酒店周工作計劃表

第3頁共3頁酒店周工作計劃表在?我們的飯店?周圍有__?_酒店、_?__酒店、?___酒店?、___集?團籌建的四?星級酒店、?志達集團籌?建的五星級?飯店等強力?競爭對手，?我們不難看?出飯店市場?環(huán)境的殘酷?和惡劣，但?是，我們有?信心也有能?力去搶占屬?于我們的領(lǐng)?地。（一?）以經(jīng)濟效?益為中心，?建立目標經(jīng)?營責任制面?對激烈的市?場競爭，我?們要準確定?位，確定目?標消費群體?，轉(zhuǎn)變觀念?，加大營銷?力度。根據(jù)?不同季節(jié)制?定營銷計劃?，注意穩(wěn)定?老客戶，發(fā)?展新客源，?重新整合營?銷隊伍,建?立起以專業(yè)?營銷人員為?主、動員全?體員工進行?營銷的大營?銷網(wǎng)絡(luò)，_?__上下，?人人都是服?務(wù)員，個個?都是營銷員?，營銷中有?服務(wù)，服務(wù)?中有營銷，?并建立起相?應(yīng)的獎勵機?制,最大限?度地調(diào)動每?一個人的工?作積極性，?內(nèi)挖潛力，?外拓客源。?新的一年，?我們要繼續(xù)?以經(jīng)濟效益?為中心，加?強管理，飯?店將會與各?部門簽定目?標責任狀，?把飯店的效?益和你們的?利益緊密聯(lián)?系在一起，?做出的貢獻?越大，獲益?也就越多，?反之，則按?部門完成指?標的差距按?即定比例扣?發(fā)工資，多?勞多得，按?勞分配。?（二）加強?精神文明建?設(shè)，提高員?工福利待遇?我們今年的?工作重點，?在圍繞以經(jīng)?濟建設(shè)為中?心的前提下?，要積極加?強精神文明?建設(shè)，提高?員工綜合素?質(zhì)，以嶄新?的面貌迎接?___年的?挑戰(zhàn)。在這?方面，飯店?決定從以_?__面著手?：1、為?提高員工福?利待遇，經(jīng)?研究決定：?凡本店員工?連續(xù)工作_?__年以上?者，簽定三?年合同，飯?店為其繳納?養(yǎng)老保險，?解決員工的?后顧之憂；?2、一年?一度的黃金?周期間，凡?在本店連續(xù)?工作___?個月以上的?員工，飯店?將會___?他們出去旅?游，大前年?是千山，前?年到了丹東?鳳凰山和鴨?綠江，去年?登上了__?_八達嶺，?今年我們也?許去___?。3、為?了豐富員工?的業(yè)余文化?生活，我們?今年將__?_多種賽事?讓大家參與?進來，各賽?事均設(shè)三等?獎，在愉悅?身心的同時?，還要給予?物質(zhì)獎勵。?比賽如：拔?河、象棋、?跳棋、撲克?等，歡迎大?家踴躍報名?，為部門爭?光。4、?年終歲尾，?為讓努力工?作一年，并?且創(chuàng)造良好?效益的員工?過好春節(jié)，?我們將__?_家聚餐開?聯(lián)歡，開開?心心過大年?。5、對?于平時表現(xiàn)?突出，為飯?店做出巨大?貢獻的優(yōu)秀?員工，我們?將在飯店年?終總結(jié)大會?上給予表彰?，頒發(fā)榮譽?證書和獎金?。6、為?規(guī)范管理，?我將在各部?門經(jīng)理的協(xié)?助和配合下?，爭取于_?__年__?_月___?日——__?_飯店開業(yè)?___周年?之日，奉上?《___飯?店管理手冊?》。在此，?我希望大家?能夠群策群?力，廣提合?理化意見和?建議，解決?管理中存在?的問題，也?希望大家能?樹立主人翁?責任感，真?正以店為家?。（三）?加大培訓、?考核、質(zhì)檢?力度，提高?服務(wù)質(zhì)量：?各部門制定?可行性培訓?計劃，加大?學習規(guī)章制?度的力度，?針對培訓進?行定期考核?，遵循質(zhì)檢?制度，保證?服務(wù)高質(zhì)量?，以競賽活?動樹立崗位?標兵。培訓?采取走出去?請進來的辦?法進一步對?廣大員工進?行在崗培訓?，同時各部?門要舉行崗?位大練兵,?每月每季進?行考核，鞏?固業(yè)務(wù)技能?,提高服務(wù)?質(zhì)量。全方?位加大管理?力度，按照?星級酒店的?標準，繼續(xù)?完善各種規(guī)?章制度，工?作流程,逐?步建立起以?“制度管人?”和以“工?資拉開檔次?”為主要內(nèi)?容的獎罰激?勵管理機制?。（四）?加強安全和?后勤保障工?作認真抓好?防火、防盜?、防食物中?毒、防__?_的工作，?并制定應(yīng)急?預(yù)案；食品?衛(wèi)生工作常?抓不懈，強?調(diào)食品衛(wèi)生?的重要性；?注意加強對?設(shè)施設(shè)備的?維修和保養(yǎng)?工作;各部?門一定要分?工清楚，責?任明確，充?分發(fā)揮員工?的積極性和?主動性，做?好安全檢查?和防范措施?。春風春色?春光暖，新?年新風新氣?象。新年伊?始，面對新?的機