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猜一猜：一物生來(lái)像小傘，林中樹(shù)下把家安，小傘撐開(kāi)收不攏，做湯做菜味道鮮。1

蘑

菇23野生的香菇4每當(dāng)進(jìn)入夏季，雷雨過(guò)后，在荒山野林之間就會(huì)長(zhǎng)出各式各樣的野生蘑菇。這些蘑菇有的可以采食，有的是毒蘑不能采食。有毒與無(wú)毒蘑菇可參照以下方法鑒別。1.有毒的蘑菇，多半生長(zhǎng)在骯臟潮濕的地方；無(wú)毒的蘑菇，大多生長(zhǎng)在森林里較干凈的樹(shù)下。2.有毒的蘑菇，多顏色鮮艷美麗；無(wú)毒的蘑菇，多半是白色、黃色或茶褐色。3.有毒的蘑菇，破爛之后，容易改變顏色；無(wú)毒的蘑菇，破爛之后，一般不變色。

4.有毒的蘑菇，用水浸泡之后，水像牛奶一樣混濁；無(wú)毒的蘑菇，浸泡之后，水仍然很清。5.有毒的蘑菇，有酸、辣、苦、麻和其他惡味；無(wú)毒蘑菇則無(wú)味。另外，還要注意，熟透的、霉?fàn)€的、破損的或被小動(dòng)物啃食過(guò)的蘑菇，也不要采食。5678910

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