商業(yè)空間調查報告

樂山沃爾瑪與梅西百貨超市商業(yè)空間設計調查報告系部名稱：美術學院專業(yè)：藝術設計年級：2010級專升本班組員：陳亞婷稅伶俐任爽李萱指導老師：樊丁

調查內容調研地點：樂山市沃爾瑪與梅西百貨調研內容：考察各賣場的空間設計調研方式：實地考察調研目的：通過對各種類型的賣場的觀察，并對具體的案例分析，增加關于商業(yè)空間設計的知識，進一步了解并認識到應該注意的問題，在以后的設計中提供借鑒與幫助。選址與布局分析●超市選址分析及啟發(fā)●平面結構分析及啟發(fā)●超市入口設計及啟發(fā)●超市內部流水線設計及啟發(fā)●超市出口設計及啟發(fā)

沃爾瑪?shù)拿娣e大約1.4萬平方米。他的選址對商圈、物業(yè)、停車場以及其它配套設施有非常嚴格的要求。最后定位于樂山商氣、人氣、財氣最旺的土橋街嘉瑞財富廣場，主要原因是這里的地段、地形、商業(yè)氛圍、居住氛圍等綜合指標在樂山具有無可比擬的優(yōu)勢。

位于土橋街商圈，自然人流量也是極大的。沃爾瑪?shù)倪M駐，影響的也不只是消費，還有人們的購物生活方式、城市經(jīng)濟的發(fā)展。

沃爾瑪?shù)目臻g設計具有顯著的商業(yè)特點。比如地下超市入口，各種促銷信息張貼在儲物柜旁的展板上。而走廊兩側分布著各類衣飾、茶品、皮包等名貴品，婚紗、鉆戒等商品促銷活動平臺。有助于吸引顧客的同時，豐富商品種類，獲取高額租金。走廊和中門出口都設有多個休息點方便顧客休。沃爾瑪選址梅西百貨選址梅西百貨選址與嘉定中路，入駐樂山嘉州商業(yè)國際中心。梅西樂山嘉定購物中心商業(yè)面積達6萬平方米，共分布八層。從方便快捷的地下停車場到休閑娛樂的飲食文化中心都讓人舒心暢享一站式購物體驗。選址之啟發(fā)1、選址地點主干道附近，重要的城市地段；人流量集中，消費人群集中，且無同類業(yè)態(tài)；方便停車和行車；2、選址位置交通便利且有停車位，同時利于顧客進行其它物品的購買；3、政府給予政策優(yōu)待及其它優(yōu)待；平面結構分析及啟發(fā)對比兩家超市的商品經(jīng)營面積及通道的設計需要根據(jù)商品本身的屬性經(jīng)行布局，同一屬性的商品需要歸類在同意區(qū)域，顧客流動線要根據(jù)賣場指定的出入口及一層主要設計通道來設計，主要通道和各區(qū)快分隔通道一般保持在3-4米左右。超市的平面結構圖是融合和超市運營、商品品類、商場運作及建筑學的綜合設計。沃爾瑪入口設計

入口較寬闊且門邊有儲物柜、購物欄和購物車。梅西百貨超市入口設計梅西百貨的超市入口將寄存處與服務臺聯(lián)系在一起，不僅節(jié)約了空間資源也使超市更加人性化。入口設計之啟發(fā)1、利用空間的大小合理適當?shù)脑O計服務臺、展示區(qū)及寄存處。2、超市的溫馨環(huán)境在于細節(jié)的處理，一句標語、一張笑臉卻能給客戶帶來溫暖。3、入口處最好設有滅火器、逃生圖，增加超市的安全系數(shù)。

日用品以橫向陳列為主。使顧客進超市時就能瀏覽到，方便購買并延長瀏覽路線。沃爾瑪內部流水線設計

進入入口后，左側靠墻為購物車取放處，方便各種目的的消費。

化妝品類，采用落地式貨架，以橫向陳列為主。貨架較低，方便顧客伸手拿到需要的產(chǎn)品膨化食品類

膨化食品包括各種餅干、方便面等，被擺放在超市賣場的中央，用落地式的貨架陳列，按品牌分類。飲料類

飲料與膨化食品有相似之處，也以落地式貨架為主，貨位緊靠膨化食品。面包及果品菜類

由于顧客在購買面包是也會購買部分蔬菜水果，所以面包和果菜品擺放在一起。肉食品類

購買肉食品是大多數(shù)顧客光顧超市的主要目的之一，所以肉食品沿著超市的內墻擺放。梅西百貨超市內部流水線設計梅西百貨超市一路走來靠墻都是分類區(qū)，包括熟食、鮮肉、奶制品等。左邊是貨架分類為膨化食品、散裝食品等，過道旁邊是矮柜分類為蛋類、米類。貨物多種多樣、琳瑯滿目。流水線設計啟示規(guī)劃超市經(jīng)營商品的區(qū)塊面積及商品過渡銜接，需要對商品有非常高的了解和對超市商品品類占比的熟悉來完成，在設計師可根據(jù)建筑本身特點舍棄不適合營業(yè)的面積做倉庫，或對一些課利用的邊角規(guī)劃出一個品類專屬區(qū)域。沃爾瑪出口設計1.出口處收款臺按每小時通過500－600人為標準來設置；2.出口通道大于1.5米；3.出口處放有價格不高的物品，如：口香糖、餅干等4.出口不遠處設有顧客服務臺梅西百貨超市出口設計1.出口處收款臺在符合人體工程學的基礎上設計的更加精致舒適；2.收銀處設有小型貨架供客戶選擇;出口設計之啟示超市出口不一定只設置一個，課在每一個出入口都設置電梯，在廣場內部入口可配備有垂