旅游企業(yè)財務(wù)管理實驗教學(xué)大綱

旅游企業(yè)財務(wù)管理實驗教學(xué)大綱課程名稱：旅游企業(yè)財務(wù)管理課程編號：1102502028課程總學(xué)時：48實驗學(xué)時數(shù)：16課程總學(xué)分：3實訓(xùn)學(xué)分：1實訓(xùn)項目數(shù)：5一、實驗教學(xué)目的要求學(xué)生重點掌握旅游企業(yè)財務(wù)管理作為一門學(xué)科的實踐體系框架，掌握財務(wù)管理在旅游企業(yè)中的具體運轉(zhuǎn)。二、實驗項目內(nèi)容、基本要求與學(xué)時分配序號實驗項目名稱實驗類型實驗要求實驗內(nèi)容簡介應(yīng)達到的基本要求學(xué)時分配1旅游企業(yè)財務(wù)管理基本價值觀念操作必做習(xí)題練習(xí)、案例分析合格操作32旅游企業(yè)投資管理操作必做習(xí)題練習(xí)、案例分析合格操作33旅游企業(yè)籌資管理操作必做習(xí)題練習(xí)、案例分析合格操作34旅游企業(yè)利潤分配管理操作必做習(xí)題練習(xí)、案例分析合格操作35旅游企業(yè)財務(wù)分析操作必做習(xí)題練習(xí)、案例分析合格操作4三、實驗考核方式與標準考核方式：以操作表現(xiàn)為主?？己藰藴剩翰捎玫燃壷啤７炙牡龋悍浅Ｊ炀?，熟練，合格，不合格。四、實驗教材與參考書序號書名編者出版社版本1旅游企業(yè)財務(wù)管理（第二版）徐虹東北財經(jīng)大學(xué)出版社20102旅游企業(yè)財務(wù)管理張玉鳳北京大學(xué)出版社2006《旅游統(tǒng)計學(xué)0716502002》教學(xué)大綱TourismStatistics適用專業(yè)：旅游管理課程編號：0716502002前修課程：高等數(shù)學(xué)學(xué)分：3總學(xué)時：48一、課程性質(zhì)、目的與要求課程性質(zhì)：專業(yè)限選課課程目的：本課程是旅游專業(yè)的專業(yè)限選課。本課程主要講授旅游統(tǒng)計學(xué)的一些基本理論知識，闡述旅游統(tǒng)計的性質(zhì)、任務(wù)以及旅游統(tǒng)計指標體系的基本問題，為學(xué)習(xí)旅游飯店管理專業(yè)課打下基礎(chǔ)。教學(xué)要求：通過教學(xué)，要求學(xué)生掌握旅游統(tǒng)計的基本概念、基本理論與基本方法，以及主要的旅游統(tǒng)計指標體系，理解旅游統(tǒng)計的性質(zhì)、任務(wù)及旅游統(tǒng)計制度，并能運用基本方法進行客源調(diào)查、分析與預(yù)測。二、教學(xué)內(nèi)容理論總學(xué)時：32學(xué)時第一章：緒論2學(xué)時基本要求：了解旅游統(tǒng)計的含義；掌握旅游統(tǒng)計的相關(guān)概念；了解旅游衛(wèi)星賬戶及其發(fā)展。重點：旅游統(tǒng)計的相關(guān)概念難點：旅游統(tǒng)計的相關(guān)概念第二章：旅游統(tǒng)計資料的搜集3學(xué)時基本要求：了解統(tǒng)計調(diào)查的意義；了解旅游市場統(tǒng)計調(diào)查的基本方法；了解旅游市場統(tǒng)計調(diào)查的方案設(shè)計；了解旅游統(tǒng)計信息預(yù)報系統(tǒng)及旅游統(tǒng)計調(diào)查制度；掌握常用的專門調(diào)查重點：常用的專門調(diào)查方法難點：常用的專門調(diào)查方法第三章：旅游統(tǒng)計資料整理與顯示4學(xué)時基本要求：掌握統(tǒng)計分組的原則與分類；掌握統(tǒng)計表對旅游統(tǒng)計資料的整理與顯示；掌握統(tǒng)計圖對旅游統(tǒng)計資料的整理與顯示。重點：統(tǒng)計分組；統(tǒng)計圖、表對統(tǒng)計資料的整理與顯示難點：統(tǒng)計分組第四章：綜合指標的測度4學(xué)時基本要求：掌握總量指標的分類；掌握相對指標的分類；掌握平均指標的分類與計算；掌握變異指標的分類與計算。重點：平均指標；變異指標難點：變異指標第五章：抽樣調(diào)查6學(xué)時基本要求：了解抽樣的特點與意義；了解抽樣的基本概念和理論基礎(chǔ)；了解抽樣的方法與程序設(shè)計；掌握抽樣誤差的測定；掌握抽樣估計的方法與計算；了解樣本容量的確定。重點：抽樣誤差的測定；抽樣估計的方法難點：抽樣估計第六章：時間數(shù)列與趨勢預(yù)測3學(xué)時基本要求：了解時間數(shù)列的幾個主要指標；掌握序時平均數(shù)的概念及計算；了解旅游趨勢預(yù)測的方法。重點：序時平均數(shù)的概念及計算難點：序時平均數(shù)的計算第七章：統(tǒng)計指數(shù)3學(xué)時基本要求：了解綜合指數(shù)的編制；了解CPI與股票價格指數(shù)；掌握指數(shù)體系及其因素分析；了解飯店可放收入指標的指數(shù)化分析。重點：指數(shù)體系及其因素分析難點：指數(shù)體系及其因素分析第八章：旅游統(tǒng)計分析3學(xué)時基本要求：了解基本統(tǒng)計分析的幾種常用方法；了解假設(shè)檢驗、方差分析、相關(guān)分析、回歸分析的概念以及如何利用EXCEL或SPSS軟件進行基本的統(tǒng)計分析重點：基本統(tǒng)計分析方法；利用統(tǒng)計軟件進行統(tǒng)計分析難點：如何利用軟件進行統(tǒng)計分析第九章：旅游接待業(yè)指標體系及其分析2學(xué)時基本要求：了解旅游資源的構(gòu)成分析；了解旅游者及其特征統(tǒng)計分析；了解旅游消費與旅游收入統(tǒng)計分析；了解旅游接待能力統(tǒng)計分析。重點：旅游者及其特征統(tǒng)計分析難點：旅游者及其特征統(tǒng)計分析第十章：旅游企業(yè)統(tǒng)計2學(xué)時基本要求：了解旅行社企業(yè)、旅游交通企業(yè)、飯店企業(yè)、旅游景點、餐飲企業(yè)、娛樂與購物企業(yè)的經(jīng)營統(tǒng)計。重點：旅行社企業(yè)、旅游景點的經(jīng)營統(tǒng)計難點：旅行景點的經(jīng)營統(tǒng)計三、實踐環(huán)節(jié)或相關(guān)課程 實踐總學(xué)時：16學(xué)時序號實驗項目名稱實驗類型實驗要求實驗內(nèi)容簡介應(yīng)達到的基本要求學(xué)時分配1抽樣調(diào)查表設(shè)計設(shè)計必做設(shè)計旅游景區(qū)客源抽樣調(diào)查表格式規(guī)范，內(nèi)容合理82統(tǒng)計數(shù)據(jù)整理與顯示操作必做根據(jù)某景區(qū)抽樣調(diào)查的結(jié)果，整理相關(guān)數(shù)據(jù)并進行制圖與分析格式規(guī)范，制圖合理8注：1、實驗類型：演示、驗證、操作、綜合、設(shè)計、研究。2、實驗要求：指必做、選做。3、8學(xué)時以上（不含8學(xué)時）實踐環(huán)節(jié)需單獨設(shè)置大綱。四、課時分配序號章節(jié)內(nèi)容理論環(huán)節(jié)時數(shù)實驗時數(shù)其他環(huán)節(jié)1第一章緒論22第二章旅游統(tǒng)計資料的搜集33第三章旅游統(tǒng)計資料整理與顯示484第四章綜合指標的測度45第五章抽樣調(diào)查686第六章時間數(shù)列與趨勢預(yù)測37第七章統(tǒng)計指數(shù)38第八章旅游統(tǒng)計分析39第九章旅游接待業(yè)指標體系及其分析210第十章旅游企業(yè)統(tǒng)計2合計3216總學(xué)分3總學(xué)時48五、建議教材與教