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文檔簡介
20xx酒店客房年度工作總結(jié)總結(jié)是把必須階段內(nèi)的有關(guān)狀況分析探究,做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),因此,讓我們寫一份總結(jié)吧??偨Y(jié)一般是怎么寫的呢?下面是我為大家整理的酒店客房年度工作總結(jié),盼望能夠協(xié)助到大家!
酒店客房年度工作總結(jié)1
客房部作為__賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,__年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶著和各部門的全力協(xié)作下,以踏實(shí)的工作,周到細(xì)致的效勞,為賓館進(jìn)一步效勞好社會打下了良好的根底。__年,客房部完成了如下工作
一經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成狀況及一些數(shù)的匯報(bào):__年全年?duì)I業(yè)額__萬元,利潤__萬元。
其中散客營業(yè)額__萬,長包房營業(yè)額__萬元,會議室收入__萬元,其他團(tuán)隊(duì)及會議開房營業(yè)額__萬元??头勘=∑芳兪杖隷_元.客賠收入__元.干洗衣物(外洗)__件.純收入__元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)__件,收入__元.給餐廳撥出早餐費(fèi)用__萬元.軟片洗滌費(fèi)用__元.以上數(shù)除衣物洗滌費(fèi)用均以財(cái)務(wù)為準(zhǔn)。
客房__上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率__%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的__%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的__%.(其中效勞中心105間次,占出租房數(shù)的__%,(__月__日起先入住),鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的__%,(__—__月,__月__號又回來),洛陽石化440間,(__—__月份)占出租房數(shù)的__%,天港1810間,占出租房數(shù)的__%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%),天房投資180間次,占出租房數(shù)的__%,(__月一日起先),中儲油262間次,占出租房數(shù)的__%,(__月__日起先入住),中石化51間次,(__月、4、__、__月份)占出租房數(shù)的o.__%。會議團(tuán)隊(duì)及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4%.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,其次會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.)。
二管理指標(biāo)及其他各項(xiàng)工作完成狀況:
(1)年初,客房部結(jié)合實(shí)際狀況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),如:《效勞臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、修理記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn),使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房效勞質(zhì)量更上一步臺階。
(2)任何一項(xiàng)管理,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé),那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)展管理與分工。標(biāo)準(zhǔn)了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個(gè)區(qū)域管理,中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員根本不變。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位。
(3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。
賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿足就是對我們工作的最大認(rèn)可,為給來賓供應(yīng)一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,剛好反應(yīng),剛好訂正,使來賓有賓至如歸的感覺,迎來的回頭客。
(4)開源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕奢侈現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收獨(dú)創(chuàng)確,賬目清楚。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑運(yùn)用.客房空調(diào)遙控器夏天平常調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度.空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池接著運(yùn)用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識。
(5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)視局等部門的檢查工作都做了充分的打算。__月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)視量化分級評分表的__項(xiàng)評查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級a級的好評。
(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。
長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為到達(dá)長包房客人的滿足,對現(xiàn)有的長包房剛好了解客戶的生活習(xí)慣和要求,供應(yīng)特性化效勞。如:郵件收發(fā),作息時(shí)間調(diào)整,休閑消遣、衣物洗滌等。定期征詢客戶看法,他們的看法是我們工作改良的依據(jù)。我們的效勞員都視來賓如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和特性效勞員都能一一說出。
(7)為切實(shí)提高員工效勞水平和業(yè)務(wù)實(shí)力,__月份,協(xié)作質(zhì)監(jiān)部對效勞臺員工進(jìn)展了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),遵照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)展實(shí)際操作和訓(xùn)練,__月份又協(xié)作質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)展實(shí)際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎(jiǎng),從而使員工效勞意識有了更大的提高。
(9)做好會議接待效勞工作會議室本錢低,利潤高。會議接待人員不顧會議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,得到與會人員的好評。
(10)在平安方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,剛好防治害蟲對客房的危害,剛好視察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等剛好定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人剛好提示,幸免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.__年客房無一例重大平安事故發(fā)生.(11)__年客房工作中存在的缺乏:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少.二領(lǐng)班管理層自身勞動實(shí)力強(qiáng),管理實(shí)力差.三員工人員流失及休病假緊要.造成打算內(nèi)工作不能按時(shí)完成.三__年客房部工作重點(diǎn)支配想法(1)發(fā)揚(yáng)前一階段的成果,進(jìn)一步加強(qiáng)管理水平和效勞質(zhì)量。對會議、效勞__務(wù)、接待的標(biāo)準(zhǔn)化上進(jìn)展訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上、細(xì)微環(huán)節(jié)上提高員工的整體效勞水平。
(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:把效勞員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、打算衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,每月評定等級,賜予嘉獎(jiǎng)。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,如__月免查房間不出現(xiàn)問題的賜予適當(dāng)嘉獎(jiǎng)。
(3)在小物品節(jié)約上實(shí)行獎(jiǎng)懲制度,對每人每天記載每月評定,節(jié)約必須數(shù)目者賜予嘉獎(jiǎng)。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,由班長掌管,設(shè)計(jì)表格,每天填寫,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來參照,進(jìn)展管理。
(4)在修理物品的運(yùn)用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與協(xié)作,做到舊的能修完用的盡量不換新的,削減修理費(fèi)用,給賓館削減不必要的損失。
(5)中樓換上新軟片,對房間進(jìn)展不打折。并打算在中樓推出__位效勞員,自愿申請免查房。
(6)洛陽石化長包房退出以后,使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī)。為提高賓館的營業(yè)額,增加在社會上的知名度,為賓館創(chuàng)利多出一份力,對效勞員進(jìn)展正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想采納幾項(xiàng)措施,比方能聯(lián)系住房、會議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過必須數(shù)額的,能賜予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館締造的經(jīng)濟(jì)效益。
以上是對__年客房部工作的總結(jié),最終,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)__年對客房工作的支持和理解,感謝各部門賜予客房工作良好的協(xié)作。盼望__年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美妙奉獻(xiàn)力氣。
酒店客房年度工作總結(jié)2
驚慌而繁忙的一年立刻就要完畢了,回憶局部這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年局部的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終牢牢圍繞大廈的中心工作和經(jīng)營方針,依照大廈的整體目標(biāo)和要求,嚴(yán)格管理,狠抓效勞質(zhì)量,特殊是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面,經(jīng)過大家的努力客房的minibar、洗衣部的收進(jìn)都有了較大的進(jìn)步逾額完成了大廈下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),康樂的收進(jìn)也在整體上完成了大廈的預(yù)算。下面對局部的工作進(jìn)展一下總結(jié)。
工作的整體回憶:
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下往的唯一保障,一個(gè)局部的工作也要牢牢圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€(gè)效勞性局部,做好清潔給客人供應(yīng)一個(gè)清潔、靜謐、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的重要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)當(dāng)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及局部管理職員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部份都完成了大廈管委會在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十一月底,洗衣部完成收進(jìn):1,732,300.00元、完成預(yù)算123.30%,往年同期完成收進(jìn):1,595,777.86元,minibar完成收進(jìn):683,790.00元、完成預(yù)算128.29%,往年同期完成收進(jìn):551,1101.00元,康樂部完成收進(jìn):618,429.00元、完成預(yù)算101.07%,往年同期完成收進(jìn):734,674.40元,從以上的數(shù)據(jù)可以看出:洗衣部、minibar的收進(jìn)和往年同期相比都有了必須的進(jìn)步,康樂部的收進(jìn)與往年同期相比有所著陸與我們大廈寫字樓改客房,泳池內(nèi)推拿房取消(每個(gè)月租金1萬元)及四周市場改變有關(guān)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘勤儉,局部全年把勤儉工作貫串始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客效勞的條件下,盡最大的努力下降本錢,我們深知節(jié)約下來的每分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比擬突出,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及選購制度,領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān),每個(gè)月的提貨量嚴(yán)格限制在最低的限度,廠房內(nèi)不存過剩的貨物。在洗滌劑的運(yùn)用上依照規(guī)定的用量運(yùn)用,采納稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上幸免了沒必要要的人為奢侈,在物品的洗滌上采納集中洗滌的方法,將全部能放在一起洗滌的物品盡可能的放在一起洗,這樣就能夠幸免了在不滿載的狀況下啟動機(jī)器,很大程度勤儉了大量的能源,同時(shí)員工的工作量也無形中增加了,由于我們承接了許多外活,時(shí)時(shí)是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,洗后還要依照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)展下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的,特殊是夏天,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,循環(huán)往復(fù)每天辛苦地工作著。勤儉一滴水、節(jié)約一度點(diǎn)的勤儉意識在洗衣部員工的意識中逐步的構(gòu)成??头繕菍釉诒WC對客效勞增加客房收進(jìn)的同時(shí),努力限制本錢,在平常的工作中讓每位員工建立約意識。
局部采納的幾項(xiàng)措施:
1:客房漸漸更換三和一,取代原來運(yùn)用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地勤儉了開支,下降了本錢。
2:客房內(nèi)停頓供應(yīng)冷水、冰塊的效勞,只有在客人提出須要時(shí)在給客人補(bǔ)充,勤儉了水能源。3:響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采納了再生紙包裝,這樣既到達(dá)了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所著陸,可謂是一箭雙雕。
4:廢物利用,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。
5:嚴(yán)格限制布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大下降了布草的喪失率和報(bào)損率。
6:封閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了許多的不便,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。
今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,十三、十四層的改造工作,在拓荒期間為了使新改造的客房早一天投進(jìn)運(yùn)用,客房部的全體員工克制了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的根底上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的剛好出租,為飯店增加收進(jìn)做出了我們的奉獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍的建立上,局部踴躍響應(yīng)大廈管委會的號召,努力培局部的業(yè)務(wù)骨干,做好其次梯隊(duì)的建立工作。今年,局部前后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的確定和好評,同時(shí),他們本人也在這次外派工作中得到了熬煉,不管是業(yè)務(wù)學(xué)問還是管理水平都有了長足的進(jìn)步,他們表示通過這次外派活動受益非淺,學(xué)到的許多東西是在大廈根本學(xué)不到的。目前,客房部還有一位員工在天津從事著管理工作。在平常的工作中,局部也特別重視管理職員隊(duì)伍的建立工作,我們深知:只有造就出一支思想水平和業(yè)務(wù)學(xué)問過硬的管理職員隊(duì)伍,才能帶著好這個(gè)局部。局部每周召開一次領(lǐng)班以上的管理職員會議,在會上就局部工作中存在的題目,大家一起探討,各抒己見同心同德,做到事事落實(shí)到人,件件有反應(yīng)。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓究竟。在員工的管理上,我們不是采納簡潔的程式化的管理方法,而是從實(shí)際狀況動身,員工在工作中出現(xiàn)題目,我們不是采納簡潔的懲罰了事,而是協(xié)助員工分析發(fā)生題目的緣由,找出解決題目的方法,幸免類似題目的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工的思想工作,也是局部今年工作的一個(gè)重點(diǎn),只有員工心情開心才能把滿腔熱忱投進(jìn)到工作中往,才能給客人供應(yīng)高質(zhì)量的效勞,今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)展員工工資體系的調(diào)劑,這是一項(xiàng)很辣手,很困難的工作,由于他牽扯到每一個(gè)員工的親身利益,為了把工作做到位,幸免沒必要要的人為動亂,我們做了深進(jìn)細(xì)致的工作,采納一對一的方式,反復(fù)夸張這次工資調(diào)劑的目的、意義、實(shí)施方案,讓員工完全領(lǐng)悟,工夫不負(fù)苦人經(jīng)過反反復(fù)復(fù),不厭其煩的工作,新的工資方案實(shí)施后,局部沒有出現(xiàn)任何的擔(dān)心定因素,雖然我們有許多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深化的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)盡大多數(shù)的員工是會理解支持的。
今年局部在員工的培訓(xùn)上也下了很大的工夫:
1:局部每周兩次崗位英語的培訓(xùn),使員工嫻熟的把握一些平常用語,激起員工對英語學(xué)習(xí)的愛好。
2:多名領(lǐng)班以上職員參與了中飯公司舉辦的斯坦福英語的培訓(xùn)。
3:4月請韓萬國先生對局部全部員工進(jìn)展了一次如何進(jìn)步效勞質(zhì)量的培訓(xùn),使每位員工對自己從事的工作有了新的感悟。
4:洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,把他人好的東西學(xué)習(xí)鑒戒過來,應(yīng)用到我們的實(shí)際工作中往獲得了不錯(cuò)的效果。
酒店客房年度工作總結(jié)3
房務(wù)部依據(jù)酒店總體打算,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、效勞、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量限制等幾個(gè)方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作詳細(xì)開展?fàn)顩r予以匯報(bào):
一、培訓(xùn)方面
依據(jù)員工的實(shí)際狀況,部門制定了具體的培訓(xùn)打算,并采納了多種培訓(xùn)方式進(jìn)展培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采納先駕馭工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在依據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導(dǎo),讓員工駕馭根本的操作技能。根本功練好了。只要多練習(xí),提高工作效率的目標(biāo)就會實(shí)現(xiàn)。
二、在效勞方面
效勞方面,酒店制定的打算及已經(jīng)實(shí)施的工作,及其效果進(jìn)展描述
三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)
三、產(chǎn)品的出品質(zhì)量
房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人供應(yīng)清潔、衛(wèi)生、平安舒適的房間。
1、在衛(wèi)生方面
房務(wù)部嚴(yán)格遵照星級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對房間的物品進(jìn)展消毒。
堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類依據(jù)客人要求隨時(shí)更換。床上用品及巾類在洗滌時(shí)要求高溫消毒,衛(wèi)生間潔具堅(jiān)持運(yùn)用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采納84浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、全部開關(guān)采納酒精消毒。
2、房間清潔方面
為了保證客人有一個(gè)干凈的生活居住環(huán)境,部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點(diǎn)以后,十二點(diǎn)以前必需對全部的住客房全面清理一次,下午14點(diǎn)以后,17點(diǎn)以前對房間進(jìn)展一次小整理,晚上18點(diǎn)以后22點(diǎn)以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必需要做的三次清掃之外還隨時(shí)承受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也支配有專人效勞。
3、在平安方面
四針對上面的總結(jié),提出工作打算
任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn)。在此,本人會切實(shí)遵照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
酒店客房年度工作總結(jié)4
20__已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20__年開創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比20__年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)當(dāng)有備無患,總結(jié)20__年的工作經(jīng)歷,吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展。
20__年我客房部做了一下工作:
一:20__年對客房部總體來說是比擬勞碌的一年
首先是抓好了日常效勞管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)覺問題剛好指出并進(jìn)展培訓(xùn),以確保對客效勞質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)展全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生剛好檢查,合理支配打算衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
其次是20__年里對客房部區(qū)域的工程修理隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)修理,有一局部修理問題修理進(jìn)度緩慢,有遺留問題,故在20__年里,打算將各個(gè)區(qū)域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間修理狀況并備案。
二:標(biāo)準(zhǔn)各管區(qū),各崗位的效勞用語,提高對客效勞質(zhì)量。
為了表達(dá)從事酒店效勞人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時(shí)間后,由于種種緣由,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,這也是較缺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。
三:為確保客房質(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核。
總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20__年還須要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。
四:開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。
客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店本錢費(fèi)用最高的的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切奢侈現(xiàn)象,主要表此時(shí)此刻:
1、部門始終要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品
2、要求效勞員在做房時(shí)間把全部電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時(shí)不運(yùn)用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。
五:堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氣氛
每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱忱,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,踴躍性,從而形成鼓舞先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,幸免干好干壞的一個(gè)樣。
六:20__年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高效勞質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的效勞意識和效勞技能,就須要我們對新員工進(jìn)展系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出許多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷充溢自己,提高自身綜合實(shí)力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头啃谫|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),造就部門多面手,幸免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
基于酒店在20__年期間屢次停電現(xiàn)象,將進(jìn)展對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),幸免突發(fā)事務(wù)當(dāng)中的事故出現(xiàn)
七:自身存在的問題
1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠
2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠
3、對培訓(xùn),布置,支配過的事檢查力度不夠
我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)始終的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)相同,同心協(xié)力,共同努力下,我們堅(jiān)信明年必須可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)相同,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,為建立推動小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!!!
酒店客房年度工作總結(jié)5
一年的時(shí)間慢慢的過去了,我來到___酒店作為一名客房效勞員的時(shí)間
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