《包裝袋上學(xué)問多》設(shè)計(jì)

義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書人教版《品德與社會(huì)》四年級(jí)上冊(cè)第四單元“花錢的學(xué)問”做個(gè)聰明的消費(fèi)者——包裝袋上學(xué)問多福州市群眾路小學(xué)林立一、活動(dòng)目標(biāo)：1、知識(shí)與能力：了解選擇商品的有關(guān)常識(shí)，學(xué)會(huì)看包裝中的有關(guān)信息，能根據(jù)這些信息辨別商品的真?zhèn)巍?yōu)劣。2、行為與習(xí)慣：引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的購(gòu)物品質(zhì)及購(gòu)物習(xí)慣，并能運(yùn)用于生活實(shí)際。3、情感與態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生具有初步的消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，激發(fā)學(xué)生熱愛生活的情感，做個(gè)聰明的消費(fèi)者。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：學(xué)生：每人選購(gòu)一件商品或收集一個(gè)完整的包裝袋、包裝盒（食品、藥品、日常用品任選一種）；了解商品包裝上的有關(guān)信息。教師：課件及部分商品實(shí)物。三、活動(dòng)過程：（一）走進(jìn)生活揭示活動(dòng)主題師：同學(xué)們，我們家鄉(xiāng)福州是一座漂亮的城市，商場(chǎng)越來越繁華，商品也越來越豐富，咱們一起來看一看，能找到你們熟悉的地方嗎？（課件播放孩子們熟悉的商場(chǎng)、超市。）師：哦，大家都很熟悉嘛。各式各樣的購(gòu)物場(chǎng)所和琳瑯滿目的商品滿足了人們不同的購(gòu)物需求。說一說你們平時(shí)最喜歡買些什么？（學(xué)生自由發(fā)言）師：其實(shí)老師也喜歡逛商場(chǎng)、超市，你們看老師買了什么？（出示一包糖）生：老師買的是旺仔奶糖。師：你怎么知道是旺仔奶糖呢？生：我熟悉這種包裝，我買過。生：我看到了名稱。生：我認(rèn)得上面的圖案……師：其實(shí)，小小包裝袋不僅給商品穿上了一件漂亮的外套，讓大家認(rèn)識(shí)它，而且它身上還有許多的信息，這其中還有不少的學(xué)問呢！這節(jié)課，我們就一起來探討包裝袋上的學(xué)問好嗎？（貼課題：包裝袋上學(xué)問多）（二）愉快參與尋找包裝袋上秘密師：老師課前請(qǐng)同學(xué)們完成一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)，選購(gòu)一件商品或?qū)ふ乙粋€(gè)完整的包裝袋、包裝盒，你們完成了嗎？好，那我們以四人小組為單位，把各自準(zhǔn)備好的物品快拿出來吧！仔細(xì)看看，互相研究研究，看看你們能發(fā)現(xiàn)包裝袋上有哪些信息？（學(xué)生組內(nèi)互相介紹、研究，老師巡視，參與討論，獲取學(xué)生討論信息。）師：（請(qǐng)上一學(xué)生）你今天帶來了什么呢？生：我?guī)У氖?******。師：哦，是很好吃的食品（藥品、日用品等等）喲。那“*******”應(yīng)該是這個(gè)食品（藥品、日用品）包裝袋上的什么信息呢？生：食品（藥品、日用品）名稱。師：對(duì)了，就象我們每個(gè)人都有自己的名字一樣。任何一件商品都應(yīng)該有自己的名稱。（板書：名稱）師：同學(xué)們，你們?cè)敢獍炎约簬淼纳唐访Q介紹給大家嗎？（學(xué)生紛紛介紹）師：我發(fā)現(xiàn)今天同學(xué)們帶來的大多是食品，那我們就先從同學(xué)們熟悉喜歡的食品包裝袋開始交流，好嗎？你們發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上除了有名稱外，還有哪些信息呢？（學(xué)生泛談：商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠家……）師：看來食品包裝袋上的信息還真不少，那這么多的信息，你們最關(guān)心什么呢？1、生：我最關(guān)心生產(chǎn)日期。[小活動(dòng)：找一找]師：找一找你的食品包裝袋上有生產(chǎn)日期嗎？請(qǐng)你讀一讀。師：大家都來找一找，你們的食品包裝袋上有生產(chǎn)日期嗎？（生尋找并大聲讀出生產(chǎn)日期）師：食品的生產(chǎn)日期一般都標(biāo)在哪里呢？生：（自由發(fā)言）封口處、正面、反面、瓶蓋、瓶身、瓶底……師：合格的食品一定有生產(chǎn)日期，但生產(chǎn)日期可能會(huì)標(biāo)在不同的位置上。同學(xué)們可一定要仔細(xì)尋找喲。（板書：生產(chǎn)日期）師：你們發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上還有與時(shí)間有關(guān)的信息嗎？生：我認(rèn)為保質(zhì)期也很重要。（板書：保質(zhì)期）師：那我們一起來找一找自己手中的食品保質(zhì)期是多長(zhǎng)？生：（自由發(fā)言）180天、半年、一年、兩年、7天……師：看來不同的食品有不同的保質(zhì)期。[小活動(dòng)：選一選]A·師：老師這兒有兩袋牛奶，都沒有過保質(zhì)期，我請(qǐng)一個(gè)同學(xué)上來選一選，看看你會(huì)挑哪一瓶呢？（保質(zhì)期都是7天，但生產(chǎn)日期不同）生：（選擇后生產(chǎn)的一瓶奶）師：你為什么選這一瓶呢？請(qǐng)說說你的理由。生：****************************師：你很有生活經(jīng)驗(yàn)嘛。確實(shí)是這樣，食品不僅要在保質(zhì)期內(nèi)食用,而且是越新鮮越好。B·我想起了我去超市買酸奶的事。（課件：促銷員促銷酸奶）促銷員向我推薦兩種包裝的“揚(yáng)子江”牌酸奶。一種是買十送二，一種是買十送四。價(jià)格都是九塊四毛。我要買酸奶的話，你們覺得我首先應(yīng)該看什么？生：看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。（課件：出示生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）師：假如是你，你會(huì)買哪一種？生：我喜歡喝酸奶，我一天可以喝兩三杯。買十送四的保質(zhì)期還有十二天，我能在保質(zhì)期內(nèi)喝完，我覺得劃算些，我買送四杯的。生：我家就我一個(gè)人喝酸奶，我買新鮮的，它放的時(shí)間長(zhǎng)些。買十送四的我要是喝不完過期了，不僅沒節(jié)約，還浪費(fèi)了。師：同學(xué)們真會(huì)精打細(xì)算。是啊，我們不能只圖便宜，反而還浪費(fèi)了。你們真是精明的消費(fèi)者，會(huì)根據(jù)包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期來選擇適合自己的商品。2、師：食品包裝上還有你們關(guān)心的信息嗎？生：我比較關(guān)心生產(chǎn)廠家和廠址。師：請(qǐng)你說一說為什么要有廠家廠址呢？生：沒有廠家廠址，萬(wàn)一買到了不合格的產(chǎn)品都沒地方退貨。生：沒有廠家廠址，說明這個(gè)商品不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的。[小活動(dòng)：辨一辨]（課件出示：廠家廠址不規(guī)范的食品包裝。）師：有這樣的一種食品，我可以買嗎？生：我認(rèn)為這樣的食品不能買。師：為什么呀？生：公司的名稱不具體。生：你看，廠址是中山路54號(hào)。很多地方都有中山路，誰(shuí)知道到底是哪里呢？生：廠家、廠址都不敢寫出來，這樣的商品質(zhì)量肯定差。師：是?。S址具體、廠家真實(shí)可信也是我們購(gòu)物關(guān)注的要點(diǎn)。（板書：廠家廠址）3、師：你們?cè)谑称钒b上還發(fā)現(xiàn)到了什么重要的信息嗎？生：老師，我發(fā)現(xiàn)這個(gè)圖案旁邊有個(gè)字母R，是什么意思??？師：誰(shuí)能解答這個(gè)問題？生：媽媽告訴我，那個(gè)圖案是商標(biāo)，有R的是注冊(cè)商標(biāo)。師：你們找得到手中食品的商標(biāo)嗎？（同座位相互指認(rèn)）師：對(duì)了！老師也找到了一組商標(biāo)，看看你們認(rèn)識(shí)嗎？（課件出示：學(xué)生較為熟悉的一些馳名商標(biāo)，學(xué)生隨機(jī)認(rèn)讀）（板書：商標(biāo)）生：老師，我在包裝上還發(fā)現(xiàn)了條形碼。師：對(duì)，大多數(shù)食品包裝上都有條形碼，條形碼有什么作用呢？生：我看到超市結(jié)帳時(shí)，阿姨對(duì)著條形碼掃一下，就知道商品是多少錢。師：條形碼不僅方便了收銀員結(jié)算。它也是商品的身份證，還能顯示商品的多種信息，所以大多數(shù)商品都有條形碼。（板書：條形碼）4、師：說說你們還關(guān)注什么信息？生：我覺得了解食品配料表也很重要。（板書：產(chǎn)品配料）師：知道了食品配料，有什么好處呢？生：可以知道食品由哪些原料組成。生：可以知道營(yíng)養(yǎng)成份。師：老師這兒有一包膨化食品的配料表。誰(shuí)愿意給大家讀一讀。（課件出示，學(xué)生讀）師：大家仔細(xì)聽聽有哪些成份？把你們熟悉的找出來。（學(xué)生自由說）師：考一考你們，在這些成份里面有沒有不好的東西？生：色素不好。生：蓬松劑也不好。生：這些添加劑吃多了對(duì)身體有害。師：過度食用含有這些添加劑的食品對(duì)身體是有害的。所以我們要多選擇綠色食品,少食用膨化食品，對(duì)我們的身體有好處。[小活動(dòng)：考一考]A·師：老師還要考一考你們（課件出示動(dòng)畫：小紅的爺爺有糖尿病，小紅買一包達(dá)能甜餅干送給爺爺吃，）師：你認(rèn)為小紅這樣做合適嗎？）生：我認(rèn)為不合適。因?yàn)檫_(dá)能甜餅干里有糖。生：我聽說患糖尿病的人不能吃含糖的東西。生：吃了這樣的食品會(huì)加重爺爺?shù)牟∏?。師：你們懂得可真多！的確，食品配料可以給我們提供關(guān)于原料和營(yíng)養(yǎng)的信息，讓我們買得合適，吃得放心。B·就說大家經(jīng)常喝的牛奶、巧克力奶吧。我們來看看它們的配料。（課件：展示牛奶和巧克力奶的配料。）生：牛奶的配料就是鮮牛奶。巧克力奶的配料除了鮮牛奶，還有水、糖、可可粉、穩(wěn)定劑等。師：從配料上，你們能不能判斷它們哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高些？生：牛奶。師：牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，像巧克力奶這樣的乳飲料口味多些。如果讓你來安排一個(gè)營(yíng)養(yǎng)早餐，你選擇牛奶還是巧克力奶？生：早餐很重要，我們需要營(yíng)養(yǎng)，我認(rèn)為喝牛奶好。生：我也選擇喝牛奶。師：早餐提供我們每天上午所需要的能量，從營(yíng)養(yǎng)的角度來看，早餐喝營(yíng)養(yǎng)豐富的牛奶比喝巧克力奶這樣的乳飲料更有利于我們的健康。巧克力奶我們可以在其它的時(shí)間喝。（以包裝袋上的配料為例，讓學(xué)生學(xué)會(huì)看包裝袋上的有關(guān)信息，并在生活中能借助這些信息，選擇合適的商品。）5、師：你們?cè)谑称钒b上還發(fā)現(xiàn)了醒目的信息嗎？.生：我的食品包裝上有QS標(biāo)記。師：哦！這是個(gè)很重要的信息。（板書：QS）生：QS是什么意思呢？師：好，讓我們一起來聽聽QS的自我介紹吧！（1）播放錄像：新安全許可證要求。師：找一找你的食品包裝袋上有QS標(biāo)記嗎？找到的請(qǐng)把包裝袋舉起來。師：剛才我們交流的這些信息都是我們從食品包裝袋上發(fā)現(xiàn)的。在日常生活中，我們還會(huì)經(jīng)常與藥品和日用品打交道，那么藥品和日用品的包裝信息與食品包裝信息有哪些相同的地方呢？生：它們都有廠家、廠址。生：都有生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。師：日用品和藥品的保質(zhì)期一般叫什么？生：叫有效期。生：叫限用期生：日用品和藥品也有配料。生：不對(duì)，應(yīng)該叫成份?！瓗煟河钟心男┎煌男畔ⅲ空?qǐng)大家也來找一找。生：藥品有禁忌、注意事項(xiàng)。生：藥品還有功能主治和用法、用量。生：日用品有使用說明，用法用量等?！瓗煟和ㄟ^剛才的討論和交流，我們學(xué)會(huì)了看包裝上的信息，了解了這些信息，對(duì)我們的生活有什么幫助呢？生：我們購(gòu)物不會(huì)上當(dāng)。生：可以買到合適的商品。生：可以買到放心的商品。……師：對(duì)了，了解了這些信息是為了讓我們?cè)谫?gòu)物時(shí)，學(xué)會(huì)選擇、學(xué)會(huì)比較，讓我們買得舒心、吃得放心、用得開心。（三）活學(xué)活用鑒別真?zhèn)蝺?yōu)劣大行動(dòng)師：同學(xué)們說得太好了！今天，老師還想請(qǐng)大家?guī)臀覀€(gè)忙。我家鄰居李奶奶昨天采購(gòu)了些商品，也不知是不是合格產(chǎn)品。今天她知道我來給大家上課，特地委托我?guī)硐胝?qǐng)同學(xué)們幫她鑒別鑒別。你們?cè)敢鈫幔课覀兯娜诵〗M一塊兒來仔細(xì)鑒別鑒別。（把商品分發(fā)給各小組，四人小組合作鑒別商品是否合格，各小組推薦一位代表介紹鑒別情況。）生：各組依次匯報(bào)。（不合格的產(chǎn)品有：無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)中文標(biāo)識(shí)、過期商品、無(wú)廠家共五件，其余的產(chǎn)品均為合格產(chǎn)品。）師：啊!同學(xué)們真是火眼金睛。找到了這么多不合格商品，看來不合格商品在我們的身邊還是存在的。大家在購(gòu)物時(shí)可要仔細(xì)辨認(rèn)哦！但是，現(xiàn)在李奶奶買到了這么多不合格產(chǎn)品該怎么辦？請(qǐng)同學(xué)們幫李奶奶出出主意吧。生：幫李奶奶退貨。師：怎么退呢？生：找生產(chǎn)廠家。生：廠家沒有的，找誰(shuí)退？生：再說廠家離我們很遠(yuǎn)的話，我們找它也麻煩！師：是哦！還有什么好辦法呢？生：找商家。師：好辦法！但是如果不法商家不給退怎么辦？生：可以投訴呀！師：向誰(shuí)投訴？生：我知道應(yīng)該是向消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴。師：你是怎么知道的？生：我是從書上看到的。師：你真是個(gè)愛學(xué)習(xí)的孩子。誰(shuí)知道消費(fèi)者協(xié)會(huì)的投訴熱線是多少呢？生：12315（課件出示：友情提示——投訴部門：消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴電話：12315消費(fèi)者權(quán)益日：每年的3月15日）師：謝謝同學(xué)們，我一定把你們的好方法轉(zhuǎn)告李奶奶。買到不合格產(chǎn)品，一定要維護(hù)自己的權(quán)益，要求退貨或投訴。只要大家行動(dòng)起來，那些不法廠家和商家就無(wú)立身之地！讓我們大家來做個(gè)小小宣傳員,把我們今天這節(jié)課所掌握的知識(shí)告訴爸爸媽媽、親朋好友，讓大家從包裝袋上了解信息,辨別真?zhèn)?做一個(gè)聰明的消費(fèi)者。（四）拓展延伸：我是小小設(shè)計(jì)師師：通過今天的學(xué)習(xí)，我們知道了包裝袋上的學(xué)問真不少，你們想不想根據(jù)這些知識(shí)，親自設(shè)計(jì)一個(gè)包裝袋呢？老師請(qǐng)同學(xué)們今天回家后和爸爸媽媽一起設(shè)計(jì)一個(gè)合格、有創(chuàng)意的包裝袋，好嗎？下節(jié)課，我們將評(píng)出最佳設(shè)計(jì)師。課后反思：一、忠實(shí)地執(zhí)行教材，創(chuàng)造性使用教材?！栋b袋上學(xué)問多》是四年級(jí)《品德與社會(huì)》第三單元的第四課“做個(gè)聰明的消費(fèi)者”中的一個(gè)話題。老師在教學(xué)設(shè)計(jì)上，緊扣教學(xué)目標(biāo)。一方面憑借教材線索，精心設(shè)計(jì)了五個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)；另一方面又不拘泥教材，力求做到對(duì)教材再創(chuàng)造。如對(duì)包裝袋上信息的歸類研討，“熱點(diǎn)新聞”的信息提供，為奶奶作質(zhì)檢員的活動(dòng)等，都是對(duì)教材的活用和補(bǔ)充。應(yīng)該說老師對(duì)教材的處理是靈活的，也是具有創(chuàng)造性的。二、教師角色定位準(zhǔn)確，學(xué)習(xí)氣氛寬松和諧。這節(jié)課體現(xiàn)了新型的師生關(guān)系，教師在教學(xué)中以兒童活動(dòng)的指導(dǎo)者，支持者和合作者的身份，營(yíng)造了民主，寬松和諧的課堂學(xué)習(xí)氛圍。比如，從課堂上每個(gè)環(huán)節(jié)的預(yù)設(shè)來講，老師選用了靈活多樣的教學(xué)活動(dòng)和組織形式，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了適宜的活動(dòng)環(huán)境和條件，由于預(yù)設(shè)成功，所以每引出一個(gè)話題，學(xué)生都有話可說，有事可做，學(xué)生精神狀態(tài)非常飽滿，參與的積極性很高。又比如在學(xué)生合作學(xué)習(xí)時(shí)，老師走到學(xué)生中間，參與學(xué)生討論，獲得學(xué)生討論信息，為有效調(diào)控教學(xué)做好充分準(zhǔn)備。合作學(xué)習(xí)結(jié)束后，老師通過歸類措施，調(diào)控引導(dǎo)，為學(xué)生營(yíng)造了一個(gè)有序的交流平臺(tái)，根據(jù)交流信息對(duì)學(xué)生進(jìn)行了有效的學(xué)習(xí)指導(dǎo)。從整個(gè)教學(xué)過程中，我們能清晰地感受到教師角色的