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文檔簡介

Word-17-工作服務崗位職責16篇茶樓服務員崗位工作職責

職責一:茶樓服務員崗位職責

1、聽從茶樓主管工作支配

2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服

3、檢查儀容儀表

4、參與開班前例會

5、按照當天主管支配,營業(yè)時光前和當班人員一起打掃責任區(qū)域衛(wèi)生

6、迎客:有客人到大廳或雅間時,面帶微笑問候每一位客人和酒店領導(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等)

7、咨詢:先生/小姐您好!請問喝什么茶

8、記錄好客人點茶的杯數(shù)和茶品

9、道別:請稍等!馬上就好

10、這是您的茶/飲料,請慢用!有什么需要請隨時招呼我們!希翼您歇息舒暢!

11、巡察:在大廳不停巡察(走動或目光)客人是否有暗示和營業(yè)大廳的衛(wèi)生狀況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并準時處理和調節(jié)

12、結賬:大廳客人離開座位時要引導客人結賬

13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具準時清洗和消毒

14、離開客人:碰到客人大批從雅間和浴足房出來,要禮貌咨詢:請問您們是否已結賬

15、禮貌征詢客人看法或建議(先生/小姐:請問我們的服務還愜意嗎請把看法留給我們,我們將準時改正,希翼您下次來時我們會讓你越發(fā)愜意),在客人看法本上記錄下客人看法并準時反饋給部門領導

16、提示客人:當心地滑,當心臺階,為客人按開電梯,并禮貌咨詢客人:請問您到幾樓并為客人按好電梯樓層

17、送客:客人離開時,恭送客人:再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走

18、假如浮現(xiàn)跑單現(xiàn)象,和當班人員一起擔當賠償責任

19、上班時不允許無故脫崗串崗(若有現(xiàn)象依照員工手冊處罰條例舉行處罰)

20、衛(wèi)生:在夜班客人離開后和早班接待客人前對囫圇營業(yè)場所按標準徹底做清潔衛(wèi)生

21、主管檢查后方可下班

22、樂觀完成好部門領導支配的其他工作

職責二:茶樓服務員崗位職責

茶坊服務員在主管的領導下,負責個人區(qū)域的服務工作:

1、學習掌控并嚴格遵守會所的各項有關規(guī)則制度。

2、按會所要求具備相應的思想素養(yǎng)、業(yè)務素養(yǎng),并接受培訓,不斷提升工作效率。

3、參與班前(后)會,接受主管的工作支配。

4、負責個人區(qū)域的桌椅、地面、門窗等的清潔衛(wèi)生工作。

5、負責臺位的擺設及物品管理工作。

6、負責做好對來賓的接待工作,主動向客人介紹會所的消費項目。

7、對客人的其他合理要求舉行服務。

8、負責區(qū)域服務過程的保潔工作,每桌的收臺和重新收拾臺位工作。

9、與客人保持交流,建立良好的關系,主動收集客人看法和建議,并準時向上級匯報。

10、與其他部門各崗位員工保持良好的交流,工作中相互協(xié)助,樂觀協(xié)作、協(xié)調。

11、認識會所的消費標準,不斷掌控新的服務學問,引領客人合理消費。

12、牢固樹立成本意識,節(jié)省水電、合理使用低值易耗品。

13、愛惜會所的各種設施設備及物品,并合理使用,準時發(fā)覺各種破損狀況,并準時上報修理。

14、樹立消防意識,掌控相關消防學問,學會使用各種消防設施。

15、完成上級下達的其他各項目標。

職責三:茶樓服務員崗位職責

1、隨時保持工作服的整潔、平整和佩戴名牌。

2、依照制定的服務標準為客人提供服務。

3、做好基本的工作和領班、主管支配的工作。

4、以禮貌的態(tài)度咨詢客人所需。

5、提供有禮貌、熱烈的服務。

6、與同事保持友好的關系。

7、理解及掌控所制定的防火、健康、衛(wèi)生和平安措施的條例。

8、充分具備高標準的儀容、儀表和衛(wèi)生。

9、理解掌控茶館所規(guī)定的員工手冊及制度。

10、擔負其他的責任和分配的工作。

11、樂觀依照茶樓對宴會的支配或更改。

12、茶藝員之要件:

(1)誠實不陽奉陰違,虛偽造假。

(2)機警頭腦靈便,反應敏捷,眼觀四方,耳聽八方。

(3)勤儉做事仔細,力求上進,生活樸素。

(4)技能嫻熟,隨時促進新學問。

【第2篇】技術服務部主任工作崗位職責

1、擔當本館自動化建設項目的調研、組織和實施,不斷完美本館網絡系統(tǒng),確保系統(tǒng)的正常運行;

2、主持本部的業(yè)務、行政工作并幫助館領導做好本部員工的思想政治工作,對本部工作職責所規(guī)定的各項工作目標及其落實結果負全面責任;

3、負責制訂本部的工作方案并組織實施;

4、不斷完美本部的崗位責任制,建立與健全各項規(guī)則制度,檢查本部各項平時工作的落實狀況,準時解決浮現(xiàn)的問題;

5、做好本部職工在職培訓與職業(yè)道德教導工作:制訂培訓方案、組織培訓工作,定期考核效果;

6、檢查、指導本部職工的工作,定期舉行考核;定期總結工作;打印統(tǒng)計報表,并向本部職工與館領導報告;

7、關懷群眾生活,在力所能及的范圍內協(xié)助職工解決實際困難;

8、完成館領導交辦的另外目標。

【第3篇】客戶服務部前臺接待員崗位工作職責

崗位名稱:前臺接待員

主要職責及權限:

1、負責每日接待業(yè)主的來電、來訪,仔細聆聽,具體記錄準時回復。

2、為業(yè)主快捷、精確?????的辦理入伙手續(xù)。

3、做好客戶交流工作,謙虛聽取客戶看法和建議,準時向公司匯報。負責跟進客戶相關的服務工作,協(xié)調和催促相關部門舉行處理工作。

4、按照業(yè)主提出的問題及相關詢問舉行解答/處理工作。

5、現(xiàn)場接待業(yè)主訴求,耐心聽取客戶看法,樂觀回應,并聯(lián)系相關部門準時回復;負責相關函件的擬寫。

6、對于業(yè)主的修理服務要準時精確?????的記載并通知相關部門準時處理,主動跟進修理狀況。

7、建立、完美客戶檔案資料,并做好物業(yè)各類文件、檔案的管理。

8、遵守公司各項管理制度,仔細學習業(yè)務學問及工作技能,仔細完成領導交辦的各類工作,維護公司及客戶利益,保守公司及客戶資料,樹立團隊精神及公司仆人翁意識,做到愛崗敬業(yè)。

10、完成領導交辦的其他目標。

【第4篇】物業(yè)客戶服務部經理崗位職責工作標準

物業(yè)客戶服務部經理崗位職責及工作標準

客戶服務部經理崗位職責

1、服從上級工作支配,全面管理本部門工作;

2、負責與相關部門的聯(lián)絡與協(xié)調工作;

3、負責協(xié)調樓宇租戶及業(yè)主的關系;

4、負責制定本部門工作方案,年終舉行工作總結;

5、負責對部門員工的管理與評估,培訓與考核;

6、負責對客服務流程的控制;

7、負責對客戶收款工作的控制。

客戶服務部經理工作標準

1、具有良好的職業(yè)經理人從業(yè)素養(yǎng),較強的敬業(yè)精神和自律精神;

2、具有一定的方案本事,組織本事,協(xié)調本事,處理問題本事,語言和文字表述本事;

3、利用對客戶服務過程的控制,使客戶愜意率達到95%;

4、根據(jù)公司的規(guī)定和工作標準有效控制各點服務質量;

5、利用定期對客戶的訪問和看法征詢,準時反饋客戶需求,準時找出物業(yè)服務工作中的差距,使客戶投訴率降至最低限度。

【第5篇】售后服務專員(周末雙休+工作8小時)崗位職責描述崗位要求

職位描述:

【專業(yè)需求】:不限

【工作閱歷】:不限

【工作性質】:全職

【崗位職責】:

1.按時出勤,參與早會,協(xié)作營業(yè)部活動達成銷售業(yè)績;

2.幫助公司提示客戶續(xù)期繳費,協(xié)助客戶保單變更以及生存金、滿期金的領取和理賠;

3.協(xié)助客戶做合理的家庭理財規(guī)劃及風險規(guī)避,協(xié)助客戶辦理加保手續(xù);

4.學習管理學問,培養(yǎng)自己成為一名優(yōu)秀的管理型人才;

5.利用平時旅游,節(jié)日禮品的發(fā)放,維護客戶關系,保持良好的交流;

6.負責服務維護公司現(xiàn)有老客戶,代替公司通知客戶辦理業(yè)務。

【崗位要求】:

1.20-40歲大專(含)或以上學歷,優(yōu)秀者可適當放寬崗位職責描述崗位要求條件;

2.勤奮踏實,擅長學習,良好的理解、表述、交流及管理本事;

3.有責任心講誠信,具有良好的交流本事和談判技巧,熱烈開朗有親和力。

【工作時光】:

1、早上8:30到12:00,下午14:00到17:00;

2、周末雙休,法定節(jié)假日正常歇息,22天工作日。

【薪資及待遇】:

1.正式簽約后享有:底薪+績效+全勤獎;

2.轉正后還可得到:底薪+績效+服務津貼+職務津貼;

3.商業(yè)養(yǎng)老保險、商業(yè)意外險、商業(yè)醫(yī)療保險;

4.新進員工有主管一對一帶領學習,終身免費培訓。

【第6篇】樓面服務員崗位工作職責

1、根據(jù)領班支配仔細做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,預備好各種用品,確保正常營業(yè)使用;

2、接待顧客應主動、熱烈、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言,為客人提供***服務;

4、擅長向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

5、協(xié)作領班工作,聽從領班或以上領導指揮,團結及擅長協(xié)助同事工作;

6、樂觀參與培訓,不斷提升服務技能。

【第7篇】樓面服務員崗位職責工作內容

樓面服務員職位要求

1、熟識業(yè)務包括對海鮮,菜式的價格,斤兩,品種,有無等狀況。

2、熟識菜式的制作辦法和其佐料的搭配。

3、熟識酒水的名稱及價格。

4、熟識菜式味型的搭配。

樓面服務員崗位職責/工作內容

1.按時上班,穿著服裝干凈,保證良好的精神面貌;

2.及時開班前、班后例會,仔細聽取各項工作支配;

3.做好營業(yè)前的預備工作,搞好區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及杯具擺放;

4.遵照樓面服務工作程序,熱烈主動、快速、禮貌地為來賓提供最佳服務;

5.樂觀參與部門培訓,提升自己業(yè)務學問水平;

6.工作中肯定聽從上級指示,做到先聽從后上訴;

7.突發(fā)大事準時上報,用最快時光予以解決;

8.保持個人衛(wèi)生,儀容、儀表、頭發(fā)整齊等;

9.保持正確懇切的服務態(tài)度;

10.多巡房、巡臺,保持臺面清潔衛(wèi)生;

11.多關懷客人動態(tài),多為客人辦實事,讓客人有物超所值的感覺等。

【第8篇】餐飲服務員崗位工作職責

篇一:餐飲服務員崗位職責范文

1.根據(jù)規(guī)格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的預備工作。

2宴會部服務程序:確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、光明、無缺口。桌布、餐巾整潔、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席,幫助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容干凈,不擅自離崗。

5、勤巡臺,按程序提供各種服務,準時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

7、認識餐牌和酒水牌的內容,如:食品的制作辦法等。

8、做好餐后收尾工作。

篇二:

(一)、散餐服務要求

1、了解當天供給品種(例湯、海鮮、時菜、甜品、水果、特殊介紹、沽清類)。

2、備料:(醬油、胡椒粉、開水、點菜單、熱巾、托盤等)。

(二)、開餐前的檢查工作

1、參與班前例會,服從當日工作支配。

2、檢查儀容儀表。

3、臺面擺設:餐具整齊,擺放統(tǒng)一,整潔無缺口,臺布、口布無破損,無污漬。

4、臺椅的擺設:椅子整潔無塵,椅面無污漬,臺椅橫豎對齊或形成圖案形。

5、工作臺:餐柜、托盤,擺設要求整齊統(tǒng)一,餐柜布置整齊無歪斜。

6、檢查花草。

7、檢查地面。

(三)、迎接客人

1、迎賓員當客人進入餐廳時,迎送員以鞠躬禮(30℃左右)熱烈的征求客人:“歡迎光臨先生/小姐,請問您幾位”把客人帶到坐位后,拉椅請坐,雙手把菜譜遞給客人,說道:“先生/小姐,這是我們的菜單。語氣親切,使客人有獲得特殊敬重之感覺。

2、餐廳服務員(1)站立迎賓在開餐前的5分鐘,在個自分管的崗位上迎候開餐迎接客人,站立姿勢要端正,不依賴任何物體,雙腳不行交錯,雙手自然交疊在腹前,儀態(tài)端莊,精神飽滿。(2)拉椅讓座服務員應幫助迎送員支配客人就座,拉椅時注重先女賓,后男賓。(3)假如客人需要寬衣時,協(xié)助客人將衣物掛好。

(四)餐中服務從客人右邊遞巾,并說“先生/小姐,請用巾”。

篇三:

1.1接受部長分配的服務工作,向客人提供優(yōu)質服務。

1.2負責開餐前的預備工作。

1.3愛惜餐廳設施設備,并對其實施保養(yǎng)、清潔。

1.4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境干凈,確保餐具,部件等清潔完好。

1.5保證各種用品、調料的清潔和充沛。

1.6了解每餐客人預訂和桌位支配狀況,為客人提供周到的服務。

1.7嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格舉行服務。為客人細節(jié)服務。

1.8認識菜單上全部品種的名稱、單價、掌控菜品、飲料學問和服務操作技巧。

1.9熱烈接待每一位客人。

1.10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。按照客人的口味,協(xié)助客人挑選。

1.11隨時注重查看菜肴和酒水質量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供應客人。

1.12將客人的要求傳遞給廚房。

1.13利用禮貌接待及機敏而富于學問的交談與客人保持良好的關系。

1.14能快速有效地處理各類突發(fā)大事。

1.15了解客人所攜帶的物品,餐后提示客人記得帶回。

1.16負責準時補充餐廳內的各種餐具,以備急用。

1.17主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的看法和建議。

1.18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

篇四:

1.保持清爽,干凈,優(yōu)雅狀態(tài),為來賓提供熱烈,禮貌,周到,高質量的餐飲服務.

2.樂觀協(xié)作領班工作,聽從領班及上級領導指揮,團結,擅長協(xié)助同事工作.

3.工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,準時了解客人的要求.

4.擅長向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴.

5.要有純熟的業(yè)務操作學問,掌控及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐狀況及邏輯.

6.工作責任心強,有自立處理業(yè)務的本事,發(fā)覺問題準時上報,擅長班前班后提出問題,準時轉達客人提出的看法.

7.做好酒吧及樓面物品領用,保管及日耗報損等方面工作,并舉行每月物品,飲品的盤存.

8.做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作,樂觀檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否干凈和齊備.

9.具有良好的會話本事,擅長運用語言技巧,為客人提供最佳服務.做到:文明有禮,掌控原則,有問必答,言簡意明.

10.強化業(yè)務學問的學習,不斷掌控服務技能,提供服務質量.

篇五:

●上崗時要求衣冠干凈、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。

●熟知當天訂餐的單位(或個人)名稱、時光、人數(shù)及臺位支配等狀況,注重記錄客人的特殊活動(如生日慶祝會),如有重要狀況,應準時向主管匯報。替客人存取保管衣物,并咨詢有無貴重物品,貴重物品提示客人自行保管。

●收拾、預備菜單、酒水單,發(fā)覺破損準時更換。

●迎接客人,引領客人到預訂臺位或客人愜意的臺位,為客人拉椅,鋪好餐巾,遞上菜單酒水單。

●客滿時,負責支配好后到的顧客,使客人樂于等位。

●留意??托彰?以增強客人的親切感和驕傲感。

●隨時注重聽取顧客的看法,準時向上級反映

●隨時注重在接待工作中的各種問題,準時向上級反映和幫助處理。

●掌控和運用禮貌語言,如:“先生、小姐您好,歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。

●負責接聽電話,客人電話訂餐應問清晰姓名、單位、時光及人數(shù),傳聽電話要精確?????、快捷。

●向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引客人來餐廳就餐??腿擞貌秃箅x開餐廳時,站在門口目送客人、征求客人看法并向客人表示謝謝,歡迎客人下次光臨。中餐廳樓面主管崗位職責

●編定每日早、中、晚班人員,做好領班、迎送員的考勤記錄。

●每日班前檢查服務員的儀表、儀容。

●了解當初用餐人數(shù)及要求,合理支配餐廳服務人員的工作,催促服務員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準備工作。

●隨時注重餐廳就餐人員動態(tài)和服務狀況,要在現(xiàn)場舉行指揮,遇有vip客人或進行重要會議,要認真檢查餐前預備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親手上臺服務,以確保服務的高水準。

●強化與客人的交流,了解客人對飯菜的看法,與公關銷售員強化合作,了解客人檔案心情,妥當處理客人的投訴,并準時向中餐廳經理反映。

●定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題準時向餐廳經理匯報。

●注重服務員的表現(xiàn),隨時訂正他們在服務中的失誤、偏差,做好工作成果記錄,作為評比每月最佳員工的依據(jù)?!褙撠熃M織領班、服務員參與各種培訓、比賽活動,不斷提升自身和屬下的服務水平。

●樂觀完成經理交派的其他目標。中餐廳經理崗位職責

●督導完成餐廳平時經營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤情況,檢查員工的儀表及個人衛(wèi)生、征服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求。

●具有為公司作貢獻的精神,不斷提升管理藝術,負責制定餐廳經理推銷策略、服務規(guī)范和程序并組織實施,業(yè)務上要求精益求精。

●重視屬下員工的培訓工作,定期組織員工學習服務技巧技能,對員工舉行公司意識、推銷意識的訓練,定期檢查并做好培訓記錄。

●熱烈待客、態(tài)度謙和,妥當處理客人的投訴,不斷改善服務質量。強化現(xiàn)場管理,營業(yè)時光堅持在一線,準時發(fā)覺和訂正服務中浮現(xiàn)的問題。

●領導餐廳qc(全面質量管理)小組對餐廳服務質量檢查,把好餐廳出品服務的每一關。

●強化對餐廳財產管理,掌控和控制好物品的使用狀況,削減費用開支和物品損耗。

●負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。

●準時檢查餐廳設備的狀況,建立物資

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