酶促反應(yīng)動力學(xué)

第二章生物化學(xué)藥師培訓(xùn)：基礎(chǔ)知識一酶促反應(yīng)動力學(xué)1、底物濃度的影響[S]＝0，V＝0[S]低，V∝[S][S]高至一定程度，V恒定。米氏方程式：[S]：底物濃度V：不同[S]時的反應(yīng)速度Vmax：最大反應(yīng)速度Ｋm：米氏常數(shù)ＶVmax[S]

Km+[S]＝──1.Km值：V=1/2Vmax時的[S]。

2.Km是酶的特征性常數(shù)，與酶催化反應(yīng)底物和反應(yīng)溫度、pH有關(guān)；與酶濃度無關(guān)。

3.Km值大，酶與底物的親和力低。2、PH及溫度對反應(yīng)速度的影響，最適PH值及最適溫度pH最適pHv最適溫度：酶促反應(yīng)速度最快時的環(huán)境溫度稱為該酶促反應(yīng)的最適溫度。酶促反應(yīng)速度最快時的環(huán)境pH稱為酶促反應(yīng)的最適pH。3、抑制劑的影響凡能引起酶的活性下降而不引起酶蛋白變性的物質(zhì)稱為抑制劑。根據(jù)抑制劑與酶的作用方式，可將其分為：抑制作用可逆抑制不可逆抑制：酶活喪失，難恢復(fù)。競爭性抑制非競爭性抑制反競爭性抑制競爭性抑制劑概念：抑制劑與底物結(jié)構(gòu)相似，可與底物競爭酶的活性中心，阻礙酶與底物結(jié)合形成中間產(chǎn)物，抑制酶的活性。

競爭性抑制劑作用特點(diǎn)：增加底物濃度，可減弱競爭性抑制劑的抑制作用。競爭性抑制存在時Vmax不變、Km值增大。

如丙二酸與琥珀酸的結(jié)構(gòu)相似，丙二酸是琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制劑。如磺胺類藥物的作用機(jī)制磺胺類藥物與對氨基苯甲酸的結(jié)構(gòu)類似，是二氫葉酸合成酶競爭性抑制劑。單項(xiàng)選擇題1.在酶促反應(yīng)動力學(xué)中，底物濃度對反應(yīng)速度影響的敘述，錯誤的是()A、底物濃度很低時，反應(yīng)速度與底物濃度呈正比B、底物濃度再增加，反應(yīng)速度的增加趨緩C、底物達(dá)某一值后，反應(yīng)速度達(dá)最大，反應(yīng)速度不再增加D、反應(yīng)速度總是與底物濃度呈正比E、底物濃度對反應(yīng)速度的影響可用米-曼方程表示答案：D（底物濃度很低時，反應(yīng)速度與底物濃度成正比；底物濃度再增加，反應(yīng)速度的增加趨緩；當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)某一值后，反應(yīng)速度達(dá)最大，不再增加。）

考題解析單項(xiàng)選擇題2.磺胺類藥物的類似物是()A、四氫葉酸B、二氫葉酸C、對氨基苯甲酸D、葉酸E、嘧啶答案：C（磺胺類藥物的作用機(jī)制磺胺類藥物與對氨基苯甲酸的結(jié)構(gòu)類似，是二氫葉酸合成酶競爭性抑制劑。）

考題解析單項(xiàng)選擇題3.溫度對酶活力的影響錯誤的是()A、在低溫條件保存酶制劑一般不會使酶破壞B、在一定范圍內(nèi)升高溫度可加快反應(yīng)速度C、溫度過高會加速酶蛋白變性D、有的酶可耐受近100℃的髙溫E、酶