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工廠化養(yǎng)豬場(chǎng)的建設(shè)第1節(jié)工廠化養(yǎng)豬的生產(chǎn)工藝主要內(nèi)容工廠化養(yǎng)豬的概念及生產(chǎn)特點(diǎn)養(yǎng)豬對(duì)環(huán)境的要求豬場(chǎng)的分類與規(guī)模養(yǎng)豬生產(chǎn)的工藝流程豬群結(jié)構(gòu)與豬群周轉(zhuǎn)工廠化養(yǎng)豬的概念工廠化養(yǎng)豬又叫集約化養(yǎng)豬,是以商品生產(chǎn)為特征,通過(guò)采用先進(jìn)的技術(shù)和管理方法進(jìn)行生豬生產(chǎn),并取得規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。工廠化養(yǎng)豬場(chǎng)是按照工業(yè)生產(chǎn)方式進(jìn)行一定規(guī)模的集約化飼養(yǎng)與管理,以取得較高的生產(chǎn)效益的養(yǎng)豬場(chǎng)。工廠化養(yǎng)豬的特征:生產(chǎn)程序化、流水作業(yè)化、產(chǎn)品規(guī)格化;豬群、飼料、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化;設(shè)備機(jī)械化、電氣化、自動(dòng)化。是集約化養(yǎng)豬的最高形式。1.1工廠化養(yǎng)豬的生產(chǎn)特點(diǎn)先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備,合理的工藝流程,全面的飼料營(yíng)養(yǎng),科學(xué)的繁育體系,嚴(yán)格的防疫制度,⑴管理上:集約化飼養(yǎng)
高效管理,高效生產(chǎn),是技術(shù)密集型的集體化生產(chǎn)。融合了環(huán)境工程、飼料營(yíng)養(yǎng)、品種繁育、獸醫(yī)技術(shù)、農(nóng)業(yè)工程、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、現(xiàn)代管理學(xué)等多學(xué)科的科技成果,
形成了豬群密集、技術(shù)綜合的生產(chǎn)體系。生產(chǎn)中有明確的專業(yè)分工和合理的組織體系;生產(chǎn)過(guò)程的機(jī)械化、電氣化、自動(dòng)化,勞動(dòng)生產(chǎn)率高;多采用仔豬早期斷奶的方法提高母豬年產(chǎn)胎次數(shù),同時(shí)分階段專群飼養(yǎng)的方法有效在實(shí)現(xiàn)了精確飼養(yǎng)的問(wèn)題,能充分發(fā)揮豬群的生產(chǎn)潛力,保證高度的生產(chǎn)水平。⑵生產(chǎn)上:流水式均衡生產(chǎn)生產(chǎn)過(guò)程:
配種→妊娠→分娩哺乳→保育→生長(zhǎng)→育成出欄
六個(gè)環(huán)節(jié)形成一條連續(xù)的流水式生產(chǎn)線,各生產(chǎn)階段有計(jì)劃、有節(jié)奏地運(yùn)行,特點(diǎn):
定期配種、定期分娩、定期斷奶、定期轉(zhuǎn)群和定期上市,
每期母豬受孕、分娩數(shù)量相同,育成豬出欄數(shù)相同,
每年仔豬窩數(shù)相同優(yōu)點(diǎn):
整個(gè)生產(chǎn)具有流水式作業(yè)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬生產(chǎn)周期性連續(xù)均衡地進(jìn)行,使產(chǎn)品達(dá)到規(guī)格化,實(shí)現(xiàn)了全年度的均衡生產(chǎn)。⑶流程:“全進(jìn)全出”的生產(chǎn)流程特點(diǎn):在一類豬舍中一個(gè)單元內(nèi)的豬全進(jìn)全出式操作,優(yōu)點(diǎn):
易于實(shí)現(xiàn)精確飼養(yǎng)管理,便于每個(gè)單元的使用、維修、清洗、消毒等有效管理,尤其有利于疫病防治。⑷標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)特點(diǎn):優(yōu)良的飼養(yǎng)品種,飼喂全價(jià)配合飼料,營(yíng)造適宜的豬舍環(huán)境,使用專用豬舍和設(shè)備,優(yōu)點(diǎn):可確保豬群在養(yǎng)殖過(guò)程中能夠脫離自然環(huán)境的影響,滿足流水式均衡生產(chǎn)的需要,保證生產(chǎn)流程正常運(yùn)轉(zhuǎn)。⑸防疫嚴(yán)格,生產(chǎn)環(huán)境環(huán)保衛(wèi)生具有嚴(yán)格、嚴(yán)密、科學(xué)的獸醫(yī)防疫體系及防疫制度,符合環(huán)境保護(hù)要求的先進(jìn)的污物、糞便處理系統(tǒng)。1.2養(yǎng)豬對(duì)環(huán)境的要求豬舍內(nèi)小氣候環(huán)境:
豬舍內(nèi)空氣的溫度、濕度、光照、氣流、聲音、微生物、設(shè)施、設(shè)備等因素組成的特定環(huán)境影響豬群繁殖、生長(zhǎng)、發(fā)育。在養(yǎng)豬生產(chǎn)過(guò)程中需要人為地進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制,讓豬群生活在符合其生理要求的小氣候環(huán)境內(nèi),從而達(dá)到高產(chǎn)的目的。(一))溫度度豬是恒恒溫動(dòng)動(dòng)物,,體溫溫為38.7~~39.1℃。。當(dāng)當(dāng)環(huán)境境溫度度適宜宜時(shí),,豬最最容易易保持持正常常體溫溫,飼飼料利利用也也最經(jīng)經(jīng)濟(jì)。。溫度的的影響響:①①環(huán)環(huán)境溫溫度的的影響響隨豬豬年齡齡、類類型和和品種種的不不同而而有差差異。。大豬怕怕熱,,小豬豬怕冷冷。②②影影響飼飼料的的利用用與生生長(zhǎng)狀狀況。。不適宜宜溫度度的影影響::溫溫度過(guò)過(guò)高,,豬的的采食食量降降低,,增重重緩慢慢;舍舍內(nèi)細(xì)細(xì)菌滋滋生;;種豬豬繁殖殖力下下降;;豬群群發(fā)病病率升升高((如仔仔豬下下痢、、喘氣氣病、、流感感等))。溫溫度度過(guò)低低,飼飼料有有效利利用率率下降降,生生長(zhǎng)和和生產(chǎn)產(chǎn)性能能受阻阻,豬豬群發(fā)發(fā)病增增多尤尤其是是仔豬豬的發(fā)發(fā)病和和死亡亡率較較高。。不同類類型豬豬舍內(nèi)內(nèi)溫度度要求求GB/T17824.2-2008(二))濕度度豬群生生活的的適宜宜環(huán)境境濕度度為65﹪﹪~75﹪﹪(相相對(duì)濕濕度))。濕度對(duì)對(duì)豬的的影響響:濕濕度度過(guò)大大,豬豬體抵抵抗力力減弱弱,發(fā)發(fā)病率率增高高,易易患疥疥癬和和濕疹疹等皮皮膚病病和呼呼吸道道疾病病。濕度對(duì)對(duì)豬的的影響響主要要隨著著其它它環(huán)境境因素素特別別是溫溫度的的變化化而變變化,,高濕和和低濕濕對(duì)豬豬群健健康和和生產(chǎn)產(chǎn)力的的影響響①高溫溫低濕濕。豬豬舍舍空氣氣變干干燥,,皮膚膚和外外露黏黏膜發(fā)發(fā)紺,,易患患呼吸吸道病病等。。②高溫溫高濕濕。豬豬體體水分分蒸發(fā)發(fā)困難難,導(dǎo)導(dǎo)致豬豬食欲欲降低低甚至至厭食食,生生長(zhǎng)減減緩。。還還容易易使飼飼料、、墊草草等霉霉變而而滋生生細(xì)菌菌和寄寄生蟲蟲,誘誘發(fā)豬豬群患患病。。③低溫高高濕。豬豬體散散發(fā)的熱熱量增多多,寒冷冷加劇降降低飼料料利用率率。容容易使豬豬產(chǎn)生風(fēng)風(fēng)濕、癱癱瘓、水水腫、下下痢和流流感等疾疾病。豬舍內(nèi)的的溫度和和濕度要要求GB/T17824.2-2008(三)空空氣⑴氣流不同部位位的空氣氣溫度差差異造成成豬舍內(nèi)內(nèi)空氣的的流動(dòng)。。作用:適適當(dāng)?shù)臍鈿饬髂苁故关i舍內(nèi)內(nèi)的溫度度、濕度度、空氣氣組成均均勻一致致,有利利于舍內(nèi)內(nèi)污濁氣氣體的排排除。氣流速度要求求:豬舍內(nèi)氣流流流動(dòng)速度不能能超過(guò)1m/s。氣流對(duì)豬體的的影響
在炎炎熱情況下,,只要?dú)鉁氐偷陀谪i的體溫溫,氣流有助助于豬體散熱熱;
在低溫溫情況下,氣氣流會(huì)增加豬豬體散熱,加加重寒冷對(duì)豬豬的威脅,使使生產(chǎn)力下降降。⑵有害氣體有害氣體:糞糞尿分解產(chǎn)生生的氨氣、硫硫化氫等影響:
豬呼呼出的二氧化化碳、水蒸氣氣與有害氣體體混合,會(huì)使使豬舍內(nèi)空氣氣變的污濁,,含氧量降低低,對(duì)豬的健健康和生產(chǎn)力力造成不良影影響;
當(dāng)有有害氣體含量量超標(biāo)時(shí),還還會(huì)引起豬的的多種中毒疾疾病。豬舍內(nèi)有害氣氣體含量允許許的最大值為為:二氧化碳0.15%,硫硫化氫10×10-6,氨氣25×10-6。不同類型豬舍舍內(nèi)的有害氣氣體含量上限限⑶灰塵及微生生物影響:
灰塵塵落到豬體體體表,影響皮皮膚的散熱和和健康,常常常出現(xiàn)皮膚發(fā)發(fā)癢甚至發(fā)炎炎;
灰塵被被豬吸入呼吸吸道,刺激鼻鼻黏膜,對(duì)豬豬不利;灰灰塵上常帶有有病原微生物物,使豬感染染其它疾病。。注意:綠化豬豬舍周圍環(huán)境境,加強(qiáng)舍內(nèi)內(nèi)通風(fēng)換氣,,改善豬舍空空氣質(zhì)量,保保證豬體健康康。(四)光照作用:適適宜的光照照可以提高高豬的體質(zhì)質(zhì),增強(qiáng)抗抗病能力。。光照特點(diǎn)::
仔豬需需要光照較較多
充足足的光照可可以激發(fā)公公種豬旺盛盛的繁殖能能力
成年年豬需要適適當(dāng)?shù)淖匀蝗还庹沼守i對(duì)光光照需要較較低光照還要能能夠滿足工工作人員操操作的需要要。不同類型豬豬舍內(nèi)的光光照要求(五)噪聲聲影響:噪噪聲對(duì)豬的的休息、采采食、增重重及健康都都有不良影影響。聲音要求::
對(duì)豬而而言,聲壓壓級(jí)不得超超過(guò)80dB。(六)圈養(yǎng)養(yǎng)密度養(yǎng)殖過(guò)程中中要求個(gè)體體豬有合理理空間。合理的空間間能夠保證證豬的生長(zhǎng)長(zhǎng)發(fā)育而又又具有經(jīng)濟(jì)濟(jì)性,能能夠減少因因空間狹小小而引發(fā)豬豬隨處排便便、咬尾等等惡癖。在運(yùn)送肥豬豬和引入豬豬苗的過(guò)程程中,溫度度和密度不不合理是造造成豬體重重下降,甚甚至患病死死亡的重要要原因之一一。
氣溫溫較低、密密度稍小的的情況下豬豬死亡率較較低。不同豬群合合理的飼養(yǎng)養(yǎng)密度豬群類型每欄飼養(yǎng)頭數(shù)實(shí)體地面豬欄/(m2/頭)漏縫地板豬欄/(m2/頭)保育豬10~200.2~0.4生長(zhǎng)豬10~160.6~0.90.4~0.6育肥豬10~160.9~1.20.6~0.81.3豬豬場(chǎng)的分類類與規(guī)模1.3.1豬場(chǎng)類類型劃分根據(jù)生產(chǎn)任任務(wù)分:現(xiàn)代化養(yǎng)豬豬生產(chǎn)中的的類型細(xì)分分:育種場(chǎng)繁殖場(chǎng)商品場(chǎng)⑴母豬專專業(yè)場(chǎng)⑵⑵商品肉肉豬專業(yè)場(chǎng)場(chǎng)
⑶自自繁自養(yǎng)專專業(yè)場(chǎng)⑷⑷公豬專專業(yè)場(chǎng)⑴母豬專業(yè)業(yè)場(chǎng)特點(diǎn)::育成一個(gè)新新品種需要要較長(zhǎng)的時(shí)時(shí)間、大量量的資金和和一定數(shù)量量的畜牧技技術(shù)人員,,還需要良良好的畜舍舍條件和管管理。場(chǎng)址選擇、、規(guī)劃布局局、豬舍建建筑等方面面要求嚴(yán)格格,場(chǎng)內(nèi)設(shè)設(shè)備必須齊齊全。⑵商商品品肉肉豬豬專專業(yè)業(yè)場(chǎng)場(chǎng)特特點(diǎn)點(diǎn)::飼養(yǎng)密度度較大,,占地較較少,高高效較少少,豬群群?jiǎn)我?,,技術(shù)要要求相對(duì)對(duì)簡(jiǎn)單。?,F(xiàn)存問(wèn)題題:豬豬源不穩(wěn)穩(wěn)定,質(zhì)質(zhì)量規(guī)規(guī)格參差差不齊,,
疾病病難以控控制,發(fā)發(fā)展尚尚不成熟熟。⑶自繁自自養(yǎng)專業(yè)業(yè)場(chǎng)特點(diǎn)點(diǎn):實(shí)行嚴(yán)格格的疾病病控制和和標(biāo)準(zhǔn)化化飼養(yǎng),,仔豬發(fā)發(fā)病率低低,規(guī)格格齊全,,為實(shí)現(xiàn)現(xiàn)全進(jìn)全全出的生生產(chǎn)方式式奠定了了基礎(chǔ)。。能夠按照照現(xiàn)代養(yǎng)養(yǎng)豬生產(chǎn)產(chǎn)技術(shù)要要求進(jìn)行行合理分分群,配配置相應(yīng)應(yīng)的專門門化豬舍舍,實(shí)行行流水作作業(yè)。但但需要大大量的資資產(chǎn)投入入,管理理技術(shù)水水平要求求高。⑷公豬專專業(yè)場(chǎng)特特點(diǎn):種豬必須須來(lái)自于于經(jīng)后裔裔性能測(cè)測(cè)定的優(yōu)優(yōu)秀個(gè)體體或育種種場(chǎng)核心心群的優(yōu)優(yōu)秀個(gè)體體。豬豬場(chǎng)規(guī)規(guī)模劃分分主要取決決于市場(chǎng)場(chǎng)需求,,并考慮慮技術(shù)水水平、投投資能力力和各方方面的條條件。規(guī)模通常常以年出出欄商品品豬頭數(shù)數(shù)來(lái)劃分分。類型年出欄商品豬頭數(shù)年飼養(yǎng)母豬頭數(shù)小型場(chǎng)≤5000≤300中型場(chǎng)5000~10000300~600大型場(chǎng)>10000>6001.4養(yǎng)養(yǎng)豬生生產(chǎn)的工工藝流程程現(xiàn)現(xiàn)代養(yǎng)豬豬的生產(chǎn)產(chǎn)工藝::分段飼養(yǎng)養(yǎng)、全進(jìn)進(jìn)全出原因:不不同豬豬場(chǎng)飼養(yǎng)養(yǎng)規(guī)模、、技術(shù)水水平不同同,不不同豬群群具有不不同的生生理要求求,為為提高效效率,便便于生產(chǎn)產(chǎn)管理。。養(yǎng)殖工工藝方方法的的確定定⑴依依據(jù)生生理階階段不同年年齡、、體重重、性性別和和用途途的豬豬,對(duì)對(duì)飼料料、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)、、環(huán)境境、設(shè)設(shè)備及及管理理等都都有不不同的的要求求⑵依依據(jù)豬豬群類類型根根據(jù)據(jù)不同同生理理階段段豬群群的特特點(diǎn),,豬群群劃分分為::種公豬豬、種母豬豬、哺乳仔仔豬、、培育仔仔豬、、育成肥肥豬、、后備種種豬養(yǎng)養(yǎng)殖工工藝流流程確確定的的依據(jù)據(jù)通常是是根據(jù)據(jù)豬的的繁殖殖過(guò)程程確定定的。。養(yǎng)豬生生產(chǎn)環(huán)環(huán)節(jié)::相應(yīng)的的豬群群:母豬配配種妊娠、、分娩娩仔豬哺哺乳育成、、育肥肥公豬群群繁殖母母豬群群仔豬保保育群群生長(zhǎng)育育肥群群常常見的的生產(chǎn)產(chǎn)流程程及特特點(diǎn)::限位——四四階階段飼飼養(yǎng)半限位位——四四階段段飼養(yǎng)養(yǎng)限位——五五階階段飼飼養(yǎng)早期斷斷奶隔隔離離飼養(yǎng)養(yǎng)飼養(yǎng)方方法飼養(yǎng)周周期飼養(yǎng)方方法飼養(yǎng)周周期⑴限限位——四階階段飼飼養(yǎng)懷孕母母豬單單體體限位位飼養(yǎng)養(yǎng)空懷母豬配種懷孕分娩4周保育5周生長(zhǎng)5周育成11周限位——四階階段飼飼養(yǎng)的的工藝藝特點(diǎn)點(diǎn):懷孕母母豬單單欄限限位密密集飼飼養(yǎng),,便于于管理理減少少母豬豬打斗斗流產(chǎn)產(chǎn),節(jié)節(jié)約建建筑面面積;;分娩欄欄按6周設(shè)設(shè)計(jì),,分娩娩母豬豬提前前1周周入欄欄,仔仔豬哺哺乳4周斷斷奶出出欄,,后空空欄1周進(jìn)進(jìn)行清清潔消消毒,,有利利于衛(wèi)衛(wèi)生防防疫;;保育欄按6周設(shè)計(jì),,飼養(yǎng)5周周,空欄1周清潔消消毒。⑵半限位——四階段飼飼養(yǎng)分娩4周保育5周生長(zhǎng)5周育成11周空懷輕胎群群養(yǎng)空懷母豬配種懷孕重胎限位飼飼養(yǎng)半限位—四四階段飼養(yǎng)養(yǎng)工藝特點(diǎn)點(diǎn):空懷和輕胎胎母豬采用用每欄四五五頭的小群群飼養(yǎng),產(chǎn)產(chǎn)前5周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)入單體限限位飼養(yǎng)。。哺乳母豬斷斷奶后轉(zhuǎn)到到配種懷孕孕舍小群飼飼養(yǎng),母豬豬活動(dòng)增強(qiáng)強(qiáng),有利增增強(qiáng)母豬體體質(zhì),延長(zhǎng)長(zhǎng)生育高峰峰期。可約設(shè)備投投資。缺點(diǎn):增加了管理理工作量,,有時(shí)母豬豬爭(zhēng)吃打斗斗,增加應(yīng)應(yīng)激,豬舍舍面積有所所增加。⑶限位—五五階段飼養(yǎng)養(yǎng)母豬單體限限位飼養(yǎng)空懷母豬配種懷孕分娩4周保育5周生長(zhǎng)5周育成6周生長(zhǎng)5周特點(diǎn):從從生長(zhǎng)到育育成分為三三個(gè)階段,,可以減少少豬舍面積積,
但豬豬群多一次次轉(zhuǎn)欄,增增加了應(yīng)激激。⑷早期斷奶奶保育保育20~25kg生長(zhǎng)育成相隔250~1000m工藝特點(diǎn)::早期斷奶,,簡(jiǎn)稱SEW(segregatedearlyweaning),,
即根據(jù)據(jù)豬群本身身需要清除除的疾病,,在10~~21日齡齡內(nèi)斷奶,,然后將將仔豬送到到距離分娩娩舍相隔250~1000m遠(yuǎn)的清凈凈保育舍隔隔離飼養(yǎng)。。
這就是是早期斷奶奶二點(diǎn)式隔隔離飼養(yǎng)。。
為更加加安全,有有條件的豬豬場(chǎng)還可以以采用三點(diǎn)點(diǎn)式隔離飼飼養(yǎng)。優(yōu)點(diǎn):可可以增加母母豬產(chǎn)仔胎胎數(shù),切斷斷仔豬被母母豬或大豬豬傳染疾病病的途徑,,
提高仔仔豬的健康康水平,仔仔豬增重快快。分娩10~21日齡斷奶配種懷孕1.5豬豬群結(jié)構(gòu)與與豬群周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)1.5.1豬群結(jié)結(jié)構(gòu)與轉(zhuǎn)群群節(jié)律豬群結(jié)構(gòu)::是指按照不不同飼養(yǎng)階階段劃分的的
各類豬豬的存欄數(shù)數(shù)。
豬場(chǎng)場(chǎng)設(shè)計(jì)的首首要任務(wù)是是豬群結(jié)構(gòu)構(gòu)的確定。。轉(zhuǎn)群節(jié)律::在各類豬群群流水式進(jìn)進(jìn)行周轉(zhuǎn)時(shí)時(shí),人為地地確定一段段時(shí)間,將將該段時(shí)間間內(nèi)的各類類豬分別作作為一組進(jìn)進(jìn)行轉(zhuǎn)群,,有利于豬豬舍的規(guī)劃劃設(shè)計(jì)。人人為確定的的這段時(shí)間間稱轉(zhuǎn)群節(jié)節(jié)律。轉(zhuǎn)群節(jié)律一一般為7d,規(guī)模較較大的場(chǎng)可可少于7d,而小場(chǎng)場(chǎng)可大于7d,但不不宜超過(guò)2周。1.5.2豬群結(jié)結(jié)構(gòu)的計(jì)算算步驟:①首先要考考慮豬場(chǎng)的的規(guī)模和管管理水平,,②設(shè)定轉(zhuǎn)群群節(jié)律天數(shù)數(shù),③計(jì)算出完完成本場(chǎng)上上市任務(wù)所所需全年產(chǎn)產(chǎn)仔總數(shù)和和每個(gè)轉(zhuǎn)群群節(jié)律平均均產(chǎn)仔窩數(shù)數(shù)。豬群結(jié)構(gòu)的的計(jì)算方法法:年產(chǎn)總窩數(shù)數(shù)=計(jì)劃上上市任務(wù)數(shù)數(shù)÷每窩上上市豬數(shù)=計(jì)劃上市市任務(wù)數(shù)÷÷(窩產(chǎn)活活仔數(shù)×哺哺乳期成活活率×育肥肥期成活率率)轉(zhuǎn)群節(jié)律產(chǎn)產(chǎn)仔窩數(shù)==(年產(chǎn)總總窩數(shù)÷365)××轉(zhuǎn)群節(jié)律律天數(shù)1.5.3豬群周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)流程周轉(zhuǎn)方式和和流程的確確定,須考考慮:豬豬群的劃分分,各豬群群間的功能能關(guān)系,防防疫要求等等。要求:①應(yīng)使功能能和生產(chǎn)上上有聯(lián)系的的豬群(豬豬舍)相互互靠近,②按風(fēng)向和和場(chǎng)區(qū)地勢(shì)勢(shì)順序排列列
配種豬豬、妊娠母母豬、待產(chǎn)產(chǎn)豬、培育育仔豬、育育肥豬。工藝流程和和豬群結(jié)構(gòu)構(gòu)確定后,,繪制周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)流程圖,,作為確定定豬舍種類類、數(shù)量、、勞動(dòng)組織織、全場(chǎng)布布局的依據(jù)據(jù)。第2節(jié)豬豬場(chǎng)建設(shè)主要內(nèi)容場(chǎng)址選擇影影響因素豬場(chǎng)總體布布局:生產(chǎn)區(qū)、生生產(chǎn)輔助區(qū)區(qū)、管理與與生活區(qū)、、隔離區(qū)各各區(qū)域的功功能及內(nèi)部部布局,道道路規(guī)劃與與綠化豬舍的建筑筑設(shè)計(jì)豬舍建筑類類型,結(jié)構(gòu)構(gòu)要求,舍舍內(nèi)基本設(shè)設(shè)置,不同同類型豬舍舍的建筑構(gòu)構(gòu)造場(chǎng)址選擇要要考慮的因因素:⑴地況與與地質(zhì)⑵水電供供應(yīng)⑶交通和和地理位置置⑷衛(wèi)生和和防疫要求求⑸其它2.1場(chǎng)場(chǎng)址選擇⑴地況與與地質(zhì)地形:地地形開闊,,地勢(shì)高燥燥、平坦或或有緩坡,,背風(fēng)向向陽(yáng),有有利于排水水、通風(fēng)和和采光。土質(zhì):為排水性強(qiáng)強(qiáng),透氣性性好,毛細(xì)細(xì)管作用弱弱,吸濕和和導(dǎo)熱性小小,質(zhì)地均均勻,耐壓壓的砂質(zhì)土土壤。占地面積:
要把生生產(chǎn)、管理理和生活區(qū)區(qū)都考慮進(jìn)進(jìn)去,并留留有余地。。
生產(chǎn)區(qū)區(qū)面積一般般可按每頭頭繁殖母豬豬40~~50平平方米或或每頭上市市商品豬3~4平平方米計(jì)劃劃。⑵水電供供應(yīng)場(chǎng)址處水源源要求:①①水量要要充足,水水質(zhì)良好,,便于取用用和進(jìn)行衛(wèi)衛(wèi)生防護(hù)。。
水源水水量必須能能滿足場(chǎng)內(nèi)內(nèi)生活用水水、綠化、、豬群飲用用及飼養(yǎng)管管理用水的的要求。②②水質(zhì)要要良好,生生活用水及及豬群飲用用水要符合合國(guó)家飲用用水標(biāo)準(zhǔn)。。供電:①①豬場(chǎng)照明明和設(shè)備運(yùn)運(yùn)行都需要要用電,裝裝機(jī)容量較較大,故場(chǎng)場(chǎng)址應(yīng)靠近近輸電線路路,減少輸輸變電開支支。
②供供電要穩(wěn)定定,少停電電。
③必必要時(shí)應(yīng)自自備發(fā)電裝裝置作為備備用電源。。⑶交通和和地理位置置要求①應(yīng)當(dāng)選在在交通便利利的地方,,便于飼料料、肥豬運(yùn)運(yùn)送。②豬場(chǎng)應(yīng)選選址在公路路及居民生生活區(qū)下風(fēng)風(fēng)方向,減減小臭味對(duì)對(duì)居民生活活環(huán)境的不不良影響。。③要求距離離主要干道道、居民區(qū)區(qū)和公共聚聚會(huì)場(chǎng)所1000m以上,,同時(shí)場(chǎng)址址周圍3km以內(nèi)不不能有其他他牧場(chǎng)、礦礦區(qū)、大型型化工廠、、皮革加工工廠、屠宰宰廠和食品品加工廠。。(GBT17824.1-2008)如如果有圍圍墻、河流流、林帶等等屏障,則則距離可適適當(dāng)縮短些些。⑷衛(wèi)生和和防疫要求求①因防疫需需要,豬場(chǎng)場(chǎng)的選址要要求隔離條條件良好。。②豬場(chǎng)周圍圍有農(nóng)田、、果園,并并便于自流流,就地消消耗大部分分或全部糞糞水是最理理想的。否則需把排排污處理和和環(huán)境保護(hù)護(hù)做重要問(wèn)問(wèn)題規(guī)劃,,特別是不不能污染地地下水和地地上水源、、河流。⑸其它為生產(chǎn)與銷銷售的便利利,豬場(chǎng)選選址最好靠靠近飼料產(chǎn)產(chǎn)地或產(chǎn)品品銷售地,,可考慮建建在大中城城市周圍。。盡量不占良良田,少占占耕地,避避開粉塵、、大氣污染染源、水污污染源。注意:禁止止在旅游區(qū)區(qū)及工業(yè)污污染嚴(yán)重的的地區(qū)建場(chǎng)場(chǎng)。工廠化養(yǎng)豬豬場(chǎng)設(shè)施與與建筑:功功能齊全全的生產(chǎn)、、生活設(shè)施施,以及相相應(yīng)的各種種建筑物、、構(gòu)筑物。。布置原則::
性質(zhì)相相同、功能能相近、聯(lián)聯(lián)系密切、、對(duì)環(huán)境要要求一致。。豬場(chǎng)總體布布局版塊::
生產(chǎn)區(qū)區(qū)、生產(chǎn)輔輔助區(qū)、管管理與生活活區(qū)、隔離離區(qū)、道路路。3.2、豬豬場(chǎng)總體布布局(一)生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)⑴建筑配置置:是豬場(chǎng)中的的核心建筑筑區(qū),一般般建筑面積積約占全場(chǎng)場(chǎng)總建筑面面積的70%~~80%。各類
豬舍種豬舍分娩豬舍幼豬舍育成豬舍育肥豬舍等配套的
飼料貯存
加工調(diào)劑
等設(shè)施工
作
間人工授精室消毒室值班室等⑵衛(wèi)生防疫疫布置:生生產(chǎn)區(qū)區(qū)的入口必必須設(shè)置消毒間或消消毒池等可靠的消消毒設(shè)施,,以便人員員、車輛消消毒。在在生產(chǎn)區(qū)區(qū)的入口處處,應(yīng)設(shè)專專門獸醫(yī)室,并設(shè)在生生產(chǎn)區(qū)內(nèi),,只對(duì)區(qū)內(nèi)內(nèi)開門,為為便于病豬豬處理,通通常設(shè)在下下風(fēng)方向。。
各豬豬舍盡量用用料庫(kù)內(nèi)門領(lǐng)料,用專用料料車運(yùn)輸。。
在靠靠圍墻處設(shè)設(shè)置出豬臺(tái)臺(tái),運(yùn)豬車車在場(chǎng)外裝豬。生產(chǎn)區(qū)是衛(wèi)衛(wèi)生防疫的的重點(diǎn)保護(hù)護(hù)區(qū),進(jìn)入入生產(chǎn)區(qū)的的所有人員員和車輛必必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)嚴(yán)格消毒,,盡量減少少生產(chǎn)區(qū)與與外界的直直接接觸。。⑶豬舍布置置①布局原則則。根據(jù)生產(chǎn)管管理工藝流流程來(lái)規(guī)劃劃。應(yīng)以分娩舍為為中心,
保育舍舍靠近分娩娩舍,幼幼豬舍靠近近保育舍,,
肥豬舍舍再挨著幼幼豬舍,妊妊娠(配配種)舍也也應(yīng)靠近分分娩舍。要符合養(yǎng)豬豬工廠的生生產(chǎn)管理特特點(diǎn):““全進(jìn)全出出”、一環(huán)環(huán)扣一環(huán)的的流水式作作業(yè)。②豬舍布置置方式方向:在在設(shè)計(jì)時(shí),,使豬舍方方向與當(dāng)?shù)氐叵募局鲗?dǎo)導(dǎo)風(fēng)向成30~60度角,,使每排豬豬舍在夏季季得到最佳佳的通風(fēng)條條件。距離:豬豬舍之間的的間距,沒(méi)沒(méi)有規(guī)定標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),需考考慮防火、、走車、通通風(fēng)的需要要,結(jié)合具具體場(chǎng)地確確定(10~20米米)。位置:種種豬舍要求求與其他豬豬舍隔開,,形成種豬豬區(qū)。種豬區(qū)應(yīng)設(shè)設(shè)在人流較較少和豬場(chǎng)場(chǎng)的上風(fēng)向向,種公豬豬在種母豬豬區(qū)的上風(fēng)風(fēng)向;分分娩舍既要要靠近妊娠娠舍,又要要接近保育育豬舍。育育肥豬舍舍應(yīng)設(shè)在下下風(fēng)向,且且離出豬臺(tái)臺(tái)較近。(二)生產(chǎn)產(chǎn)輔助區(qū)生產(chǎn)輔助區(qū)區(qū)包括:飼飼料廠及及倉(cāng)庫(kù)、水水塔、水井井房、鍋爐爐房、變電電所、車庫(kù)庫(kù)、屠宰加加工廠、修修配廠等。。位置:應(yīng)應(yīng)該與生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)毗鄰建建立。自設(shè)水塔選選置處水源源條件要好好,且應(yīng)安安排在豬場(chǎng)場(chǎng)最高處。。飼料廠與倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)靠近近進(jìn)場(chǎng)道路路。(三)辦公公與生活區(qū)區(qū)辦公與生活活區(qū)包括::
辦公室室、接待室室、財(cái)務(wù)室室、食堂、、宿舍等,,位置:應(yīng)應(yīng)單獨(dú)設(shè)立立。
一般般設(shè)在生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)風(fēng)向和地勢(shì)勢(shì)較高處,,避免生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)臭氣、、塵埃和污污水的污染染。(四)隔離離區(qū)隔離區(qū)包括括:
獸醫(yī)醫(yī)試驗(yàn)室、、病豬隔離離室、死豬豬處理設(shè)施施,及糞便便污水處理理設(shè)施等。。位置:應(yīng)應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)產(chǎn)區(qū),設(shè)在在下風(fēng)向、、地勢(shì)較低低的地方,,以免影響響生產(chǎn)豬群群。隔離區(qū)是衛(wèi)衛(wèi)生防疫的的重點(diǎn)防范范區(qū)。(五)道路路與綠化⑴道路場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)道路應(yīng)應(yīng)凈、污分分道,互不不交叉,出出入口分開開。
凈道道:是人行行和飼料、、產(chǎn)品的運(yùn)運(yùn)輸,污污道:是運(yùn)運(yùn)輸糞便、、病豬和廢廢棄設(shè)備的的專用道。。⑵綠化美美化環(huán)境,,凈化空氣氣,
可以以防暑、防防寒,改善善豬場(chǎng)的小小氣候,減減弱噪聲聲,促進(jìn)安安全生產(chǎn),,提高經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益。2.3豬舍的建筑筑設(shè)計(jì)2.3.1豬舍建建筑類型⑴按建筑外外圍護(hù)結(jié)構(gòu)構(gòu)分:⑵按豬欄排排列分:開放式半開放式封閉式單列式雙列式多列式⑴按建筑外外圍護(hù)結(jié)結(jié)構(gòu)分:①開放式豬豬舍:三面有墻一一面無(wú)墻,,用運(yùn)動(dòng)場(chǎng)場(chǎng)圍墻或圍圍欄關(guān)攔豬豬群;或或無(wú)任何圍圍墻,只有有屋頂和地地面,外加加一些柵欄欄或拴系設(shè)設(shè)施。一一般在炎熱熱地區(qū)采用用,或作為為炎熱地區(qū)區(qū)臨時(shí)裝配配的簡(jiǎn)易豬豬舍。優(yōu)點(diǎn):造價(jià)價(jià)低,豬舍舍內(nèi)能獲得得充分的陽(yáng)陽(yáng)光和新鮮鮮的空氣,,同時(shí)豬能能自由地到到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)活活動(dòng),有益益于豬的健健康。缺點(diǎn):舍內(nèi)內(nèi)晝夜溫差差大,保溫溫防暑性能能差。②半開放式式豬舍:三面有墻,,南面為半半截墻,上上半部完完全敞開,,設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)場(chǎng)或不設(shè)運(yùn)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。適合在炎熱熱地區(qū)或溫溫暖地區(qū)的的部分豬舍舍。
在溫溫暖地區(qū),,冬季釘塑塑料布或掛掛草簾提高高其保溫性性。特點(diǎn):采光光、通風(fēng)良良好,保溫溫稍優(yōu)于開開放式,但但只能一定定程度地遮遮擋冷風(fēng),,舍內(nèi)環(huán)境境受外界影影響依然很很大。③封閉式豬豬舍:四面有墻,,屋頂、墻墻壁
等外外圍護(hù)結(jié)構(gòu)構(gòu)完整,墻上有窗或或無(wú)窗。有窗式豬舍舍造價(jià)小,,對(duì)環(huán)境的的控制能力力有限,需需做好對(duì)保保溫隔熱設(shè)設(shè)計(jì)。適適合做我國(guó)國(guó)絕大多數(shù)數(shù)溫暖地區(qū)區(qū)的產(chǎn)仔舍舍和保育舍舍,及北方方寒冷地區(qū)區(qū)的各類豬豬舍。無(wú)窗式豬舍舍可人工調(diào)調(diào)控舍內(nèi)環(huán)環(huán)境,乃至至實(shí)行機(jī)械械化或自動(dòng)動(dòng)化,但投投資大。優(yōu)點(diǎn):冬季季保溫性能能好,受舍舍外氣候變變化影響小小,舍內(nèi)環(huán)環(huán)境可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)自動(dòng)控制制,有利于于豬的生長(zhǎng)長(zhǎng)。缺點(diǎn):設(shè)備備投資較大大,對(duì)于電電的依賴性性大。④組裝式豬豬舍:外圍護(hù)結(jié)構(gòu)構(gòu)可全部或或部分隨時(shí)時(shí)拆卸和安安裝,還還可以按照照不同的氣氣候特點(diǎn),,將豬舍改改變成所需需的類型。。優(yōu)點(diǎn):有利利于調(diào)控豬豬舍內(nèi)環(huán)境境,易于實(shí)實(shí)現(xiàn)豬舍建建筑的商業(yè)業(yè)化和規(guī)格格。⑵按豬欄排排列分。①單列式豬豬舍:豬舍內(nèi)豬欄欄排成一列列(一般在在舍內(nèi)南側(cè)側(cè)),豬豬舍內(nèi)北側(cè)側(cè)有設(shè)走道道和不設(shè)走走道之分。。
可在舍舍外南側(cè)設(shè)設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。。優(yōu)點(diǎn):豬舍舍通風(fēng)和采采光良好,,舍內(nèi)空氣氣清新,能能有效防濕濕;建筑跨跨度較小,,構(gòu)造簡(jiǎn)單單。缺點(diǎn):建筑筑利用率低低。一般中小型型豬場(chǎng)和公公豬舍采用用。②雙列式豬豬舍:豬舍內(nèi)豬欄欄排成兩列列,中間設(shè)設(shè)置通道,,一般沒(méi)有有室外活動(dòng)動(dòng)場(chǎng)。優(yōu)點(diǎn):利于于管理,便便于實(shí)現(xiàn)機(jī)機(jī)械化飼養(yǎng)養(yǎng),保溫良良好,建筑筑利用率高高;缺點(diǎn):采光光、防潮不不如單列式式豬舍。育成、育肥肥舍一般采采用此形式式。③多列式豬豬舍:豬舍豬欄排排列在三排排以上,一一般以四排排居多。優(yōu)點(diǎn):欄位位集中,運(yùn)運(yùn)輸線路短短,生產(chǎn)工工效高;建建筑外圍圍護(hù)結(jié)構(gòu)散散熱面積少少,冬季保保溫效果好好。缺點(diǎn):建筑筑結(jié)構(gòu)跨度度大,構(gòu)造造復(fù)雜;自自然采光光不足,自自然通風(fēng)效效果差,舍舍內(nèi)陰暗潮潮濕。適用于寒冷冷地區(qū)的大大群育成、、育肥飼養(yǎng)養(yǎng)。豬豬舍的基基本結(jié)構(gòu)構(gòu)要求(一)豬豬舍的外外圍護(hù)構(gòu)構(gòu)件⑴地面關(guān)關(guān)系到到舍內(nèi)的的空氣環(huán)環(huán)境、衛(wèi)衛(wèi)生狀況況和使用用價(jià)值。。
地面面散失的的熱量,,占豬舍舍總失熱熱量的12%~15%。地面要求求:保溫溫、堅(jiān)實(shí)實(shí)、不透透水、平平整、不不滑、便便于清掃掃和清洗洗和消毒毒;地面設(shè)計(jì)計(jì):應(yīng)使使躺臥區(qū)區(qū)地面有有不小于于1.7%的余余量。地地面應(yīng)應(yīng)斜向排排糞溝,,坡度為為3%~5%,以以利保持持地面干干燥。豬舍地面面分實(shí)體地面面和漏縫地板板。①實(shí)體地面土質(zhì)地面、三三合土地面::
保溫好,,費(fèi)用低,但但不堅(jiān)固、易易透水不便便于清洗和消消毒;水泥地面:堅(jiān)堅(jiān)固耐用,,易清洗消毒毒,但保溫性性能差。豬豬欄地面層最最好選用導(dǎo)熱熱系數(shù)低的材材料。
墊層層可采用爐灰灰渣、膨脹珍珍珠巖、空心心磚等保溫防防潮材料。注意:實(shí)體地地面不適用保保育幼仔豬和和幼齡豬。②漏縫地板是由混凝土或或木材、金屬屬、塑料制成成,
能使豬豬與糞、尿隔隔離,易保持持衛(wèi)生清潔、、干燥的環(huán)境境,對(duì)幼齡豬豬生長(zhǎng)尤為有有利。仔豬適合與塑塑料漏縫地板板或鋼筋編織織漏縫地板網(wǎng)網(wǎng)。母豬適合混凝凝土、金屬地地板制成的板板塊。生長(zhǎng)肥育豬適適合與混凝土土制成的板塊塊。⑵墻體作用:
建筑筑結(jié)構(gòu)的重要要部分,將豬豬舍與外界隔隔開;
對(duì)舍舍內(nèi)溫度保持持起著重要作作用。冬季通過(guò)墻壁壁散失的熱量量占整個(gè)豬舍舍總失熱量的的35%~~40%。對(duì)墻壁的要求求是:①堅(jiān)固耐用抗抗震。
②墻墻內(nèi)表面要便便于清洗和消消毒。
地面面以上1.0~1.5m高高的墻面應(yīng)應(yīng)設(shè)水泥墻裙裙。
③墻壁壁應(yīng)具有良好好的保溫隔熱熱性能。豬舍主體墻的的厚度一般為為37~~49cm。
隔墻墻厚度:磚墻墻15cm;木欄、、鐵欄4~~8cm。豬欄隔墻或豬豬欄高:母母豬舍、生長(zhǎng)長(zhǎng)豬舍0.9~1.0m,,公豬舍1.3~1.4,,育肥豬舍0.8~~0.9m;⑶屋頂
是豬豬舍散熱最多多的部位,通通常造價(jià)較高高。屋頂要求:結(jié)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,堅(jiān)堅(jiān)固耐久,保保溫良好,防防雨、防火并并便于清掃消消毒。舍內(nèi)吊頂可以以明顯提高保保溫隔熱性能能;
屋頂材材料越來(lái)越多多采用彩色鋼鋼板和聚苯乙乙烯夾心板等等新型材料。。⑷門窗①門:
一棟棟豬舍至少應(yīng)應(yīng)有兩個(gè)外門門,一般設(shè)在在豬舍的兩端端墻上,門向向外開,門外外設(shè)坡道而不不應(yīng)有門檻、、臺(tái)階。冬季季應(yīng)加設(shè)門斗斗。豬舍內(nèi)外外高差一般為為15~~20cm。豬舍門規(guī)格;;高2.0~2.2m,,寬1.5~2.0m。。豬柵欄欄門規(guī)規(guī)格::大大豬::高0.9~~1.0m,,寬寬0.7~~0.8m;;公公豬::高1.3m,,寬0.7~~0.8m;;小小豬::高0.8~~1.0m,,寬寬0.6~~0.7m;;仔仔豬出出入口口規(guī)格格:高高0.4m,寬寬0.3m。。②窗窗戶戶窗戶戶面面積積大大則則采采光光多多,,換換氣氣好好,,但但不不利利于于冬冬季季保保溫溫,,夏夏季季防防暑暑。。窗戶戶的的大大小小、、數(shù)數(shù)量量、、形形狀狀、、位位置置應(yīng)應(yīng)根根據(jù)據(jù)當(dāng)當(dāng)?shù)氐貧鈿夂蚝驐l條件件合合理理設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)。。一一般般窗窗戶戶面面積積占占豬豬舍舍面面積積的的1/8~~1/10,,窗窗臺(tái)臺(tái)高高0.9~~1.2m,,窗窗上上口口至至舍舍檐檐高高0.3~~0.4m。。(二二))豬豬舍舍內(nèi)內(nèi)的的基基本本設(shè)設(shè)置置⑴糞糞尿尿溝溝一般般設(shè)設(shè)在在豬豬欄欄墻墻壁壁的的外外側(cè)側(cè),,要要求求平平滑滑、、不不透透水水。。采用用漏漏縫縫地地板板的的豬豬欄欄::糞糞尿尿溝溝設(shè)設(shè)在在漏漏縫縫地地板板下下面面,,沿沿流流動(dòng)動(dòng)方方向向有有1%~~2%的的坡坡度度,,溝溝寬寬與與采采用用的的漏漏縫縫地地板板板板條條基基本本相相等等。。采用用實(shí)實(shí)體體地地板板的的豬豬舍舍::糞糞尿尿溝溝寬寬度度應(yīng)應(yīng)根根據(jù)據(jù)舍舍內(nèi)內(nèi)面面積積設(shè)設(shè)計(jì)計(jì),,一一般般350~~400m寬寬,,最最淺淺處處220mm,,坡坡度度1.5%~~3.0%,,并并加加蓋蓋漏漏縫縫地地板板,,漏漏縫縫地地板板的的縫縫隙隙寬寬度度要要求求不不得得大大于于15mm。。⑵豬豬舍舍通通道道分喂飼飼通通道道、清糞糞通通道道和橫向向通通道道三種種。。從從衛(wèi)衛(wèi)生生防防疫疫角角度度考考慮慮,,喂喂飼飼通通道道和和清清糞糞通通道道應(yīng)應(yīng)該該分分開開設(shè)設(shè)置置。。當(dāng)當(dāng)豬豬舍舍較較長(zhǎng)長(zhǎng)時(shí)時(shí),,為為了了提提高高作作業(yè)業(yè)效效率率,,還還應(yīng)應(yīng)設(shè)設(shè)置置橫橫向向通通道道。。豬舍舍通通道道要要求求::通道道地地面面一一般般用用混混凝凝土土制制作作,,要要有有足足夠夠的的強(qiáng)強(qiáng)度度。。有有拖拖拉拉機(jī)機(jī)等等機(jī)機(jī)械械進(jìn)進(jìn)出出的的通通道道厚厚度度為為90~~100mm;;人人力力作作業(yè)業(yè)時(shí)時(shí)厚厚度度50~~70mm。。為為了了避避免免積積水水,,通通道道向向兩兩側(cè)側(cè)應(yīng)應(yīng)有有0.1%坡坡度度。。通道寬度度取決于于作業(yè)所所用機(jī)具具等因素素。喂喂飼通道道0.9~~1.2m,,橫向向通道1.5~2.0m。。使用機(jī)械械喂料車車和機(jī)械械清糞車車的豬舍舍,通道道還要根根據(jù)所用用車輛的的寬度適適當(dāng)加寬寬。各各類豬舍舍建筑的的構(gòu)造⑴公豬舍舍多采用單單列式結(jié)結(jié)構(gòu),舍舍內(nèi)凈高高2.3~~3.0m,,并在舍舍外向陽(yáng)陽(yáng)面設(shè)立立運(yùn)動(dòng)場(chǎng)場(chǎng)。公豬采用用單欄飼飼養(yǎng),面面積定額額4.0~~6.0m2/欄,,兼作配配種欄時(shí)時(shí)4.0~6.0m2/欄,欄欄寬應(yīng)不不小于2.4m。公豬舍內(nèi)內(nèi)適宜的的環(huán)境溫溫度14~~16℃。。工廠化豬豬場(chǎng)的公公豬與空空懷母豬豬在同一一豬舍,,以利配配種。⑵空懷豬豬舍最常用的的飼養(yǎng)方方式是分分組大欄欄群飼,,一般每每欄飼養(yǎng)養(yǎng)空懷母母豬4~~6頭頭。也有有用單圈圈飼養(yǎng),,一圈一一頭。圈欄的結(jié)結(jié)構(gòu)有實(shí)實(shí)體式、、欄柵式式、綜合合式三種種,豬豬圈布置置多為單單走道雙雙列式。。豬圈面積一一般為7~~9m2,地面坡坡降不要大大于1/45,,地表不不要太光滑滑,以防母母豬跌倒。。舍溫要求15~20℃℃,風(fēng)速速為0.2米/秒秒。⑶妊娠母豬豬舍一般采用全全封閉式,,舍溫要求求15~~20℃℃。地地板為部分分鋪設(shè)漏縫縫地板的混混凝土地面面??蓡勿B(yǎng),可可群養(yǎng)。單單養(yǎng)母豬豬欄長(zhǎng)2.1~2.2m,,寬0.55~0.65m;
群養(yǎng)養(yǎng)豬舍每欄欄面積7~~9m2,,每欄妊娠娠母豬4~~5頭。⑶分娩哺育舍舍舍內(nèi)設(shè)有分分娩欄,布布置多為兩兩列或三列列式。舍內(nèi)溫度要要求工5~~20℃℃,風(fēng)速速為0.2m/s。分娩欄位結(jié)結(jié)構(gòu)也因條條件而異。。①地面分分娩欄采采用單單體欄,中中間部分是是母豬限位位架,兩側(cè)側(cè)是仔豬采采食、飲水水、取暖等等活動(dòng)的地地方。母母豬限位架架的前方是是前門,前前門上設(shè)有有食槽和飲飲水器,供供母豬采食食、飲水,,限位架后后部有后門門,供母豬豬進(jìn)入及清清糞操作。。
可在欄欄位后部設(shè)設(shè)漏縫地板板,以排除除欄內(nèi)的糞糞便和污物物。②網(wǎng)上分分娩欄主主要由由分娩欄、、仔豬圍欄欄、
鋼筋筋編織的漏漏縫地板網(wǎng)網(wǎng)、
保溫溫箱、支腿腿等組成。。⑷仔豬保育育舍舍內(nèi)溫度要要求26~~30℃,,風(fēng)速為0.2米米/秒。可采用網(wǎng)上上保育欄,,l~2窩窩一欄網(wǎng)網(wǎng)上飼養(yǎng),,用自動(dòng)落落料食槽,,自由采食食。
網(wǎng)上上培育,有有利于仔豬豬健康,提提高了仔豬豬成活率。。仔豬保育欄主主要由鋼筋編編織的漏縫地地板網(wǎng)、圍欄欄、自動(dòng)落食食槽、連接卡卡等組成。⑸生長(zhǎng)、育肥肥舍采用大欄地面面群養(yǎng)方式,,自由采食,,其結(jié)構(gòu)形式式基本相同,,只是在外形形尺寸上因飼飼養(yǎng)頭數(shù)和豬豬體大小的不不同而有所變變化。第3節(jié)工廠廠化養(yǎng)豬的主主要設(shè)備3.1、豬欄欄設(shè)備分為實(shí)體豬欄、欄柵式豬欄和綜合式豬欄。⑴公豬欄按每欄飼養(yǎng)1頭公豬豬設(shè)計(jì)。一般欄高1.2~1.4m,占地面面積6~~7m2,
高度度集約化和工工廠化的養(yǎng)豬豬方式,公、、母豬同舍。。⑵母豬欄①群養(yǎng)母豬欄欄:
通常3~5頭頭母豬占用用一個(gè)豬欄,,欄高為1.0m左左右,每頭頭所需面積1.8~~2.5m2。。②單體母豬欄欄:
每個(gè)欄欄中飼養(yǎng)一頭頭母豬,欄長(zhǎng)長(zhǎng)2.0~~2.3m,欄高高1.0m,欄寬0.6~~0.7m。③母豬分娩欄欄。主要由母豬限限位架、仔豬豬圍欄、仔仔豬保溫箱和和網(wǎng)床四部分分組成。其中母豬限位位架長(zhǎng)2.0~2.3m,,寬0.6~0.7m,,高1.0m;仔仔豬圍欄的的長(zhǎng)度與母豬豬限位架相同同,寬1.7~1.8m,,高0.5~0.6m;;仔豬保溫箱是是用水泥預(yù)制制板、
其他他具有高強(qiáng)度度的保溫材料料,
在仔豬豬圍欄區(qū)特定定的位置分隔隔而成。⑶保育欄保育欄由金屬屬編織的漏縫縫地板網(wǎng)、圍圍欄、自動(dòng)翻翻料飼槽、連連接卡、飲水水器、支腿等等組成,按按每頭保育育仔豬所需網(wǎng)網(wǎng)床面積0.3~0.35㎡㎡設(shè)計(jì),欄欄高為0.7m左右右。⑷育成欄和育育肥欄一般在地面上上飼養(yǎng),欄內(nèi)內(nèi)地面鋪設(shè)局局部漏縫地板板或金屬漏縫縫地板,其欄欄架有金屬籃籃和實(shí)體式兩兩種結(jié)構(gòu)。一般育成欄高高0.8~~0.9m,育育肥欄高0.9~1.0m,
占地地面積生長(zhǎng)豬豬欄按每頭0.6~~0.65㎡計(jì),育育肥欄按每頭頭0.9~~1.0㎡計(jì)。3.2、漏漏縫地板有三種結(jié)構(gòu):一種是鋼筋混混凝土板塊、、板條;第二種是金屬屬編織地板網(wǎng)網(wǎng);第三種是塑料料漏縫地板。。3.3、飲飲水設(shè)備自動(dòng)化飲水設(shè)設(shè)備:飲水方便、干干凈衛(wèi)生;節(jié)節(jié)約用水,節(jié)節(jié)約開支;隨隨時(shí)可飲,,同時(shí)減輕了了傳統(tǒng)飲水方方式的經(jīng)常換換水的勞動(dòng)強(qiáng)強(qiáng)度。目前比較科學(xué)學(xué)、應(yīng)用最廣廣泛的是鴨嘴嘴式自動(dòng)飲水水器。
有大大、小兩種,,適用于大豬豬和小豬。飲水器的放置置在產(chǎn)床上給母母豬按放大飲飲水器,高50cm;;
給小豬豬安放小飲水水器,高25cm;;在空懷母豬、、妊娠母豬舍舍則安放大飲飲水器,高50cm;;
在生長(zhǎng)長(zhǎng)肥育舍則安安放大、小兩兩種,小飲水水器一個(gè),安安放高度30cm,,大飲水器器1-2個(gè)個(gè),安放高高度40-50cm。。產(chǎn)床和保育欄欄的飲水器安安放在飼槽旁旁;
在其他他欄的飲水器器宜安放在漏漏縫地板旁。。3.4喂飼設(shè)備集約化、工廠廠化豬場(chǎng)的飼飼料供給采用用機(jī)械化、自自動(dòng)化。喂飼方法:經(jīng)經(jīng)飼料場(chǎng)加加工好的飼料料直接用專用用車運(yùn)輸?shù)截i豬場(chǎng),送入飼飼料塔中,然然后用螺旋輸輸送機(jī)將飼料料輸入到豬舍舍的自動(dòng)落料料飼槽內(nèi)進(jìn)行行喂飼。特點(diǎn):
使飼飼料保持新鮮鮮,不受污染染,減少包裝裝和散漏損失失;
可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)機(jī)械化、自自動(dòng)化,節(jié)省省勞動(dòng)力,提提高勞動(dòng)生產(chǎn)產(chǎn)率。但但設(shè)備造價(jià)高高,投資大,,對(duì)電的依賴賴性大。⑴貯料塔:多用2.5~~3mm的鍍鍍鋅鋼板壓型型組裝而成,,容量為2t、3t、4t、5t、、6t、8t、10t等等多種。飼料在重力作作用下滑入貯貯料塔底部的的出料口,再再通過(guò)飼料輸輸送機(jī)送到各各豬舍中。為為確保飼料流流動(dòng)性,料塔塔下錐體夾角角一般為45~60°。。⑵飼料輸送機(jī)機(jī):⑶食槽①間歇添料飼飼槽
:集集約化、工廠廠化豬場(chǎng),限限位飼養(yǎng)的妊妊娠母豬或泌泌乳母豬,其其固定飼槽為為金屬制品,,固定在限位位欄上,見限限位產(chǎn)床、限限位欄部分。。②方形自動(dòng)落落料飼槽::
單開式式和雙開式兩兩種。
單開開式的一面固固定在與走廊廊的隔欄或隔隔墻上;雙雙開式則安放放在兩欄的隔隔欄或隔墻上上。
一般般為鍍鋅鐵皮皮制成,并以以鋼筋加固,,否則極易損損壞。③圓型自動(dòng)落落料飼槽::
多用不不銹鋼制成,,較為堅(jiān)固耐耐用,底盤也也可用鑄鐵或或水泥澆注,,適用于高密密度、大群體體生長(zhǎng)育肥豬豬舍。3.5通風(fēng)風(fēng)設(shè)備再
見
!重慶市養(yǎng)豬科科學(xué)研究所豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理理——把握市場(chǎng)場(chǎng)規(guī)律巧巧渡難關(guān)主要內(nèi)容豬價(jià)市場(chǎng)規(guī)律律分析控制生產(chǎn)中的的成本搞好場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理目前前豬豬價(jià)價(jià)仔豬豬土土二二元元9.8+0.4洋三三元元12.5+0.4肥肥豬豬土土二二元元6.8洋三三元元7.55育肥肥豬豬可可否否盈盈利利??利潤(rùn)潤(rùn)額額=收收入入-成成本本=收收入入-飼飼養(yǎng)養(yǎng)管管理理成成本本-仔仔豬豬成成本本(按按飼飼料料成成本本占占總總成成本本的的70%計(jì)計(jì)算算)育肥肥品品種種不不同同利利潤(rùn)潤(rùn)不不同同一般般土二二元元雜交交豬豬::=100*13.60-((100-25))*3.3*2.0/0.7-25*20.4=1360-707.1-510=142.9元元((時(shí)時(shí)間間長(zhǎng)長(zhǎng)))瘦肉肉型型豬豬::=100*15.1-((100-25))*3*2.0/0.7-25*25.8=1510-642.9-645=222.1元元((時(shí)時(shí)間間短短))繁育育仔仔豬豬可可否否盈盈利利??利潤(rùn)潤(rùn)額額=收收入入-成成本本=收入入-母母豬豬折折舊舊-母母豬豬飼飼養(yǎng)養(yǎng)管管理理-仔仔豬豬飼飼養(yǎng)養(yǎng)管管理理土二二元元=10*25*19.6-((124*2.5*1.8+28*3.5*2+10*25*1.5*3.0))/0.7=4900-2684.3=2215.7洋三三元元=8*25*25-((124*2.8*1.8+28*3.5*2.2+8*25*1.3*3.0))/0.7=5000-2315=2685如果果不不生生產(chǎn)產(chǎn)?=-152*2.5*2.0/0.7=-1085.7怎樣樣較較好好地地把把握握市市場(chǎng)場(chǎng)規(guī)規(guī)律律??近10年年豬豬價(jià)價(jià)變變化化規(guī)規(guī)律律94.4——95.6::平平衡衡上上升升期期95.7——96.8::平平衡衡下下滑滑期期96.10——97.12::持持續(xù)續(xù)上上升升98.上上——99.5::達(dá)達(dá)最最低低點(diǎn)點(diǎn)99.6::開開始始回回升升00.3——01.9::相相對(duì)對(duì)穩(wěn)穩(wěn)定定盈盈利利03.5——05.6::升升長(zhǎng)長(zhǎng)和和高高峰峰期期::下下滑滑和和低低谷谷期期06.9-目目前前:升長(zhǎng)長(zhǎng)和和高高峰峰期期…….將較較長(zhǎng)長(zhǎng)時(shí)時(shí)間間持持續(xù)續(xù),改改變變3年年左左右右周周期期性性變變動(dòng)動(dòng)的的規(guī)規(guī)律律約3年年一一個(gè)個(gè)周周期期市場(chǎng)場(chǎng)規(guī)規(guī)律律總總結(jié)結(jié)升長(zhǎng)長(zhǎng)期期————高高峰峰期期————下下滑滑及及衰退退期期————低低谷谷期期————回回升升期期02年年03年年04年年05年年06年年07年年08年年形成成養(yǎng)養(yǎng)豬豬生生產(chǎn)產(chǎn)周周期期性性波波動(dòng)動(dòng)的的原原因因分分析析市場(chǎng)場(chǎng)規(guī)規(guī)律律的的調(diào)調(diào)節(jié)節(jié)作作用用利益益驅(qū)驅(qū)動(dòng)動(dòng)造造成成的的盲盲目目生生產(chǎn)產(chǎn)千家家萬(wàn)萬(wàn)戶戶的的養(yǎng)養(yǎng)殖殖方方式式不成成熟熟的的市市場(chǎng)場(chǎng)意意識(shí)識(shí)不可可預(yù)預(yù)見見因因素素(豬豬鏈鏈球球菌菌與與口口蹄蹄疫疫、、藍(lán)藍(lán)耳耳病病、、豬豬瘟瘟)形成目前前高價(jià)的的原因供不于求求——主主要原因因連續(xù)2-3年低低價(jià)———存存欄減少少疾病原料漲價(jià)價(jià)市場(chǎng)預(yù)測(cè)測(cè)——個(gè)人人觀點(diǎn)最近2-3個(gè)月月豬價(jià)高高位運(yùn)行行,高利利。明年年內(nèi)高價(jià)價(jià)位震蕩蕩,可利利。應(yīng)對(duì)豬場(chǎng)場(chǎng)低價(jià)的的措施應(yīng)對(duì)豬場(chǎng)場(chǎng)低價(jià)的的措施調(diào)整豬群群結(jié)構(gòu)控制成本本搞好豬群群管理調(diào)整結(jié)構(gòu)構(gòu)現(xiàn)有豬群群良種化化淘汰老弱弱病殘母母豬及時(shí)補(bǔ)欄欄后備母母豬示例2002年投資資祖代場(chǎng)場(chǎng)、父母母代場(chǎng),,投資23萬(wàn)元元,至今今累計(jì)盈利34.1萬(wàn)萬(wàn)元,利潤(rùn)潤(rùn)率148%2003年年,建建父母母代場(chǎng)場(chǎng),投投資4.4萬(wàn)元元,2004年年盈利利2.5萬(wàn)萬(wàn)元,,2005年虧虧損1.7萬(wàn)元元,累計(jì)盈盈利0.8萬(wàn)元元,利潤(rùn)潤(rùn)率18%2004年年,建建父母母代場(chǎng)場(chǎng),投投資7萬(wàn)元元,飼飼養(yǎng)種種豬50頭頭(現(xiàn)現(xiàn)有34頭頭),累計(jì)計(jì)虧損損4.2萬(wàn)元,利利潤(rùn)率率-60%精細(xì)養(yǎng)養(yǎng)豬業(yè)業(yè)——控控制成成本養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)成本本構(gòu)成成固定成成本——圈圈舍、、設(shè)施施設(shè)備備等變動(dòng)成成本——種種豬、、飼料料、獸獸藥、、勞動(dòng)動(dòng)力等等每頭肉肉豬成成本的的分?jǐn)倲傦暳铣沙杀荆海赫伎偪偝杀颈镜?0%,約560元/頭仔豬成成本::種豬豬成本本的分分?jǐn)?約約88元/頭醫(yī)藥費(fèi)費(fèi):約約20-30元元/頭飼養(yǎng)人人員工工資::約約15-20元元/頭頭后勤、、管理理人員員工資資:約約7.2元/頭水電費(fèi)費(fèi):約約15元元/頭頭折舊維維修費(fèi)費(fèi):約約20元/頭其它費(fèi)費(fèi)用:約約40元/頭飼料成成本占占總成成本的的70%,約646元元/頭頭其它開開支占占30%,,約194元元/頭合計(jì):出欄一頭商商品豬(體體重100kg)成本費(fèi)830元/頭頭、左右影響?zhàn)B豬生生產(chǎn)成本本的因素飼料成本的的因素主要影響因因素:生長(zhǎng)速度(品種),營(yíng)養(yǎng)水平平,健康狀狀況飼飼養(yǎng)環(huán)環(huán)境,遺傳傳潛力、適適宜出欄體體重等影響最大,,潛力最大大料肉比對(duì)養(yǎng)養(yǎng)豬的影響響約節(jié)約15元/頭生長(zhǎng)速度對(duì)對(duì)養(yǎng)豬的影影響增加收入56元/頭頭過(guò)高過(guò)低的的成本投入入均不利組合頭數(shù)達(dá)100千克(天)日增重(克)耗料指數(shù)瘦肉率指數(shù)DLY8167.51875.883.0263.61100.45DYL8171.15842.752.8964.40100.59配套系8168.78845.252.9762.14100.29土三元8176.64798.883.1857.5599.49不同組合生生產(chǎn)性能仔豬成本母豬折舊::3000元元÷(7胎胎×10.0頭×84%)=51元種豬耗料::種豬分?jǐn)偤暮牧铣杀緸闉椋海?24*2.5*2.0+28*3.5*2.2)/10=83.6元元/頭83.6/0.7=119元元/頭119+51=170元/頭影響因素分分析:仔豬斷奶的的多少種豬飼料的的價(jià)格因素素影響微小小措施:提高高種豬繁殖殖性能,延延長(zhǎng)繁殖年年限提高仔豬成成活率和商商品豬的出出欄率提高豬群的的健康水平平能夠顯著著降低飼養(yǎng)養(yǎng)成本種豬群和仔仔豬至35kg前是是整群保健健的核心階階段科學(xué)學(xué)的的消消毒毒和和生生物物安安全全保保健健在保保健健系系統(tǒng)統(tǒng)中中起起著著關(guān)鍵鍵作作用用醫(yī)療療保保健健費(fèi)費(fèi)醫(yī)療療保保健健費(fèi)費(fèi)用用投投入入?yún)⒖伎急缺壤呙缑?6%%消毒毒6%%治療療費(fèi)費(fèi)24%%保健健費(fèi)費(fèi)40%%其它它4%%綜合合性性效效益益(160天天):平均均提提前前出出欄欄11天平均均日日增增重重改改善善8%料肉肉比比下下降降5-9%共節(jié)節(jié)約約飼飼料料20kg,合人人民民幣幣40元元呼吸吸道道疾疾病病發(fā)發(fā)病病率率明明顯顯下下降降母豬豬分分娩娩泌泌乳乳障障礙礙綜綜合合征征,,子子宮宮內(nèi)內(nèi)膜膜炎炎發(fā)發(fā)病病率率明明顯顯下下降降.1周周內(nèi)內(nèi)不不發(fā)發(fā)情情的的母母豬豬減減少少.工資資因因素素經(jīng)濟(jì)濟(jì)收收入入水水平平勞動(dòng)動(dòng)量量職工工素素質(zhì)質(zhì)勞動(dòng)動(dòng)及及生生活活環(huán)環(huán)境境階段段的的技技術(shù)術(shù)含含量量設(shè)備備和和生生產(chǎn)產(chǎn)模模式式工資資方方案案和和人人事事制制度度成本本管理理生產(chǎn)產(chǎn)成成本本計(jì)計(jì)劃劃是生生產(chǎn)產(chǎn)成成本本管管理理工工作作的的關(guān)關(guān)鍵鍵制訂各項(xiàng)消耗耗定額和費(fèi)用用預(yù)算規(guī)劃一定時(shí)期期的成本水平平和成本降低低的目標(biāo)對(duì)比分析為實(shí)實(shí)際成本目標(biāo)標(biāo)所采取的各各種方案選擇最佳經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益的方案案成本控制建立有關(guān)成本本管理的規(guī)章制度對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)過(guò)程中實(shí)際發(fā)發(fā)生的勞動(dòng)耗耗費(fèi)進(jìn)行嚴(yán)格格的計(jì)算和審核針對(duì)已發(fā)生或或可能發(fā)生脫脫離計(jì)劃指標(biāo)標(biāo)的偏差,給給成本的責(zé)任任承擔(dān)者以實(shí)實(shí)際的糾正和指導(dǎo),克服損失浪浪費(fèi)現(xiàn)象總結(jié)和推廣節(jié)節(jié)約生產(chǎn)耗費(fèi)費(fèi)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)成本核算對(duì)企業(yè)原材料料供應(yīng)過(guò)程,,生產(chǎn)過(guò)程和和銷售過(guò)程中中各項(xiàng)費(fèi)用支支出和實(shí)際成成本形成所進(jìn)進(jìn)行的會(huì)計(jì)核核算畜牧企業(yè)成本本核算的重點(diǎn)點(diǎn)是生產(chǎn)成本核算算內(nèi)容審核、審查:生產(chǎn)費(fèi)用是否否符合國(guó)家、、企業(yè)制度規(guī)規(guī)定,是否符符合成本開支支范圍,是否否合理記錄:對(duì)各種費(fèi)用的的發(fā)生進(jìn)行科科學(xué)的登錄,,對(duì)生產(chǎn)費(fèi)用用進(jìn)行總的分分類核算和明明細(xì)分類核算算建立健全原始始憑證記錄計(jì)算:按成本對(duì)象(如產(chǎn)品,畜畜群)分別不不同成本項(xiàng)目目匯集和分配配生產(chǎn)費(fèi)用,,確定產(chǎn)品的的實(shí)際成本和和單位成本成本分析正確認(rèn)識(shí)和掌掌握成本變動(dòng)動(dòng)的規(guī)律性,,加強(qiáng)成本管理對(duì)成本計(jì)劃的的執(zhí)行情況進(jìn)進(jìn)行有效的控控制,對(duì)執(zhí)行行結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)為編制成本計(jì)計(jì)劃和作業(yè)經(jīng)經(jīng)營(yíng)決策提供供重要依據(jù),給未來(lái)的成成本管理工作作提出努力方向。意義控制養(yǎng)豬生產(chǎn)產(chǎn)成本的主要要策略具有生長(zhǎng)快耗料少瘦肉率高適應(yīng)性強(qiáng)品種和雜交組組合優(yōu)良雜交組合合生產(chǎn)性能組合頭數(shù)達(dá)100千克體重日齡(天)日增重(克)耗料指數(shù)瘦肉率綜合指數(shù)DLY8167.51875.883.0263.61100.45DYL8171.15842.752.8964.40100.59配套系8168.78845.252.9762.14100.29疫病監(jiān)測(cè)與保健科學(xué)的飼料配配合根據(jù)不同生長(zhǎng)長(zhǎng)發(fā)育階段的的營(yíng)養(yǎng)需要哺乳仔豬料斷奶應(yīng)激料生長(zhǎng)肥豬料種母豬料等飼料種類(階階段飼養(yǎng))后備豬妊娠前期:配配種后0--30天妊娠中期:配配種后30--90天妊娠后期:配配種后90--114天天哺乳期:分分娩—斷斷奶空懷期:斷斷奶—配配種示例示例:配方一:玉米米73豆粕粕23預(yù)混混料4,成本本1.73/千克配方二:玉米米74.75豆粕10.71蛋蛋粉7.4菜菜籽粕3,,LYS0.14預(yù)預(yù)混料4成成本1.80/千克效果分析起始重結(jié)束重飼養(yǎng)期用料量日增重料肉比元/千克配方一21.554.848341.7694.02.053.69配方二23.848.148334.7506.32.754.7620-50公公斤階段不同同蛋白原料飼飼喂效果合理的飼養(yǎng)隨著體重的增增加豬體對(duì)維持營(yíng)營(yíng)養(yǎng)的需要相相應(yīng)增加縮短飼養(yǎng)期生長(zhǎng)高峰期剛剛過(guò)出欄(出出售)最為適適宜提高母豬的年年生產(chǎn)力(四四川16位))提高育成數(shù)和和出欄率提高經(jīng)營(yíng)水平平適時(shí)出欄,加加快周轉(zhuǎn)長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)勢(shì)—?jiǎng)?chuàng)造規(guī)模化化養(yǎng)豬的特色色優(yōu)勢(shì)提升豬的品質(zhì)質(zhì)和服務(wù)為主主的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)勢(shì)以高繁殖力、、瘦肉率、風(fēng)風(fēng)味佳的品種種優(yōu)勢(shì)以先進(jìn)實(shí)用技技術(shù)為主的技技術(shù)優(yōu)勢(shì)以養(yǎng)豬習(xí)慣、、地方扶持發(fā)發(fā)展為主的區(qū)區(qū)域優(yōu)勢(shì)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理理經(jīng)營(yíng)管理的重
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