嬰幼兒科學喂養(yǎng)原則與方法

PAGEPAGE5嬰幼兒科學喂養(yǎng)原則與方法,.2。0—1歲的喂養(yǎng)尤為重要,是人生的起點。嬰幼兒科學喂養(yǎng)的4條基本原則及其實施方法個月添加輔食（純母乳月：純奶期2倍6千克,俯臥時抬頭，能有雙肘支持其重量,,魚肝油過多會中毒《幼兒喂養(yǎng)原則》當母親奶熱能和營養(yǎng)不夠,增加輔食，是一個過程。人工或混合喂養(yǎng)的嬰兒，一般在第一年可以劃分為四個階段1.純奶期:(0—4月）(4-6月（練一下）:7.學習咀嚼和吞咽的過渡階段月）任務(wù)。注:輔食添加的原則:少、一、健、匙、長、淡、心稀，細的一個一個地加健康的時候加要匙子喂吃過的東西要經(jīng)常吃要吃清淡（5g）:頭痛、過敏，血流減慢要耐心2歲前：單獨坐著吃，花生米，煮不爛的東西不能吃2歲后：平衡膳食的原則2.充足原則（寶寶主要喝牛奶)嬰幼兒鈣與魚肝油營養(yǎng)嬰幼兒鐵，鋅，維生素AC營養(yǎng)輔食添加順序及性狀奶量，輔食量及提供次數(shù)輔助食品的營養(yǎng)成分給嬰兒和母親使用維生素，礦物質(zhì)補充劑或強化產(chǎn)品病中或疾病后的喂養(yǎng)全民都要補鈣的觀點不合理，凡是能從一日三餐的膳食中獲得足夠鈣量的人就不要補鈣，加工食品，香腸，餅（餅干方方便面，水（汽水，蜜（蜜餞冷（)，烤（燒烤）……一塊方便面的熱量等于一塊五花肉，能量是400/大卡.……純母乳喂養(yǎng)不需要補鈣，第三周補魚肝油，缺維生素D，鐵（魚肝油過多會中毒，很興奮，掉頭發(fā)，煩躁，拉肚子)……750ML配方奶有足夠維生素D，鈣，什么都不要補,少數(shù)孩子缺鈣……混合喂養(yǎng)不需補鈣,兩天補一次魚肝油……學會吃配方奶，才能斷奶,斷奶需循序漸近.1。把媽媽的奶放在瓶里。2。母乳，配方奶混合在一起。3。配方奶。母乳可以吃到一歲,兩歲也可以,更長也可以?！嘘P(guān)鈣每日的攝入量0—05歲:300mg, 0。5—1歲：400mg, 1-3歲：600mg， 4-10歲：800mg如果這個目標可以通過嬰幼兒的日常飲食達到,就不必額外補充鈣制劑，這是一個基本的原則.補鈣：菠菜，空心菜，米莧。 影響鈣的吸收的食:毛豆，,洋蔥，飲料。補充鈣由醫(yī)生決定：（1）嬰兒在一歲以內(nèi)（2）1歲以上孩子如果配方奶或新鮮牛奶的攝入量達到400—450mg時，也可以不補鈣，此時鈣的攝入量由兩部分組成:一。配方奶,約占40％,二。一日三餐膳食，約占60％:..前服用，以減少食物中影響鈣吸收的因素。臨睡前，可在午餐和晚餐之間服用（,碳酸鈣都可以魚肝油：9,確準要不要服。嬰幼兒重要營養(yǎng)素的來龍去脈Fe,Zn，VA,VC鐵用鐵蛋白抵抗細菌,到4—5個月用完，缺鐵，(自己磨的米粉不可以）面粉會過敏用含鐵的米粉。A。母乳。B配方奶.C。蘋果汁含鐵的米粉;蔬菜米粉;果汁2：1，1：1，純果汁，不建議加糖＊富含鐵的來源：動物肝，動物血,紅的肉,黑的肉（瘦肉精用綠豆湯）吸收好：動物肝,動物紅色內(nèi)臟，動物肉，尤其是紅色肉，黑色禽肉，動物血高鐵但吸收差:蛋黃，豆類,青椒影響鐵吸收的罌粟（第7個月補鐵)有利因:富含維生素C的食:魚及其他海洋食品以及肉類可增加亟待牛奶和植物 食品及谷類，豆類，其他利于蔬菜和水果中鐵的吸.不利因素:某些飲料，如茶，咖啡會降低鐵的吸收。凡影響鐵吸收的因素也會影響鈣與鋅的吸收.維生素C含VC多的蔬菜：土豆，豌豆，西蘭花,青椒含VC多的水果：橙子，獼猴桃，木瓜，大棗,草莓，櫻桃,柚子，檸檬含VC少的水果：西瓜，桃子，葡萄骨頭湯不補鈣。新鮮水果：獼猴桃，大棗，番石榴，橙子，檸檬，句子，芒果,番木瓜，漿果，雞蛋果，香蕉。綠葉蔬菜：菠菜，米莧,木薯葉，卷心菜,花椰菜，菜花粉質(zhì)蔬菜：土豆，木薯,大蕉。最便宜的人參的須，泡水喝,防止手，腳冷。鋅富含鋅食的來源:肝及動物內(nèi)臟，血制品，畜，禽及魚的肉,貝蛤類，蛋黃維生素AVA食品來源：維生素B1B6(白B2黃）6片，飯A一個月4（40歲左右）,.母乳及各種動物肝臟，蛋黃和深色蔬菜西番蓮）注意不包括橙子。,紅/.*發(fā)的東西:香菇，蘑菇，南瓜，筍，雞（鴨）頭，咸菜。＊孩子喜歡吃：紅燒味,糖醋味，茄汁液。輔食添加順序及性狀:0—4月齡：純奶期，純母乳（6月）喂養(yǎng)可以不喝水。4—6:流質(zhì)及泥糊狀視頻，鐵強化米粉，蔬菜泥種）后，水果汁或泥兌水）雞蛋黃月齡）魚泥月齡）學會用勺子吃。6-8,,菜粥爛面條：學會吃一頓粥或面條，可以吃熟的植物油。8—12月齡"10模式.12—24月齡:吃的食物類型與家庭其他人員一樣，但應(yīng)避免可能引起窒息的食物.質(zhì)地細軟,易于咀嚼。熱能，奶量，輔食量及提供次數(shù)16880850天）200300大卡700ML500/2—3次。2）9—11月齡：(900-950大卡/天）300大卡天,550大卡/500ML350/天,3—4次3）12—23月齡：(1100大卡/天）550大卡天,550大卡/天500ML,350大卡/天給嬰兒和母親使用的維生素—礦物質(zhì)補充劑或強化產(chǎn)品。在需要是，給嬰兒食用強化輔助食品和維生素—礦物質(zhì)補充劑。病中或疾病后的喂養(yǎng)在疾病期間,增加液體攝入，包括增加母乳次數(shù)以及鼓勵孩子吃柔軟的,多樣化的，開胃的，鐘愛的食物，在疾病后，鼓勵孩子吃。輔食的口味，嬰兒輔食太咸對嬰幼兒腎臟不利.輔食中盡量不加糖,或其他醬料及調(diào)味品，如味精等。恰當原則800g）（1）應(yīng)答性喂養(yǎng)（人性化喂養(yǎng))應(yīng)用心理-社會保健的原理.A.直接喂嬰兒，并幫助能吃東西的較大兒童，敏感地注意孩子的饑餓和飽的信號。B.,C.試著將不同食品混合吃，注意口味，質(zhì)地，以及采用不同的鼓勵方法。D.在進餐時減少娛樂，注意示范。E.2)輔食:(,,拉出來。輔食的安全制備與儲存:A.在食品制備與喂養(yǎng)之前，清晰喂養(yǎng)著與孩子的手。B.安全存儲食品，并在制備好后立即食用。C.使用干凈的容器來制備和存放食品.D.為孩子食用準備干凈的杯和碗。E.避免用瓶子喂養(yǎng)，因為它很難弄干凈（10分鐘消毒）個性化原則根據(jù)嬰兒的出生情況及目前營養(yǎng)情況根據(jù)嬰兒的個體體質(zhì)及其具體營養(yǎng)狀況根據(jù)化驗和微量營養(yǎng)素調(diào)查結(jié)果常見的容易引起過敏的食物（鴨肉涼性的。1.嬰兒的出生情況及目前營養(yǎng)情況：根據(jù)嬰兒體質(zhì)特點，分清寒性或熱性體質(zhì)嬰兒，提供個體化特點.根據(jù)有關(guān)化驗結(jié)果，采取個體化補充營養(yǎng)素。要及時發(fā)現(xiàn)嬰兒喂養(yǎng)中出現(xiàn)的問題，在醫(yī)生指導(dǎo)下予以糾正。鋁：1.皮蛋.2。爆米花。3。金屬玩具.4。裝修房子常見的容易引起過敏的東西：,,,,奶，雞蛋，花生3因此在家庭自制嬰兒食品中,.水解的低敏奶粉或豆類蛋白作為替代品。對于有過敏性家族史的嬰兒，純母乳喂養(yǎng)至少618個月。,6,,可降低5歲以內(nèi)小兒過敏性疾病的發(fā)生.因此第一種給嬰兒添加的輔食應(yīng)是易于消化而又不易引起過敏的食物,通常是谷類（或米粉.輔食添加的12項建議：用乳類作嬰兒喂養(yǎng)的基礎(chǔ)。.要少量地，逐漸地按照輔食添加的原則來添加。嬰兒谷物應(yīng)作為第一種添加的固體食品5先添加蔬菜，后添加水果，避免嬰兒不接受蔬菜6。要添加單一的食品，后添加混合食品。6—8月齡時，可開始喂可咀嚼的東西。要推遲喂成人餐用的食品，至少要到一周歲時才可應(yīng)用。要喂養(yǎng)強化鐵的嬰兒谷物，直至一周歲。大于六個月的嬰兒，他們的膳食要從五個基本食物組選擇各種食物。不要重復(fù)補充強化相同維生素礦物質(zhì)的營養(yǎng)食品。根據(jù)需要喂哺，不要強迫孩子吃完奶瓶和飯碗的食物。五個食品組：糧食，蔬菜，水果，動物,奶和乳制品。寶寶在喝媽媽肚子里有對事物的氣味的記憶（音樂聲,爸爸的聲音）:（媽媽的奶）牛奶，雞蛋。酸性（).堿性::抵抗力不好，脾氣不好，逆反。第二部分一．母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)61.1)2):純母乳喂養(yǎng)幾乎純母乳喂養(yǎng)：目前應(yīng)歸入純母乳一類中部分母乳喂養(yǎng)：屬混合喂養(yǎng)象征性母乳喂養(yǎng)：基本上是人工喂養(yǎng)。2.母乳成分按世界衛(wèi)生組織的分類法45-10天成熟乳：11天到9個月的乳汁晚乳：10個月以后的乳汁分析：前乳:含蛋白質(zhì)高二脂肪含量低后乳:有關(guān)三浴鍛煉有利于生長發(fā)育。特別有利于中樞神經(jīng)系統(tǒng)健康成長，使嬰幼