標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 1886.46-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 低亞硫酸鈉》與《GB 22215-2008 食品添加劑 連二亞硫酸鈉(保險(xiǎn)粉)》相比,主要在以下幾個(gè)方面存在差異和更新:
-
標(biāo)準(zhǔn)名稱調(diào)整:首先,新標(biāo)準(zhǔn)將名稱從“連二亞硫酸鈉(保險(xiǎn)粉)”調(diào)整為“低亞硫酸鈉”,這一變化反映了對(duì)食品添加劑命名更加規(guī)范化的趨勢(shì),低亞硫酸鈉是連二亞硫酸鈉的另一種表述,更常見于食品行業(yè)。
-
適用范圍明確化:新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)低亞硫酸鈉的使用范圍做了更明確或調(diào)整,以適應(yīng)食品安全法規(guī)的最新要求和食品工業(yè)的實(shí)際需求,確保其使用的安全性與適宜性。
-
技術(shù)指標(biāo)更新:GB 1886.46-2015很可能對(duì)低亞硫酸鈉的技術(shù)指標(biāo)如純度、重金屬含量、砷含量等進(jìn)行了修訂,提高了產(chǎn)品質(zhì)量和安全控制標(biāo)準(zhǔn)。這些改變旨在保障食品中添加該物質(zhì)后的最終產(chǎn)品安全無(wú)害。
-
檢測(cè)方法優(yōu)化:新標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更為先進(jìn)、準(zhǔn)確的檢測(cè)方法來(lái)測(cè)定低亞硫酸鈉的含量及其雜質(zhì),確保檢測(cè)結(jié)果的科學(xué)性和可靠性,提升監(jiān)管效率。
-
標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求:按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的一般趨勢(shì),新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)食品添加劑低亞硫酸鈉的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)提出了更詳細(xì)的要求,包括成分列表、使用量、使用范圍以及必要的警示語(yǔ)等,以增強(qiáng)消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。
-
食品安全管理加強(qiáng):考慮到食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)完善,GB 1886.46-2015可能還包含了更嚴(yán)格的生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的食品安全管理規(guī)定,確保整個(gè)供應(yīng)鏈的安全性。
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- 2015-09-22 頒布
- 2016-03-22 實(shí)施
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GB 1886.46-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑低亞硫酸鈉-免費(fèi)下載試讀頁(yè)文檔簡(jiǎn)介
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB188646—2015
.
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑低亞硫酸鈉
2015-09-22發(fā)布2016-03-22實(shí)施
中華人民共和國(guó)發(fā)布
國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
中華人民共和國(guó)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑低亞硫酸鈉
GB1886.46—2015
*
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行
北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)
2(100029)
北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)
16(100045)
網(wǎng)址
:
服務(wù)熱線
:400-168-0010
年月第一版
20166
*
書號(hào)
:155066·1-51962
版權(quán)專有侵權(quán)必究
GB188646—2015
.
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑連二亞硫酸鈉保險(xiǎn)粉
GB22215—2008《()》。
本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下
GB22215—2008,:
標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑低亞硫酸鈉
———“”。
Ⅰ
GB188646—2015
.
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑低亞硫酸鈉
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑低亞硫酸鈉
。
2分子式和相對(duì)分子質(zhì)量
21分子式
.
Na2S2O4
22相對(duì)分子質(zhì)量
.
按年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量
174.11(2007)
3技術(shù)要求
31感官要求
.
感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定
1。
表1感官要求
項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法
色澤白色取適量試樣置于清潔干燥的白瓷盤中
、,
在自然光線下觀察其色澤和狀態(tài)
狀態(tài)結(jié)晶粉末,
32理化指標(biāo)
.
理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定
2。
表2理化指標(biāo)
項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法
低亞硫酸鈉w附錄中
,/%≥88.0AA.4
乙二胺四乙酸二鈉w通過試驗(yàn)附錄中
,/%AA.5
重金屬以計(jì)附錄中
(Pb)/(mg/kg)≤10.0AA.6
鉛
(Pb)/(mg/kg)≤5.0GB500
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