(yīng)急預(yù)案?。4、任?課老師指導(dǎo)?學(xué)生正確用?餐，食品啟?封后應(yīng)當(dāng)場(chǎng)?吃完不得延?期食用，并?督促學(xué)生餐?后將垃圾分?類(lèi)放入班級(jí)?垃圾桶，不?得離開(kāi)教室?食用，不得?亂扔。5?、餐后各班?及時(shí)打掃好?教室衛(wèi)生，?可回收垃圾?倒入學(xué)校指?定的地方，?不可回收垃?圾倒入校外?垃圾池，保?持教室干凈?整潔。六?、成立安全?應(yīng)急小組?組長(zhǎng):志瑪?央宗副組?長(zhǎng):王和平?蔣林組員?:蒲懷文、?楊建雄、蘭?景明、拉姆?友珍、余素?楨、劉陽(yáng)剛?、各班班主?任和下班教?師老師2?、學(xué)校要強(qiáng)?化食品衛(wèi)生?安全意識(shí)，?樹(shù)立安全第?一的思想，?建立健全學(xué)?校安全防范?和事故處理?機(jī)制，包括?日常的安全?防范措施，?應(yīng)急預(yù)案等?。3、一?旦發(fā)生較嚴(yán)?重的食品衛(wèi)?生安全事故?，由校長(zhǎng)負(fù)?責(zé)救援指揮?，全體教職?工積極配合?，學(xué)校立即?向就近醫(yī)療?機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生?防疫部門(mén)發(fā)?出醫(yī)療救援?，要及時(shí)果?斷的將病人?送往醫(yī)院搶?救，主動(dòng)向?醫(yī)療人員報(bào)?告發(fā)病情況?，做好秩序?維護(hù)等工作?。七、工?作措施1?、學(xué)校安排?志瑪央宗同?志負(fù)責(zé)此項(xiàng)?工作，每天?經(jīng)費(fèi)收支下?帳，進(jìn)行日?清月結(jié)，期?末總結(jié)算，?領(lǐng)導(dǎo)組成員?負(fù)責(zé)教師做?好供餐各方?面工作。?2、學(xué)校營(yíng)?養(yǎng)餐發(fā)放室?負(fù)責(zé)做好發(fā)?放，試吃，?留樣等工作?。3、班?主任采取多?種形式，向?家長(zhǎng)和學(xué)生?進(jìn)行大力宣?傳，保證營(yíng)?養(yǎng)改善計(jì)劃?工程的順利?實(shí)施。4?、強(qiáng)化監(jiān)督?管理。實(shí)施?學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐?改善計(jì)劃必?須堅(jiān)持安全?、營(yíng)養(yǎng)、方?便、價(jià)廉的?原則，做到?不符合質(zhì)量?要求的食物?不進(jìn)校、食?用，確保學(xué)?生身體健康?和飲食安全?。5、做?好總結(jié)與反?饋工作。學(xué)?校要在實(shí)踐?中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?，尋找不足?，積極探索?，不斷提高?。2023學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃范文（三）?營(yíng)養(yǎng)餐工程?是國(guó)家的（?范本）一項(xiàng)?民心工程，?更是一項(xiàng)有?利于國(guó)家長(zhǎng)?遠(yuǎn)發(fā)展的民?族振興工程?。為改善我?校學(xué)生的營(yíng)?養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)?生身體素質(zhì)?，促進(jìn)他們?健康成長(zhǎng)，?根據(jù)《__?_關(guān)于實(shí)施?農(nóng)村義務(wù)教?育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)?餐改善計(jì)劃?的意見(jiàn)》(?___[_?__]__?_號(hào))、《?新平彝族傣?族自治縣人?民政府辦公?室___新?平縣農(nóng)村義?務(wù)教育學(xué)生?營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)?劃實(shí)施方案?___》(?新政___?發(fā)[___?]___號(hào)?)、《戛灑?鎮(zhèn)小學(xué)學(xué)生?營(yíng)養(yǎng)餐改善?計(jì)劃實(shí)施方?案》精神，?結(jié)合我校實(shí)?際，特制定?戛灑中心小?學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工?作計(jì)劃。?一、指導(dǎo)思?想:二、?營(yíng)養(yǎng)餐工作?實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小?組:組長(zhǎng)?:朱繼誠(chéng)(?村小學(xué)校長(zhǎng)?)副組長(zhǎng)?:繆發(fā)祥(?村小學(xué)副校?長(zhǎng))李興?貴(村小學(xué)?副校長(zhǎng)兼教?研組長(zhǎng))?成員:管理?人員、各班?班主任、值?周教師、后?勤人員三?、職責(zé)及要?求:(一?)組長(zhǎng)職責(zé)?及要求1?、全面統(tǒng)籌?、實(shí)施本校?的“營(yíng)養(yǎng)餐?改善計(jì)劃”?。2、檢?查落實(shí)好“?營(yíng)養(yǎng)餐改善?計(jì)劃”專(zhuān)用?資金，確保?專(zhuān)款專(zhuān)用。?3、對(duì)資?金發(fā)放、公?示等環(huán)節(jié)進(jìn)?行全程督導(dǎo)?。4、走?訪學(xué)生和家?長(zhǎng)，了解學(xué)?生及家長(zhǎng)對(duì)?營(yíng)養(yǎng)餐的意?見(jiàn)和建議。?5、確保?___小時(shí)?通訊暢通。?對(duì)群眾的來(lái)?電、來(lái)訪等?均要有記錄?，若需調(diào)查?落實(shí)的，要?及時(shí)將落實(shí)?情況反饋給?來(lái)電、來(lái)訪?人員，把矛?盾化解在基?層。如遇_?__，要及?時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)小?學(xué)。(二?)副組長(zhǎng)職?責(zé)及要求?1、預(yù)防和?妥善處置學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全事故，?制定和完善?實(shí)施工作方?案。2、?做好___?的撥付、匯?總、上報(bào)和?結(jié)算，做好?每月?tīng)I(yíng)養(yǎng)餐?食品臺(tái)賬和?營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施?過(guò)程中的的?痕跡資料管?理。調(diào)處相?關(guān)社會(huì)反映?。3、定?期和不定期?對(duì)采購(gòu)貨物?進(jìn)行質(zhì)量抽?查，填寫(xiě)抽?查表。(?三)成員職?責(zé)及要求?1、管理人?員要做好_?__的領(lǐng)取?、結(jié)算、統(tǒng)?計(jì)和上報(bào)工?作，并做好?每月?tīng)I(yíng)養(yǎng)餐?食品的臺(tái)賬?;指導(dǎo)各班?級(jí)做好學(xué)生?的用餐登記?工作;并展?板公示，接?受監(jiān)督。?2、班主任?要認(rèn)真做好?學(xué)生的用餐?登記;__?_并維持好?本班學(xué)生的?就餐秩序，?做好學(xué)生思?想工作，督?促學(xué)生按時(shí)?用餐，做到?不浪費(fèi);督?促學(xué)生餐后?將垃圾放入?垃圾桶內(nèi)，?不得亂扔;?學(xué)校每月一?次學(xué)生及家?長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐?的意見(jiàn)和建?議，并及時(shí)?上報(bào)村小學(xué)?。3、值?周教師要_?__并維持?好就餐學(xué)生?的秩序;每?周進(jìn)行總結(jié)?，找出問(wèn)題?，提出整改?方案，并向?村小學(xué)匯報(bào)?。4、后?勤人員做好?每天早餐樣?品的采集和?保管工作(?留樣保留_?__小時(shí))?，按時(shí)足額?提供新鮮營(yíng)?養(yǎng)的早餐，?保證衛(wèi)生清?潔;做到不?符合食品衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)的食?品不進(jìn)校、?不食用，確?保學(xué)生身體?健康和飲食?衛(wèi)生安全。?四、實(shí)施?的步驟:?(一)、宣?傳方式:利?用校會(huì)、家?長(zhǎng)會(huì)等形式?向?qū)W生及家?長(zhǎng)做好宣傳?動(dòng)員。(?二)、供餐?對(duì)象:本校?共有___?個(gè)教學(xué)班，?在校學(xué)生_?__人。?(三)、供?餐形式:企?業(yè)供餐。?(四)、供?餐范圍:學(xué)?生在校期間?每天利用課?間休息時(shí)間?為每個(gè)學(xué)生?免費(fèi)提供營(yíng)?養(yǎng)餐，做到?膳食結(jié)構(gòu)合?理搭配，營(yíng)?養(yǎng)均衡，按?計(jì)劃供給學(xué)?生營(yíng)養(yǎng)餐，?切實(shí)保證數(shù)?量和質(zhì)量。?(五)、?具體措施:?1、供餐?企業(yè)每天上?午7:30?把每天營(yíng)養(yǎng)?餐配送到各?班。2、?以班為單位?由班主任簽?收分發(fā)給學(xué)?生統(tǒng)一在教?室就餐。?3、每周一?至周五上午?7:50-?--8:1?0進(jìn)行供餐?。4、就?餐結(jié)束后，?同學(xué)們把垃?圾統(tǒng)一投放?到指定垃圾?桶內(nèi)。五?、應(yīng)急措施?:⑴、事?故發(fā)生時(shí)學(xué)?校領(lǐng)導(dǎo)及管?理員及時(shí)穩(wěn)?定師生情緒?，以免引起?不必要的混?亂。⑵、事?故發(fā)生后，?注意維護(hù)正?常的教學(xué)秩?序，___?人員做好食?物中毒人員?的思想