六年級上冊科學教案-6.食鹽和水泥 青島版(六年制)

PAGE六上科學6、食鹽和水泥教材簡析：物質(zhì)的變化是多種多樣的，根據(jù)其是否可以恢復原狀來講，可以分為可逆變化和不可逆變化兩種。本課就是借助學生熟悉的兩種物質(zhì)——食鹽和水泥，來認識物質(zhì)的可逆與不可逆變化。教學目標：1、使學生能用簡單的器材做簡單的觀察實驗，探究物質(zhì)的變化，并作實驗記錄；能提出探究活動的大致思路；能應用已有知識和經(jīng)驗對所觀察到的現(xiàn)象做假設性解釋。2、使學生愿意合作與交流；樂于用學到的科學知識改善生活；意識到科學技術(shù)會給人類帶來好處，也可能產(chǎn)生負面影響。3、使學生認識物質(zhì)的變化有的可逆，有的不可逆；認識可逆變化與不可逆變化對人類生活的影響。教學重點難點：引導學生做好食鹽和水泥變化的實驗，理解什么是可逆變化、什么是不可逆變化資料引用：科學教師用書，教育局資源網(wǎng)。教具學具的準備：杯子、筷子、食鹽、火柴、水泥、盤子、小勺、錘子等。鐵架臺（帶鐵圈、石棉網(wǎng)）、酒精燈、水泥塊等各種物質(zhì)變化的圖片或視頻資料。課時安排：1課時教學過程：一、創(chuàng)設情景，提出問題1、談話：上一節(jié)課我們學習了，在不同的條件下，同一物質(zhì)會發(fā)生不同的變化。這一節(jié)課我們繼續(xù)研究物質(zhì)的變化。2、食鹽和水泥都是我們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｓ闷罚窃谑褂盟鼈兊倪^程中都存在著變化。你想了解它們嗎？都想了解些什么呢？（學生提出想了解的問題。如：它們在使用過程中都有哪些變化？它們的變化有什么不同？……）板書課題：食鹽和水泥二、猜想假設：教師：請同學們猜想一下食鹽和水泥在水中會有什么變化？它們還能變回原來的樣子嗎？學生舉手說出自己的猜想。讓學生把自己的猜想填入下表。名稱我的猜想能否還原食鹽水泥三、制定方案：各小組打算怎樣制定你們的實驗方案？學生分組討論實驗方案。（可分組進行）探究食鹽組方案：1、量食鹽放入水中，用玻璃棒攪拌，讓食鹽完全溶解，進行觀察。2、取部分食鹽溶液放入蒸發(fā)皿，用酒精燈加熱，觀察現(xiàn)象。探究水泥小組方案：1、量水泥放在盤子里，加水攪拌，觀察現(xiàn)象。2、用酒精燈加熱水泥漿，觀察現(xiàn)象。3、取部分凝固的水泥塊，用錘頭敲碎，加水攪拌，看能不能在和成水泥漿。（集體匯報交流方案）四、實施探究1、教師提示學生看一下自己的桌子上的實驗用品是否齊全？學生分組按自己的方案完成實驗。學生邊實驗邊記錄。2、讓學生說出在實驗過程中的注意事項。實驗記錄卡實驗名稱實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論五、展示交流1．展示學生實驗記錄卡，分組匯報。學生匯報實驗結(jié)果。（教師提醒其他學生注意聽，并及時糾正補充實驗結(jié)論）教師小結(jié)。同學們的實驗做的非常認真成功。通過實驗我們可發(fā)現(xiàn)：實驗結(jié)論1：食鹽能溶解在水中；通過加熱食鹽溶液，讓水分蒸發(fā)，可以讓食鹽從水中分離出來；食鹽溶解在水中后，可以用蒸發(fā)的辦法恢復原來的樣子，是可逆變化。實驗結(jié)論2：水泥加水干燥后，成為水泥塊；水泥塊敲碎后，加水，不能重新成為水泥漿；水泥加水變化后不能恢復成原來的樣子，是不可逆變化。2.認識其他物質(zhì)的變化。（1）學生自由討論：教材17頁，玻璃和水的變化；六種物質(zhì)的變化，花生到花生油的變化、種子發(fā)芽的變化、西瓜到西瓜汁的變化、泥土到磚塊的變化、樹到椅子的變化。（2）學生匯報交流。3.物質(zhì)變化與人類生活的關(guān)系。（1）學生討論18頁三幅圖片：森林大火、污染的水域、廢品收購站是可逆變化還是不可逆變化？（2）討論可逆變化和不可逆變化的利弊。六、拓展創(chuàng)新調(diào)查我們生活中還有哪些可逆變化和不可逆變化現(xiàn)象？二次備課板書設計：6、食鹽和水泥食鹽、水、玻璃