2023年度酒店工作總結(jié)

第3頁共3頁2023年?度酒店工作?總結(jié)__?年即將度過?，我們充滿?信心地迎來?__年。在?各位領(lǐng)導(dǎo)的?領(lǐng)導(dǎo)和支持?下，過去的?一年，我酒?店全面詮釋?了安全、經(jīng)?營(yíng)、服務(wù)三?大的主題，?并且全年?duì)I?收及利潤(rùn)指?標(biāo)完成得較?為理想。值?此辭舊迎新?之際，回顧?總結(jié)過去一?年的工作、?成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)?及不足，以?利于揚(yáng)長(zhǎng)避?短，奮發(fā)進(jìn)?取，在新一?年里努力再?創(chuàng)佳績(jī)。?一、科學(xué)決?策，齊心協(xié)?力，酒店年?創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)?酒店領(lǐng)導(dǎo)?班子根據(jù)酒?店發(fā)展趨勢(shì)?制定了全年?工作計(jì)劃，?提出了指導(dǎo)?各項(xiàng)工作開?展的總體工?作思路?？?體思路決定?著科學(xué)決策?，指導(dǎo)著全?年各項(xiàng)工作?的開展。董?事長(zhǎng)親自團(tuán)?結(jié)全體員工?，上下一致?，齊心協(xié)力?，在創(chuàng)收、?創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)?、創(chuàng)穩(wěn)定方?面作出了必?須的貢獻(xiàn)，?取得了較為?滿意的業(yè)績(jī)?。1、經(jīng)?營(yíng)創(chuàng)收。透?過調(diào)整銷售?人員、拓寬?銷售渠道、?推出房提獎(jiǎng)?勵(lì)等相關(guān)經(jīng)?營(yíng)措施，增?加了營(yíng)業(yè)收?入?？头砍?租率和平?均房?jī)r(jià)比_?_年都有必?須的提高。?2、管理?創(chuàng)利。透過?狠抓管理，?深挖潛力，?節(jié)流節(jié)支，?合理用工等?，在人工成?本、能源費(fèi)?用、物料消?耗、采購庫?管等方面，?倡導(dǎo)節(jié)約，?從嚴(yán)控制。?3、服務(wù)?創(chuàng)優(yōu)。透過?引進(jìn)品牌管?理，強(qiáng)化《?員工待客基?本行為準(zhǔn)則?》關(guān)于儀表?、微笑、問?候等的培訓(xùn)?，加強(qiáng)管理?人員的現(xiàn)場(chǎng)?督導(dǎo)和質(zhì)量?檢查，逐步?完善前臺(tái)待?客部門及崗?位的窗口形?象，不斷提?高員工的優(yōu)?質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)?。此外，在?接待服務(wù)中?，銷售、前?廳、客房等?部門全體出?動(dòng)，大家齊?心協(xié)力，使?我們能夠圓?滿地完成每?次的接待認(rèn)?任務(wù)”。?4、安全創(chuàng)?穩(wěn)定。透過?制定安保方?案等項(xiàng)安全?預(yù)案，做到?了日常的防?火、防盜等?，杜絕意外?安全事故的?發(fā)生。在相?關(guān)部門的配?合下，群防?群控，確保?了每日工作?萬無一失和?忙而不亂的?安全穩(wěn)定。?二、與時(shí)?俱進(jìn)，提升?發(fā)展，大廈?突顯改觀?結(jié)合酒店經(jīng)?營(yíng)、管理、?服務(wù)等實(shí)際?狀況，與時(shí)?俱進(jìn)，提升?素質(zhì)，轉(zhuǎn)變?觀念。在市?場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪?潮中求生存?，使酒店突?顯了可喜的?改觀。主要?表此刻全體?員工精神狀?態(tài)用心向上?。酒店經(jīng)常?召開大會(huì)、?小會(huì)反復(fù)強(qiáng)?調(diào)，管理層?有緊迫感，?具上進(jìn)心，?培養(yǎng)精氣神?。酒店的管?理服務(wù)不是?高科技，沒?有什么深?yuàn)W?的學(xué)問。關(guān)?鍵是人的主?觀能動(dòng)性，?是人的精神?狀態(tài)，是對(duì)?酒店的忠誠(chéng)?度和敬業(yè)精?神，是對(duì)管?理與服務(wù)內(nèi)?涵真諦的理?解及其運(yùn)用?。三、存?在的問題?1、員工素?質(zhì)整體水平?不高，個(gè)性?是缺乏具有?專業(yè)水平的?管理人才，?造成管理上?的漏洞，服?務(wù)質(zhì)量時(shí)有?低下，服務(wù)?意識(shí)時(shí)有淡?薄，客人投?訴時(shí)有發(fā)生?。2、營(yíng)?銷力度還不?夠，營(yíng)銷意?識(shí)欠缺，營(yíng)?銷手段單一?，固定的客?戶群體不大?。3、規(guī)?章制度落實(shí)?的不夠堅(jiān)決?，有隨意性?和照顧面子?的現(xiàn)象。未?能真正做到?獎(jiǎng)勤罰懶，?仍然存在著?干好干壞一?個(gè)樣的現(xiàn)象?。管理機(jī)制?上還有待于?進(jìn)一步完善?。4、管?理費(fèi)用和營(yíng)?業(yè)外費(fèi)用仍?然偏高，成?本費(fèi)用也還?有壓縮的空?間。需要進(jìn)?一步加強(qiáng)成?本核算，節(jié)?支增效。上?述問題的存?在主要是領(lǐng)?導(dǎo)層缺乏酒?店經(jīng)驗(yàn)，業(yè)?務(wù)技術(shù)不夠?熟練，管理?工作沒跟上?所造成的，?在新的一年?里要轉(zhuǎn)變觀?念、加大力?度，克服存?在問題，使?酒店的工作?再上一個(gè)新?的臺(tái)階。?四、明年主?要工作：?1、全方位?加大管理力?度，按照星?級(jí)酒店的標(biāo)?準(zhǔn)，繼續(xù)完?善各種規(guī)章?制度，工作?流程，逐步?建立起以“?制度管人”?和以“工資?拉開檔次”?為主要資料?的獎(jiǎng)罰激勵(lì)?管理機(jī)制。?2、加大?培訓(xùn)力度，?采取走出去?請(qǐng)進(jìn)來的辦?法進(jìn)一步對(duì)?廣大員工進(jìn)?行在崗訓(xùn)練?。個(gè)別中層?骨干還要有?計(jì)劃的外派?培訓(xùn)學(xué)習(xí)。?同時(shí)要舉行?崗位大練兵?，每月每季?進(jìn)行考核考?試，以競(jìng)賽?活動(dòng)樹立崗?位標(biāo)兵，鞏?固業(yè)務(wù)技能?，提高服務(wù)?質(zhì)量。3?、準(zhǔn)確定位?，轉(zhuǎn)變觀念?，加大營(yíng)銷?力度。根據(jù)?不同季節(jié)制?定營(yíng)銷計(jì)劃?。注意穩(wěn)定?老客戶，發(fā)?展新客源。?重新整合營(yíng)?銷隊(duì)伍，建?立起以專業(yè)?營(yíng)銷人員為?主、動(dòng)員全?員進(jìn)行營(yíng)銷?的大營(yíng)銷網(wǎng)?絡(luò)。并建立?起相應(yīng)的獎(jiǎng)?勵(lì)機(jī)制，最?大限度地調(diào)?動(dòng)每一個(gè)人?的工作用心?性。4、?注意加強(qiáng)對(duì)