家政服務(wù)培訓(xùn)

家政服務(wù)人員培訓(xùn)家政人員的職業(yè)道德與行為準(zhǔn)則1家庭禮儀

2家居保潔與環(huán)境美化3必備的家居常識4安全防護(hù)和意外事件的處理5

內(nèi)容大綱TableofContents第一章家政人員的職業(yè)道德與行為準(zhǔn)則

一、家政人員的職業(yè)道德

1、樹立良好的服務(wù)形像，明確服務(wù)宗旨，增強(qiáng)服務(wù)意識。

2、不得泄露雇主的私人秘密和有關(guān)家庭信息，保守雇主的隱私。

3、尊重雇主的生活習(xí)慣及合理要求，不干預(yù)雇主的私生活，不對雇主家說長道短。

4、不得擅自引領(lǐng)他人進(jìn)入雇主家中。5、尊老愛幼。尊老愛幼是社會主義社會公德，對家政服務(wù)員來說，這不僅是一般意義上要履行的社會道德，而是必須具備的一種品質(zhì)。6、守時守信。家政服務(wù)員的工作是同人打交道的工作，有的家庭人口多，家庭成員各種各樣，因此在完成雇主交給的任務(wù)或者同家庭成員有什么約定時，一定要守時守信。守時守信是一種品質(zhì)，具有這種品質(zhì)的人，會給人一種靠得住、信得過的感覺。人們就愿意把需要辦的事委托給他。家政服務(wù)員非常需要具備這種品質(zhì)，以成為家庭中可靠、可信的人。7、勤奮好學(xué)，精益求精。這也是家政服務(wù)員必須具備的品質(zhì)。家政服務(wù)只有勤奮好學(xué)，才能掌握管理家庭事務(wù)的知識、學(xué)到為家庭生活服務(wù)的技術(shù)技能。提高家庭生活質(zhì)量的需求是在不斷發(fā)展的，要適應(yīng)這些需求的發(fā)展就必須勤奮好學(xué)、精益求精。

二、家政人員的行為準(zhǔn)則

家政服務(wù)員在工作應(yīng)掌握以下幾條原則：一是工作早安排、巧計劃。每周、每日、每時要做那些事，先干什么、再干什么，如何干，都要有統(tǒng)一安排；二是見縫插針、避免空勞，家務(wù)服務(wù)工作應(yīng)井然有序，物品擺放定住要清楚，避免臨時亂抓，工作時應(yīng)兩手配合好，一邊做飯，一邊摘菜；一邊掃地，一邊整理。從而達(dá)到省時、高效、省力；三是分清主次,做到先繁后簡、先急后緩；四是做事要主動、多和主人商量，聽取意見和建議。第二章家庭禮儀第一節(jié)家政人員的儀表、儀態(tài)一、家政服務(wù)人員要有整潔文明的儀表

家政服務(wù)人員在一個家庭中，無論是個人衛(wèi)生，還是儀容儀態(tài)、舉手投足、言談話語，與家庭成員、鄰居、客人相處要有禮節(jié)，大方得體。

1、無論在家或在外，均應(yīng)保持整潔、干凈、清爽的個人形象，家政服務(wù)人員不宜梳理各種前衛(wèi)怪異發(fā)型，不宜留長指甲，不宜涂抹指甲油。要做到四勤：“勤勞洗手、勤剪指甲、勤沖涼、勤換洗衣服?！?、面容可化淡妝，化妝不宜濃妝艷抹并避免使用氣味濃烈的化妝品。3、整潔得體的儀容儀表。著裝要整潔大方，不能過于隨意。衣服要經(jīng)常換洗。坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方，坐時不準(zhǔn)將腳放在桌椅上，不準(zhǔn)蹺二郎腿，不準(zhǔn)左右或上下?lián)u動，站立時姿勢要自然大方，雙手垂放，行走時不能搖頭晃腦。4、注意個人衛(wèi)生，到過洗手間，要記住洗手。每天刷牙、飯后漱口，保持口腔清潔，防止口臭，與人交談前一般不要食用蔥、蒜、韭菜等有刺激性氣味的食物。對人保持微笑，表情和藹可親。

注意事項1、不能使用主人專用生活用品，更不可動用主人化妝品，也不允許因好奇而翻看主人私人用品。要主動協(xié)助雇主節(jié)約各種開支。2、在雇主家做到該說的說，不該說的不說，更不能把自己家里的煩心事在雇主面前哆嗦，不能利用雇主的好心而提出要求安排家人工作等非份要求。3、主人的叮囑和交待要記清，因為語言的原因，未聽清和未聽懂的一定要問清楚，千萬不要自作主張。4、不要常用雇主家的電話，更不能用雇主家的電話聊天。5、工作時盡量小心仔細(xì)，如損壞雇主家東西，應(yīng)主動向主人承認(rèn)錯誤，爭取主人的諒解。切不可將損壞物品扔掉、或推諉。6、幫雇主采購日用品一定要注意做好日常開支日記賬，少則三天，多則一周及時報賬，這樣可避免雙主因時間過長發(fā)生記憶差錯，購買副食蔬菜，應(yīng)按雇主交代的品種數(shù)量，單價采購。不要大手大腳，揀自己愛好購買。

二、大方得體的著裝

家政服務(wù)員在著裝上應(yīng)注意以下幾個方面：1、著裝與工作角色相適應(yīng)。2、家政人員著裝色彩也不宜過分艷麗，著裝應(yīng)有適應(yīng)的搭配，服飾打扮、美容美發(fā)要與身份相協(xié)調(diào)，避免盲目包裝（要求勿穿又高又厚的高跟鞋，建平底為佳）。

三、家政服務(wù)員行為舉止

1、言談舉止大方得體，與雇主家庭成員交談時要正視對方，不要左顧右盼，不能雙臂交叉或雙手插在兜里。

2、要學(xué)會尊重，入鄉(xiāng)隨俗。不得刻意要求雇主因自己而改變其傳統(tǒng)的生活習(xí)慣，要主動適應(yīng)雇主。但對雇主的不良習(xí)慣也可予以提醒。3、家政服務(wù)人員要舉止文雅，杜絕不堪入目的小動作。。4、進(jìn)入雇主家庭成員臥窒前應(yīng)先敲門，以示禮貌和尊重。提倡講普通話，要使用文明用語，杜絕不禮貌的語言和行為。

第二節(jié)家政人員與人溝通、相處的技巧一、家政人員溝通技巧

1、談話時態(tài)度要誠懇、自然、大方，言語要和氣親切，表達(dá)得體。與人談話時精神要集中，不能東張西望和兼做其它事情。

2、要注意聽取對方談話，自己不時應(yīng)以“噢……唔……是嗎？”等語陪襯。對方在講話時不要輕易打斷或插話，中間插話打斷，搶過話頭等都是不禮貌的。如果因未聽明白或了解情況而必須插話，應(yīng)先征得對方同意，如用這樣的方式：“請等等，讓我插一句?！薄罢堅试S我打斷一下，”“請讓我提個問題，好嗎？”這樣可避免使對方產(chǎn)生誤解。3、談話時不可用手指指人，指手畫腳、大驚小怪都是不禮貌的行為；

4、不可出言不遜、強(qiáng)詞奪理，不可揭人短處，不可搬弄是非；

5、切忌使用臟話、粗話、野蠻話、罵人的話和傷人的惡語；

6、說話時要認(rèn)清自己的身份。任何人、在任何場合說話，都有自己的特定身份。這種身份，也就是自己當(dāng)時的“角色地位”。

第三節(jié)家政人員接聽電話的禮儀

家政服務(wù)員在接打電話時要做到如下幾點：一是聽到鈴聲，快接電話。鈴響后，應(yīng)馬上放下手頭的工作去接聽電話，如果家中有人而讓對方等待較長時間才接聽，這是對對方的不尊重，會使對方感到不快。如果確實不能馬上接電話，拿起聽筒應(yīng)先說聲：“對不起，讓你久等了?！比绻忢懭楹螅瑧?yīng)向?qū)Ψ奖硎镜狼?。二是先要問好，禮貌應(yīng)答。接電話的時候請說“喂，這是****的家”，如果轉(zhuǎn)給別人，應(yīng)說“請稍候”，要以溫和的語氣先問好，也可以報上雇主的姓，如“您好！這里是**家”。然后在問清對方要找那一位及對方的尊姓大名，如“請問你找哪一位”、“請問您怎么稱呼”、“請您稍等”等。切忌以急躁不耐煩的音調(diào)和粗魯?shù)难栽~詢問應(yīng)答，如在電話中向?qū)Ψ酱致暣謿獾卣f：“喂！找誰”、“你是誰”、“你等著啊”，這種話都是很不禮貌的。三是打電話之前請把要說的話記在本上，清楚地說出主要內(nèi)容，不要浪費(fèi)對方的時間。

第三章家居保潔與環(huán)境美化

掌握家居保潔的科學(xué)知識及規(guī)律性，熟知工作技巧，做起工作來，就會取得事半功倍的效果。家居保潔基本程序是：先打開窗戶通風(fēng)換氣；整理床鋪、整理擺放飾品、擺放桌椅；擦拭家具及用品；最后是清潔擦拭地面。

第一節(jié)日常清潔的標(biāo)準(zhǔn)和程序

家庭清潔的標(biāo)準(zhǔn)。一是家具不能有灰塵和水跡；二是玻璃明亮干凈；三是地上沒有頭發(fā)，灰塵等；四是衛(wèi)生間不能有異味；五是廚房沒有油跡；六是清潔工具歸類放好。衛(wèi)生一定要從里到外，由角邊到中間，由小處到大處，由床下到居室較大的地方，依順倒退自門口清掃。

第四節(jié)如何對待來訪客人

（1）有客來訪，如果是事先約定，就應(yīng)做好迎客的各種準(zhǔn)備，如個人儀容儀表，居室衛(wèi)生，招待客人用的茶具，煙具以及水果、點心等。

（2）聽到敲門聲，要迅速應(yīng)答。對于不熟悉的來訪者要問清來訪者的姓名及來訪目的等。確定安全之后，再開門迎客。

（3）客人進(jìn)來時，要面帶微笑向客人禮貌問候，并把客人帶進(jìn)客廳，熱情招呼客人落座。

（4）待客人坐下后，應(yīng)為其敬茶、遞煙或端上其他食品。給客人送茶或飲品要放在托盤上，用雙手放在客人面前的茶幾上，上茶時，先賓后主，輕聲說：請用茶，一般應(yīng)用雙手，一手執(zhí)杯柄，一手托杯底，向客人敬茶。切記：給客人倒茶時壺嘴絕不能對著客戶。

（5）當(dāng)雇主與客人交談時，則應(yīng)回避。

（6）雇主不在家時，如果客人是雇主交待好的親戚、客人，可向客人說明雇主不在，應(yīng)為其敬茶、遞煙或遞上其他食品或拿出一些雜志給客人瀏覽，不將客人撇在一邊，只顧自己看電視或做家務(wù)，如果是陌生人應(yīng)將其留下電話或名片，并問清有什么事，可代為向雇主轉(zhuǎn)達(dá)。一、地面的清潔

家政人員在清掃時要注意下列幾點：

1、清除異物、掃除灰塵：不論是何種材質(zhì)的地板，清掃前都要先把玩具、紐扣等異物撿拾起來，再用掃把∕吸塵器將地板表面、家具下方、角落的灰塵、毛發(fā)、蜘蛛網(wǎng)除去。2、一般地板的清潔保養(yǎng)：根據(jù)地板材質(zhì)，選擇適合的地板清潔劑，使用前，依照臟污程度，將適量的清潔劑倒入水桶內(nèi)稀釋。用拖把由室內(nèi)往門口的方向拖地。擦拭后，用干塵推重新擦拭下地面即可。

3、木質(zhì)地板的清潔保養(yǎng)：1）切忌用濕拖把直接擦拭，應(yīng)用木質(zhì)地板地板專用清潔劑進(jìn)行清潔，讓地板保持原有的溫潤質(zhì)感與自然原色，并可預(yù)防木質(zhì)地板干裂。注意為了避免過多的水分會滲透到木質(zhì)地板里層，造成發(fā)霉、腐爛的情形，使用地板清潔劑時，應(yīng)盡量將拖把擰干。若是表面未經(jīng)上光處理，因不宜接觸水，最好在不顯眼的地方試用看看，確定沒有問題后，再大面積使用。2)為保持地板光澤亮麗，應(yīng)定期對木質(zhì)地板用地板蠟進(jìn)行保養(yǎng)。不過要注意，一定要等地板完全風(fēng)干后再上蠟，以免蠟層無法完全附著于木質(zhì)地板上反而使地板出現(xiàn)一點一點的白斑。而且最好使用平面式海綿拖把，以免一般拖把的棉絮隨劑殘留在地板上。

4、地毯的清潔保養(yǎng)：1）地毯即使經(jīng)常以吸塵器除塵，也會因長期踩踏、液體濺濕與潮濕的氣候容易有藏臟污或地虱，此時，可配合地毯清潔劑進(jìn)行清潔保養(yǎng)。使用前，最好先將窗戶打開，避免清潔劑的味道滯留在屋內(nèi)。使用地毯清潔劑時，須將清潔劑噴灑于地毯表面。切勿弄得太濕。待污垢與地毯表面分離后，地毯上會浮現(xiàn)出一點一點的白色棉絮物，再用一般的吸塵器吸除分離物即可，不需要再用水清洗。如果想要先用清水清除殘留的油污一定要使用冷水，因溫?zé)崴粫刮蹪n擴(kuò)大，反而弄巧成拙。至于地毯的絨毛若已被家具壓平，可在洗滌前，利用硬幣的邊緣將其慢慢撥起，或是將濕毛巾摺兩下，覆蓋在被壓平處，然后，用稍熱的熨斗緩慢蒸熱壓平了的絨毛，使其豎起。2）食用油漬：用汽油或四氯化碳等揮發(fā)性溶劑清除，殘余部分要用酒精清洗。醬油漬：新漬先用冷水刷過，再用洗滌劑洗即可除去。陳漬可用溫水加入洗滌劑和氨水刷洗，然后用清水漂凈。3）鞋油漬：用汽油，松節(jié)油或酒精擦除，再用肥皂洗凈。陳漬先用洗滌劑洗，再用氨水洗，純毛地毯要用檸檬酸洗，才不至于損傷地毯和使污漬范圍時一步擴(kuò)大。

二、門窗鐵清潔

在清洗玻璃時，應(yīng)使用專業(yè)玻璃清潔劑，清除各種玻璃門窗，鏡面上的污漬。紗窗去污時可拆下來，用洗衣粉與水溶解后擦洗，紗窗上的污物即可洗凈。鋁合金門窗如因氧化而生銹時，可用小刀將鋁銹輕輕刮去，再用肥皂水洗干凈。清理百葉窗時，可在橡皮毛套的外面上麻布手套，并將麻布手套沾上清潔劑，手一排一排地擦拭百葉窗片，萬一麻布手套弄臟了，只要用洗手的方式將麻布手套搓洗干凈即可，最后再換一副新的麻布手套，沾上清水，將附有清潔劑的百葉窗擦干凈（清潔百葉窗時動作要輕巧，以免破壞百葉窗或繩子）。門窗的清潔應(yīng)注意以下幾點：1、本項操作最重要的還是安全問題。非高空作業(yè)人員一律不要擦洗高層住宅的戶外玻璃。2、操作前搬挪窗臺擺設(shè)，輕拿輕放，作業(yè)完畢照原樣歸位。3、需要蹬踩窗臺的應(yīng)放置腳墊或穿鞋套。4、收工時要把遺灑的水跡清理干凈。

三、墻面和天花板的清潔

墻面和天花板的清潔的標(biāo)準(zhǔn)是干凈透亮、無污跡、無印痕。清掃時清除室內(nèi)角落的一切污物。木板墻、彩色瓷磚與天花板，家政人員清潔時可用濕布由上至下?lián)廴m埃即可。不論是哪種墻壁，若是沾上污垢時，千萬不可用力猛擦，否則會損壞墻壁。最好是用一杯酒精、一小匙清潔劑混合后，以噴霧器噴在墻壁的污垢處，再以熱毛巾覆蓋污垢就能輕易去除了。

四、家具的清潔

高檔家具保養(yǎng)周期一般為三個月保養(yǎng)一次，家政人員在清潔保養(yǎng)家具時，有四點必須注意的地方：一、勿以粗布或舊衣當(dāng)抹布。；

二、勿以肥皂水或清水清洗家具。

三、勿以干布擦拭家具。

四、避免不當(dāng)使用蠟制產(chǎn)品。

1、布藝沙發(fā)、座椅的保養(yǎng)

1)布沙發(fā)易積灰，定期用吸塵囂等工具進(jìn)行除塵，但不可以刷頭緊貼布料，以免臟污反而留在布面或?qū)⒕€頭勾起；2）對于較臟的地方，用干洗劑或全能去漬劑處理就可以了。有大臟點時，先以清水局部擦洗，若是可拆布面，拆下來依說明清洗；3）可以用纖維噴潔蠟在沙發(fā)表面噴一遍，保護(hù)沙發(fā)表面不會受到深層的污染。布沙發(fā)的耐磨度不如布沙發(fā)，若起毛球，請用小剪刀去除。4）平常使用時，請于3個月至半年間清洗一次。新沙發(fā)購回時，可噴上布面保潔劑，防止臟污或油水吸附。當(dāng)沙發(fā)太臟以后，最好請專業(yè)的保潔公司來清洗，中高檔的沙發(fā)每年需要洗一次。

2、皮沙發(fā)的保養(yǎng)（1）定期用吸塵器除塵，并常擦拭。（2）避免陽光直接照射。（3）選用皮革專用的保養(yǎng)液(碧麗珠）定期保養(yǎng)。使用時，以每次沾少量，多次蘸取的方式。（4）一旦沾到汽水飲料等臟污，應(yīng)立即處理，以防止水和甜份滲入毛細(xì)孔內(nèi)。（5）請避免使用含溶劑的清潔液蠟，以免破壞了表面組織。。

（6）沙發(fā)表面沾有污漬時，可用干凈抹布蘸水或沙發(fā)專用清潔劑從外向內(nèi)抹拭，直到去掉污漬，但切勿大量用水擦洗，以免水滲入沙發(fā)內(nèi)層，造成沙發(fā)里邊框架受潮、變形，也容易滋生霉菌。每年還應(yīng)該把沙發(fā)的布套拆下來清洗一次，必須把清潔劑徹底洗掉，否則更容易染上污垢

3、其他材質(zhì)物品的清潔保養(yǎng)

紙纖或藤制品，常用干布或吸塵器清理灰塵；有較臟物附著，用稍濕的布輕拭，風(fēng)干即可。而鑄鐵或銅制家具等金屬制品時，則用干布清理，一般用軟布擦去灰塵若是污垢較量可用濕布少量洗滌劑擦拭，有銹跡，可用細(xì)紗紙輕輕磨去，再清潔。銅制品另外再上銅油即可。玻璃制品則需要先用玻璃清潔劑和毛巾｛軟布｝擦，然后用玻璃劃水器把水刮干，最后用報紙把邊緣水跡擦干。瓷制品則用潮濕布擦拭，小件可用水沖洗。而用塑料制品需用濕布擦拭，清水直接沖洗，洗滌劑清潔，刷子刷均可以。字畫清潔時，墻面用吸塵器，雞毛撣子輕輕拂去表面灰塵。家政人員特別需要注意的是：

（1）不能用咸水，開水刷洗；

（2）防止尖銳物品劃碰；擦高處小心安全；（3）整理，清潔輕拿輕放，避免損壞。第二節(jié)如何進(jìn)行廚房清潔與消毒

1、餐具、廚具每天消毒的原則：包括碗、筷、碟、杯等餐具都需要用消毒柜進(jìn)行消毒。廚房中抹布，應(yīng)在每次用過后清洗干凈并曬干，以防微生物的孳生。2、廚房干燥通風(fēng)的原則：餐具周圍無水、不潮濕。處于干燥、透氣狀態(tài)。砧板和碗碾應(yīng)側(cè)立著存放，有利于水分的瀝干和干燥。3、生熟分開的原則：砧板使用和冰箱存放食物都應(yīng)本著生熟分開的原則，以免生物性有害因素交叉污染。4、污染區(qū)和清潔區(qū)分開的原則：清洗蔬菜的水池不能用來洗餐具；如只有一個水池。則應(yīng)用清潔的盆來洗餐具。因為蔬菜表面會帶有蟲卵和寄生蟲，清洗后會存在于水池中，再用來清洗餐具，會造成交叉污染。5、廚房環(huán)境清潔的原則：包括操作臺、水池、地面、墻壁、餐具、廚具都應(yīng)做到清潔衛(wèi)生；同時要防止蒼蠅、蟑螂、老鼠等的侵入；防止油煙污染環(huán)境；及時處理垃圾等。第三節(jié)如何對衛(wèi)生間進(jìn)行清潔和消毒一、衛(wèi)生間的清潔

衛(wèi)生間的清潔工做主要包括地面、墻面、門窗、天花板、隔板（隔墻）、室內(nèi)設(shè)施的清潔等。1、常規(guī)性清潔（每日一次）清潔類型：2、周期性清潔（每月一次）

衛(wèi)生間清潔細(xì)則：1、不可將剩余的飯菜或硬物倒進(jìn)廁盆。以免通道淤塞。2、排水管如有淤塞或損壞，應(yīng)立即修理。3、擺放綠色植物，及時排濕。家庭中的衛(wèi)生間，無論方位如何，最好都在窗口養(yǎng)上一盆綠色植物，以調(diào)節(jié)里面的空氣?；蚍派匣ㄆ浚迦宥浠?，可以帶來清新怡人的感覺。

4、定期消毒馬桶和水漏?？捎脤I(yè)消毒劑做一次徹底的清洗，尤其要注意拐彎處和四壁深處這些平時不易做到，而且也最易滋生細(xì)菌的地方。尼龍、的確涼等都是人造纖維，富有彈性，質(zhì)地堅韌。棉花可以織成棉布。苧麻可以織成麻布，通風(fēng)涼快。羊毛可以織成呢絨，保溫性強(qiáng)。蠶絲織成綢緞，穿起來很涼快。

第四節(jié)衣服的洗滌與熨燙

認(rèn)識洗滌標(biāo)識只能用手洗可以熨,但須低溫不能用搓衣板搓洗不能干洗只能水洗可以低溫熨但須墊燙布

不能水洗洗滌前的準(zhǔn)備工作

洗滌前的準(zhǔn)備工作--檢查

洗滌前的準(zhǔn)備工作--檢查

綻開的縫線和破損處先縫補(bǔ)按纖維分類檢查口袋按顏色分類取下不宜洗滌的附件按衣物用途分類（內(nèi)衣、外套）有污漬先做局部去漬按污染程度（日常清潔、泥漿）

洗滌前的準(zhǔn)備—準(zhǔn)備依纖維種類及洗標(biāo)說明選擇適合的洗滌方法和洗劑易變形或拉破者，先套網(wǎng)袋洗滌方法-水洗預(yù)洗：先浸泡10~20分鐘洗滌時間：薄細(xì)質(zhì)料7分鐘普通厚度10分鐘堅牢度強(qiáng)且臟的衣物15分鐘洗滌方法-干洗優(yōu)點：避免衣物縮水、變形、褪色

如：羊毛、絲織品、大衣、西裝

新衣服上可能殘留防皺處理時的致癌性化學(xué)藥品—甲醛食鹽能消毒、殺菌、防棉布褪色

要先浸泡20~30分鐘洗劑的選擇

肥皂：堿性、洗凈力強(qiáng)、價格低廉，適合一般織物，不適合絲毛

肥皂絲：成分和肥皂相同，先溶化再使用

洗衣粉

：不宜使用于毛絲制品分，硬性清潔劑，軟性清潔劑柔順液：衣物柔軟滑順，服貼蓬松，散發(fā)香味洗衣液：適合所有衣物，洗后會令衣物蓬松、柔軟、光滑亮澤，并且具有除菌和持久留香的功效去漬原則

染上污漬后立即處理選擇適當(dāng)?shù)娜n劑去漬方向，由外而內(nèi)，以免擴(kuò)散未能辨認(rèn)何種污漬勿以熱水清洗去漬后仍要清洗

各種污漬的去除

墨汁：飯粒+牛奶搓洗鐵銹：沸水+檸檬汁→浸泡數(shù)分鐘水洗菜湯污漬：洗碗精或溫肥皂水口紅：酒精擦拭→溫皂液→漂白

口香糖：冰硬后刮除→酒精茶水、咖啡漬：漂白→酒精汗?jié)n：漂白或食醋。一定要用冷水洗，切不可用熱水燙洗，否則會越洗越黃，已發(fā)黃的白色衣褲，可用3％的醫(yī)用雙氧水浸泡半個小時，取出后用清水洗干凈，其漂白效果比漂白粉還好

熨燙操作方法

蒸汽熨斗最好使用蒸餾水熨燙溫度：棉、麻織品：高溫(180~210)絲、毛：中溫(140~160)人造纖維：低溫(80~120)熨燙技巧：先將反面的縫份、袋布燙平，盡可能熨燙衣服的反面。領(lǐng)子、口袋、衣襟、下擺等部宜熨燙正面。正面熨燙時使用燙布,依布料的布紋熨燙，以免變形。小心避開怕熱的附件、花邊。穿過的衣物、臟污，不宜熨燙

襯衫的熨燙：1、熨前身時，邊扯平皺紋邊從下擺往上熨燙。2、肩頭及聯(lián)結(jié)袖管的部位利用熨衣板的角度熨燙。3、覆肩部位分左右兩塊，一半一半地分開橫著熨燙。4、領(lǐng)子最后熨，用手扯住領(lǐng)子的一角熨燙。

衣裙的熨燙1、熨燙帶有皺褶的裙子時，應(yīng)先熨一遍褶邊，然后再熨整個褶。2、熨衣褲時，先在墊布或吸墨紙上噴灑上一些花露水，然后再熨，會使衣服香味持久。熨尼龍和人造絲織品熨尼龍和人造絲織品時，要特別小心，切不可溫度過高，否則會使織物的染色（尤其是灰、藍(lán)色）遭到破壞，出現(xiàn)點點白斑。

毛料衣服的熨燙

毛料衣服有收縮性，最好從面鋪墊上濕布再熨。如果一定要從正面熨，則要求毛料較濕，熨半要熱。洗過的真絲衣服，一般很難熨平，但若把它裝進(jìn)尼龍袋，放入電冰箱內(nèi)凍上片刻，取出來再熨，效果就很理想了。皮革服裝的熨燙皮革服裝須用低溫熨燙?？捎冒b油紙作為熨墊，同時要不停地移動熨斗，使革面平整光亮。熨領(lǐng)帶三法1.領(lǐng)帶不論是何種面料，一般都不宜下水洗滌，以免褪色、縮水，失去原來的風(fēng)采。洗熨領(lǐng)帶宜用干洗法。先用軟毛刷蘸少量汽油，刷污處，待汽油揮發(fā)后，再用潔凈的濕毛巾擦幾遍。熨燙時，熨斗溫度以70℃為佳。毛料領(lǐng)帶應(yīng)噴水，墊白布熨燙；絲綢領(lǐng)帶可以明熨，熨燙速度要快，以防止出現(xiàn)"極光"和"黃斑"。2.熨領(lǐng)帶時，可先按其式樣，用厚一點的紙剪一塊襯板，插進(jìn)領(lǐng)帶正反面之間，然后用溫熨斗熨。這樣不致使領(lǐng)帶反面的開縫痕跡顯現(xiàn)到正面，影響正面的平整美觀。3.若領(lǐng)帶有輕微的折皺，可將其緊緊地卷在干凈的酒瓶上，隔一天皺紋即可消失。衣物熨焦處理方法1.綢料衣服上的焦痕，可取適量蘇打粉摻水拌成糊狀，涂在焦痕處，自然干燥，焦痕可隨蘇打粉的脫離而消除。2.化纖織物燙黃后，要立即墊上濕毛巾再熨燙一下，較輕的可恢復(fù)原狀。第四章必備的家居常識第一節(jié)家用電器的使用與保養(yǎng)技能一、廚房家用電器

1、電飯鍋使用時的注意事項

一是使用電飯鍋要經(jīng)常保持內(nèi)鍋潔凈。平時煮飯前要將鍋內(nèi)的殘留物洗凈。并將底部水擦干。二是每次取出內(nèi)鍋時要輕拿輕放，以防鍋底受碰撞變形。放回時要察看鍋底并及時將粘連的異物擦掉，鍋底變形或粘連異物均會導(dǎo)致鍋底與發(fā)熱盤不吻合，影響熱傳遞。結(jié)果不但會浪費(fèi)電能，而且會使煮出的飯“夾生”。三是不要用電飯鍋燒開水。

2、微波爐維修保養(yǎng)要點。

清潔時應(yīng)注意以下幾點：①在清潔之前，請將電源插頭從電源插座上撥掉。②日常使用后,馬上用濕擦布將爐門上、爐腔內(nèi)和玻璃盤上的臟物擦掉，這時最容易擦干凈。③微波爐若用久后，腔內(nèi)會有異味，可用檸檬或食醋加水在爐內(nèi)加熱煮沸，異味即可消除。④不管微波爐在使用后，還是在清潔擦洗后，爐腔內(nèi)都會有水蒸氣或潮濕。因此，事后用干布擦干或稍開一些爐門使其通風(fēng)干燥，這樣能大大降低微波爐故障率，延長微波爐的使用壽命。

3、電冰箱的使用知識①使用電冰箱前，應(yīng)詳細(xì)閱讀說明書。新購買或搬運(yùn)后的電冰箱，應(yīng)靜置2至6小時后再開機(jī)，以免油路故障。使用前，先進(jìn)行2至6小時空箱通電運(yùn)行，如果制冷效果好，方可存放食品。意外情況下，當(dāng)剛停機(jī)后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。②冰箱味大，使用一段時間后，內(nèi)部要清洗一次，以免積存污物，滋生細(xì)菌。③存放食品之間要留有適當(dāng)?shù)目臻g，以保持冷氣流通。熱的食品要晾涼至窒溫后再放入。食品宜用保鮮袋封好或放入密封容器中，可以防止食品受潮、失水、串味。二、清潔類家用電器1、洗衣機(jī)（1）如何安全使用洗衣？

要做到使用安全就必須在使用前仔細(xì)閱讀使用說明書中的警告語并按上面的警告和提示去操作。

①洗衣機(jī)安全使用的額定電壓為220Ⅴ、50Hz，超過此范圍易使電機(jī)損壞。②一個插座上不得使用多個電器設(shè)備，以免過流過載。③第一次使用洗衣機(jī)時，先檢查洗衣機(jī)是否安全接地，否則可能發(fā)生觸電事故。④凡是浸漬有易燃溶劑（如汽油、有機(jī)溶劑等）的衣物，一概不得投入洗衣桶或脫水桶。

⑤洗衣機(jī)使用時，請不要在洗衣機(jī)周圍放置或使用可燃性化學(xué)溶劑（如噴霧劑、噴漆、涂料、汽油等有機(jī)溶劑）。（2）洗衣機(jī)長期停用應(yīng)該怎樣保養(yǎng)

①洗衣機(jī)長期停用，要排除積水，保持干凈整潔。

②應(yīng)安放在干燥、無腐蝕性氣體、無強(qiáng)酸、強(qiáng)堿侵蝕的地方，以免金屬件生銹，電器元件降低絕緣性能。③對波軸沒有注油孔的洗衣機(jī)，應(yīng)該給洗衣機(jī)注油一次，以防銹蝕。④長期存放的洗衣機(jī)應(yīng)蓋上塑料薄膜或布罩，避免塵埃的侵蝕，保持洗衣光亮、整潔。

2、家庭生活中四種電器清洗法

（1）吸油煙機(jī)。久不清洗的危害：吸油煙機(jī)吸附的污垢增加后，會增大風(fēng)葉運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)荷，降低排煙能力。清洗辦法：要定期清洗吸油煙機(jī)。宜半年一次請專業(yè)人員上門清洗吸油煙機(jī)。

（2）空調(diào)。久不清洗的危害：當(dāng)空調(diào)開啟時，空調(diào)內(nèi)的細(xì)菌會被直接吹散到室內(nèi)的空氣中，對人體造成直接傷害。清洗時間：空調(diào)一般在夏季使用前需進(jìn)行一次清潔保養(yǎng)。可請專業(yè)人員上面清洗維護(hù)保養(yǎng)。

（3）電冰箱。久不清洗的危害：電冰箱在使用時間較長時，其表面會粘附灰塵、污垢，影響美觀，還會發(fā)出難聞的味道。清洗辦法：輕者可用干布輕輕擦洗，嚴(yán)重的可以使用一般洗滌劑稀釋用布蘸后擦拭。電冰箱背面的冷凝器容易積聚灰塵，影響散熱。每半年要用撣子或吸塵器清掃一次。集水盤每月要拿出來清洗一次。

（4）微波爐。久不清洗的危害：微波爐里若有湯汁堆積，時間長了會散發(fā)異味，并且難以徹底清洗干凈。清洗辦法：清洗微波爐的時候要特別注意清洗門封、玻璃轉(zhuǎn)盤和軸環(huán)；微波爐的門封要經(jīng)常保持潔凈。并要定期檢查門閂的光潔情況。對于玻璃轉(zhuǎn)盤和軸環(huán)的清洗，要長期保持，可以用清水擦拭。第五章安全防護(hù)和意外事件的處理第一節(jié)使用煤氣和用電安全知識

一、須知的用電常識1、家庭用電原則

（1）濕手不能觸摸帶電的電器、不能用濕布擦拭使用中的電器，進(jìn)行電器修理必須先停電源。認(rèn)識了解電源總開關(guān)，學(xué)會在緊急情況下關(guān)斷總電源。遇有電器著火，應(yīng)先切斷電源再救火。。（2）使用電熨斗等電熱器件。必須遠(yuǎn)離易燃物品，用完后應(yīng)切斷電源，拔下插銷以防意外。（3）發(fā)現(xiàn)電器損壞，應(yīng)請專業(yè)人員進(jìn)行修理，自己不要拆卸，防止發(fā)生電擊傷人。（4）電源開關(guān)外殼和電線絕緣有破損不完整或帶電部分外露時，應(yīng)立即找電工修好，否則不準(zhǔn)使用。（5）發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時關(guān)斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不能用手或電物（如鐵絲、釘子、別針等金屬制品）去接觸、探試電源插座內(nèi)部。

二、怎樣面對停電事故

1、如果突然發(fā)生停電，家政人員首先要保持鎮(zhèn)靜，千萬不要慌張，可聯(lián)系物業(yè)管理處了解停電原因、范圍，對停電持續(xù)時間做到心中有數(shù)。2、假如你正在家中一定要盡可能關(guān)閉停電時處于開啟狀態(tài)的家用電器，但冰箱除外。同時至少要開著一盞電燈，這樣就可以知道何時恢復(fù)供電。3、要嚴(yán)防食物變質(zhì)、飲用水受到污染等衛(wèi)生問題。不要關(guān)掉冰箱的電源，停電時，食物仍可保存至少十二小時不變質(zhì)，冰箱越滿，食物保存得越久，滿載的冰箱如果不打開，食物能保存48小時。用毯子和報紙裹住冰箱底部，可防止熱氣滲透到冰箱里。4、停電后要預(yù)防火災(zāi)、燃?xì)饴?，在室?nèi)注意通風(fēng)。

5、如果停電發(fā)生時，你正在電梯里，應(yīng)及時啟動應(yīng)急照明，會有專業(yè)人員去救助，幫助你安全撤離。

三、恢復(fù)供電時應(yīng)做的事

1、恢復(fù)供電應(yīng)先檢查各類家用電器與設(shè)備是否處于安全待機(jī)狀態(tài)。2、恢復(fù)供電后,合閘順序應(yīng)為:各配電房→分配房→開關(guān)箱→家庭總閘→分閘。3、恢復(fù)供電后，應(yīng)等待一段時間后，待電壓穩(wěn)定時，再打開家用電器。

二、灶具應(yīng)急處理方法。

1、開關(guān)漏氣。如果是橡皮管與灶具的進(jìn)氣口處漏氣，可能是橡皮管插的太淺，或是橡皮管老化，可用一段細(xì)鐵絲箍緊，或更換新的橡皮管。如果是灶具上的開關(guān)不嚴(yán)密而漏氣，可能是開關(guān)柄上的小螺母松動，或是螺母壓緊小彈簧斷裂失靈所致，可用鉗子把螺母擰緊，或更換新的壓緊彈簧。

2、開關(guān)堵塞。關(guān)閉角閥開關(guān)，將燃燒器取下，把灶具開關(guān)轉(zhuǎn)到通氣位置，用一根細(xì)鐵絲來回疏通噴嘴即