幼兒進餐禮儀家長隨筆

本文格式為Word版，下載可任意編輯——幼兒進餐禮儀家長隨筆“小筷子手中拿，一口飯一口菜，吃飯時不喧嘩，垃圾扔進小碗里，自己的飯菜都吃光，桌面地面都明凈?！边@首兒歌還記得嗎？下面就跟隨我一起看看吧。

幼兒進餐禮儀家長隨筆：幼兒進餐習(xí)慣

在當(dāng)今這個社會咱們的孩子生活在一種愉悅的時代一來伸手二來張口。每次在我的耳邊總是有家長在嘮叨著，老師孩子吃飯很挑食，在家里都是哄著他求著他才肯吃一點，可怎樣辦才好呢？

其實在幼兒園也是一樣，可以說班級里胡小摯友每吃飯也分成好幾種類型。第一個類型是每一天不用老師指點能保證把碗里的飯菜都吃的很明凈。其次種類型先是查看這天吃飯合不合自我的胃口，這第三種類型干脆來了一個大轉(zhuǎn)變和老師開頭討價還價，找一系列的借口來推掉自我能少吃一點是一點來到達自我的目的。每一天吃午餐總是有那么小片面孩子從開頭一向吃到結(jié)果結(jié)果還是一樣，那么這些孩子畢竟在干什么呢？

在咱們班級現(xiàn)常有這樣的現(xiàn)象發(fā)生，譬如說班級里的一位小男孩，他每一天中午吃飯就是個大難題啦不管咱們怎樣去哄他，說好話給他聽就是無動于衷，每一天就是在耗時刻，我每次看到他拿勺子時慢吞慢吞的把一粒一粒米飯放在嘴巴里，這幾粒飯在嘴巴里可有好長時刻好嚼呢，等過了一會兒他眼睛又開頭東張西望等到其他小摯友吃的差不多時，他還是沒有吃完。狀況類似也有小摯友他先看到這天的菜是什么菜，看著菜合不合口她每一天吃飯先是把飯吃完，然后看到不鐘愛的菜就開頭用勺子一點點的在摳，當(dāng)老師說你趕快把這個菜吃下去時，我這個菜真的不愛吃可不成以不吃，在咱們的激勵下他開頭逐漸的嘗試，可過了沒過多久，又不動勺子。我每一天看著他們這樣也真的很無奈有時和家長聊起，得知家里每一天要喂很長的時刻。

從以上這兩個孩子的身上察覺有不一樣的點一個是吃飯慢，而另一個孩子是看菜是否對胃口?？傊@他們都不愛動手吃飯，愛挑食，但家長在家又代替的太多，可每次他們又想在幼兒園和其他小摯友一樣能夠高興的進餐不好挑食。

《3-6歲兒童領(lǐng)悟與進展指南》中指出教師要激勵幼兒做力所能及的事情，賦予孩子斷定，不好正因做不好而一切代替。指南中還提出要引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)并領(lǐng)悟一些自理的根本要求。但是在這兩個事例中我也開頭琢磨，找一些理由的存在。我開頭反思我也有做的缺乏之處，有時看到他們實在是太慢太慢我只好協(xié)助開頭喂了，可一喂他就大口大口的吃，這就表現(xiàn)出孩子的本性，其實他不是不會吃，也不是慢而是要等著老師來喂。這就證領(lǐng)略有些孩子在家時過于照管，而導(dǎo)致孩子的懶惰。還有一小片面的孩子挑食咱們想了一個手段，把愛挑食的孩子和不愛挑食的孩子座在一齊得到一些協(xié)助。

針對這種處境，還采取了講故事的方法，引導(dǎo)幼兒吃飯時也要專心，并且不講話，同時學(xué)習(xí)一些兒歌，以此潛移默化地報告孩子們一些用餐時的小禮儀。進餐習(xí)慣的養(yǎng)成，需要持之以恒的努力，同時也需要家長的協(xié)調(diào)一致的教導(dǎo)，為幼兒營造高興、輕松的進餐空氣，為扶助幼兒形成更好的進餐禮儀我們要共同努力。

幼兒進餐禮儀家長隨筆：關(guān)注每個孩子的進餐

吃飯進餐，無疑是幼兒生活中的大事。好多家長為孩子選擇幼兒園時以及入園后，最關(guān)切的話題之一就是“吃”。不但要吃得飽、還要吃得好。因此，往往會聽到離園時家長問孩子：“今天吃什么？你吃飽了嗎？”在幼兒園每學(xué)期所做的調(diào)查問卷中，關(guān)于“吃”的問題，也是家長們議論的重點。

同時，吃飯進餐也蘊含著豐富而獨特的教導(dǎo)與進展價值。如何讓幼兒愛吃飯，吃好飯，是幼兒園保育和教導(dǎo)工作中分外重要的組成片面，也是紅黃藍幼教集團管理與研究的重點。

反思日常餐桌現(xiàn)象，孩子們展現(xiàn)最多的問題就是：不愛吃飯、吃飯慢、挑食、掉飯粒、餐具使用不當(dāng)、衛(wèi)生習(xí)慣不佳，等等。雖然老師們在努力營造寬松高興的進餐環(huán)境，譬如，進餐時播放舒緩美好的音樂，但幼兒進餐始終處于被動管理中，教師會催促幼兒“快吃”、“吃完”，也會不斷指點幼兒留神“規(guī)矩”，導(dǎo)致幼兒體驗不到品嘗美食以及進餐本身的喜悅，也無法發(fā)自內(nèi)心地遵守各種文明進餐的禮儀和模范。

為了充分發(fā)揮進餐環(huán)節(jié)獨特的教導(dǎo)和進展價值，我們專心學(xué)習(xí)《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與進展指南》，從關(guān)注每個孩子啟程，了解并崇敬每個孩子的問題和需要，采取各種不同的教導(dǎo)措施，努力讓每個孩子都能喜悅進餐、文明進餐。

幼兒進餐禮儀家長隨筆：讓孩子簡樸高興的進餐

我班徐新翔雖然此刻升中班了，午餐時還經(jīng)常挑食，每次吃飯時總是有問題，不是嫌太多，就是什么不愛吃。有時一頓飯他能吃半個多小時。有一次他吃得太慢，我就想喂他吃能快一點，當(dāng)我把青菜喂進他嘴巴的時候他好象要嘔吐一樣。結(jié)果，大半菜全剩在碗里，理由是“我不熱愛吃”。又到午餐時間了，香香的米飯、配上西紅柿炒蛋，小摯友都大口大口地吃了起來。子涵他呢？用筷子撥弄著飯，眉頭皺了起來。我關(guān)切地走到他的身邊問他：“怎樣了，子涵？”他低頭不語。“是身體不安逸了嗎？”我伸手摸了摸他的額頭，沒有呀！方才還和小伙伴們一齊開心地戶外活動呢？怎樣一到吃飯時間，他就又犯愁了呢？“老師，我不想吃里面的西紅柿！”噢，原先如此。我從他的父母親那里得知他從小就偏食，家長拿孩子一點手段都沒有。家長也明白幼兒期是孩子生長發(fā)育的關(guān)鍵期，攝取豐富的養(yǎng)分是保證身體健康發(fā)育的前提。他們對自己孩子的養(yǎng)分與膳食越來越重視，每一天都會問一問孩子在幼兒園的進餐狀況，他們期望老師能在學(xué)校里變更這一不良習(xí)慣，但我明白，習(xí)慣的變更并非一朝一夕的事，也不能強加要求孩子，使他有心里負擔(dān)。何不換一種方法試試呢？譬如允許他少吃一點呢？于是，我對他說：“這樣吧，你能吃多少就吃多少吧?！彼犃宋业脑挘R上點點頭，拿起勺子吃起來，一會兒就吃下了半碗飯菜，還一邊吃一邊瞄我一眼，我只是欣喜地對他拍拍肩。

從這件事中，我醒悟到：孩子不吃飯其實是有他的想法和理由的。滿滿一碗飯對他是來說是個心理負擔(dān)，而我采取的是：給他一個選取的臺階，使他減輕心理負擔(dān)，于是了他就能高興而簡樸地進餐了。此刻我才對“站在孩子的角度和視角，對付一件事，換個位置或方式想一想，做一做。”這句話有了更深一層的理解。假設(shè)，在師生情感交流的過程中，我們能多站在孩子的立場想一想，采取一些他們能理解的方法來舉行教導(dǎo)和引導(dǎo)，務(wù)必會取得良好的教導(dǎo)效果。

幼兒進餐禮儀家長隨筆：幼兒進餐禮儀隨筆

幼兒期是習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，這一段時間好的習(xí)慣將影響孩子今后一生的進展，進餐是幼兒日常生活中不成缺少的重要環(huán)節(jié)，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣可以促進幼兒的身心健康進展。小班幼兒進餐習(xí)慣是分外重要的。首先，餐前活動的組織很重要，餐前可做寧靜活動，扶助幼兒調(diào)理心緒，讓幼兒在良好和高興的心緒下進餐是餐前寧靜活動的主要目的。我覺得，餐前盡量制止一些太強烈的運動，可舉行一些寧靜活動，如《大公雞和漏嘴巴》，讓小摯友明白吃飯時東張西望，留神力不集中，很輕易使桌面、地面、身上弄得不明凈。多報告幼兒吃飯時要潛心。還可以通過一些兒歌潛移默化地報告小摯友一些用餐時的小禮儀。進餐前確定要讓小摯友洗手，我們可將洗手的方法分解成相互聯(lián)系的幾個步驟：卷衣袖，把手打濕，擦肥皂，搓洗手指，手心，手背，沖冼明凈，甩掉手上的水，用毛巾擦干。我們讓孩子一個動作一個動作的學(xué)，為了讓他們更感興趣，還可以將這些動作編成好聽的兒歌“嘩嘩流水清又清，小手洗洗講衛(wèi)生，卷起袖子再洗手，小手搓搓，白又白?！崩蠋熢趯覍曳磸?fù)練習(xí)中，孩子會逐漸地掌管了正確的洗手依次及方法，養(yǎng)成了進餐前的好習(xí)慣。打定進餐時，可為幼兒播放輕音樂，使幼兒在美好輕松的音樂中安定，高興地進餐。對進餐好的孩子賦予贊許，鼓舞幼兒積極用餐。針對挑食的孩子可以從開頭盛少點，到以后逐漸增加，讓他逐步適應(yīng)，老師要實時賦予激勵，“真棒，再多盛點吧！”……“今天你學(xué)會了吃青菜，真了不起”，在老師反復(fù)激勵下，激發(fā)幼兒食欲，扶助孩子改掉挑食的小毛病。良好的進餐習(xí)慣是可通過教導(dǎo)來培養(yǎng)的，當(dāng)然幼兒的好習(xí)慣的養(yǎng)成不是一朝一夕就能夠形成的，相信我們通過各方面的努力，我想小摯友們都能養(yǎng)成良好進餐的好習(xí)慣，擁有一個健康的身體，茁壯地成長。

幼兒進餐禮儀家長隨筆：幼兒進餐中的“學(xué)問”

對于幼兒教師來說，一天的鎖事好多，其中一件就屬孩子的進餐問題，這也是大多數(shù)家長關(guān)切的問題：我家孩子今天吃飯好嗎？但由于現(xiàn)在由于孩子都是獨生子女，在家的進餐習(xí)慣都不大好，養(yǎng)成了挑食的壞習(xí)慣，甚至大量孩子在進幼兒園以前在家都是大人喂的。一學(xué)期下來，我查看了一下我們班小摯友進餐的習(xí)慣：閑聊、挑食、傻坐、掉飯……也想方設(shè)法用了好多手段扶助孩高興進餐，可以說這里面的“學(xué)問”可真不少。

進餐時發(fā)生的狀況好多，譬如有些孩子對比挑食，假設(shè)飯菜不合他的情意，他就開頭鬧著不吃飯；有些孩子吃了一半就感覺飽了，開頭坐在位子上發(fā)愣……進餐這一習(xí)慣看似簡樸卻也繁雜，每個孩子的想法、處境都是不同的，這進需要老師使用不同的方法舉行引導(dǎo)。

我班的張學(xué)康就是個不愛吃綠色蔬菜的孩子，只在今天的菜是綠色的，他斷定不吃了，我們也和家長反復(fù)溝通，家長也很惦記但也沒手段，這是從小就養(yǎng)成的習(xí)慣，一下子很難糾下過來。但通過一學(xué)期老師的細心引導(dǎo)，花了好多精力終究逐漸提升了孩子的進餐問題：孩子已經(jīng)從原來的不吃，到逐漸地嘗試吃一點，現(xiàn)在已經(jīng)能吃完自己碗中的蔬菜。家長看到孩子的轉(zhuǎn)變，最感恩的是老師，由于由于孩子不愛吃蔬菜，已經(jīng)對孩子的眼睛和皮膚造成的影響?？吹胶⒆佑羞@么大的變化，不再為孩子的進餐問題惦記了。

我班的小胖妞楊馨語是個看臉色吃飯的孩子，她熱愛吃肉，也不愛吃蔬菜，往往熱愛用各種各樣的理由少吃點蔬菜。遇到這樣的處境，需要老師高明地用語言來引導(dǎo)孩子盡量吃完。譬如“假設(shè)你吃完這些蔬菜，就有你熱愛的肉吃了?！薄敖裉炷惆淹肜锏氖卟顺酝辏砩暇徒心銒寢屬I你最熱愛吃的雞大腿。”

我班的蔣睿軒小摯友吃飯很