開平碉樓旅游的可持續(xù)發(fā)展

開平碉樓旅游的可持續(xù)發(fā)展［摘要］2007年8月廣東省開平市碉樓群申遺成功，近6年來開平旅游業(yè)取得很大發(fā)展。2006年開平市接待旅游者174萬人次，旅游總收入為6.97億元;申遺成功后，2011年，旅游者總?cè)藬?shù)達(dá)435.95萬人次，旅游總收入達(dá)26.88億元，分別是2006年的2.5倍和3.86倍，年均增長率分別達(dá)30.1%和57.1%。但同時也存在一些發(fā)展的困惑?！鮿⒔芪鋪碓矗褐袊糜螆蟆龅谝宦糜尉W(wǎng)一、開平碉樓世界文化遺產(chǎn)地的旅游發(fā)展困惑2007年8月廣東省開平市碉樓群申遺成功，近6年來開平旅游業(yè)取得很大發(fā)展。2006年開平市接待旅游者174萬人次，旅游總收入為6.97億元;申遺成功后，2011年，旅游者總?cè)藬?shù)達(dá)435.95萬人次，旅游總收入達(dá)26.88億元，分別是2006年的2.5倍和3.86倍，年均增長率分別達(dá)30.1%和57.1%。但同時也存在一些發(fā)展的困惑。旅游性價比不高。門票價格高與實際游程短導(dǎo)致旅游性價比不高。開平碉樓在申遺成功后，門票價格上漲非?？欤渲饕木皡^(qū)立園門票90元，自力村門票80元，錦江里門票50元，馬降龍門票50元，景輝樓門票20元。但是從游客可逗留時間來看，游客在立園逗留時間在2小時左右，自力村3小時左右，錦江里、馬降龍、景輝樓等的可逗留時間均不超過2小時。與其他世界文化遺產(chǎn)地相比，例如故宮、平遙古城等，從游玩時間方面看性價比略顯不足。產(chǎn)業(yè)鏈不完善。從目前開平碉樓的經(jīng)營看，門票收入是其主要的收入，其他方面的產(chǎn)業(yè)獲利較少，從整個旅游行業(yè)的角度看，產(chǎn)業(yè)鏈太短，旅游收入過于倚重門票收入，這對于開平碉樓的后續(xù)發(fā)展不利。旅游參與性差。目前開平碉樓景區(qū)的主要旅游活動是觀光，以碉樓的建筑實體為主體，以導(dǎo)游講解為依托，游客進(jìn)行相應(yīng)的參觀活動。從整個旅游過程來看，一座一座的碉樓參觀、靜態(tài)而被動地接受導(dǎo)游講解，旅游參與性差，僅有的互動環(huán)節(jié)在立園的碉樓博物館，但是高科技展示場地過小，游客很難全心參與。未來發(fā)展壓力大。開平碉樓申遺成功后，旅游者人數(shù)逐年增加，但是參考旅游地生命周期理論可以看出，開平的旅游仍然處在發(fā)展初期，因為開平旅游基礎(chǔ)設(shè)施尚未完善、大型地產(chǎn)資本尚未介入、成熟的商業(yè)運營模式還在摸索。但是隨著開平世界文化遺產(chǎn)地的進(jìn)一步發(fā)展，旅游者人數(shù)將會進(jìn)一步增加，本地自發(fā)的旅游發(fā)展將會活躍，外來資本借勢遺產(chǎn)旅游的趨勢也日益明顯，加上開平僑胞眾多，未來海外資本以僑胞為紐帶進(jìn)行投資的可能性極大，如何在巨大的發(fā)展機(jī)遇面前，頂住壓力實現(xiàn)開平碉樓遺產(chǎn)地的有序健康發(fā)展成為重要議題。開平碉樓世界文化遺產(chǎn)地未來的發(fā)展空間巨大，必須把握主要發(fā)展方向，引導(dǎo)旅游投資，以世界文化遺產(chǎn)為核心引導(dǎo)本地旅游經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。筆者認(rèn)為，開平應(yīng)當(dāng)深挖歷史、延伸產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)碉樓世界遺產(chǎn)地可持續(xù)發(fā)展。二、以史的眼光提升對開平碉樓文化內(nèi)涵的認(rèn)識從世界史的角度來看，開平碉樓實際上是中國僑民在世界開拓史的縮影，是中國人在世界艱難前行的奮斗史詩。在現(xiàn)有的世界文化遺產(chǎn)中，能夠展現(xiàn)華人世界開拓史的遺產(chǎn)極少，開平碉樓是能夠?qū)⒅?lián)系起來的少數(shù)高層次景區(qū)。因此，開平在今后的投資導(dǎo)向中應(yīng)注重延展華人奮斗歷史，并積極將海外華人與廣東本土聯(lián)系起來，共同開發(fā)這段歷史文化。從中國近代史的角度看，開平碉樓的背后是實業(yè)興邦“中國夢”的海外探索，是海外僑胞的強(qiáng)國夢的維系。為了民族的富強(qiáng)獨立，開平僑胞們在辛亥革命、國民革命、抗日戰(zhàn)爭、新中國建設(shè)中捐資衛(wèi)國。在近代史上，他們雖然不是沖鋒在前的英雄，卻是民族復(fù)興的后盾。因此開平應(yīng)當(dāng)深挖中國近代史，突出僑胞為國捐資、舍家報國的歷史內(nèi)涵。從廣東及開平本地歷史來看，開平碉樓遺產(chǎn)地具備更多的文化含義，有更多的亞文化單元尚待挖掘。開平現(xiàn)存1800余座碉樓，一座座碉樓，展現(xiàn)的是一個個家族的興衰史，他們根在開平，人居海外，心系祖國;也是一段段鮮活的人物志，有躊躇滿志者，有寂寞深鎖者，有懷才不遇者。在對歷史文化的挖掘中，應(yīng)當(dāng)更加注重細(xì)分，將不同的碉樓進(jìn)行分類整理、不同的亞文化進(jìn)行收集整理。在旅游開發(fā)中應(yīng)突出“艱辛奮斗、造福鄉(xiāng)梓”、“傾家蕩產(chǎn)、捐家愛國”的正面歷史文化內(nèi)涵。管理制度上可以向敦煌莫高窟學(xué)習(xí)，在嚴(yán)格保護(hù)的前提下，進(jìn)行不同主題的分類，每個主題以3至4棟經(jīng)典碉樓進(jìn)行開放展示，同時針對重點碉樓進(jìn)行全面修復(fù)，對碉樓內(nèi)部陳設(shè)、碉樓主人及家族物品進(jìn)行更加細(xì)致的保護(hù)與深入研究，成立開平碉樓文化研究中心，對碉樓文化、僑民文化進(jìn)行研究推廣。三、延伸產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展特色交通助推遺產(chǎn)旅游。目前開平碉樓遺產(chǎn)旅游只有兩種交通方式：一是景區(qū)外以大巴、私家車為主的公路交通，二是以步行為主的景區(qū)內(nèi)交通。整體而言，交通方式單調(diào)而乏味。實際上開平碉樓處于廣東省綠道的主要廊道區(qū)域，自行車交通為主結(jié)合綠道旅游、鄉(xiāng)村旅游作為外部交通非常有利;開平河網(wǎng)密布，敞篷船、竹筏結(jié)合濱水景觀以及河岸景觀可以開發(fā)出更具特色的水上交通;選擇個別碉樓作為典型，采用升降或鳥瞰性的新型交通方式也能從外觀方面了解碉樓不同側(cè)面，打破步行的單一體驗;博物館、主題體驗區(qū)采用旋轉(zhuǎn)空間、地面?zhèn)魉蛶У纫材茇S富體驗。多樣化景區(qū)增加旅游性價比。目前開平旅游集中于被動參觀式景點，門票價格與可游時間、欣賞內(nèi)容不成比例，建議從探索多樣化景區(qū)的角度出發(fā)增加旅游性價比。首先，整合目前開平的所有旅游景點，將參與性高的旅游點做強(qiáng)做大，比如溫泉旅游、影視城等;其次，引導(dǎo)外來投資向休閑旅游、體驗式旅游方面投資，增強(qiáng)開平旅游的可參與性;再次，發(fā)動本地民眾開發(fā)開平特色活動，將節(jié)事活動融入開平旅游。差異化住宿留住游客。開平碉樓申遺成功以來，5年間經(jīng)歷了游客由少到多的暴增，伴隨著廣東自助游的興起，也出現(xiàn)了團(tuán)隊游客減少、散客增加的趨勢，這就給開平遺產(chǎn)旅游帶來了新的機(jī)遇，但對于住宿而言卻是一大挑戰(zhàn)。針對日益興起的自助游，開平市應(yīng)當(dāng)積極實施差異化住宿策略留住游客，從而增加旅游收入。一是擴(kuò)大住宿存量，完善住宿基礎(chǔ)設(shè)施。截至2011年開平市僅有星級酒店6家，五星、四星各1家，三星、兩星各2家，對于一個迅速發(fā)展的旅游地而言，住宿條件遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，開平應(yīng)當(dāng)擴(kuò)大現(xiàn)有的酒店存量，解決住宿不足的基礎(chǔ)問題。二是鼓勵民宿開發(fā)，實行“住宿+旅游”的散點式發(fā)展。借鑒臺灣的民宿制度，學(xué)習(xí)廣州“黃埔小鎮(zhèn)”及珠?！笆锷徑钡淖龇?，充分調(diào)動本地人的積極性，利用特色民宿留住游客。原生態(tài)美食留下回憶。開平是珠三角區(qū)域內(nèi)典型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地，2011年開平農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诘?5.25%，城市化在開平并不顯著，這使得開平擁有得天獨厚的開發(fā)原生態(tài)鄉(xiāng)土美食的條件。首先，可以利用開平本地菜肴打動游客，其次，總結(jié)開平歷史上出現(xiàn)過的著名菜肴，尤其是在中西合璧的背景下產(chǎn)生的菜肴，打造極富特色的“開平菜”。本土旅游商品標(biāo)識開平身份。開平目前的旅游商品層次較低，建議升級本地農(nóng)產(chǎn)品，打造特色農(nóng)產(chǎn)品系列。與碉樓有關(guān)的旅游紀(jì)念品至今仍然是空白，可開發(fā)碉樓模型、碉樓藝術(shù)品等旅游商品。體驗型娛樂贏得回頭客。開平碉樓作為世界文化遺產(chǎn)地，由于嚴(yán)格的保護(hù)要求，在其景區(qū)內(nèi)部進(jìn)行娛樂活動的可能性較小，但是對于整個開平市的旅游而言，其體驗型娛樂的開發(fā)潛力巨大。首先，利用碉樓已有的文化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，開發(fā)影視互動娛樂。開平碉樓遺產(chǎn)地是國產(chǎn)大片《讓子彈飛》和《一代宗師》的主要取景地，依托影視產(chǎn)業(yè)，開平可以引導(dǎo)投資轉(zhuǎn)向影視互動娛樂項目，