職工餐廳承包合同（7份范本）

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【第1篇】職工餐廳承包合同

2023最新職工餐廳承包甲方：__________________

乙方：__________________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的詳細(xì)事宜達(dá)成以下協(xié)議：

一、甲方為乙方供應(yīng)餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費(fèi)用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負(fù)責(zé)。

二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，為甲方員工供應(yīng)用餐服務(wù)。

三、乙方在承包期內(nèi)，必需添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后，由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備，甲方不擔(dān)當(dāng)任何費(fèi)用。

四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為中餐______元(___________)，晚餐______元(___________)，用餐伙食見(jiàn)菜譜;湯、米飯自助。

五、甲方在過(guò)年過(guò)節(jié)如需用餐，乙方都要供應(yīng)甲方的用餐服務(wù);如需組織會(huì)餐，應(yīng)根據(jù)甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以支配操作。

六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費(fèi)，定期結(jié)算;結(jié)算時(shí)憑乙方供應(yīng)每天的總金額核對(duì)表并與甲方核對(duì)無(wú)誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式準(zhǔn)時(shí)付清。

七、承包期從________年____月____日起至________年____月____日止。

八、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營(yíng)，履行合同和各種行政管理職能。

2.甲方對(duì)乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，準(zhǔn)時(shí)提出珍貴看法。

3.乙方在其他方面違約時(shí)，甲方應(yīng)向乙方提出訂正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

4.甲方應(yīng)樂(lè)觀協(xié)作乙方實(shí)施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題，以便乙方準(zhǔn)時(shí)改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

九、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2.乙方食堂工作人員必需根據(jù)衛(wèi)生部門要求進(jìn)行健康檢查。

3.乙方必需嚴(yán)格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的選購(gòu)工作，嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場(chǎng)。

4.乙方必需按甲方規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，必需按時(shí)、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新奇可口，花樣翻新養(yǎng)分搭配勻稱。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng)，以甲方通知為準(zhǔn)。

5.甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正值合理使用，妥當(dāng)保管，不得人為損壞和丟失，否則作價(jià)賠償;同時(shí)應(yīng)節(jié)省水、電、燃料。

6.經(jīng)營(yíng)期間，乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

7.若因操作或選購(gòu)不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準(zhǔn)，由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費(fèi)用。

十、其它

1.若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個(gè)月以書面形式通知另一方。

2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場(chǎng)作價(jià))連同最終一筆餐費(fèi)以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。

十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對(duì)本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充，合同自雙方簽章當(dāng)日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：__________

甲方代表：______________

乙方(蓋章)：__________

乙方代表：______________

【第2篇】職工餐廳承包合同書

甲方：__________________

乙方：__________________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的詳細(xì)事宜達(dá)成以下協(xié)議：

一、甲方為乙方供應(yīng)餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費(fèi)用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負(fù)責(zé)。

二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，為甲方員工供應(yīng)用餐服務(wù)。

三、乙方在承包期內(nèi)，必需添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后，由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備，甲方不擔(dān)當(dāng)任何費(fèi)用。

四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為中餐______元(___________)，晚餐______元(___________)，用餐伙食見(jiàn)菜譜;湯、米飯自助。

五、甲方在過(guò)年過(guò)節(jié)如需用餐，乙方都要供應(yīng)甲方的用餐服務(wù);如需組織會(huì)餐，應(yīng)根據(jù)甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以支配操作。

六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費(fèi)，定期結(jié)算;結(jié)算時(shí)憑乙方供應(yīng)每天的總金額核對(duì)表并與甲方核對(duì)無(wú)誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式準(zhǔn)時(shí)付清。

七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

八、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營(yíng)，履行合同和各種行政管理職能。

2.甲方對(duì)乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，準(zhǔn)時(shí)提出珍貴看法。

3.乙方在其他方面違約時(shí)，甲方應(yīng)向乙方提出訂正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

4.甲方應(yīng)樂(lè)觀協(xié)作乙方實(shí)施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題，以便乙方準(zhǔn)時(shí)改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

九、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2.乙方食堂工作人員必需根據(jù)衛(wèi)生部門要求進(jìn)行健康檢查。

3.乙方必需嚴(yán)格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的選購(gòu)工作，嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場(chǎng)。

4.乙方必需按甲方規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，必需按時(shí)、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新奇可口，花樣翻新養(yǎng)分搭配勻稱。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng)，以甲方通知為準(zhǔn)。

5.甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正值合理使用，妥當(dāng)保管，不得人為損壞和丟失，否則作價(jià)賠償;同時(shí)應(yīng)節(jié)省水、電、燃料。

6.經(jīng)營(yíng)期間，乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

7.若因操作或選購(gòu)不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準(zhǔn)，由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費(fèi)用。

十、其它

1.若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個(gè)月以書面形式通知另一方。

2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場(chǎng)作價(jià))連同最終一筆餐費(fèi)以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。

十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對(duì)本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充，合同自雙方簽章當(dāng)日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：__________

甲方代表：______________

乙方(蓋章)：__________

乙方代表：______________

______年______月______日

合同二

一、甲方(企業(yè))的權(quán)利和義務(wù)

1、廚具

甲方為乙方供應(yīng)廚具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等)，乙方負(fù)責(zé)保管;

廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和愛(ài)護(hù)，甲方不予負(fù)責(zé);

承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)交還甲方供應(yīng)的全部物品，如有損壞，照價(jià)賠償.附甲方餐廳用具具體清單(雙方簽字);

2、場(chǎng)地

甲方免費(fèi)為乙方供應(yīng)廚房、餐廳及儲(chǔ)物室等后勤服務(wù)區(qū)，并依據(jù)實(shí)際需要，允許乙方在食堂服務(wù)區(qū)增加商品銷售灘或或小賣部。

3、水費(fèi)和電費(fèi)

為了降低食堂的飯菜價(jià)格和運(yùn)營(yíng)成本，可經(jīng)雙方協(xié)商，食堂用水、用電是否由甲方免費(fèi)(半價(jià))供應(yīng)。餐廳的空調(diào)電費(fèi)是否免費(fèi)(半價(jià))供應(yīng)。

4、檢查和監(jiān)督

甲方有維護(hù)員工就餐秩序的責(zé)任;

甲方行政部有權(quán)對(duì)食堂進(jìn)行檢查和監(jiān)督;但不得干涉食堂的內(nèi)部管理，敬重承包者的管理方式和意愿。

5、結(jié)算食堂營(yíng)業(yè)款項(xiàng)

甲方為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營(yíng)業(yè)款

5、承包保證金

甲方應(yīng)當(dāng)在承包期結(jié)束時(shí)，一次性返回乙方的承包保證金.

6、中止承包合同的權(quán)利

甲方保留對(duì)職工食堂監(jiān)督、管理和更換承包人的權(quán)利。

假如乙方：a.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒大事.b.消失經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活.c.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受.

終止協(xié)議后，甲方可收回全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞，負(fù)責(zé)賠償.乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離.

二、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、在規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi)，足量供應(yīng)飯菜。

例如：詳細(xì)供應(yīng)時(shí)間早餐：07：00～08：30中餐：11：00～12：30晚餐：17：00～18：30夜餐：23：30～0：30(如甲方因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí)，需要提前告知食堂人員，食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重，供應(yīng)相應(yīng)的用餐服務(wù).)

2、保證菜肴品種的多樣性

乙方應(yīng)當(dāng)定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿足.

例如：⑴早、夜餐：以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個(gè)新品供應(yīng)，三天后可重復(fù).⑵中、晚餐：以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天供應(yīng)新菜肴2只，三天后可重復(fù).⑶素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過(guò)3元，炒菜除外.平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)掌握在4.0～4.5元/餐..⑷不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜.⑸夏天(8、9、10月份)供應(yīng)免費(fèi)湯一份/人.

3、食堂衛(wèi)生和安全

乙方應(yīng)當(dāng)仔細(xì)執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒。

⑴工作人員統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必需持有本人有效的健康證

⑵廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，保持廚柜衛(wèi)生，餐具干凈，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求.

⑶接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督.

⑷消失群體性的食物中毒大事，承包者需主動(dòng)擔(dān)當(dāng)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用.

4、食堂日常運(yùn)營(yíng)

乙方應(yīng)當(dāng)留意節(jié)省能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受。疼惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價(jià)賠償。

5、廚師

廚房之工作人員，由乙方自行聘請(qǐng)、工資由乙方支付。

三、乙方(佳康餐飲)的其它責(zé)任

⑴乙方需向甲方交承包保證金

⑵食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi)，消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié)。

⑶每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)，允許職工只買飯不買菜。

⑷乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。

⑸食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的修理，由承包者自理。

⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。

⑺食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。

⑻小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn)，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得賣買國(guó)家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。

⑼早、夜餐的開(kāi)設(shè)應(yīng)在承包合同生效后，15天內(nèi)開(kāi)設(shè)運(yùn)營(yíng)。

⑽食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度。

⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最終一遍必需是自來(lái)水，禁止用地下水。

四、食堂考核制度

甲方管理部有對(duì)承包食堂進(jìn)行考核的權(quán)利：

1、因食堂責(zé)任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣100元.

因不行抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負(fù)責(zé)任。

2、食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外，扣500元/位.

3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次.

4、乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天.

5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理.

五、食堂嘉獎(jiǎng)制度

如甲方員工滿足度達(dá)到考核要求，甲方應(yīng)承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)嘉獎(jiǎng)，金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放.

六、工傷及勞動(dòng)保險(xiǎn)

食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理.

七、試用期

乙方辦理伙食試用期___天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為_(kāi)_年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方，另行協(xié)商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

甲方：(代表簽字)乙方(承包人簽字)

【第3篇】職工餐廳承包合同書模板

甲方：__________________

乙方：__________________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的詳細(xì)事宜達(dá)成以下協(xié)議：

一、甲方為乙方供應(yīng)餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費(fèi)用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負(fù)責(zé)。

二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，為甲方員工供應(yīng)用餐服務(wù)。

三、乙方在承包期內(nèi)，必需添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后，由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備，甲方不擔(dān)當(dāng)任何費(fèi)用。

四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為中餐______元(___________)，晚餐______元(___________)，用餐伙食見(jiàn)菜譜;湯、米飯自助。

五、甲方在過(guò)年過(guò)節(jié)如需用餐，乙方都要供應(yīng)甲方的用餐服務(wù);如需組織會(huì)餐，應(yīng)根據(jù)甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以支配操作。

六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費(fèi)，定期結(jié)算;結(jié)算時(shí)憑乙方供應(yīng)每天的總金額核對(duì)表并與甲方核對(duì)無(wú)誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式準(zhǔn)時(shí)付清。

七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

八、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營(yíng)，履行合同和各種行政管理職能。

2.甲方對(duì)乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，準(zhǔn)時(shí)提出珍貴看法。

3.乙方在其他方面違約時(shí)，甲方應(yīng)向乙方提出訂正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

4.甲方應(yīng)樂(lè)觀協(xié)作乙方實(shí)施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題，以便乙方準(zhǔn)時(shí)改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

九、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2.乙方食堂工作人員必需根據(jù)衛(wèi)生部門要求進(jìn)行健康檢查。

3.乙方必需嚴(yán)格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的選購(gòu)工作，嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場(chǎng)。

4.乙方必需按甲方規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，必需按時(shí)、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新奇可口，花樣翻新養(yǎng)分搭配勻稱。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng)，以甲方通知為準(zhǔn)。

5.甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正值合理使用，妥當(dāng)保管，不得人為損壞和丟失，否則作價(jià)賠償;同時(shí)應(yīng)節(jié)省水、電、燃料。

6.經(jīng)營(yíng)期間，乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

7.若因操作或選購(gòu)不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準(zhǔn)，由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費(fèi)用。

十、其它

1.若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個(gè)月以書面形式通知另一方。

2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場(chǎng)作價(jià))連同最終一筆餐費(fèi)以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。

十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對(duì)本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充，合同自雙方簽章當(dāng)日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：__________

甲方代表：______________

乙方(蓋章)：__________

乙方代表：______________

______年______月______日

合同二

一、甲方(企業(yè))的權(quán)利和義務(wù)

1、廚具

甲方為乙方供應(yīng)廚具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等)，乙方負(fù)責(zé)保管;

廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和愛(ài)護(hù)，甲方不予負(fù)責(zé);

承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)交還甲方供應(yīng)的全部物品，如有損壞，照價(jià)賠償.附甲方餐廳用具具體清單(雙方簽字);

2、場(chǎng)地

甲方免費(fèi)為乙方供應(yīng)廚房、餐廳及儲(chǔ)物室等后勤服務(wù)區(qū)，并依據(jù)實(shí)際需要，允許乙方在食堂服務(wù)區(qū)增加商品銷售灘或或小賣部。

3、水費(fèi)和電費(fèi)

為了降低食堂的飯菜價(jià)格和運(yùn)營(yíng)成本，可經(jīng)雙方協(xié)商，食堂用水、用電是否由甲方免費(fèi)(半價(jià))供應(yīng)。餐廳的空調(diào)電費(fèi)是否免費(fèi)(半價(jià))供應(yīng)。

4、檢查和監(jiān)督

甲方有維護(hù)員工就餐秩序的責(zé)任;

甲方行政部有權(quán)對(duì)食堂進(jìn)行檢查和監(jiān)督;但不得干涉食堂的內(nèi)部管理，敬重承包者的管理方式和意愿。

5、結(jié)算食堂營(yíng)業(yè)款項(xiàng)

甲方為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營(yíng)業(yè)款

5、承包保證金

甲方應(yīng)當(dāng)在承包期結(jié)束時(shí)，一次性返回乙方的承包保證金.

6、中止承包合同的權(quán)利

甲方保留對(duì)職工食堂監(jiān)督、管理和更換承包人的權(quán)利。

假如乙方：a.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒大事.b.消失經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活.c.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受.

終止協(xié)議后，甲方可收回全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞，負(fù)責(zé)賠償.乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離.

二、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、在規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi)，足量供應(yīng)飯菜。

例如：詳細(xì)供應(yīng)時(shí)間早餐：07：00～08：30中餐：11：00～12：30晚餐：17：00～18：30夜餐：23：30～0：30(如甲方因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí)，需要提前告知食堂人員，食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重，供應(yīng)相應(yīng)的用餐服務(wù).)

2、保證菜肴品種的多樣性

乙方應(yīng)當(dāng)定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿足.

例如：⑴早、夜餐：以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個(gè)新品供應(yīng)，三天后可重復(fù).⑵中、晚餐：以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天供應(yīng)新菜肴2只，三天后可重復(fù).⑶素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過(guò)3元，炒菜除外.平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)掌握在4.0～4.5元/餐..⑷不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜.⑸夏天(8、9、10月份)供應(yīng)免費(fèi)湯一份/人.

3、食堂衛(wèi)生和安全

乙方應(yīng)當(dāng)仔細(xì)執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒。

⑴工作人員統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必需持有本人有效的健康證

⑵廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，保持廚柜衛(wèi)生，餐具干凈，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求.

⑶接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督.

⑷消失群體性的食物中毒大事，承包者需主動(dòng)擔(dān)當(dāng)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用.

4、食堂日常運(yùn)營(yíng)

乙方應(yīng)當(dāng)留意節(jié)省能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受。疼惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價(jià)賠償。

5、廚師

廚房之工作人員，由乙方自行聘請(qǐng)、工資由乙方支付。

三、乙方(佳康餐飲)的其它責(zé)任

⑴乙方需向甲方交承包保證金

⑵食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi)，消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié)。

⑶每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)，允許職工只買飯不買菜。

⑷乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。

⑸食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的修理，由承包者自理。

⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。

⑺食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。

⑻小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn)，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得賣買國(guó)家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。

⑼早、夜餐的開(kāi)設(shè)應(yīng)在承包合同生效后，15天內(nèi)開(kāi)設(shè)運(yùn)營(yíng)。

⑽食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度。

⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最終一遍必需是自來(lái)水，禁止用地下水。

四、食堂考核制度

甲方管理部有對(duì)承包食堂進(jìn)行考核的權(quán)利：

1、因食堂責(zé)任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣100元.

因不行抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負(fù)責(zé)任。

2、食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外，扣500元/位.

3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次.

4、乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天.

5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理.

五、食堂嘉獎(jiǎng)制度

如甲方員工滿足度達(dá)到考核要求，甲方應(yīng)承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)嘉獎(jiǎng)，金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放.

六、工傷及勞動(dòng)保險(xiǎn)

食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理.

七、試用期

乙方辦理伙食試用期___天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為_(kāi)_年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方，另行協(xié)商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

甲方：(代表簽字)乙方(承包人簽字)

簽約時(shí)間：年月日簽約時(shí)間：年月日

【第4篇】最新職工餐廳承包合同

合同一

甲方：__________________

乙方：__________________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的詳細(xì)事宜達(dá)成以下協(xié)議：

一、甲方為乙方供應(yīng)餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費(fèi)用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負(fù)責(zé)。

二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，為甲方員工供應(yīng)用餐服務(wù)。

三、乙方在承包期內(nèi)，必需添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后，由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備，甲方不擔(dān)當(dāng)任何費(fèi)用。

四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為中餐______元(___________)，晚餐______元(___________)，用餐伙食見(jiàn)菜譜湯、米飯自助。

五、甲方在過(guò)年過(guò)節(jié)如需用餐，乙方都要供應(yīng)甲方的用餐服務(wù)如需組織會(huì)餐，應(yīng)根據(jù)甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以支配操作。

六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費(fèi)，定期結(jié)算結(jié)算時(shí)憑乙方供應(yīng)每天的總金額核對(duì)表并與甲方核對(duì)無(wú)誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式準(zhǔn)時(shí)付清。

七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

八、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營(yíng)，履行合同和各種行政管理職能。

2.甲方對(duì)乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，準(zhǔn)時(shí)提出珍貴看法。

3.乙方在其他方面違約時(shí)，甲方應(yīng)向乙方提出訂正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

4.甲方應(yīng)樂(lè)觀協(xié)作乙方實(shí)施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題，以便乙方準(zhǔn)時(shí)改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

九、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2.乙方食堂工作人員必需根據(jù)衛(wèi)生部門要求進(jìn)行健康檢查。

3.乙方必需嚴(yán)格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的選購(gòu)工作，嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場(chǎng)。

4.乙方必需按甲方規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，必需按時(shí)、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新奇可口，花樣翻新養(yǎng)分搭配勻稱。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng)，以甲方通知為準(zhǔn)。

5.甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正值合理使用，妥當(dāng)保管，不得人為損壞和丟失，否則作價(jià)賠償同時(shí)應(yīng)節(jié)省水、電、燃料。

6.經(jīng)營(yíng)期間，乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

7.若因操作或選購(gòu)不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準(zhǔn)，由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費(fèi)用。

十、其它

1.若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個(gè)月以書面形式通知另一方。

2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場(chǎng)作價(jià))連同最終一筆餐費(fèi)以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。

十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對(duì)本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充，合同自雙方簽章當(dāng)日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：__________

甲方代表：______________

乙方(蓋章)：__________

乙方代表：______________

______年______月______日

合同二

一、甲方(企業(yè))的權(quán)利和義務(wù)

1、廚具

甲方為乙方供應(yīng)廚具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等)，乙方負(fù)責(zé)保管

廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和愛(ài)護(hù)，甲方不予負(fù)責(zé)

承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)交還甲方供應(yīng)的全部物品，如有損壞，照價(jià)賠償.附甲方餐廳用具具體清單(雙方簽字)

2、場(chǎng)地

甲方免費(fèi)為乙方供應(yīng)廚房、餐廳及儲(chǔ)物室等后勤服務(wù)區(qū)，并依據(jù)實(shí)際需要，允許乙方在食堂服務(wù)區(qū)增加商品銷售灘或或小賣部。

3、水費(fèi)和電費(fèi)

為了降低食堂的飯菜價(jià)格和運(yùn)營(yíng)成本，可經(jīng)雙方協(xié)商，食堂用水、用電是否由甲方免費(fèi)(半價(jià))供應(yīng)。餐廳的空調(diào)電費(fèi)是否免費(fèi)(半價(jià))供應(yīng)。

4、檢查和監(jiān)督

甲方有維護(hù)員工就餐秩序的責(zé)任

甲方行政部有權(quán)對(duì)食堂進(jìn)行檢查和監(jiān)督但不得干涉食堂的內(nèi)部管理，敬重承包者的管理方式和意愿。

5、結(jié)算食堂營(yíng)業(yè)款項(xiàng)

甲方為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營(yíng)業(yè)款

5、承包保證金

甲方應(yīng)當(dāng)在承包期結(jié)束時(shí)，一次性返回乙方的承包保證金.

6、中止承包合同的權(quán)利

甲方保留對(duì)職工食堂監(jiān)督、管理和更換承包人的權(quán)利。

假如乙方：a.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒大事.b.消失經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活.c.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受.

終止協(xié)議后，甲方可收回全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞，負(fù)責(zé)賠償.乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離.

二、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、在規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi)，足量供應(yīng)飯菜。

例如：詳細(xì)供應(yīng)時(shí)間早餐：07：00～08：30中餐：11：00～12：30晚餐：17：00～18：30夜餐：23：30～0：30(如甲方因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí)，需要提前告知食堂人員，食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重，供應(yīng)相應(yīng)的用餐服務(wù).)

2、保證菜肴品種的多樣性

乙方應(yīng)當(dāng)定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿足.

例如：⑴早、夜餐：以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個(gè)新品供應(yīng)，三天后可重復(fù).⑵中、晚餐：以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天供應(yīng)新菜肴2只，三天后可重復(fù).⑶素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過(guò)3元，炒菜除外.平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)掌握在4.0～4.5元/餐..⑷不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜.⑸夏天(8、9、10月份)供應(yīng)免費(fèi)湯一份/人.

3、食堂衛(wèi)生和安全

乙方應(yīng)當(dāng)仔細(xì)執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒。

⑴工作人員統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必需持有本人有效的健康證

⑵廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，保持廚柜衛(wèi)生，餐具干凈，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求.

⑶接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督.

⑷消失群體性的食物中毒大事，承包者需主動(dòng)擔(dān)當(dāng)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用.

4、食堂日常運(yùn)營(yíng)

乙方應(yīng)當(dāng)留意節(jié)省能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受。疼惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價(jià)賠償。

5、廚師

廚房之工作人員，由乙方自行聘請(qǐng)、工資由乙方支付。

三、乙方(佳康餐飲)的其它責(zé)任

⑴乙方需向甲方交承包保證金

⑵食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi)，消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié)。

⑶每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)，允許職工只買飯不買菜。

⑷乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。

⑸食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的修理，由承包者自理。

⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。

⑺食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。

⑻小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn)，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得賣買國(guó)家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品小賣部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。

⑼早、夜餐的開(kāi)設(shè)應(yīng)在承包合同生效后，15天內(nèi)開(kāi)設(shè)運(yùn)營(yíng)。

⑽食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度。

⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最終一遍必需是自來(lái)水，禁止用地下水。

四、食堂考核制度

甲方管理部有對(duì)承包食堂進(jìn)行考核的權(quán)利：

1、因食堂責(zé)任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣100元.

因不行抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負(fù)責(zé)任。

2、食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外，扣500元/位.

3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣100元/次公司外部：扣500元/次.

4、乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天.

5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理.

五、食堂嘉獎(jiǎng)制度

如甲方員工滿足度達(dá)到考核要求，甲方應(yīng)承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)嘉獎(jiǎng)，金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放.

六、工傷及勞動(dòng)保險(xiǎn)

食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理.

七、試用期

乙方辦理伙食試用期___天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為_(kāi)_年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方，另行協(xié)商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

甲方：(代表簽字)乙方(承包人簽字)

簽約時(shí)間：年月日簽約時(shí)間：年月日

【第5篇】職工餐廳承包合同范本新整理版

承包項(xiàng)目的內(nèi)容以及發(fā)包方的詳細(xì)要求。這也是承包合同必需具備的，假如沒(méi)有此項(xiàng)承包合同無(wú)法成立以下是我為大家細(xì)心預(yù)備的：職工餐廳承包合同范本，歡迎參考閱讀!

職工餐廳承包合同范本一

發(fā)包方(甲方)：

承包方(乙方)：

為了加強(qiáng)管理。改善職工食堂面貌，通提高員工就餐質(zhì)量，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，甲方同意將職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權(quán)利及義務(wù)，特訂以下協(xié)議：一:雙方的權(quán)利及義務(wù)：

1：甲方的權(quán)利及義務(wù)

⑴甲方供應(yīng)灶房及露天餐位及廚房廚具設(shè)施。

⑵甲方無(wú)償供應(yīng)自然?氣、水、電(高電量電器除外)。

⑶甲方根據(jù)承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方合法經(jīng)營(yíng)，并做好有關(guān)協(xié)調(diào)工作。

⑷甲方幫助乙方維護(hù)職工食堂就餐秩序。

⑸甲方有義務(wù)對(duì)乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進(jìn)行應(yīng)急處理，以免事態(tài)擴(kuò)大。

⑹甲方有權(quán)對(duì)乙方的管理進(jìn)行監(jiān)督檢查，并督促解決存在的問(wèn)題，對(duì)乙方未按甲方要求進(jìn)行整改的，視情節(jié)嚴(yán)峻程度進(jìn)行提出警告和懲罰。

二：乙方的權(quán)利及義務(wù)

⑴乙方必需根據(jù)甲方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需求，實(shí)時(shí)供應(yīng)甲方所需就餐，為甲方職工供應(yīng)必要的主食(包括早、中、晚餐及加班餐)，并做到常常更新主食花樣。

⑵乙方必需遵守國(guó)家的有關(guān)行業(yè)管理規(guī)定，工作人員必需持有健康證，嚴(yán)禁選購(gòu)供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品。保證甲方職工的用餐安全：必需保持食堂操作間及食堂四周的清潔衛(wèi)生，為甲方職工供應(yīng)一個(gè)良好的就餐環(huán)境。

⑶按甲方要求做好消退蚊、蠅、鼠害。

⑷乙方應(yīng)聽(tīng)從甲方有關(guān)食堂管理的各項(xiàng)規(guī)定，遵守甲方的有關(guān)食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)違反規(guī)定者甲方有權(quán)懲罰直至終止合同。(管理制度及管理守則附后)。

⑸乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)備及配套設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保甲方財(cái)產(chǎn)以正常速度折舊，若食堂設(shè)施設(shè)備發(fā)生非正常折舊的人為破壞時(shí)，乙方需照價(jià)賠償(價(jià)值為自乙方從甲方處接手時(shí)雙方經(jīng)評(píng)估認(rèn)可的價(jià)值減去截止財(cái)產(chǎn)破壞日期前的折舊費(fèi)用)。⑹乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間所購(gòu)置的物品在解除承包合同后，一律自行處理。

二：雙方的其它商定事項(xiàng)

1：甲方要求乙方飯菜量足，能基本滿意職工的正常伙食需要，一般員工用餐標(biāo)準(zhǔn)，早餐價(jià)格元中餐元晚餐元(含1份飯、葷素菜各1份)中餐晚餐葷素菜應(yīng)保持3-4個(gè)品種。

2：職工如有超出一般用餐標(biāo)準(zhǔn)的特別用餐要求，按實(shí)際成本另行計(jì)費(fèi)：商務(wù)用餐、客餐、來(lái)賓用餐按實(shí)際用餐質(zhì)量計(jì)費(fèi)，并由食堂管理部門提前通報(bào)，食堂按通知標(biāo)準(zhǔn)及要求的時(shí)間預(yù)備，全部用餐不能支付現(xiàn)金部分由甲方管理人員認(rèn)可并并在每月30日前報(bào)銷費(fèi)用，不得拖欠。

3：因乙方操作失誤管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員患病損害的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并擔(dān)當(dāng)全部后果。

4：本合同簽訂后，甲方應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向乙方移交食堂的全部設(shè)施，乙方驗(yàn)收無(wú)問(wèn)題后投入使用，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)伙。

5：其它

甲：乙：

時(shí)間：

職工餐廳承包合同范本二

一、甲方(企業(yè))的權(quán)利和義務(wù)

1、廚具

甲方為乙方供應(yīng)廚具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等)，乙方負(fù)責(zé)保管

廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和愛(ài)護(hù)，甲方不予負(fù)責(zé)

承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)交還甲方供應(yīng)的全部物品，如有損壞，照價(jià)賠償.附甲方餐廳用具具體清單(雙方簽字

2、場(chǎng)地

甲方免費(fèi)為乙方供應(yīng)廚房、餐廳及儲(chǔ)物室等后勤服務(wù)區(qū)，并依據(jù)實(shí)際需要，允許乙方在食堂服務(wù)區(qū)增加商品銷售灘或或小賣部。

3、水費(fèi)和電費(fèi)

為了降低食堂的飯菜價(jià)格和運(yùn)營(yíng)成本，可經(jīng)雙方協(xié)商，食堂用水、用電是否由甲方免費(fèi)(半價(jià))供應(yīng)。餐廳的空調(diào)電費(fèi)是否免費(fèi)(半價(jià))供應(yīng)。

4、檢查和監(jiān)督

甲方有維護(hù)員工就餐秩序的責(zé)任

甲方行政部有權(quán)對(duì)食堂進(jìn)行檢查和監(jiān)督但不得干涉食堂的內(nèi)部管理，敬重承包者的管理方式和意愿。

5、結(jié)算食堂營(yíng)業(yè)款項(xiàng)

甲方為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營(yíng)業(yè)款

5、承包保證金

甲方應(yīng)當(dāng)在承包期結(jié)束時(shí)，一次性返回乙方的承包保證金.

6、中止承包合同的權(quán)利

甲方保留對(duì)職工食堂監(jiān)督、管理和更換承包人的權(quán)利。

假如乙方：a.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒大事.b.消失經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活.c.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受.

終止協(xié)議后，甲方可收回全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞，負(fù)責(zé)賠償.乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離.

二、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、在規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi)，足量供應(yīng)飯菜。

例如：詳細(xì)供應(yīng)時(shí)間早餐：07：00～08：30中餐：11：00～12：30晚餐：17：00～18：30夜餐：23：30～0：30(如甲方因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí)，需要提前告知食堂人員，食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重，供應(yīng)相應(yīng)的用餐服務(wù).

2、保證菜肴品種的多樣性

乙方應(yīng)當(dāng)定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿足.

例如：⑴早、夜餐：以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個(gè)新品供應(yīng)，三天后可重復(fù).⑵中、晚餐：以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天供應(yīng)新菜肴2只，三天后可重復(fù).⑶素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過(guò)3元，炒菜除外.平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)掌握在4.0～4.5元/餐..⑷不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜.⑸夏天(8、9、10月份)供應(yīng)免費(fèi)湯一份/人.

3、食堂衛(wèi)生和安全

乙方應(yīng)當(dāng)仔細(xì)執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒。

⑴工作人員統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必需持有本人有效的健康證

⑵廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，保持廚柜衛(wèi)生，餐具干凈，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求.

⑶接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督.

⑷消失群體性的食物中毒大事，承包者需主動(dòng)擔(dān)當(dāng)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用.

4、食堂日常運(yùn)營(yíng)

乙方應(yīng)當(dāng)留意節(jié)省能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受。疼惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價(jià)賠償。

5、廚師

廚房之工作人員，由乙方自行聘請(qǐng)、工資由乙方支付。

三、乙方(佳康*飲)的其它責(zé)任

⑴乙方需向甲方交承包保證金

⑵食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi)，消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié)。

⑶每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)，允許職工只買飯不買菜。

⑷乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。

⑸食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的修理，由承包者自理。

⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。

⑺食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。

⑻小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn)，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得賣買國(guó)家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品小賣部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。

⑼早、夜餐的開(kāi)設(shè)應(yīng)在承包合同生效后，15天內(nèi)開(kāi)設(shè)運(yùn)營(yíng)。

⑽食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度。

⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最終一遍必需是自來(lái)水，禁止用地下水。

四、食堂考核制度

甲方管理部有對(duì)承包食堂進(jìn)行考核的權(quán)利：

1、因食堂責(zé)任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣100元.

因不行抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負(fù)責(zé)任。

2、食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外，扣500元/位.

3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣100元/次公司外部：扣500元/次.

4、乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天.

5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理.

五、食堂嘉獎(jiǎng)制度

如甲方員工滿足度達(dá)到考核要求，甲方應(yīng)承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)嘉獎(jiǎng)，金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放.

六、工傷及勞動(dòng)保險(xiǎn)

食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理.

七、試用期

乙方辦理伙食試用期___天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為_(kāi)_年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方，另行協(xié)商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

甲方：(代表簽字)乙方(承包人簽字

簽約時(shí)間：年月日

簽約時(shí)間：年月日

職工餐廳承包合同范本三

甲方：__________________

乙方：__________________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的詳細(xì)事宜達(dá)成以下協(xié)議：

一、甲方為乙方供應(yīng)餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費(fèi)用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負(fù)責(zé)。

二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，為甲方員工供應(yīng)用餐服務(wù)。

三、乙方在承包期內(nèi)，必需添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后，由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備，甲方不擔(dān)當(dāng)任何費(fèi)用。

四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為中餐______元(___________)，晚餐______元(___________)，用餐伙食見(jiàn)菜譜湯、米飯自助。

五、甲方在過(guò)年過(guò)節(jié)如需用餐，乙方都要供應(yīng)甲方的用餐服務(wù)如需組織會(huì)餐，應(yīng)根據(jù)甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以支配操作。

六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費(fèi)，定期結(jié)算結(jié)算時(shí)憑乙方供應(yīng)每天的總金額核對(duì)表并與甲方核對(duì)無(wú)誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式準(zhǔn)時(shí)付清。

七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

八、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營(yíng)，履行合同和各種行政管理職能。

2.甲方對(duì)乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，準(zhǔn)時(shí)提出珍貴看法。

3.乙方在其他方面違約時(shí)，甲方應(yīng)向乙方提出訂正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

4.甲方應(yīng)樂(lè)觀協(xié)作乙方實(shí)施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題，以便乙方準(zhǔn)時(shí)改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

九、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2.乙方食堂工作人員必需根據(jù)衛(wèi)生部門要求進(jìn)行健康檢查。

3.乙方必需嚴(yán)格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的選購(gòu)工作，嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場(chǎng)。

4.乙方必需按甲方規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，必需按時(shí)、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新奇可口，花樣翻新養(yǎng)分搭配勻稱。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng)，以甲方通知為準(zhǔn)。

5.甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正值合理使用，妥當(dāng)保管，不得人為損壞和丟失，否則作價(jià)賠償同時(shí)應(yīng)節(jié)省水、電、燃料。

6.經(jīng)營(yíng)期間，乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

7.若因操作或選購(gòu)不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準(zhǔn)，由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費(fèi)用。

十、其它

1.若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個(gè)月以書面形式通知另一方。

2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場(chǎng)作價(jià))連同最終一筆餐費(fèi)以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。

十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對(duì)本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充，合同自雙方簽章當(dāng)日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：__________

甲方代表：______________

乙方(蓋章)：__________

乙方代表：______________

______年______月______日

【第6篇】職工餐廳承包合同通用版

承包項(xiàng)目的內(nèi)容以及發(fā)包方的詳細(xì)要求。這也是承包合同必需具備的，假如沒(méi)有此項(xiàng)承包合同無(wú)法成立;以下是我為大家細(xì)心預(yù)備的：職工餐廳承包標(biāo)準(zhǔn)合同范本篇，歡迎參考閱讀!職工餐廳承包合同范本一發(fā)包方(甲方)：承包方(乙方)：為了加強(qiáng)管理。改善職工食堂面貌，通提高員工就餐質(zhì)量，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，甲方同意將職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權(quán)利及義務(wù)，特訂以下協(xié)議：一:雙方的權(quán)利及義務(wù)：1：甲方的權(quán)利及義務(wù)⑴甲方供應(yīng)灶房及露天餐位及廚房廚具設(shè)施。⑵甲方無(wú)償供應(yīng)自然?氣、水、電(高電量電器除外)。⑶甲方根據(jù)承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方合法經(jīng)營(yíng)，并做好有關(guān)協(xié)調(diào)工作。⑷甲方幫助乙方維護(hù)職工食堂就餐秩序。⑸甲方有義務(wù)對(duì)乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進(jìn)行應(yīng)急處理，以免事態(tài)擴(kuò)大。⑹甲方有權(quán)對(duì)乙方的管理進(jìn)行監(jiān)督檢查，并督促解決存在的問(wèn)題，對(duì)乙方未按甲方要求進(jìn)行整改的，視情節(jié)嚴(yán)峻程度進(jìn)行提出警告和懲罰。二：乙方的權(quán)利及義務(wù)⑴乙方必需根據(jù)甲方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需求，實(shí)時(shí)供應(yīng)甲方所需就餐，為甲方職工供應(yīng)必要的主食(包括早、中、晚餐及加班餐)，并做到常常更新主食花樣。⑵乙方必需遵守國(guó)家的有關(guān)行業(yè)管理規(guī)定，工作人員必需持有健康證，嚴(yán)禁選購(gòu)供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品。保證甲方職工的用餐安全：必需保持食堂操作間及食堂四周的清潔衛(wèi)生，為甲方職工供應(yīng)一個(gè)良好的就餐環(huán)境。⑶按甲方要求做好消退蚊、蠅、鼠害。⑷乙方應(yīng)聽(tīng)從甲方有關(guān)食堂管理的各項(xiàng)規(guī)定，遵守甲方的有關(guān)食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)違反規(guī)定者甲方有權(quán)懲罰直至終止合同。(管理制度及管理守則附后)。⑸乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)備及配套設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保甲方財(cái)產(chǎn)以正常速度折舊，若食堂設(shè)施設(shè)備發(fā)生非正常折舊的人為破壞時(shí)，乙方需照價(jià)賠償(價(jià)值為自乙方從甲方處接手時(shí)雙方經(jīng)評(píng)估認(rèn)可的價(jià)值減去截止財(cái)產(chǎn)破壞日期前的折舊費(fèi)用)。⑹乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間所購(gòu)置的物品在解除承包合同后，一律自行處理。二：雙方的其它商定事項(xiàng)1：甲方要求乙方飯菜量足，能基本滿意職工的正?；锸承枰?，一般員工用餐標(biāo)準(zhǔn)，早餐價(jià)格元xx元晚餐元(含1份飯、葷素菜各1份)xx晚餐葷素菜應(yīng)保持3-4個(gè)品種。2：職工如有超出一般用餐標(biāo)準(zhǔn)的特別用餐要求，按實(shí)際成本另行計(jì)費(fèi)：商務(wù)用餐、客餐、來(lái)賓用餐按實(shí)際用餐質(zhì)量計(jì)費(fèi)，并由食堂管理部門提前通報(bào)，食堂按通知標(biāo)準(zhǔn)及要求的時(shí)間預(yù)備，全部用餐不能支付現(xiàn)金部分由甲方管理人員認(rèn)可并并在每月____日前報(bào)銷費(fèi)用，不得拖欠。3：因乙方操作失誤管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員患病損害的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并擔(dān)當(dāng)全部后果。4：本合同簽訂后，甲方應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向乙方移交食堂的全部設(shè)施，乙方驗(yàn)收無(wú)問(wèn)題后投入使用，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)伙。5：其它甲：乙：時(shí)間：職工餐廳承包合同范本二

一、甲方(企業(yè))的權(quán)利和義務(wù)

1、廚具甲方為乙方供應(yīng)廚具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等)，乙方負(fù)責(zé)保管廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和愛(ài)護(hù)，甲方不予負(fù)責(zé)承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)交還甲方供應(yīng)的全部物品，如有損壞，照價(jià)賠償.附甲方餐廳用具具體清單(雙方簽字

2、場(chǎng)地甲方為乙方供應(yīng)廚房、餐廳及儲(chǔ)物室等后勤服務(wù)區(qū)，并依據(jù)實(shí)際需要，允許乙方在食堂服務(wù)區(qū)增加商品銷售灘或或小賣部。

3、水費(fèi)和電費(fèi)為了降低食堂的飯菜價(jià)格和運(yùn)營(yíng)成本，可經(jīng)雙方協(xié)商，食堂用水、用電是否由甲方(半價(jià))供應(yīng)。餐廳的空調(diào)電費(fèi)是否(半價(jià))供應(yīng)。

4、檢查和監(jiān)督甲方有維護(hù)員工就餐秩序的責(zé)任甲方行政部有權(quán)對(duì)食堂進(jìn)行檢查和監(jiān)督;但不得干涉食堂的內(nèi)部管理，敬重承包者的管理方式和意愿。

5、結(jié)算食堂營(yíng)業(yè)款項(xiàng)甲方為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營(yíng)業(yè)款

5、承包保證金甲方應(yīng)當(dāng)在承包期結(jié)束時(shí)，一次性返回乙方的承包保證金.

6、中止承包合同的權(quán)利甲方保留對(duì)職工食堂監(jiān)督、管理和更換承包人的權(quán)利。假如乙方：

a.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒大事.

b.消失經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活.

c.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受.終止協(xié)議后，甲方可收回全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞，負(fù)責(zé)賠償.乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離.

二、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、在規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi)，足量供應(yīng)飯菜。例如：詳細(xì)供應(yīng)時(shí)間早餐：07：00～08：30xx：11：00～12：30晚餐：17：00～18：30夜餐：23：30～0：30(如甲方因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí)，需要提前告知食堂人員，食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重，供應(yīng)相應(yīng)的用餐服務(wù).

2、保證菜肴品種的多樣性乙方應(yīng)當(dāng)定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿足.例如：⑴早、夜餐：以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個(gè)新品供應(yīng)，三天后可重復(fù).⑵中、晚餐：以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天供應(yīng)新菜肴2只，三天后可重復(fù).⑶素菜每份

1.5元及以下為主，葷菜以

5.0元份以下為主，葷素菜每份一般不超過(guò)3元，炒菜除外.平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)掌握在

4.0～

4.5元餐..⑷不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜.⑸夏天(

8、

9、____月份)供應(yīng)湯一份人.

3、食堂衛(wèi)生和安全乙方應(yīng)當(dāng)仔細(xì)執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒。⑴工作人員統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必需持有本人有效的健康證⑵廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，保持廚柜衛(wèi)生，餐具干凈，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求.⑶接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督.⑷消失群體性的食物中毒大事，承包者需主動(dòng)擔(dān)當(dāng)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用.

4、食堂日常運(yùn)營(yíng)乙方應(yīng)當(dāng)留意節(jié)省能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受。疼惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價(jià)賠償。

5、廚師廚房之工作人員，由乙方自行聘請(qǐng)、工資由乙方支付。

三、乙方(佳康xx)的其它責(zé)任⑴乙方需向甲方交承包保證金⑵食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi)，消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié)。⑶每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)，允許職工只買飯不買菜。⑷乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。⑸食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的修理，由承包者自理。⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。⑺食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。⑻小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn)，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得賣買國(guó)家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。⑼早、夜餐的開(kāi)設(shè)應(yīng)在承包合同生效后，15天內(nèi)開(kāi)設(shè)運(yùn)營(yíng)。⑽食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度。⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最終一遍必需是自來(lái)水，禁止用地下水。

四、食堂考核制度甲方管理部有對(duì)承包食堂進(jìn)行考核的權(quán)利：

1、因食堂責(zé)任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣100元.因不行抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負(fù)責(zé)任。

2、食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外，扣500元位.

3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣100元次;公司外部：扣500元次.

4、乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元天.

5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理.

五、食堂嘉獎(jiǎng)制度如甲方員工滿足度達(dá)到考核要求，甲方應(yīng)承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)嘉獎(jiǎng)，金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放.

六、工傷及勞動(dòng)保險(xiǎn)食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理.

七、試用期乙方辦理伙食試用期___天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為_(kāi)_______年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方，另行協(xié)商。此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。甲方：(代表簽字)乙方(承包人簽字簽約時(shí)間：________年____月____日簽約時(shí)間：________年____月____日職工餐廳承包合同范本三甲方：__________________乙方：__________________經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的詳細(xì)事宜達(dá)成以下協(xié)議：

一、甲方為乙方供應(yīng)餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費(fèi)用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負(fù)責(zé)。

二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，