2022年我國小麥市場行情分析：價格穩(wěn)中上漲

年我國小麥市場行情分析：價格穩(wěn)中上漲進入11月中旬以來，受流通糧源偏緊及大面積雨雪天氣雙重影響，小麥市場迎來了一波新的回暖行情，大部分地區(qū)小麥價格普遍上漲20-40元/噸。國家常規(guī)拍賣成交仍維持低迷，主要緣由是臨儲小麥起拍價格高企。受累于美國大平原和中西部作物生長環(huán)境改善的影響，CBOT小麥期貨連續(xù)走低。據(jù)中心監(jiān)測顯示，截至11月19日，全國主要糧油批發(fā)市場三等白麥交易均價為2235元/噸，周比上漲7元/噸;2022年第44期中儲糧全國小麥收購價格指數(shù)137.72，周比上漲0.01%。

據(jù)相關(guān)機構(gòu)數(shù)據(jù)監(jiān)測系統(tǒng)顯示，截至11月20日的一周，周初小麥監(jiān)測均價2409.33元/噸，周末2409.33元/噸，持平。

從當前市場來看，貿(mào)易商和農(nóng)戶手中余糧不多，市場流通糧源偏緊，主產(chǎn)區(qū)市場價格由北向南間續(xù)消失抬頭跡象。估計后期隨著下游面粉行情逐步進入消費旺季，加上元旦、春節(jié)之前企業(yè)備貨，需求量增加，小麥價格有望連續(xù)回暖，但受經(jīng)濟大環(huán)境的影響期望值仍不宜高估。

糧源偏緊天氣作祟，小麥價格穩(wěn)中上漲

隨著市場糧源的不斷消化，當前流通市場尤其南方麥區(qū)市場符合質(zhì)量的小麥已經(jīng)不多。盡管國家臨儲小麥拍賣常規(guī)進行，但由于拍賣價格較高，市場符合制粉企業(yè)選購價格心理的糧源供應偏緊，近日的小麥價格迎來了一波新的回暖行情。

11月19日，河北石家莊地區(qū)一般小麥進廠價格為2400元/噸，周比持平;河南鄭州地區(qū)一般小麥進廠價格為2400元/噸，較周初上漲40元/噸;安徽宿州地區(qū)一般小麥進廠價格為2360元/噸，較周初上漲40元/噸。據(jù)市場反應，近期小麥價格穩(wěn)中上漲，主要的緣由是市場糧源削減，加之近來降溫雨雪天氣造成收購運輸難度增大而支持小麥價格。

南方銷區(qū)小麥到港價格基本穩(wěn)定。當前廣東省廣州市2022年蘇產(chǎn)中等白小麥到港價格2400元/噸，福建福州地區(qū)2022年江蘇產(chǎn)三級紅小麥港口成交價2430元/噸，廈門2022年江蘇產(chǎn)中等新紅小麥到港價2400元/噸。

據(jù)小麥行業(yè)市場調(diào)查分析報告顯示，從農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度的數(shù)據(jù)來看，秋冬種進展順當，全國的冬小麥冬油菜的種植面積都超過95%，糧食面積增加130多萬畝，其中冬小麥增加60多萬畝。有關(guān)專家表示，2022年5月以來發(fā)生大的厄爾尼諾現(xiàn)象持續(xù)進展，目前已加強為新世紀以來最強的厄爾尼諾現(xiàn)象，2022年發(fā)生暖冬的幾率增大，可能消失冬旱和旺長。

企業(yè)開工略有上調(diào)，面粉麩皮價格穩(wěn)定

近段時間以來，制粉企業(yè)開工率略有回升。據(jù)監(jiān)測，當前面粉加工企業(yè)平均開工率為53%，較上周同期和上月同期上漲3個百分點，不過較上年同期仍下降2個百分點。

11月19日，京津地區(qū)特一粉出廠價為3120元/噸，山東濟南地區(qū)出廠價3080元/噸，河南鄭州地區(qū)出廠價為3060元/噸，基本穩(wěn)定。河北石家莊地區(qū)特一粉出廠價為3080元/噸，較上周上漲20元/噸。市場估計，隨著面粉消費旺季即將到來，面粉需求將逐步提高，企業(yè)開工率或?qū)⑿》厣?。但由于面粉市場產(chǎn)能過剩，競爭激烈，短期內(nèi)面粉價格或仍將以穩(wěn)為主。

近期國內(nèi)麩皮價格小幅上漲，主要是由于小麥價格上漲使得成本上升以及近期玉米價格上漲的影響。當前河北石家莊地區(qū)麩皮出廠價1030元/噸，河南州地區(qū)出廠價1040元/噸，山東濟南地區(qū)出廠價1000元/噸，安徽宿州地區(qū)出廠價1100元/噸，江蘇徐州地區(qū)出廠價1100元/噸，廣東廣州地區(qū)出廠價1320元/噸。市場估計，盡管玉米價格上漲支撐麩皮價格，但由于水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)入淡季以及豆粕價格處于低位也將抑制麩皮的需求，后期麩皮價格上漲空間有限。

就近來市場看，各地制粉企業(yè)理論加工利潤預估變化不大。11月20日，河南鄭州中等白麥選購成本2300元/噸左右，特一粉出廠價3060元/噸，麩皮價格1040元/噸左右，加工每噸小麥費用200元，理論利潤預估為60元/噸，周比連續(xù)持平。

臨儲拍賣成交低迷，緣由仍是價格較高

11月17日，國家進行第433批最低收購價小麥競價交易會。安徽、河南兩市場共競價銷售托市小麥114.88噸，比上周增加1.28萬噸，共成交0.18萬噸，成交率僅為0.22%。分市場看：

安徽市場方案銷售政策性小麥84.24萬噸，實際成交0.18萬噸，成交率為0.22%。成交為安徽、江蘇少量小麥，而湖北、山東全部流拍。

河南市場方案銷售小麥30.64萬噸，全部流拍。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，河南市場10月份至今的6次拍賣中，僅10月20日場次以0.52%的成交率成交，已有5次全部流拍。

11月18日國家臨儲進口麥方案銷售2022年美2號軟紅冬麥61892噸，實際成交5515噸，成交率8.91%。

當前在市場流通糧源不多的狀況下，政策性小麥成交率低迷，反映了市場對政策性小麥的需求意愿不強。主要緣由仍是小麥市場價格低于政策性小麥銷售價格，政策性小麥沒有競爭優(yōu)勢。

麥市有望連續(xù)回暖，期值但也不宜高估

在國家小麥托市收購結(jié)束以后，小麥市場的重心已轉(zhuǎn)移至需求市場，市場需求的變化將直接成為小麥市場行情的風向標。

11月下旬，國內(nèi)小麥行情仍將會以穩(wěn)為主。中旬以來，盡管部分地區(qū)小麥價格有所回暖，但市場的供需格局并沒有發(fā)生大的轉(zhuǎn)變，尤其市場的終端消費仍缺乏新的亮點。估量本月制粉企業(yè)仍會實行隨加工隨選購的策略，小麥選購的樂觀性不會明顯提高。監(jiān)測顯示，當前面粉加工企業(yè)的整體小麥庫存指數(shù)為47.5，較上月同期上漲2個點，但仍低于正常的50以上及2022年同期的55的水平。進入12月份，隨著元旦、春節(jié)的日益接近，節(jié)日效應或帶動小麥價格穩(wěn)中上行，但幅度不會大。

常規(guī)上講，隨著元旦、春節(jié)需求旺季的到來，國內(nèi)面粉市場銷售量是有所增長的，但這一增長并不肯定就會導致小麥價格的上漲。緣由是為滿意節(jié)日消費之需，各市場主體多會抓住這一時機，加大小麥的出售力度，小麥市場供應量增加，供需之間仍會基本保持平衡狀態(tài)。

另外，近年來節(jié)日效應對市場的拉動作用也在漸漸轉(zhuǎn)淡，節(jié)日小麥價格趨強的“慣性”定律發(fā)生轉(zhuǎn)變。上年春節(jié)前的小麥市場旺季不旺的行情仍記憶猶新，估量今年后期節(jié)日市場的消費會有所增加，但市場效應也不會消失特殊明顯的放大，寄予于節(jié)日小麥價格大幅上漲并不現(xiàn)實。

天氣利于改善墑情，美麥期貨連續(xù)走低

上周，受累于美國大平原和中西部本周作物生長環(huán)境改善的影響，美國CBOT小麥期貨連續(xù)走低。11月20日，CBOT12月小麥期貨收報每蒲式耳4.88-1/2美元，周內(nèi)下跌7-1/4美分或約1.5%，連續(xù)其次周下跌。

美國農(nóng)業(yè)部上周四公布的出口銷售報告顯示，11月12