XX食品公司供應(yīng)系統(tǒng)制度匯編

XX食品公司供應(yīng)系統(tǒng)制度匯編1.物資采購管理制度一、采購依據(jù)1、公司各類物資采購必須由需求部門提出申請，填寫“采購?fù)ㄖ獑巍保晒?yīng)部統(tǒng)一采購。2、原、輔采購，除公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指定的采購任務(wù)外，憑需求單位填寫并經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)的“采購?fù)ㄖ獑巍苯邮懿少徣蝿?wù)，否那么,應(yīng)拒絕接受任務(wù)。3、供應(yīng)部憑“采購?fù)ㄖ獑巍辈少?，不得隨意改變物資的品種、規(guī)格、數(shù)量，否那么，后果自負(fù)；如因“采購?fù)ㄖ獑巍庇姓`而購錯了物資，由簽發(fā)“采購?fù)ㄖ獑巍钡呢?fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。二、采購原那么1、嚴(yán)禁非專職采購員采購物資。2、洽談采購交易業(yè)務(wù)，必須有兩人以上共同進行。3、堅持貨比三家，如庫存期貨(指庫存一個月以上的商品)進貨1000元以上，5000元以內(nèi)，必須將貨比三家的情況向分管領(lǐng)導(dǎo)報告，取得同意后，方可進貨；5000元以上，需報總經(jīng)理同意后，方可進貨；以減少庫存積壓，有利于資金周轉(zhuǎn)。4、大宗物資采購，由總公司組織公開招標(biāo)采購。采購程序按招投標(biāo)協(xié)議執(zhí)行。5、實行采購回避制度。凡涉及與親屬進行業(yè)務(wù)交往的要主動回避。6、采購中嚴(yán)禁接受“送點”“帶點”或“拿點”“吃點”行為。7、加強物資招標(biāo)的監(jiān)控管理工作。三、采購要求1、物資采購必須從一級市場或廠家直接進貨。(1)肉、骨主要原、輔料，必須從具備加工條件，符合國家衛(wèi)生要求的大型正規(guī)廠家進貨；(2)一般材料和辦公用品，在保證質(zhì)、價前提下，必須從一級市場進貨；（3）調(diào)味品料必須在先查驗衛(wèi)生許可證，質(zhì)量合格證（保存復(fù)印件）、產(chǎn)品生產(chǎn)日期后采購；（4）設(shè)備采購在相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門協(xié)助下進行，由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門確定設(shè)備型號、價格，并簽訂定《購貨合同》，供應(yīng)部負(fù)責(zé)傳遞《合同》，按《合同》組織接貨，辦理付款手續(xù)；（5）零星配件采購，按生產(chǎn)部要求（填寫采購申請單）及時采購，保證生產(chǎn)正常運行。2、嚴(yán)禁采購變質(zhì)、變味及未經(jīng)食品衛(wèi)生檢驗的私人供貨，嚴(yán)禁購買搭配商品。3、物資采購必須開具正規(guī)統(tǒng)一發(fā)票（農(nóng)貿(mào)市場除外）；采購中涉及的稅費一律由賣方承當(dāng)，采購進價一律為含稅價；4、如在規(guī)定時間內(nèi)采購不到的短缺商品，要及時向需求單位說明原因，并采取補救措施，保證工作正常運轉(zhuǎn)；5、采購率要到達90%以上；6、采購員需保管好隨身所帶的現(xiàn)金、支票，如有缺少，后果自負(fù)。四、采購計劃1、采購工作一般情況下按計劃進行，每月28日前在生產(chǎn)作業(yè)計劃基礎(chǔ)上，由計劃員編制出下一月采購計劃，并按采購計劃提出資金使用計劃。2、采購計劃必須在庫存月報基礎(chǔ)上進行，確保庫存物資的額定庫存量，嚴(yán)格控制物資超儲。3、在月采購計劃的基礎(chǔ)上，每周即時調(diào)整采購計劃，保證物資的采購供應(yīng)，確保生產(chǎn)順利進行。4、臨時采購計劃，指生產(chǎn)工作中發(fā)生的臨時性采購任務(wù)，接到臨時采購計劃后，及時有效地按計劃組織采購，確保應(yīng)急工作順利及時完成。5、采購計劃在主管副總確認(rèn)簽字后生效；臨時采購計劃由需求部門主管副總簽字生效。2.采購物資驗收管理制度1、保管員在接收貨物時，要檢驗、核對商品的數(shù)量、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量合格證等。2、保管員將貨物放入庫房后，要及時通知公司質(zhì)檢部門對貨物進行質(zhì)量檢驗，經(jīng)檢驗合格后方可辦理入庫手續(xù)，否那么，立即組織退貨。3、有以下情況之一，保管員可以拒絕驗收入庫；(1)無生產(chǎn)廠家、地址、商標(biāo)、衛(wèi)生合格證、質(zhì)量合格證和生產(chǎn)日期的，或不詳不全的。(2)貨物有效期已過期或已變質(zhì)；(3)貨物品牌與生產(chǎn)廠家不符；(4)貨物非本公司所需；(5)貨物規(guī)格不符；(6)其他不符合入庫條件的；3.倉庫保管制度1、采購回的物資均由質(zhì)檢員和保管員驗收數(shù)量和質(zhì)量，驗收后入庫并及時打印入庫單、登記入賬。2、庫內(nèi)要干凈整潔，物資要合理分類，擺放整齊，明碼標(biāo)簽，先進先出，防止霉變，防止鼠害。3、物品出庫要有出庫單，建立物資出入庫賬冊，做到賬物相符，手續(xù)齊全。4、每天進出物品要及時記賬，定期編報收支結(jié)存表，月終盤點表，每月2日前將上月倉庫報表上報財務(wù)部，對盤盈盤虧物品要查明原因，報領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)登記入賬。5、凡進庫的原料、半成品概不對外供應(yīng)轉(zhuǎn)讓。對報廢物資要經(jīng)有關(guān)人員鑒定報主管部門批準(zhǔn)后方可銷賬。6、做好周轉(zhuǎn)容器的保存管理工作，對易碎包裝物要輕拿輕放，庫房內(nèi)不準(zhǔn)存放私人物品。7、庫房內(nèi)不準(zhǔn)閑人進入。8、庫房內(nèi)嚴(yán)禁煙火，人走燈滅，庫管員要會使用和操作滅火器，確保庫房無火警、火情和火災(zāi)事故發(fā)生。9、庫房要人走關(guān)窗、落鎖，確保庫房平安，庫存物資無丟、無盜。10、庫管員離開倉庫時，不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得委托他人代看庫房,否那么，出現(xiàn)一切后果由庫管員完全負(fù)責(zé)，造成損失由庫管員負(fù)責(zé)賠償。11、因生產(chǎn)、工作需要發(fā)給員工個人使用、保管的工器具，要建立賬、卡，登記造冊。無故喪失、損壞，由保管人負(fù)責(zé)殘值賠償。12、倉庫物資實行合理儲藏，定額管理的方法。對日常消耗，如一般電器材