七年級(jí)下生物-習(xí)題課消化和吸收

消化道:口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門消化食物和吸取養(yǎng)分物質(zhì)的場(chǎng)所.消化腺:分泌消化液,消化食物唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺、腸腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁內(nèi)的小消化腺唾液胰液膽汁胃液腸液(淀粉酶)(多種酶)(沒有消化酶)(蛋白酶)(多種酶)學(xué)問梳理：消化系統(tǒng)的組成口腔胃小腸分泌消化液分泌唾液(含唾液淀酶）分泌胃液（含胃蛋酶）分泌膽汁（不含消酶）分泌胰液（含消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的酶）分泌腸液一、消化系統(tǒng)的組成消化道消化腺唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺淀粉唾液淀粉酶（初步消化淀粉）麥芽糖蛋白質(zhì)胃蛋白酶（初步消化蛋白質(zhì)）淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)多種消化酶（徹底消化）（葡萄糖）（甘油、脂肪酸）（氨基酸）淀粉麥芽糖葡萄糖口腔唾液(唾液淀粉酶)小腸腸液、胰液蛋白質(zhì)胃胃液（胃蛋白酶）小腸腸液、胰液氨基酸脂肪小腸膽汁甘油、脂肪酸脂肪微粒腸液、胰液小腸多肽咬文嚼字細(xì)嚼饅頭有甜味，那是因?yàn)椋ǎ.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成麥芽糖B.淀粉有甜味C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖D.牙齒的咀嚼A試管1234加入物質(zhì)饅頭塊清水饅頭屑唾液饅頭塊唾液饅頭屑唾液處理攪拌攪拌不攪拌攪拌溫度370C370C370C100C加碘后的現(xiàn)象解釋不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)思維訓(xùn)練唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉分解成麥芽糖，因而遇碘不變藍(lán)色唾液淀粉酶未與淀粉充分混合，未反應(yīng)的淀粉遇碘變藍(lán)色清水中沒有唾液淀粉酶，不能分解淀粉，因而遇到碘液變藍(lán)色唾液淀粉酶需在適宜的溫度下發(fā)揮高效的催化實(shí)力技能訓(xùn)練右圖表示食物中的淀粉和蛋白質(zhì)經(jīng)過人體消化道各段時(shí),其含量的變更狀況,其中縱坐標(biāo)表示被消化的淀粉和蛋白質(zhì)的含量,橫坐標(biāo)表示消化道的各部分.請(qǐng)分析此圖.解讀曲線圖曲線圖是一種用曲線數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)圖,可以直觀地反映事物在時(shí)間或空間上的變更,以及不同事物之間量的差異。1.圖中㈠曲線表示的物質(zhì)是______它在OA段的削減是__________的緣由.在DE段削減直至變?yōu)榱?是由于_____________的緣由.全部被消化淀粉部分被消化2圖中㈡曲線表示的物質(zhì)是______,它在CD段削減的緣由是_________,在DE段削減直至變?yōu)榱愕木売墒莀_________.右圖表示食物中的淀粉和蛋白質(zhì)經(jīng)過人體消化道各段時(shí),其含量的變更狀況,其中縱坐標(biāo)表示被消化的淀粉和蛋白質(zhì)的含量,橫坐標(biāo)表示消化道的各部分.請(qǐng)分析此圖.技能訓(xùn)練解讀曲線圖蛋白質(zhì)部分初步消化全部被消化右圖表示食物中的淀粉和蛋白質(zhì)經(jīng)過人體消化道各段時(shí),其含量的變更狀況,其中縱坐標(biāo)表示被消化的淀粉和蛋白質(zhì)的含量,橫坐標(biāo)表示消化道的各部分.請(qǐng)分析此圖.技能訓(xùn)練解讀曲線圖3.圖中㈢曲線表示的物質(zhì)是________，它在OA段增加的緣由是____________________________。部分淀粉在唾液淀粉酶作用下轉(zhuǎn)化成麥芽糖麥芽糖

典例33.（下圖表示食物通過人體消化道時(shí)淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)消化的程度，字母代表組成消化道的各器官及排列依次。請(qǐng)依據(jù)該圖完成問題：1)曲線甲是的消化，曲線乙是的消化，曲線丙是的消化。2）D代表，內(nèi)含消化液3）若從某部為抽取內(nèi)容物化驗(yàn)，發(fā)覺送檢物中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、麥芽糖和起先消化的蛋白質(zhì)，則送檢物可能抽取于[]______。脂肪蛋白質(zhì)淀粉小腸膽汁、胰液、腸液C胃變式1

在小燒杯中倒入10毫升植物油，加入配置的消化液，充分振蕩并置于37℃的溫水中。1小時(shí)后，植物油不見了。所配制的消化液中，最合理的一組是

A.唾液、膽汁、胃液

B.膽汁、腸液、胰液

C.胃液、腸液、唾液

D.胰液、腸液、唾液√1、右下圖是人體消化系統(tǒng)的模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問題：(1)請(qǐng)你舉例說明[1]部位的消化液有什么功能？[1]是口腔?？谇粌?nèi)的消化液有唾液，唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖。(2)人體最大的消化腺是什么？它有什么功能？肝臟。它能分泌膽汁，對(duì)脂肪具有乳化作用。(3)為什么說小腸是消化和吸取養(yǎng)分物質(zhì)的主要場(chǎng)所？1、長(zhǎng)（一般5－6米）2、內(nèi)表面積大（有皺襞和小腸絨毛）（由一層上皮細(xì)胞組成）4、消化液種類多（有膽汁、胰液、腸液）3、絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁薄試驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究：(1)在下表1~3號(hào)試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭塊、饅頭碎屑，在此基礎(chǔ)上請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中的變更的試驗(yàn)。（完成表格）瓶號(hào)饅頭加入清水加入唾液振蕩均勻處理溫度冷卻后加碘液1碎屑02毫升37℃2滴2塊37℃2滴3碎屑

37℃2滴(2)試驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理？放置多少時(shí)間最合適？為什么？37℃是唾液淀粉酶起催化作用的最適宜溫度放置10分鐘因?yàn)橄氁_定的時(shí)間√√X2毫升02毫升0不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)現(xiàn)象(3)當(dāng)溫度上升時(shí)，對(duì)消化酶的作用有什么影響？(4)結(jié)論：饅頭變甜與

的分泌及

和

的作用都有關(guān)系。酶的催化作用降低唾液牙齒的咀嚼舌的攪拌4.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終產(chǎn)物分別是______、______、___________,它們消化的起始部位分別是________________.

1.在消化道中只有消化作用是_______,只有吸取作用的是_______,既有消化作用又有吸取作用的是__________,既無消化作用又無吸取作用的是_________________.口腔大腸胃小腸咽食道鞏固練習(xí)2.消化系統(tǒng)由__________和_________組成.消化道消化腺3.小腸壁的粘膜層向腸腔形成的絨毛狀突起結(jié)構(gòu)是_____________,凹陷而形成的結(jié)構(gòu)是___________.

小腸絨毛腸腺葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸口腔、胃、小腸4.膽汁中沒有消化食物的酶,對(duì)食物的消化起什么作用?5.為什么肝臟有病的人不宜吃油脂大的食物?膽汁通過乳化作用可以增加脂肪與酶的接觸面積，有利于脂肪消化。分泌膽汁不足，影響脂肪的消化。下圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位(依次A、B、C、D、E、表示)被消化的程度。（1）B、C、D代表的器官分別是什么？（2）表示淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的曲線分別是圖中的哪一條？（3）淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)各在消化道的哪個(gè)部位起先被消化？最終在哪里被徹底消化？消化的最終產(chǎn)物分別是什么？在哪里吸??？

（4）D中含有哪些消化液？作用是什么？E中含有哪些消化液？作用是什么？（5）消化道中起主要作用的部位是什么？胰腺分泌的胰液在什么部位進(jìn)入消化道？咽、食道、胃丙淀粉甲蛋白質(zhì)乙脂肪腸液、胰液、膽汁口腔、小腸、胃下圖表示養(yǎng)分成分在消化道的消化狀況，請(qǐng)分析回答：淀粉起先消化的場(chǎng)所是，其中的酶能將淀粉分解為有甜味的，最終在小腸內(nèi)被分解成。(2)蛋白質(zhì)起先消化的場(chǎng)所是，其中含有酶能將蛋白質(zhì)分解為。

(3)脂肪起先消化的場(chǎng)所是，其中含有多種消化液，如