2022年行業(yè)分析報(bào)告我國(guó)食品面臨的技術(shù)性貿(mào)易壁壘情況分析

我國(guó)食品面臨的技術(shù)性貿(mào)易壁壘情況分析近幾年，我國(guó)食品面臨技術(shù)性貿(mào)易壁壘的問(wèn)題越來(lái)越多，因此，本文就相關(guān)問(wèn)題作了如下分析。

2022～2022年日本、歐盟扣留我國(guó)食品簡(jiǎn)要分析

2022～2022年，日本扣留中國(guó)食品共計(jì)1121批次，農(nóng)產(chǎn)加工食品、水產(chǎn)食品以及農(nóng)產(chǎn)食品是扣留最多的食品種類，分別占全部被扣留食品總量的25.6%、23.6%和19.6%；“成分規(guī)格不合格”、“違反《食品衛(wèi)生法》第11.3條關(guān)于農(nóng)藥殘留的規(guī)定”以及“檢出非指定添加物”是最主要的違反內(nèi)容，該3項(xiàng)內(nèi)容所檢出的被扣留食品分別占當(dāng)年中國(guó)被日本扣留食品總量的54.1%、14.8%和8%。

2022～2022年，歐盟RASFF系統(tǒng)共對(duì)我國(guó)食品發(fā)布通報(bào)1059項(xiàng)，其中堅(jiān)果及其制品、與食品直接接觸產(chǎn)品以及水產(chǎn)品是受通報(bào)最多的食品種類，分別占全部被扣留食品總量的30.4%、24.5%和11.8%；“黃曲毒素”、“物質(zhì)遷移”以及“獸藥和農(nóng)藥殘留”是歐盟RASFF系統(tǒng)對(duì)中國(guó)食品通報(bào)的主要緣由，該3項(xiàng)內(nèi)容分別占當(dāng)年我國(guó)被歐盟通報(bào)食品總量的28.7%、22.1%和8.5%。

除日本和歐盟外，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022年，美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口中國(guó)的食品、飲料及農(nóng)產(chǎn)品共計(jì)696批次，占美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口中國(guó)產(chǎn)品總數(shù)的40.6%。

我國(guó)水產(chǎn)品被扣留狀況及緣由分析

2022～2022年，在日本扣留中國(guó)的食品中，水產(chǎn)品（包括新奇水產(chǎn)品以及水產(chǎn)加工品）共計(jì)363批次，占同期日本扣留我國(guó)食品總量的32.4%；歐盟RASFF系統(tǒng)發(fā)布的我國(guó)水產(chǎn)品類食品通報(bào)共計(jì)125項(xiàng)，占我國(guó)全部被通報(bào)食品總量的11.8%。2022～2022年，日本和歐盟RASFF系統(tǒng)共計(jì)扣留我國(guó)水產(chǎn)類食品488批次，占同期我國(guó)被歐盟扣留食品總量（2180批次）的22.4%。

2022～2022年，在日本以及歐盟RASFF系統(tǒng)通報(bào)扣留的中國(guó)共計(jì)488批次的水產(chǎn)品中，從加工類型來(lái)看，冷凍類水產(chǎn)品共有303批次（其中日本239批次，歐盟64批次），占全部被通報(bào)水產(chǎn)品的61.7%；從單個(gè)產(chǎn)品來(lái)看，被扣留超過(guò)10批次以上的產(chǎn)品共有13個(gè)，數(shù)量最多的是自然?活鰻魚(yú)，共計(jì)35批次，占全部被扣留水產(chǎn)品總量的7.1%。

2022～2022年，日本和歐盟RASFF系統(tǒng)扣留/通報(bào)中國(guó)水產(chǎn)品緣由共計(jì)50余項(xiàng)，包括農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑殘留過(guò)量、檢出禁用物質(zhì)和非指定添加劑、細(xì)菌和大腸桿菌含量超標(biāo)、非法進(jìn)口，毒素類物質(zhì)如麻痹性貝毒和腹瀉性貝毒等等。

1.大腸桿菌呈陽(yáng)性或含量超標(biāo)2022～2022年，因檢出大腸桿菌呈陽(yáng)性及含量超標(biāo)而被日本和歐盟RASFF系統(tǒng)扣留的中國(guó)水產(chǎn)品共有94批次，所涉及的均為冷凍類水產(chǎn)品。

2.細(xì)菌超標(biāo)2022～2022年，我國(guó)因檢出細(xì)菌超標(biāo)而被日本扣留的水產(chǎn)品共有53批次。

3.無(wú)色孔雀石綠含量超標(biāo)無(wú)色孔雀石綠是一種殺蟲(chóng)劑，2022～2022年，我國(guó)因此緣由被日本和歐盟RASFF系統(tǒng)扣留的水產(chǎn)品共有51批次。

4.貝毒貝毒包括麻痹性貝毒和腹瀉性貝毒，2022～2022年，我國(guó)因檢出貝毒而被日本扣留的水產(chǎn)品共有46批次，其中麻痹性貝毒20批次，腹瀉性貝毒26批次。

5.含有硝基呋喃及其代謝物（AOZ）

此類物質(zhì)為禁用物質(zhì)，2022～2022年，我國(guó)因此緣由被日本和歐盟RASFF系統(tǒng)扣留的水產(chǎn)品共有27批次。

6.多磷酸鹽過(guò)量多磷酸鹽作為保水劑和品質(zhì)改良劑在魚(yú)類等水產(chǎn)品加工過(guò)程中被廣泛應(yīng)用，但在某些水產(chǎn)品中禁止使用。2022～2022年，我國(guó)因多磷酸鹽量多而被歐盟RASFF系統(tǒng)扣留的水產(chǎn)品共有25批次（日本無(wú)此項(xiàng)）。

7.檢出汞、砷、鎘等金屬和非金屬物質(zhì)含量超標(biāo)2022～2022年，我國(guó)因此而被歐盟RASFF系統(tǒng)通報(bào)的水產(chǎn)品共計(jì)17項(xiàng)（日本無(wú)此項(xiàng)）。

8.碘含量超標(biāo)2022～2022年，我國(guó)因碘含量超標(biāo)而被歐盟RASFF系統(tǒng)通報(bào)的水產(chǎn)品共有14項(xiàng)（日本無(wú)此項(xiàng)）。

9.檢出含有氨基脲此物質(zhì)為禁用物質(zhì)。2022～2022年，我國(guó)因此項(xiàng)被扣留的水產(chǎn)品共有12批次。

10.檢出含有氯霉素此物質(zhì)為禁用物質(zhì)。2022～2022年，我國(guó)因此項(xiàng)被日本和歐盟扣留的水產(chǎn)品有11批次。

我國(guó)花生及其制品被扣留狀況及緣由分析

2022～2022年，被日本和歐盟RASFF系統(tǒng)扣留的中國(guó)花生及其制品（包括大、小?；ㄉ盎ㄉ破罚┕灿?jì)382批次，占同期被扣留食品總量的17.5%。其中，日本88批次，歐盟294批次，各占同期本地區(qū)被扣留食品總量的7.9%和27.8%。

2022～2022年，在日本和歐盟RASFF系統(tǒng)扣留/通報(bào)中國(guó)的花生產(chǎn)品中，違反的內(nèi)容以及被扣留緣由共8項(xiàng)，包括檢出含有黃曲霉素、檢出乙草胺以及BHC（皆為農(nóng)藥）殘留過(guò)量、蟲(chóng)蛀、衛(wèi)生證書(shū)過(guò)期或不合格、氣味特別（氯）、標(biāo)簽使用錯(cuò)誤以及非法進(jìn)口等。

1.檢出黃曲霉毒素黃曲霉毒素成為我國(guó)花生產(chǎn)品被扣留的最主要緣由，2022～2022年，我國(guó)因檢出黃曲霉毒素而被日本和歐盟RASFF系統(tǒng)扣留的花生產(chǎn)品多達(dá)337批次，占全部花生產(chǎn)品的88.2%。

2.乙草胺含量超標(biāo)乙草胺是一種內(nèi)吸性酰胺類除草劑，2022～2022年，我國(guó)因乙草胺含量超標(biāo)被日本扣留的花生產(chǎn)品共有18批次（歐盟無(wú)此項(xiàng)）。

3.BHC含量超標(biāo)BHC是一種殺蟲(chóng)劑，2022～2022年，我國(guó)因BHC含量超標(biāo)被日本扣留的花生產(chǎn)品有11批次（歐盟無(wú)此項(xiàng)）。

4.蟲(chóng)蛀2022～2022年，我國(guó)因蟲(chóng)蛀、生蟲(chóng)被歐盟RASFF系統(tǒng)扣留的花生產(chǎn)品7批次（日本無(wú)此項(xiàng)）。

5.無(wú)衛(wèi)生證書(shū)或衛(wèi)生證書(shū)過(guò)期、不合格2022～