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文檔簡介
第一單元走進化學(xué)世界
化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩1.化學(xué)的研究對象化學(xué)是在_____、_____層次上研究物質(zhì)_____、_____、_____與__________的科學(xué)。分子原子
性質(zhì)組成結(jié)構(gòu)變化規(guī)律2.化學(xué)知識的發(fā)展和運用(1)道爾頓和阿伏加德羅等科學(xué)家的研究,創(chuàng)立了________和_________,奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)。(2)門捷列夫發(fā)現(xiàn)了___________并編制出___________,使化學(xué)的學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循。(3)___________的提出,使化學(xué)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品向著環(huán)境友好的方向發(fā)展。原子論分子學(xué)說元素周期律元素周期表“綠色化學(xué)”物理變化化學(xué)變化定義微觀變化沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化構(gòu)成物質(zhì)的分子本身不變,一般只是分子間的間隔發(fā)生變化構(gòu)成物質(zhì)的分子本身發(fā)生變化物質(zhì)的變化外觀現(xiàn)象
本質(zhì)區(qū)別
舉例
一般是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀發(fā)生改變常伴隨有發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象變化時有無其他物質(zhì)生成如水蒸發(fā)、蠟燭受熱熔化等如蠟燭燃燒、鐵的生銹等物質(zhì)的性質(zhì)1.物理性質(zhì):物質(zhì)____________________就表現(xiàn)出來的性質(zhì),如物質(zhì)的_____、_____、_____、_____、密度、熔點、沸點、溶解性、揮發(fā)性等。2.化學(xué)性質(zhì):物質(zhì)在_________中表現(xiàn)出來的性質(zhì),如物質(zhì)的可燃性、氧化性、還原性、酸堿性等。3.注意:當(dāng)外界條件改變時,物質(zhì)的性質(zhì)也會隨著變化,因此描述物質(zhì)性質(zhì)時,需要注明條件。不需要發(fā)生化學(xué)變化顏色狀態(tài)氣味化學(xué)變化硬度一、理解物質(zhì)的變化與性質(zhì)的常見誤區(qū)與注意事項1.常見誤區(qū)誤區(qū)1:有變色、發(fā)光、放熱、氣體或沉淀現(xiàn)象發(fā)生的變化一定是化學(xué)變化。物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別,在于變化時有無新物質(zhì)生成,而變色、發(fā)光、放熱、生成氣體或沉淀等往往是化學(xué)變化中產(chǎn)生的現(xiàn)象,在變化類型的判斷時,僅起到輔助判斷作用。誤區(qū)2:物質(zhì)的性質(zhì)需要在變化中體現(xiàn),因而物質(zhì)的變化即是物質(zhì)的性質(zhì)。性質(zhì)是物質(zhì)固有的屬性,描述時,常用“可以”、“會”、“易”、“具有”等關(guān)鍵詞;而變化是一個過程,是性質(zhì)的具體體現(xiàn),如“鐵絲生銹”、“鐵絲易生銹”,其中前者為變化,后者為性質(zhì)。即性質(zhì)決定變化,變化反映性質(zhì),兩者的關(guān)系可以表示為:性質(zhì)變化。決定反映2.注意事項(1)不能把現(xiàn)象描述為結(jié)論。現(xiàn)象是物質(zhì)變化時伴隨產(chǎn)生的,如鐵絲在氧氣中燃燒產(chǎn)生的現(xiàn)象為“生成黑色固體”,不能將現(xiàn)象敘述為實驗結(jié)論,如“生成四氧化三鐵”。(2)狀態(tài)變化不包括生成氣體或沉淀。物質(zhì)的狀態(tài)變化一般屬于物理變化,而生成氣體或沉淀的變化一般是由于化學(xué)變化而產(chǎn)生的現(xiàn)象?!镜淅?】亞硝酸鈉的外觀與食鹽極為相似,容易被誤用導(dǎo)致中毒。發(fā)生亞硝酸鹽中毒時,若治療不及時可導(dǎo)致死亡。小華為了解亞硝酸鈉特從網(wǎng)上查到了如下的資料:A.亞硝酸鈉是白色至淡黃色粉末或顆粒,味微咸,易溶于水,外觀及味道都與食鹽相似;B.加熱到271℃時,亞硝酸鈉變成液體;C.亞硝酸鈉能從空氣中吸收氧逐漸轉(zhuǎn)化為硝酸鈉;D.亞硝酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生紅棕色的二氧化氮氣體。根據(jù)上面的描述請你幫小華進行整理(用A、B、C、D填空):(1)物理變化__________(2)化學(xué)變化__________(3)物理性質(zhì)__________(4)化學(xué)性質(zhì)__________1.(湛江中考)下列關(guān)于SO2的自述中,屬于物理性質(zhì)的是()2.(濟南中考)下列過程中,只發(fā)生物理變化的是()3.(雅安中考)化學(xué)家在環(huán)境問題上提出的最新構(gòu)想是變廢為寶,資源循環(huán)利用。例如,將燃料進行如下循環(huán):燃料燃燒產(chǎn)物燃料,這樣既可解決能源問題,又能消除污染。上述構(gòu)想中兩個轉(zhuǎn)化過程的變化為()A.(1)為物理變化,(2)為化學(xué)變化B.均為化學(xué)變化C.(1)為化學(xué)變化,(2)為物理變化D.均為物理變化(1)燃燒(2)太陽能或生物能4.(南充中考)下列物質(zhì)的性質(zhì)和用途關(guān)系不正確的是()A.金剛石的硬度大,可用于切割玻璃B.活性炭具有吸附性,可用于脫色、除異味C.稀有氣體性質(zhì)不活潑,可用于焊接金屬作保護氣D.鋁的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,可在鐵欄桿的表面涂鋁粉防止生銹
化學(xué)實驗基本操作1.藥品的取用(1)取用規(guī)則。①三不原則不能_____直接接觸藥品;不能__________________聞藥品的氣味;不得___任何藥品的味道。用手把鼻孔湊到容器口嘗②節(jié)約原則未說明藥品的用量時,液體取____________,固體取的量為_____________。③防污染原則剩余藥品不能_________,不能帶出實驗室,應(yīng)放入_________中。(2)固體藥品的取用方法。①塊狀藥品:將容器橫放,用_____夾取塊狀藥品放在_______,再將容器_________,使藥品緩緩滑到容器底。②粉末狀藥品:首先用藥匙或_____取出,將試管_____后,把藥品送到試管_____,然后將試管_________。1mL~2mL
蓋滿試管底部放回原瓶指定容器
鑷子容器口慢慢豎起紙槽傾斜底部直立起來(3)液體藥品的量取。①取較多量液體時直接傾倒細口瓶手心緊挨傾斜倒放②取少量液體時直接滴加膠頭滴管用清水清洗伸入容器中【思考感悟】讀取量筒內(nèi)液體的體積時,若俯視或仰視凹液面的最低處,會對讀數(shù)產(chǎn)生什么影響?提示:可以通過畫簡圖的形式進行判斷,如圖所示。俯視時讀數(shù)偏高,仰視時讀數(shù)偏低。2.給試管中的液體加熱45°
1/3
中上部外焰燈帽2/3
3.連接儀器裝置(1)連接玻璃管與橡膠塞和膠皮管。把玻璃管分別插入橡膠塞、膠皮管,先把玻璃管口_________,然后稍用力轉(zhuǎn)動,將其插入。(2)在容器口塞橡膠塞。應(yīng)把橡膠塞慢慢轉(zhuǎn)動著塞進_______。切不可把容器放在桌上再使勁塞進塞子,以免_________。用水潤濕容器口壓破容器(3)裝置氣密性檢查。①單孔裝置(如圖)a.先_______________,b.雙手緊握試管,觀察現(xiàn)象。若導(dǎo)管口有_________,則裝置氣密性良好。將導(dǎo)管放入水中氣泡產(chǎn)生②雙孔裝置(如圖)a._________________;b._______________;c.雙手緊握錐形瓶,觀察,若導(dǎo)管口有_________,則裝置氣密性良好。關(guān)閉分液漏斗活塞將導(dǎo)管放入水中氣泡產(chǎn)生4.玻璃儀器的洗滌(1)普通洗滌(以試管為例)。用水洗滌,內(nèi)壁有不易洗掉的物質(zhì)用試管刷刷洗。(2)難溶物洗滌。用_____________________洗去油脂;用_______洗去難溶性金屬氧化物、堿、碳酸鹽等;最后用水沖洗干凈。(3)洗凈的標(biāo)準。儀器內(nèi)壁附著的水既不_________,也不_________。熱的純堿溶液或去污粉稀鹽酸聚成水滴成股流下5.(蘇州中考)下列與試管有關(guān)的操作或裝置(試劑和酒精燈省略)的圖示正確的是()6.(南京中考)下列圖示實驗操作中,正確的是()【解析】選A。本題考查化學(xué)實驗基本操作的正誤判斷,解答本題的關(guān)鍵是明確實驗操作的關(guān)鍵。熄滅酒精燈應(yīng)該用燈帽蓋滅;稱量固體應(yīng)左物右碼;過濾時應(yīng)該用玻璃棒引流;用膠頭滴管滴加液體時,滴管應(yīng)豎直懸空在試管的正上方。7.(南充中考)某同學(xué)測定的下列數(shù)據(jù)中,不合理的是()A.用10mL量筒量取7.5mL水B.用pH試紙測得某地水的pH為5.2C.用托盤天平稱得某物質(zhì)樣品的質(zhì)量為16.7gD.測得某粗鹽中氯化鈉的質(zhì)量分數(shù)為90.5%【解析】選B。本題主要考查實驗數(shù)據(jù)問題。解答此類問題應(yīng)明確以下幾點:10mL量筒與托盤天平只能精確到0.1,pH試紙只能測到整數(shù)值。8.(揚州中考)下列有關(guān)儀器用途說法錯誤的是()A.燒杯用于較多量試劑的反應(yīng)容器B.試管用于裝配簡易氣體發(fā)生器C.溫度計代替玻璃棒用于攪拌D.膠頭滴管用于吸取或滴加少量液體【解析】選C。本題主要考查儀器用途的正誤,解題的關(guān)鍵是明確常見儀器的用途及使用注意事項。溫度計不能代替玻璃棒用于攪拌,以防溫度計玻璃泡被碰壞。二、化學(xué)實驗操作中意外事故及處理方法意外事故處理方法灑在桌面上的酒精燃燒立即用濕抹布蓋滅濃酸、濃堿流到實驗臺上濃酸:加碳酸氫鈉溶液用水沖洗用抹布擦干濃堿:加稀醋酸用水沖洗用抹布擦干意外事故處理方法濃酸、濃堿沾到皮膚或衣服上濃酸:大量水沖洗涂3%~5%的
NaHCO3溶液濃堿:用較多水沖洗涂稀硼酸溶液酸液或堿液濺到眼睛里立即用大量水沖洗,必要時請醫(yī)生治療,切不可用手揉眼睛【典例2】(湛江中考)下列對實驗意外事故的處理錯誤的是()A.燒堿溶液灑在實驗臺上,立即用濃硫酸沖洗B.實驗藥液濺入眼睛,立即用水沖洗,切不可用手揉搓C.酒精燈灑出的酒精在桌上燃燒,立即用濕布或沙子撲滅D.濃硫酸沾到皮膚上,立即用大量的水沖洗,再涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液【變式備選】下列實驗操作中,正確的是()
科學(xué)探究1.科學(xué)探究的環(huán)節(jié)包括:提出問題、猜想與假設(shè)、收集證據(jù)(包括設(shè)計實驗方案、進行實驗等)、獲得結(jié)論、反思與評價、表達與交流等。2.化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(1)關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)。(2)關(guān)注物質(zhì)的變化。(3)關(guān)注物質(zhì)變化的過程以及對結(jié)果的解釋和討論。9.(淄博中考)同學(xué)們知道食醋、檸檬酸具有酸性,但是哪種物質(zhì)的酸性強呢?小敏同學(xué)提出用pH試紙檢驗。就這一過程而言,屬于科學(xué)探究環(huán)節(jié)中的()A.提出假設(shè) B.設(shè)計實驗C.得出結(jié)論 D.收集證據(jù)【解析】選B。“哪種物質(zhì)的酸性強呢?”是提出問
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