幼兒園管理規(guī)范(衛(wèi)生保健部分)

幼兒園管理規(guī)范

（衛(wèi)生保健部分）健康檢查制度

幼兒實(shí)行入園前體檢和每年定期體檢。

工作人員實(shí)行上崗前體檢和每年體檢。一、入園前幼兒的體格檢查：

每位幼兒在入園前須到婦幼保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行體格檢查，健康者方可入園。體檢結(jié)果30天內(nèi)有效。體檢率100%。體檢內(nèi)容:測(cè)量身高、體重、全身健康檢查、肝功能、血色素檢查等，健康者方可入園。幼兒離開幼兒園3個(gè)月以上者，返回時(shí)須重新體檢。體檢中特別要注意傳染病的詢問和檢查。有嚴(yán)重先天性心臟病、癲癇、腭裂、精神發(fā)育遲滯、腦癱（生活完全不能自理）、傳染病的幼兒，暫不入園。二、園內(nèi)幼兒的定期體格檢查幼兒每年1次體檢，體檢率98%以上。身高（身長(zhǎng)）測(cè)量每年2次，體重測(cè)量每年4次，3歲以上幼兒視力檢查每年2次，血色素檢查1次。對(duì)檢查出來的可矯治疾病，制定矯治計(jì)劃，算出統(tǒng)計(jì)率，直至痊愈。對(duì)患病幼兒，按常規(guī)管理，做好登記、統(tǒng)計(jì)工作。三、工作人員的健康檢查新進(jìn)幼兒園的工作人員必須到指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面體檢，體檢項(xiàng)目按衛(wèi)生部“健康證明書”要求進(jìn)行，檢查合格由檢查單位蓋章有效，以后每年體檢1次。凡患有精神病、癲癇、麻風(fēng)病、性病的人員不得從事幼教工作；患有滴蟲、霉菌性陰道炎、化膿性皮膚病、傳染病的人員，在患病期間暫調(diào)離幼教崗位，經(jīng)醫(yī)生證明痊愈后方可回崗工作。肝炎、活動(dòng)性結(jié)慢性菌痢、傷寒桿菌攜帶者，須離職治療，肝功能正常取得醫(yī)院痊愈證明，相關(guān)部門核準(zhǔn)后方可恢復(fù)工作。食品衛(wèi)生制度一、幼兒園食堂必須事先取得衛(wèi)生許可證，按規(guī)定驗(yàn)證，達(dá)到C級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)。二、食品按實(shí)際需要采購，每天專人驗(yàn)收過秤，建立驗(yàn)收薄。三、采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、酒類飲料、食品添加劑等，均應(yīng)按衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定嚴(yán)格索證；生肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進(jìn)口食品及其原料應(yīng)具有口岸衛(wèi)生監(jiān)督部門出具的檢疫合格證書。不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過保質(zhì)期限的食品；不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供給的食品。四、食堂要做到生熟分開，刀、案板、盆、筐、抹布等用后要洗刷干凈，食具一餐一消毒。食品衛(wèi)生制度五、食品應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放（離地離開墻標(biāo)準(zhǔn)為20公分），并定期檢查采購時(shí)間和保持期限，處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。食品貯存的不同設(shè)施必須安全、無毒、無害、保持清潔，庫房保持干燥，各種盛器加蓋，防止食品污染。

六、每天供應(yīng)的中、副餐應(yīng)冰箱保鮮留樣48小時(shí)。七、炊事人員每年必須至少進(jìn)行一次健康檢查,并持健康證上崗.上班時(shí)應(yīng)穿戴工作衣帽,保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。八、要保持食堂內(nèi)外環(huán)境的整潔衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每周一次洗掃。有防鼠、防蠅、防塵設(shè)施。廢棄物應(yīng)加蓋貯存，至少應(yīng)每天清除2次，清除后的容器及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。九、成立膳食管理委員會(huì)，定期研究膳食情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)解決問題，不斷提高兒童膳食的質(zhì)量。衛(wèi)生消毒制度一、室外環(huán)境1、活動(dòng)場(chǎng)地：干凈、清潔、安全，每天一小掃、每周一大掃，隨時(shí)做好保潔工作。2、綠化帶：隨時(shí)清除雜草、紙屑、落葉、果皮等雜物，定時(shí)澆水、修枝、松土。3、周邊環(huán)境：無亂堆放現(xiàn)象，及時(shí)清除雜物，做好每天一小掃，每周一大掃二、幼兒活動(dòng)室及辦公室1、地面干凈、清潔、每天用消毒液噴灑、拖洗，經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通。2、窗明幾凈，桌椅每天清潔并用消毒液擦洗。3、茶杯、毛巾、玩具每天按規(guī)定清洗消毒。4、幼兒圖書每周陽光下曝曬。5、有消毒記錄。衛(wèi)生消毒制度三、盥洗室清潔通風(fēng)，地面無積水，廁所及時(shí)沖洗，做到無垢、無味、無蠅。每天上下午各消毒一次。四、午睡室1、床圍欄、門窗等兒童接觸密切的物品，每日消毒液擦洗消毒。2、地面干凈、清潔，每天用消毒液拖洗。3、每日上午開窗透氣，使用空調(diào)時(shí)每日開窗2次，每次20分鐘。4、每周用紫外線照射30分鐘；被褥、床單、枕套每?jī)芍荜柟馄貢褚淮?，每?-4小時(shí)，每月?lián)Q洗一次。五、廚房1、干凈清潔，擺放有序，每日用消毒液清洗灶臺(tái)、操作臺(tái)、水池、地面等。2、幼兒餐具每日用餐后洗凈并消毒，消毒程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。3、餐具和盛放直接入口的食品容器，使用前必須消毒，炊具用后清潔干凈，保持清潔。疫病預(yù)防制度貫徹“預(yù)防為主”的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。協(xié)助防疫部門完成各項(xiàng)計(jì)劃免疫工作，做到一個(gè)不漏，全程足量，記錄完整，凡有禁忌癥者不應(yīng)該接種或暫緩接種。防止常見病、傳染病的發(fā)生傳播，注意做好經(jīng)常性的衛(wèi)生保健工作，培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，加強(qiáng)經(jīng)常性消毒工作和飲食衛(wèi)生的管理。加強(qiáng)幼兒晨午檢及全日觀察，根據(jù)當(dāng)?shù)赜變簜魅静×餍星闆r，對(duì)易感幼兒進(jìn)行重點(diǎn)的檢查，實(shí)施早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療“三早”措施，嚴(yán)格控制傳染病的流行。對(duì)接觸傳染病的幼兒采取必要的預(yù)防措施，對(duì)所在班級(jí)進(jìn)行嚴(yán)格消毒，同時(shí)進(jìn)行檢疫、隔離、觀察。檢疫期間不收新幼兒入托，幼兒不混班，不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場(chǎng)所。健康教育制度開展多種形式的健康教育工作，利用板報(bào)、網(wǎng)絡(luò)、講座、游戲、故事等途徑和形式向幼兒、教師、家長(zhǎng)開展健康教育宣傳。把健康教育的內(nèi)容滲透到幼兒一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)中，同時(shí)有針對(duì)性地開展形式多樣、有趣易懂的健康教育活動(dòng)，從小培養(yǎng)幼兒良好的心理素質(zhì)、健康意識(shí)和簡(jiǎn)單的健康知識(shí)。用新知識(shí)、新理念向家長(zhǎng)、教師宣傳防病知識(shí)、幼兒心理衛(wèi)生和行為規(guī)范知識(shí)，教會(huì)他們處理孩子健康問題的一些方法，每學(xué)期1—2次。要配備適合幼兒的健康教材2中以上。每學(xué)期均有健康教育計(jì)劃，學(xué)期結(jié)束有健康教育總結(jié)，并有記錄。安全責(zé)任制度成立幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，園長(zhǎng)是安全工作的第一責(zé)任人。明確安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)，制定并貫徹落實(shí)幼兒園安全工作責(zé)任制，加強(qiáng)本園責(zé)任范圍內(nèi)的安全管理工作，加強(qiáng)宣傳教育，消除安全隱患，防止安全事故發(fā)生。明確幼兒園各崗位工作人員安全責(zé)任，簽訂安全責(zé)任書。加強(qiáng)幼兒園安全工作考評(píng)，建立安全工作獎(jiǎng)懲制度，強(qiáng)化責(zé)任追究制。幼兒接送制度家長(zhǎng)每日送幼兒入園時(shí)，必須將幼兒交到教師手中，接幼兒時(shí)需主動(dòng)出示幼兒園接送卡。不允許16周歲以下未成年人接送孩子。嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園的規(guī)章制度和作息時(shí)間，原則上不到放學(xué)時(shí)間不允許家長(zhǎng)接孩子，如遇有特殊情況，必須向教師請(qǐng)假，經(jīng)允許方可。如遇特殊情況需臨時(shí)更改作息時(shí)間，幼兒園必須提前通知家長(zhǎng)，安排好孩子的接送問題。家長(zhǎng)如不慎丟失接送卡，應(yīng)立即告知幼兒園，重新補(bǔ)辦新的接送卡，并聲明原來的接送卡作廢。安全檢查制度成立安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，園長(zhǎng)是安全工作第一責(zé)任人。班主任老師每天負(fù)責(zé)檢查班級(jí)的使用情況（家具、玩具、電器用品、電源插座；剪刀等尖、硬物體的使用情況；幼兒餐飲、盥洗、睡眠等環(huán)節(jié)中的安全保護(hù)；環(huán)境安全隱患等）。保健教師負(fù)責(zé)保健設(shè)施設(shè)備、房屋設(shè)施、戶外場(chǎng)地和大型體育器械的安全檢查。保育員負(fù)責(zé)檢查班級(jí)的衛(wèi)生、午睡室的安全衛(wèi)生。交接班和戶外活動(dòng)返回時(shí)，一定要清點(diǎn)人數(shù)。食堂成員每天來園、離園必須做好食堂安全衛(wèi)生檢查，以確保食堂無任何隱患存在。幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組每月進(jìn)行一次全園性的安全檢查，并進(jìn)行不定期抽查。每月召開安全工作會(huì)議一次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提出整改措施，并督促立刻解決。健全幼兒園安全檢查臺(tái)帳。應(yīng)急預(yù)案制度突發(fā)事件發(fā)生后，在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處理和事件調(diào)查的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即將突發(fā)事件所致的傷亡人員送往就近醫(yī)院，對(duì)無法判斷傷情的傷病員，應(yīng)及時(shí)報(bào)警求救求援。成立“突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組”，統(tǒng)一對(duì)幼兒園安全工作進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)和監(jiān)督，對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行應(yīng)急處理。分別制訂防火、防食物中毒、防傳染性疾病暴發(fā)流行、防人為破壞事件、防地震、防戶外活動(dòng)意外事故等應(yīng)急預(yù)案，并組織教師、幼兒進(jìn)行應(yīng)急演練。在組織一日活動(dòng)時(shí)，對(duì)可能發(fā)生的突發(fā)事件應(yīng)有所預(yù)見，并根據(jù)應(yīng)急預(yù)案，制定針對(duì)活動(dòng)的具體方案，采取相應(yīng)預(yù)防措施，并在活動(dòng)前做到“定人、定位、定責(zé)”。值班的保教人員、組織活動(dòng)的帶班教師、門衛(wèi)等一旦發(fā)現(xiàn)事件或可能發(fā)生的突發(fā)事件的苗頭，應(yīng)立即向幼兒園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。應(yīng)急狀態(tài)期間，領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須保證通信網(wǎng)絡(luò)暢通，做好突發(fā)事件應(yīng)急處理工作，突發(fā)事件涉及的有關(guān)人員，對(duì)上級(jí)部門和有關(guān)機(jī)構(gòu)的查詢、檢驗(yàn)、調(diào)查取證、監(jiān)督檢查及采取的措施，應(yīng)當(dāng)予以配合。應(yīng)急預(yù)案制度突發(fā)事件發(fā)生后，幼兒園負(fù)責(zé)人、安全管理人員應(yīng)立即保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、采取疏散、隔離等措施，加強(qiáng)幼兒或員工管理，穩(wěn)定人員心態(tài)和情緒。突發(fā)事件發(fā)生后，突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)需要，可以采取臨時(shí)停課、離園（放學(xué)）、疏散等措施，并及時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)事件以及采取的應(yīng)急措施，并及時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)事件情況以及采取的應(yīng)急措施。突發(fā)事件對(duì)外發(fā)布情況，必須經(jīng)突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組同意，在確定性質(zhì)的基礎(chǔ)上以集體形式發(fā)布，不得主觀臆斷、夸大其詞；或者須經(jīng)上級(jí)有關(guān)部門鑒定核實(shí)后做決定。任何人員都不得瞞報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)突發(fā)事件。突發(fā)事件發(fā)生后，根據(jù)事件性質(zhì)，應(yīng)及時(shí)與涉及事件的幼兒家長(zhǎng)、員工家屬聯(lián)系，在適當(dāng)條件下，告知事件原因、處理結(jié)果，或者聯(lián)系家長(zhǎng)進(jìn)行救治。安全教育制度牢固樹立安全第一的思想，通過學(xué)習(xí)安全知識(shí)，開展安全技能訓(xùn)練，提高教職工和幼兒防范事故的意識(shí)以及在緊急狀態(tài)下自救、互救能力。幼兒園安全教育包括安全意識(shí)教育、安全防范教育（交通安全教育、消防安全教育、食品衛(wèi)生教育、幼兒園活動(dòng)安全教育、防觸電、防溺水、防燙傷、防雷電、防拐騙教育）及各類生活安全教育。安全教育以幼兒為主。讓幼兒了解在幼兒園和日常生活中基本的安全知識(shí)，掌握在緊急狀態(tài)下避險(xiǎn)和自救的簡(jiǎn)便方法，熟悉常用的報(bào)警、救助電話以及日常安全標(biāo)記，具備初步的分辨安全與危險(xiǎn)的能力。針對(duì)幼兒特點(diǎn)，將安全教育貫穿于幼兒一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)，并通過游戲、教育教學(xué)、生活活動(dòng)等形式，采取易于幼兒接受的方法，自然滲入安全教育。注重幼兒的心理素質(zhì)教育和心理衛(wèi)生教育，及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒不健康的心理行為表現(xiàn)，幫助幼兒克服各種心理壓力，防止和減少幼兒因心理疾病而發(fā)生的意外傷害事故。對(duì)教職員工加強(qiáng)職業(yè)道德教育，增強(qiáng)其安全工作的責(zé)任感，掌握安全知識(shí)，提高處理突發(fā)事件的能力。幼兒園和家庭要密切配合，利用宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)、家長(zhǎng)學(xué)校、家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)開放日、家園聯(lián)系冊(cè)等形式，向家長(zhǎng)宣傳有關(guān)安全知識(shí)，增強(qiáng)家長(zhǎng)的安全意識(shí)，取得家長(zhǎng)的配合和支持，實(shí)施幼兒園和家庭的同步教育。營(yíng)養(yǎng)膳食制度根據(jù)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，提供合理的飲食，保證營(yíng)養(yǎng)素的供給，每日按時(shí)按時(shí)供應(yīng)飯菜點(diǎn)心。在園長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，成立膳食管理委員會(huì)，對(duì)幼兒的營(yíng)養(yǎng)供給及膳食費(fèi)的合理支出起監(jiān)督作用。嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，按照食品衛(wèi)生要求管理好幼兒的膳食，防止食物中毒事件發(fā)生。保健人員主要負(fù)責(zé)幼兒的營(yíng)養(yǎng)管理以及每周帶量食譜的制定，營(yíng)養(yǎng)計(jì)算、分析要適時(shí)改進(jìn)。炊事人員根據(jù)帶量食譜采購、烹飪食物，不隨意更改。在食品監(jiān)督部門的管理下，做好食品衛(wèi)生管理，申請(qǐng)領(lǐng)取衛(wèi)生許可證和炊事人員健康證?；锸迟M(fèi)?？顚Ｓ?，師生伙食嚴(yán)格分開，精打細(xì)算。日托制園所按一餐二點(diǎn)供應(yīng)飯菜點(diǎn)心。制定完善管理食堂各項(xiàng)管理制度，采購制度、倉庫保管制度、食品加工制度、配餐間制度。保健臺(tái)帳管理制度托幼機(jī)構(gòu)的保健臺(tái)帳是反映衛(wèi)生保健工