2022年行業(yè)分析姜黃素行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

姜黃素行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)全球姜黃素市場(chǎng)在2022年到2024年間，猜測(cè)將以12.5%的年復(fù)合成長(zhǎng)率成長(zhǎng)。姜黃素作為健康行業(yè)中自然?成分的新寵兒，有部分企業(yè)都在樂(lè)觀的參加到姜黃素的生產(chǎn)供應(yīng)中來(lái)。以下對(duì)姜黃素行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)分析。

就目前的市場(chǎng)現(xiàn)狀來(lái)看，作為一種功能性配料，姜黃素全球市場(chǎng)增速近兩年特別明顯。2022年，全球姜黃素的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)5245萬(wàn)美元，2022-2024年中國(guó)姜黃素行業(yè)市場(chǎng)需求與投資詢問(wèn)報(bào)告估計(jì)2025年將達(dá)1.04億美元，期間市場(chǎng)復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)8.9%。

大多數(shù)狀況下，姜黃在液體中溶解性差，呈深黃色。在其他狀況下，生產(chǎn)商可能會(huì)使用可溶性更強(qiáng)或色素更少的姜黃成分。無(wú)論沉淀和顏色是否值得關(guān)注，姜黃飲料的推出都在增加?，F(xiàn)從三大市場(chǎng)應(yīng)用來(lái)分析姜黃素行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)。

谷物類(lèi)食品：令人驚異的是，冷熱谷物產(chǎn)品是姜黃增長(zhǎng)最快的品類(lèi)。姜黃素行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)分析，含姜黃的冷熱谷物產(chǎn)品2022年分別增長(zhǎng)了928%和620%，美國(guó)的市場(chǎng)總銷(xiāo)售額達(dá)135萬(wàn)美元。與漿果不同的是，消費(fèi)者不太可能在這些谷類(lèi)產(chǎn)品中遇到經(jīng)過(guò)冷凍干燥的姜黃塊，少量的姜黃粉足以使成分標(biāo)簽更有吸引力，并賜予一種獨(dú)特的姜黃口感。

零食產(chǎn)品：零食類(lèi)產(chǎn)品是姜黃原料快速應(yīng)用的另一個(gè)領(lǐng)域。姜黃素行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)分析數(shù)據(jù)顯示，從2022年至2022年全球推出姜黃食品和飲料的上市數(shù)量看，零食產(chǎn)品的上市數(shù)量從2022年的第5位躍升至2022年的第3位，卻落后于醬汁調(diào)味料，即食餐配菜。2022年，姜黃零食占全球食品和飲料產(chǎn)品推出量的9.9%。

膳食補(bǔ)充劑：2022年，姜黃在主流零售渠道銷(xiāo)售額為32,456,933美元，同比增長(zhǎng)46.7%。姜黃素行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)分析，2022年，姜黃保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，達(dá)93,312,677美元，同比增長(zhǎng)30.5%，從2022年的第五名上升至2022年第三名。GaiaHerbs推出這款TurmericSupreme?產(chǎn)品，主要針對(duì)的是關(guān)節(jié)健康市場(chǎng)。產(chǎn)品配料有姜黃、南非鉤麻、乳香、槲皮素、黑胡椒和生姜根，無(wú)麩質(zhì)、無(wú)大豆、素食主義，是目前該公司姜黃類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)量最好的草藥產(chǎn)品。產(chǎn)品的劑型也很有創(chuàng)新，液體Phyto-Caps?膠囊，能夠維持原料的生活活性。

姜黃素在抗炎和抗氧化等方面的治療特性使其特別適合用于食品和醫(yī)療領(lǐng)域。隨著消費(fèi)者對(duì)于上述治療屬性的消費(fèi)意識(shí)的增加，姜黃素的市場(chǎng)前景也一片光明。姜黃素行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)分析，應(yīng)用在食品產(chǎn)品領(lǐng)域的姜黃素和姜黃萃取物由于其較低的生物利用度，也使得其獲得較多的關(guān)注度。姜黃素在食品應(yīng)