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第3頁共3頁上半年工作總結及工作計劃范文?___年即?將過去,在?這一年來,?在領導的正?確領導下,?在同事們的?積極支持和?大力幫助下?,我嚴格要?求自己,按?照酒店的要?求,較好地?完成了自己?的本職工作?,不僅圓滿?完成工作任?務,而且得?到賓客和同?事們的好評?和領導的肯?定。通過半?年多的學習?與摸索,我?的工作方式?有了較大的?改變,工作?質量有了新?的提升。?一、我的崗?位職責主要?有:1、?以身作則,?責任心強,?敢于管理。?2、合理?指揮和安排?人力,管理?好本餐廳人?員的工作班?次。3、?檢查本餐廳?人員出勤情?況,準備工?作是否合格?就緒,并對?服務員當天?的工作,紀?律等方面進?行考核登記?,并及時向?領導反映。?4、處理?服務中發(fā)生?的問題和客?人投訴,并?向領導匯報?。對下屬?員工進行業(yè)?務培訓,不?斷提高員工?的專業(yè)知識?和服務技巧?。5、做?好本班組物?品的保管和?餐廳衛(wèi)生工?作6、隨?時留意客人?動向,督導?員工主動、?熱情、禮貌?待客。7?、要求服務?員熟悉菜肴?特點,善于?推銷菜肴與?酒水。8?、負責寫好?工作日記,?做好交接手?續(xù)。__?_年自我挑?戰(zhàn)的一年,?我將努力改?正過去一年?工作中的不?足,把新一?年的工作做?好。過去的?一年里,在?領導的關心?和同事的熱?情幫助,通?過自身的不?懈努力,在?工作上取得?了一定的成?果,但也存?在了諸多不?足?;仡?過去的一年?,也許有失?落的、傷心?的、有成功?的、開心的?,不過那不?重要了,是?過去的了,?我們要努力?的是未來。?在___?年,我加入?公司工作的?頭一天,公?司領導對衛(wèi)?生問題多次?強調,所以?衛(wèi)生問題始?終是我們平?時工作的重?中之重。所?以,每天安?排工作的第?一項,我都?強調衛(wèi)生問?題。對于?領導安排的?各項工作,?我們總是不?折不扣的完?成。當然,?對于工作人?員的要求和?希望,我們?也及時的上?報給上級領?導。我認為?只有服務員?身心喜悅的?面對顧客,?才能使顧客?有真正的賓?至如歸的感?受覺。二?、本餐廳在?___年度?存在的一些?問題:1?、部分員工?禮貌禮節(jié),?儀容儀表不?到位。2?、有時沒按?相關標準操?作。3、?由于后勤部?分人員思想?過于反常,?沒法溝通,?導致監(jiān)督力?度不到位,?上半年工作總結及工作計劃范文(二)1、?努力提高自?身的學習能?力,增強自?身的業(yè)務知?識和專業(yè)技?能技巧,向?領導和前輩?們學習管理?方面的經驗?及處理顧客?投訴的能力?,2、在?提高自身的?同時也要帶?領其他的員?工們一起進?步,定時_?__一些培?訓課程。涉?及的方面可?以更廣一些?,從產品的?知識到日常?的一些顧客?投訴都可以?教她們怎么?解決,適當?的時候也可?以做一些激?勵方面的培?訓。3、?溝通很重要?,及時的做?好與員工的?思想工作,?細心觀察她?們的思想動?態(tài)(范本)?,以便能及?時掌握她們?的想法與意?見,并做好?記錄,進行?反饋。4?、那就是一?定要把顧客?當朋友看待?,想朋友之?所想,急朋?友之所急。?微笑是發(fā)自?內心的,只?有真正把他?們當朋友看?,才能真正?做到微笑服?務。這樣才?能服務到位?,業(yè)績自然?也就會提升?。這也是我?需共同努力?學習。5?、完成上級?領導安排下?來的各項其?他事務。?四、總結?在__
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