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文檔簡介

低熱量食品選擇竅門

選擇體積大、纖維多的食品:由于這類食品可增添飽足感進而有效地控制你的食欲,比方:新鮮蔬菜、水果。選擇新鮮的天然食品:新鮮的天然食品一般熱量都比加工食品要低。比方:胚芽米的熱量低于白米,新鮮水果的熱量低于果汁,新鮮豬肉的熱量低于臘腸、肉干等。選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食品:這些食品比油炸、油煎、油炒食品熱量低得多,比方:清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是外食時上好的低熱量食品。主食蔬菜

4.肉類盡量選擇魚肉、雞肉等:肉類所含熱量依種類不同樣,大體是:豬肉>羊肉>牛肉>鴨肉>魚肉>雞肉,因此盡量選擇魚肉和雞肉.魔芋、小米粥、豆腐腦、老(嫩)豆腐、地瓜、粉皮、芋頭、土豆、甜菜、藕、苜蓿、荸薺、山藥、香椿、枸杞菜、黃豆芽、胡蘿卜(黃)、玉蘭片、鮮姜、洋蔥、胡蘿卜(紅)、扁豆、蒜苗、羊角豆、榆錢、苦菜、刀豆、芥菜頭、西蘭花(綠菜花)、辣椒(紅小)、香菜、莧菜(紫)、芹菜葉、青蘿卜、苤藍、大蔥(鮮)、冬寒菜、豆角、白豆角、青蒜、豇豆、豇豆(長)、豌豆苗、紅菜苔、四季豆、荷蘭豆、薊菜、木瓜、韭菜、變蘿卜、白菜苔、茭筍、蕓豆、茄子(綠皮)、莧菜(青)、雪里紅、小蔥、菠菜、菜花、茴香、小葉芥菜、茭白、油菜、辣椒(青,尖)、南瓜、柿子椒、圓白菜、韭黃、油豆角、毛竹筍、心里美蘿卜、蒜黃、茼蒿、番茄罐頭(整)、茄子、絲瓜、空心菜、蘿卜櫻(小,紅)、木耳菜、白蘿卜、油菜苔、竹筍(春筍)、芹菜、芥藍、小水蘿卜、竹筍、西紅柿、長茄子、苦瓜、菜瓜、西葫蘆、蘆筍、萵筍葉、綠豆芽、西洋菜(豆瓣菜)、黃瓜、小白菜、牛俐生菜、大白菜(青白口)、大白菜(酸菜)、大白菜(小白口)、大葉芥菜(蓋菜)、旱芹、蘿卜櫻(白)、萵筍、葫蘆、水芹、生菜、減肥筍瓜、冬瓜、竹筍(鞭筍)、面西胡瓜蘋果、梨、柚子、無花果、甘蔗、桃罐頭、獼猴桃、金橘、葡萄、桑葚、橙子、桃、櫻桃、水果類蘆柑、菠蘿、枇杷、杏、檸檬、李子、哈密瓜、西瓜、芒果、草莓、楊桃、楊梅、香瓜、西瓜、白蘭瓜牛肚、羊大腸、豬小腸、鴨血(白鴨)、羊血、豬血、雞血羊肚、野兔肉牛肉(前腿)、肉類牛肺、羊肉(脊背)、牛肉(后腿)、牛肉(前腱)蛋類雞蛋白、鵝蛋白、鴨蛋白鮮貝、海蟄頭、牡蠣、海參(鮮)、海蠣肉、蟹肉、生蠔、章魚、海蟄皮、海參(水水產(chǎn)類浸)奶類酸奶、果料酸奶、母乳、酸奶(中脂)、酸奶(高蛋白)、羊奶(鮮)、脫脂酸奶、牛奶、牛奶(加強VA,VD)、酸奶(橘味脫脂)、果味奶糕點小涼粉、小豆粥、涼粉(帶調(diào)料)、豆腐腦(帶鹵)、龜苓膏吃飲料類鮮榨果汁、豆?jié){、汽水(無糖低卡)、杏仁露猴頭菇

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