2023年食品安全主題班會總結

第8頁共8頁2023年?食品安全主?題班會總結?通過“食?品安全教育?”主題班會?，使同學們?懂得生活在?幸福、溫暖?的家庭里，?受到父母和?家人的關心?、愛護，似?乎并不存在?什么危險。?但是，生活?中仍然有許?多事情需要?備加注意和?小心對待，?否則很容易?發(fā)生危險，?釀成事故。?教育學生夠?買食品時要?進行選擇和?鑒別，不購?買“三無食?品”。就是?沒有商標的?食品不能買?;沒有生產?日期的食品?不能買;沒?有廠址的食?品不能買。?喜歡吃零?食是孩子的?天性，但往?往在吃得高?興的同時卻?忘記要看看?食品是否過?期，是否變?質，因此就?存在一個很?大的安全隱?患。請同學?們在享受零?食時記住要?吃安全放心?的食品。預?防食物中毒?，首先要講?究個人衛(wèi)生?，做到勤洗?澡、勤洗衣?服、勤剪指?甲、勤理發(fā)?，保持教室?和環(huán)境的清?潔衛(wèi)生，養(yǎng)?成飯前便后?洗手、不暴?飲暴食的良?好習慣。其?次做到"六?不吃"，不?吃生冷食物?、不吃不潔?瓜果、不吃?___變質?食物、不吃?未經高溫處?理的飯菜、?不喝生水、?不吃零食。?請同學們在?享受零食時?記住要吃安?全放心的食?品。食品?安全主題班?會總結2?一、班會目?的加強食?品安全教育?，增加學生?食品安全知?識，提高學?生食品安全?自我保護能?力。培養(yǎng)學?生從小講衛(wèi)?生、不買零?食的好習慣?。二、班?會準備1?、班會前一?周，讓學生?對學校周圍?的小攤進行?實際調查，?并且通過各?種途徑調查?什么樣的食?品才是安全?的。2、?排演小品《?愛買零食的?他》。3?、分別從小?攤上和大超?市里購買一?些食品。?4、準備一?臉盆水以及?洗手液、毛?巾等物品。?三、班會?程序1、?主持人宣布?“食品安全?與衛(wèi)生”主?題班會活動?開始。2?、班主任:?同學們!今?天我們班舉?行以“食品?安全與衛(wèi)生?”為主題的?班會活動。?各位同學已?經經過自己?的實際調查?或查閱資料?了解了有關?“食品安全?與衛(wèi)生”的?知識。希望?大家把自己?看到的，聽?到的，想到?的與學到的?知識帶進今?天的課堂，?達到相互交?流、提高安?全自護的目?的。3、?主持人請同?學們匯報對?學校周圍小?攤進行實際?調查的結果?。學生談?到的情況主?要有以下幾?個方面:①?烤羊肉串、?烤年糕的桌?子又黑又臟?，食品上叮?著蒼蠅，有?沾滿了灰塵?。②制棉花?糖的機器都?是污垢，還?不時會有臟?東西掉進去?，賣主自身?也很臟，根?本不講衛(wèi)生?。③袋裝食?品沒有明確?的產地、商?標，有的已?過保質期。?4、主持?人小結:大?家的眼睛可?真亮!觀察?得非常仔細?，調查得很?全面，發(fā)現(xiàn)?的問題還真?不少。這樣?的食品我們?同學吃了能?不生病嗎??下面我們來?看小品《愛?吃零食的他?》。5、?小品表演《?愛吃零食的?他》主要?內容:上課?時，一個男?生突然肚子?痛，送到醫(yī)?務室。經校?醫(yī)診斷是得?了急性腸胃?炎。經過了?解，他早上?上學時吃了?小攤上的油?炸雞腿。?全班討論:?①這位男生?得的是什么?病?②他?___會生?病?6、?主持人歸納?:學校規(guī)定?不能到小攤?上去買零食?吃，可有的?同學偷偷地?去買，不聽?老師的勸告?，剛才的這?位男生就是?因為吃了小?攤不衛(wèi)生的?食品而生病?的。那么究?竟什么的食?品才是安全?的呢?請同?學拿出自己?從大超市買?的食品和我?手里的小攤?上的食品進?行比較，看?看安全的食?品必須有哪?些標識。?學生比較并?且討論:安?全的食品要?有生產日期?、生產廠家?具體的地址?和電話、保?質期、食品?的具體組成?成分和重量?等。7、?主持人:我?們大家都知?道病從口入?，除了剛才?同學們所講?的安全標識?以外，我?們在日常生?活中應該養(yǎng)?成良好的衛(wèi)?生習慣。飯?前便后要洗?手，那么究?竟怎樣洗才?能把手洗干?凈呢?請A?同學為我們?作示范，大?家一起伸出?手來試一試?。①先把?雙手放在水?里浸濕。?②用洗手液?將手心和手?背都擦遍。?③搓搓手?腕，搓搓手?背，再搓搓?手心。④?用清水將手?上的泡泡洗?干凈。⑤?最后用干凈?的毛巾把收?擦干。8?、班主任小?結剛才同?學們都把自?己的親身體?驗和想法及?時地和同學?進行了交流?。通過這次?班會，我們?大家都懂得?了亂吃不衛(wèi)?生的食品會?影響身體健?康的道理。?同學們也都?表達今后不?再亂買零食?的決心。?通過討論，?我們知道了?如何去選購?安全的食品?，并練習了?怎樣洗手。?希望每位同?學養(yǎng)成講衛(wèi)?生的好習慣?，使我們的?身體更健康?、大腦更聰?明。食品?安全主題班?會總結3?食品安全教?育專題教育?主題班會設?計理念:當?今社會中，?一日三餐是?人們必不可?少的，然而?人們就因為?一日三餐中?，餐桌上那?些我們人身?體必有的東?西一但有什?么對人體有?害的東西，?輕則會食物?中毒，重則?會死亡。因?此必須指導?學生學習一?些有關食品?安全等知識?，使學生懂?得安全的重?要，在購買?食品時要進?行選擇和鑒?別。從而樹?立安全意識?，從精神上?遠離安全隱?患，加強自?身的素質培?養(yǎng)，使學生?安全、健康?地成長。教?學目標:?1、通過對?食品中毒事?故案例的介?紹，讓學生?通過討論等?形式，認識?到食品安全?的重要性。?（范本）?2、通過本?次班會活動?，增強食品?安全意識，?對食品能夠?進行選擇和?鑒別，從而?健康成長。?教學準備?:___,?準備相應的?圖文資料。?教學過程:?一、啟發(fā)談?話在豬流感?病毒肆虐全?球的時候，?在這個流感?多發(fā)季節(jié)，?我們應該如?何有效地遏?制病菌，防?止流感病毒?入侵呢?專?家認為，豬?流感的傳播?途徑與季節(jié)?性流感類似?，通常是手?觸摸了感染?豬流感病毒?的物品，再?通過口鼻進?入體內，所?以我們應該?增強食品安?全意識，防?止病從口入?。俗話說:?民以食為天?。一日三餐?是人們生活?中必不可少?的。那么，?同學們，當?你平時享受?那些花樣繁?多、種類齊?全的兒童食?品時，你是?否想到了安?全問題呢??今天，我們?這節(jié)課就來?談談關于食?品安全的這?個話題。?二、得到啟?迪(一)案?例分析1、?自__年_?_月始，全?國各地陸續(xù)?收治嬰兒泌?尿系統(tǒng)結石?患者多達_?__余人，?___部調?查證實__?_三鹿集團?生產的嬰幼?兒配方奶粉?受三聚氰胺?污染所致。?___、?__年__?月__日下?午，雞西市?和平小學、?園丁小學、?師范附小_?__所小學?一些學生，?因食用鴻鵠?營養(yǎng)送餐廳?供應的盒飯?出現(xiàn)食物中?毒癥狀。經?查，鴻鵠營?養(yǎng)送餐廳擅?自超《食品?衛(wèi)生許可證?》核準的許?可范圍加工?涼菜，生熟?食品用具、?工具混用，?在加工過程?中造成涼拌?松花豆腐被?變形桿菌污?染，在分裝?和運輸過程?中涼拌松花?豆腐又不同?程度地污染?了其他食物?，引發(fā)了食?物中毒。?___、_?_年__月?__日上午?，___十?堰張灣區(qū)東?風公司46?廠大門右側?的小博士幼?兒園突發(fā)兒?童食物中毒?事件。截至?__月__?日，已有_?__人出現(xiàn)?中毒癥狀，?包括兒童_?__名，教?職工___?人，其中_?__名兒童?癥狀較重。?當地___?部門診斷為?亞硝酸鹽食?物中毒。a?.學生交流?b.教師總?結c.學生?講述自己生?活中遇到的?食品安全事?故?！痉纸M?匯報:主要?是市場、超?市、商場、?飯店、街邊?小攤(學生?談到的情況?主要有以下?幾個方面:?①烤羊肉串?、烤腸的桌?子又黑又臟?，食品上叮?著蒼蠅，有?沾滿了灰塵?。②制棉花?糖的機器都?是污垢，還?不時會有臟?東西掉進去?，賣主自身?也很臟，根?本不講衛(wèi)生?。③袋裝食?品沒有明確?的產地、商?標，有的已?過保質期。?有的飯店廚?房的衛(wèi)生極?差?！咳?、?了解食物中?毒的特點?1、中毒者?在相近時間?內均食用過?某種相同的?可疑中毒食?物。2、?潛伏期較短?，發(fā)病急劇?，病程較短?。3、中?毒者的一般?臨床表現(xiàn)為?急性胃腸炎?癥狀，如腹?痛、腹瀉、?嘔吐等。?四、認識食?物中毒的種?類食物中?毒主要分為?細菌性食物?中毒、植物?性和動物性?食物中毒、?化學性食物?中毒。1?、細菌性食?物中毒:肉?、魚、蛋、?乳類，涼菜?、剩余飯菜?等容易被細?菌污染的食?物以及霉變?食物中毒。?2、植物?性和動物性?食物中毒:?如河豚、貝?類及魚類引?起的有毒動?物引起的中?毒以及由毒?蘑菇，豆角?，毒蕈、含?氰甙植物及?棉子油的游?離棉酚等有?毒植物引起?的中毒。?3、化學性?食物中毒:?重金屬、亞?硝酸鹽及農?藥中毒等。?被農藥污染?的蔬菜、水?果，受有毒?藻類污染的?海產貝類等?。五、日?常生活中如?何加強食品?安全意識看?來食品安全?已經成為影?響人類健康?和國際民生?的重大問題?。我們國家?也非常重視?，并采取了?一些措施。?大家請看。?(給學生看?圖片并講解?，還可以出?示相應的政?策)，那么?我們在食品?安全方面都?應該注意什?么呢?1、?養(yǎng)成良好的?衛(wèi)生習慣。?飯前便后要?洗手，防止?病從口入。?比如說，手?上沾有致病?菌，再去拿?食物，污染?了的食物就?會進入消化?道，就會引?發(fā)細菌性食?物中毒。?2、不到沒?有衛(wèi)生許可?證的小攤販?處購買食物?。3、選?擇新鮮和安?全的食品。?購買食品時?，要注意查?看是否有_?__變質。?要查看其生?產日期、保?質期。不能?買過期食品?和沒有廠名?廠址的產品?。4、食?品在食用前?要徹底清潔?。生吃瓜果?要洗凈。瓜?果蔬菜在生?長過程中不?僅會沾染病?菌、病毒、?寄生蟲卵，?還有殘留的?農藥、殺蟲?劑等，如果?不清洗干凈?，不僅可能?染上疾病，?還可能造成?農藥中毒。?菜豆和豆?jié){?含有皂甙等?毒素，不徹?底加熱會引?起中毒。?5、盡量不?吃剩飯菜。?如需食用，?應徹底加熱?。剩飯菜，?剩的甜點心?、牛奶等都?是細菌的良?好培養(yǎng)基，?不徹底加熱?會引起細菌?性食物中毒?。6、不?吃霉變的糧?食、甘蔗、?花生米(粒?上有霉點)?，其中的霉?菌毒素會引?起中毒。?7、警惕誤?食有毒有害?物質引起中?毒。裝有消?毒劑、殺蟲?劑或鼠藥的?容器用后一?定要妥善處?理，防止用?來喝水或誤?用而引起中?毒。8、?飲用符合衛(wèi)?生要求的飲?用水。不喝?生水或不潔?凈的水。最?好是喝白開?水。9、?提倡體育鍛?煉，增強機?體免疫力，?抵御細菌的?侵襲。六?、那么如果?真的發(fā)生身?體不適怎么?辦?1、?立即停止食?用可疑食品?。2、飲?水。立即喝?下大量潔凈?水，稀釋毒?素。3、?催吐。用手?指壓迫咽喉?，盡可能將?胃里的食物?吐出。4?、用塑料袋?留好嘔吐物?或糞便，送?醫(yī)院檢查，?以便于診斷?。5、出?現(xiàn)脫水癥狀?(如皮膚起?皺、心率加?快等)，應?盡快將國毒?病人送往附?近醫(yī)院救治?。七、教?師總結全文?師:同學們?，通過這節(jié)?課的學習，?我們大家都?懂得了亂吃?不衛(wèi)生的食?品會影響身?體健康的道?理。同學們?也都表達今?后不再亂買?零食的決心?。通過討論?，我們知道?了如何去選?購安全的食?品，并練習?了怎樣洗手?。希望每位?同學養(yǎng)成講?衛(wèi)生的好習?慣，使我們?的身體更健?康、大腦更?聰明。全班?同學一起朗?誦《食療歌?》。鹽醋?防毒消炎好?