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文檔簡介
一、商業(yè)自動(dòng)化的流程二、銷售點(diǎn)資訊系統(tǒng)(POS)PointofSales三、電子訂貨系統(tǒng)(EOS)ElectronicOrderingSystem四、POS導(dǎo)入個(gè)案17-11門市硬體設(shè)備為達(dá)成EOS、POS作業(yè),7-11的門市配置了下列硬體設(shè)備:1.門市主機(jī):直接與總部端連線,將門市所有情報(bào)資訊回傳至資訊中心,讓總部可以隨時(shí)掌握並分析門市經(jīng)營管理、庫存及消費(fèi)資料。2.筆記型電腦:區(qū)顧問透過筆記型電腦,隨時(shí)掌握門市各項(xiàng)資訊,協(xié)助門市人員處理各項(xiàng)作業(yè),並可即時(shí)向總部反應(yīng)門市各種狀況。23.PDA機(jī):透過每日對(duì)商品銷售與庫存的控管,將庫存不足必需訂貨的商品資料,透過門市主機(jī)將訂貨資料傳回總部端,向物流中心訂貨。PDA機(jī)相當(dāng)輕巧。PDA機(jī)傳送之訂貨資料,將由裝設(shè)在天花板上的「無線接收器」來接收,再傳送至門市主機(jī)、總部端主機(jī)。4.驗(yàn)貨機(jī):驗(yàn)貨機(jī)接收門市主機(jī)的驗(yàn)收資料,進(jìn)行驗(yàn)貨作業(yè),並將驗(yàn)貨結(jié)果傳輸至門市主機(jī),再由門市主機(jī)傳輸至總部主機(jī),回報(bào)驗(yàn)貨結(jié)果。5.收銀機(jī):掌握第一手消費(fèi)情報(bào),並加以彙整分析。37-11門市硬體設(shè)備(續(xù))7-11門市的PDA機(jī)7-11門市的POS機(jī)4商業(yè)自動(dòng)化各系統(tǒng)間之交易流程5POS系統(tǒng)針對(duì)商店銷售點(diǎn)的自動(dòng)化的資訊系統(tǒng)狹義而言,是指靠收銀機(jī)來作賣場的管理與分析廣義釋之,則是指整體的商店管理資訊系統(tǒng)POS機(jī)沒有包含價(jià)錢資訊,價(jià)錢資訊儲(chǔ)存在電腦的資料檔內(nèi)讀取商品條碼後,電腦會(huì)自動(dòng)傳回POS機(jī)有關(guān)產(chǎn)品的價(jià)錢6POS導(dǎo)入效益圖7POS導(dǎo)入前後之效益比較導(dǎo)入POS系統(tǒng)之前導(dǎo)入POS系統(tǒng)之後前檯收銀1.商品種類數(shù)量龐雜無法掌握2.無法立即掌握營收3.人工入帳耗時(shí)且錯(cuò)誤率高4.新人訓(xùn)練慢5.傳統(tǒng)商店形象
1.採用條碼貨號(hào)單品管理2.條碼搭配掃描器使用,
結(jié)帳快速正確、節(jié)省人力3.新人容易上手4.可掌握即時(shí)營收情形
銷售管理1.只能針對(duì)每日營業(yè)額做統(tǒng)計(jì)2.直覺判斷商品流動(dòng)率3.行銷活動(dòng)無法確實(shí)區(qū)隔客層4.顧客購買動(dòng)向難掌握5.無法掌握客群與商品之關(guān)係
1.電腦自動(dòng)分析每日營收、
發(fā)票開立金額、單品銷售、
毛利、來客數(shù)2.來客數(shù)及消費(fèi)額分布情形3.促銷特賣活動(dòng)的效果4.商品擺放位置之效益分析
8POS導(dǎo)入前後之效益比較(續(xù))導(dǎo)入POS系統(tǒng)之前導(dǎo)入POS系統(tǒng)之後庫存管理1.無法憑銷售記錄掌握庫存情況2.憑採購員直覺進(jìn)貨,或由
廠商依據(jù)架上數(shù)量自行抄貨3.損失管理難以數(shù)字化4.忽略存貨的屯積5.商品缺貨情形難以察覺1.進(jìn)銷存數(shù)量在電腦查詢2.在電腦上設(shè)定安全庫存量3.完全自動(dòng)整合連結(jié)4.商品盤點(diǎn)差異分析及異動(dòng)追蹤,即時(shí)察覺商品進(jìn)出情況客戶商品情報(bào)1.客群管理不易,消費(fèi)記錄無
法掌握2.商品之訂價(jià)無從依據(jù)3.不同供應(yīng)商或不同批次之商
品價(jià)格無法確實(shí)掌握4.新商品之銷售情形無法獨(dú)立評(píng)估1.客戶消費(fèi)明細(xì)記錄,供隨時(shí)查詢2.各供應(yīng)商、各批次進(jìn)價(jià)追蹤查詢3.新商品、促銷商品銷售情報(bào)分析4.商品價(jià)格與銷售情形分析9電子訂貨系統(tǒng)(EOS)傳統(tǒng)的訂貨工作,都在電話或傳真中進(jìn)行,因此常會(huì)有送錯(cuò)貨品或送錯(cuò)數(shù)量的事情發(fā)生EOS系統(tǒng)是結(jié)合電腦與通訊方式,取代傳統(tǒng)商業(yè)下單與接單及其相關(guān)作業(yè)的自動(dòng)化訂貨系統(tǒng)。作業(yè)流程:
1.門市人員要進(jìn)行訂貨作業(yè)時(shí),須先查看商品之銷售狀況,並確認(rèn)是否仍有庫存未上架。2.若確認(rèn)後仍有訂貨需求,則手持掌上型終端機(jī)
,掃描商品條碼,再鍵入訂貨數(shù)量。3.將儲(chǔ)存在HT的訂貨資訊輸入電腦,再由電腦透過數(shù)據(jù)機(jī)傳送至物流中心訂貨。4.物流中心在訂貨系統(tǒng)中,產(chǎn)生貨單,再出貨配送。
10EOS對(duì)對(duì)商商店店的的效效益益1.EOS依貨架架標(biāo)標(biāo)籤籤或訂貨貨簿簿執(zhí)行行訂訂貨貨,,任何何人人皆可可執(zhí)執(zhí)行行訂訂貨貨。。2.促促成成訂訂貨貨作作業(yè)業(yè)的的合理理化化、迅速速化化、正確確化化、簡單單化化的效效益益。。3.可可小量量訂訂貨貨,符符合合少量量多多樣樣化化的銷銷售售策策略略。。4.利利用用EOS訂貨貨,,可可彌彌補(bǔ)補(bǔ)與與供供應(yīng)應(yīng)商商作作業(yè)業(yè)的的時(shí)時(shí)差差,,縮短短訂訂貨貨前前置置時(shí)時(shí)間間,減少少缺缺貨貨,增進(jìn)進(jìn)商商品品週週轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)率率。5.訂訂貨貨資資料料儲(chǔ)儲(chǔ)存存於於電電腦腦,,進(jìn)進(jìn)貨貨時(shí)時(shí)僅僅需需修正正差差異異部部份份,並並立立即即轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)入入進(jìn)進(jìn)貨貨管管理理系系統(tǒng)統(tǒng)。。11統(tǒng)一一超超商商的的首首頁頁12統(tǒng)一一超超商商的的資資訊訊科科技技導(dǎo)導(dǎo)入入E化發(fā)展階段E化應(yīng)用方式發(fā)展主要產(chǎn)生效益第一階段1989年8月零售店面EOS集中訂貨的效率化與議價(jià)能力第二階段1995年11月POS/EOS情報(bào)管理系統(tǒng)掌握市場情報(bào),預(yù)測需求第三階段1997年GOT大幅提升訂貨效率有效率掌控整個(gè)連鎖體系的營運(yùn)第四階段2000年後電子商務(wù)與網(wǎng)際網(wǎng)路革命、網(wǎng)際網(wǎng)路EOS、新一代POS與顧客管理、供應(yīng)商管理系統(tǒng)、B2C網(wǎng)站、定點(diǎn)取貨服務(wù)多面向的快速發(fā)展13門市市資資訊訊流流與與物物流流作作業(yè)業(yè)147-11的的電電子子訂訂貨貨系系統(tǒng)統(tǒng)(EOS)(一一)EOS之優(yōu)優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)1.在在沒沒有有EOS系統(tǒng)統(tǒng)時(shí)時(shí),,不不僅僅沒沒有有效效率率也也容容易易發(fā)發(fā)生生錯(cuò)錯(cuò)誤誤。。新新一一代代的的EOS通常常放放置置在在後後檯檯主主機(jī)機(jī),,可可直直接接取取得得POS的相相關(guān)關(guān)資資料料來來下下訂訂單單2.EOS系統(tǒng)統(tǒng)甚甚至至具具有有輔助助訂訂貨貨的功功能能,,即即系系統(tǒng)統(tǒng)自自動(dòng)動(dòng)依依過過去去銷銷售售與與庫庫存存狀狀況況,,提提出出建建議議的的訂訂購購品品項(xiàng)項(xiàng)與與數(shù)數(shù)量量,,稱稱為為電電腦腦輔輔助助訂訂貨貨系系統(tǒng)統(tǒng)(二二)圖圖形形訂訂貨貨系系統(tǒng)統(tǒng)(GraphicOrderingTerminal,,GOT))GOT以圖圖形形顯顯示示商商品品資資訊訊,,此此友友善善的的使使用用者者介介面面,,可可以以減減少少訂訂貨貨的的錯(cuò)錯(cuò)誤誤GOT能將將庫庫存存不不足足必必需需訂訂貨貨的的商商品品資資料料,,透透過過門門市市主主機(jī)機(jī)將將訂訂貨貨資資料料傳傳回回總總部部,,向向廠廠商商訂訂貨貨GOT的訂訂貨貨資資訊訊必必須須透透過過門門市市主主機(jī)機(jī)傳傳回回總總部部端端隨著著無無線線通通訊訊的的進(jìn)進(jìn)步步及及電電腦腦的的輕輕巧巧化化,,故故目目前前已已改改用用PDA來訂訂貨貨,,除除PDA較GOT輕巧巧外外,,尚尚可可透透過過無無線線接接收收器器將將訂訂貨貨資資訊訊直直接接傳傳回回總總部部15導(dǎo)入入POS對(duì)對(duì)商商品品規(guī)規(guī)劃劃的的重重要要性性全面面導(dǎo)導(dǎo)入入POS系統(tǒng)統(tǒng),,不不但但能能讓讓門市市直直接接掌掌握握當(dāng)當(dāng)?shù)氐厣躺倘θοM(fèi)費(fèi)特特性性的的銷銷售售資資訊訊,有有效效降降低低庫庫存存,,並並提提昇昇業(yè)業(yè)績績。。對(duì)總總部部端端來來說說,,更更能能快速速因因應(yīng)應(yīng)顧顧客客的的需需求求,有有效效支支援援商商品品的的結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)與與開開發(fā)發(fā)POS系統(tǒng)統(tǒng)的的導(dǎo)導(dǎo)入入規(guī)規(guī)劃劃,,是是7-11希希望望能能貼貼近近顧顧客客的的需需求求而而做做的的努努力力。。從傳傳統(tǒng)統(tǒng)的的門門市市人人員員透透過過銷銷售售經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)以以電電話話訂訂貨貨、、後後來來引引進(jìn)進(jìn)的的EOS,以以便便門門市市可可以以在在訂訂貨貨量量和和品品項(xiàng)項(xiàng)選選擇擇時(shí)時(shí)更更加加精精準(zhǔn)準(zhǔn)快快速速,,以以減減少少不不必必要要的的庫庫存存和和報(bào)報(bào)廢廢商商品品。。由POS情報(bào)報(bào)系系統(tǒng)統(tǒng)的的統(tǒng)統(tǒng)計(jì)計(jì)數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)中中,,主主管管及及門門市市人人員員可可以以明明確確量量化化不不同同商商圈圈內(nèi)內(nèi)顧顧客客消消費(fèi)費(fèi)習(xí)習(xí)慣慣的的差差異異性性,,並並進(jìn)進(jìn)一一步步針針對(duì)對(duì)門門市市的的行行銷銷策策略略做做適適宜宜的的規(guī)規(guī)劃劃與與調(diào)調(diào)整整。。167-11的POS系統(tǒng)之具具體效益益1.收銀銀效率化化:前檯操作作簡易,無需用用人工鍵鍵入單價(jià)價(jià),可避避免人為為疏忽及及錯(cuò)誤,,減少銷銷售尖峰峰瓶頸,,提高服服務(wù)品質(zhì)質(zhì),透過過銷售明明細(xì),容容易查出出售貨員員是否舞舞弊。2.販促促處理::可事前進(jìn)進(jìn)行商品品企劃活動(dòng)動(dòng),促進(jìn)商商品銷售售量,亦亦可即時(shí)時(shí)做促銷銷、打折折等活動(dòng)動(dòng),其促促銷設(shè)定定,可多多樣化,,例如::時(shí)段資資料設(shè)定定、自動(dòng)動(dòng)折扣、、數(shù)量折折扣設(shè)定定、組合合包裝設(shè)設(shè)定、特特價(jià)資料料設(shè)定等等。3.提供供商品資資訊:可做商品時(shí)段段、數(shù)量、金額、來客數(shù)及顧客分析析,即時(shí)掌掌握暢滯滯銷品及及顧客購購買動(dòng)向向,易追追蹤評(píng)估估新產(chǎn)品品之銷售售情況。。174.自動(dòng)動(dòng)化採購購:透過收集集來的資資訊,可可利用後後檯電腦腦,依不不同公式式做建議議採購,,低於採採購點(diǎn)、、自動(dòng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)出建議議採購單單,完成成自動(dòng)採採購程序序。5.存
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