幼兒園中班食品安全教案例文多篇

幼兒園中班食品安全教課設計例文多篇教師在寫教課設計時，必然從實質出發(fā)，要充分考慮從實質需要出發(fā)，要考慮教課設計的可行性和可操作性。以下是小編為大家整理的幼兒園中班食品安全教課設計，感謝您的賞識。幼兒園中班食品安全教課設計1活動目標1、經(jīng)過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得任意亂吃東西的危害性。2、提升自我保護的意識及應付安全事件的能力。3、指引幼兒樂于探究、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。4、教育幼兒養(yǎng)成做事仔細，不馬虎的好習慣。5、培育幼兒養(yǎng)成優(yōu)異生活習慣的意識。活動準備1、真實案例《卡在喉嚨里的五角星》;課件《進餐時》、《肚子為何疼》;情形表演《好吃的魚》2、圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過的食品。過期的食品。腐化變質的食物。假冒、低質的食品。沒洗干凈的食品)3、每組一小筐(內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在談笑;吃大批的雪糕;把鉛筆放入口中等)4、一個鐵制五角星、120搶救錄音、一段輕音樂。活動過程一、激發(fā)興趣1、播放120搶救錄音，教師緊張發(fā)問：發(fā)生什么事啦?(幼兒相互猜測)2、教師出示一個小小的鐵制五角星，故作奇特：“要想知道發(fā)生什么事?還要從這個小小的鐵制五角星提及?！倍⒄鎸嵃咐犊ㄔ跉夤芾锏奈褰切恰愤M入教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍忽然咳嗽不斷，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難過了。爸爸媽媽擔憂死了。焦慮的父親母親叫來醫(yī)院的搶救車，最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側面拿出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽實時抵達了這里，要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說：“今后，必然不能夠把一些危險的東西放入口中?！北磉_完后發(fā)問：1、龍龍的身體好受嗎?2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?3、醫(yī)生從他氣管里拿出了什么?為何會這樣?4、醫(yī)生對龍龍說了什么?5、你還知道哪些東西特別危險，不能夠放入口中?教師感想：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽同樣焦慮，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g救了龍龍。希望全部的小朋友必然要記住這個教訓，千萬不能夠任意往嘴里亂放東西。三、觀看課件、情形表演深入1、課件《進餐時》內容：幼兒在吃飯時，有的在談笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。教師和幼兒一邊觀看一邊議論：小朋友這樣做，對嗎?為何?教師參加發(fā)言：人在吃飯時，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，若是吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就簡單嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。因此小朋友吃飯喝水時，必然要沉寂，不能談笑，打鬧。2、課件《肚子為何疼》內容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只能給冬冬買了兩根。冬冬立刻吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗干凈了再吃?！薄拔也慌屡K”冬冬吃了很多。夜里，不知為何冬冬的肚子疼得不得了。觀看后議論：小朋友，冬冬的肚子為何會疼?說一說，你是怎樣做的?觀看圖片：(1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食品。(2)過期的食品。(3)腐化變質的食品。(4)假冒、低質的食品。(5)沒洗干凈的食品。解析比較：這些東西你吃過嗎?說一說，這些東西為何不能夠吃?小結：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，并且吃了簡單致癌。吃水果從前必然要洗干凈。買食品必然要有質量安全標記，保制期內的食品。一些腐化變質，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、低質的食品不能夠吃，不然會食品中毒的。3、教師與幼兒配合情形表演《好吃的魚》內容：今天是禮拜天，顯然的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。顯然聞著香香的滋味忙地吃了起來，媽媽說：顯然，別著急，把魚刺弄干凈了在吃，但顯然可焦慮了，忽然，喉嚨里卡住了魚刺，顯然難過得哭起來了。媽媽一邊欣慰顯然，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺拿出來了。發(fā)問：(1)顯然應怎樣吃魚?(2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?孩子共同總結：小朋友吃魚時，必然要仔細把魚刺弄干凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因為越哭，魚刺就陷得越深，應趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。四、游戲“判斷對錯”漸入分組進行游戲：1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。(用課件顯示動畫的少兒專家提示：)不生病時，不能夠任意吃藥，不然也會對身體造成損害。并且爸爸、媽媽的藥更不能夠吃，有可能造成中毒，結果特別嚴重。2、街坊的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。(用課件顯示動畫的少兒專家提示：)小朋友聽過有很多少兒因為吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，必然要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子必然不要吃小的果凍。3、夏季來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。(用課件顯示動畫的少兒專家提示：)夏每天氣固然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼簡單讓胃寶寶難過的。4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。(用課件顯示動畫的少兒專家提示：)玻璃球是危險物件，千萬不要放在嘴里玩，簡單出危險。五、操作活動牢固1、請幼兒把小筐里以為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。比方：小朋友一邊走一喝水，簡單嗆到。2、師巡回察看幼兒指引幼兒相互議論，主動操作。六、師幼共同部署“不亂吃東西”主題墻1、教師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉，幼兒把活動后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。(配上輕音樂)2、教師在一旁激勵幼兒，把其余不能夠吃的東西添畫在主題墻上。3、教師激勵幼兒連續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意，設計“不亂吃東西”的家園互動小口號。4、教師整理幼兒語言，一邊讀一邊書寫到主題墻上。如：請家長、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問。請家長和老師共同關注小朋友的安全。小朋友不帶危險東西入園。午休前，兜里無異物。小朋友少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。幼兒園中班食品安全教課設計2活動目標：1、認識吃各種食品(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。2、理解吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有益于健康，不要一邊吃一邊說話。3、增強幼兒的安全意識。4、探究、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特點。5、勇敢說出自己的理解?；顒訙蕚洌簰靾D活動過程：一、教師透過與幼兒發(fā)言，引出活動主題1、教師：小朋友，你們平常都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友善吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?指引幼兒回答。2、教師：方才小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?教師指引幼兒專心回答。二、指引幼兒認識進食可能遇到的危險1、教師：小朋友，你們理解嗎?飯菜可口，零食好吃，但是若是我們在吃東西的時候不注意，也會很簡單發(fā)生危險的哦!2、教師說一說因為飲食不妥而造成不良結果的案例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友正午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)因為進食不妥所產生的危險1、教師：小朋友，現(xiàn)在請你們談談你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?2、教師指引幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠防備危險的發(fā)生。3、教師小結：吃飯時不能夠含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應慢慢吃，防備被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。四、出示掛圖，進一步認識進食時要注意的安全1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提示我們在進食的時候要注意的事情呢?2、指引幼兒仔細察看圖畫，用自我的語言說一說。3、教師小結：細細滑滑的食品要一小口一小口咬碎今后再咽下，我們在吃水果時要實時吐核，吃有刺的食品時要慢慢吃，過熱的食品要等到稍涼今后再吃。五、教師指引幼兒回顧并總結這天活動的資料，希望幼兒在平常生活中養(yǎng)成優(yōu)異的習慣，注意進食安全。幼兒園中班食品安全教課設計3活動目標：1、初步認識“三無食品”、過期食品、，理解吃了這些食品會危害身體健康。2、能參照生產日期及安全標記選購安全健康的食品。3、在生活中增強食品安全意識，提升自我保護潛力。4、培育幼兒敏銳的察看能力。5、探究、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特點。活動準備：1、活動課件。2、食品若干、牛奶若干。活動過程：一、認識三無食品。(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為何在哭呢?(幼兒猜想原由)教師：原來懶羊羊身體很不舒暢因此就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結：對了，若是感覺身體不舒暢到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓!老師還把這些方法變?yōu)榱宋覀兊纳眢w連續(xù)健康。教師：懶羊羊也抵達了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話，)教師：懶羊羊為何身領悟不舒暢的呢?(幼兒依據(jù)錄音回答)教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒暢，你們理解什么是三無食品嗎?教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒認識其含義。教師：生活中三無食品在什么地方比許常有呢?(議論)教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常有，小朋友不要去路邊攤上購買食品。二、學習選購食品的方法及認識過期食品。教師：我們在選購食品的時候就應注意些什么呢?(幼兒議論)教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細察看錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么?(播放錄像)教師：叔叔在選購食品仔細察看了什么?(PPT展現(xiàn))教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友察看一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)教師：你們找到了嗎?你們理解這些標記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)教師結合牛奶介紹過期食品。教師：原來選購食品還有這么多的方法呢兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!三、試一試選購安全的食品。1、我們小朋友理解了選購食品的方法，懶羊羊還不理解呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?教師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時候就應準備些什么呢?(禮物)教師小結：你們都是會關懷他人的好寶貝。教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去精選一份食品作為禮物送給懶羊羊，精選食品的時候一定要注意察看安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上隨和朋友說一說。教師：誰愿意來介紹一下你精選的食品呢?(個別幼兒介紹)2、相互檢查考據(jù)精選的結果，若是有錯實時糾錯。3、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸：家園共育：和家人一齊去商場選購食品、連續(xù)認識有關食品的安全的小知識。知識拓展：認識一些有機食品、綠色食品。幼兒園中班食品安全教課設計4活動目標1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標記。2、能仔細察看、解析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。3、在生活中增強食品安全意識，控制自我，少吃零食?；顒訙蕚?、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質的食品若干。3、教課掛圖?；顒舆^程1、活動導入，發(fā)言活動。教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)商場買的食品外包裝上會有生產日期和安全標記，你們理解嗎?2、活動睜開：觀看教課掛圖。(1)觀看教課掛圖，認識生產日期和安全標記。①教師出示掛圖上的生產日期及安全標記的圖片，請幼兒察看并辨認。教師發(fā)問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是否是安全的，可不能夠放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標記的食品是安全的，沒有安全標記的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標記。若是你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身旁的大人。(2)觀看教課掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。①教師出示掛圖上其余三幅圖片。教師發(fā)問：面包上方有什么，還能夠吃嗎?開封后擱了一段歲月的食品怎樣才能理解有沒有變質呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放許久嗎?②請幼兒回答，大家議論。③教師小結：在吃食品從前，我們要確立食品是否是安全的，能夠先用眼睛仔細地察看一下有沒有霉點，是否是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的滋味，比方酸味也許臭味。若是顏色和滋味改變，就說明這個食品壞掉了，不能夠吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能夠放太久。3、活動睜開：實地察看分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。①師：我那處有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品查驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。②每次請3~5名幼兒，并公眾檢查議論。③議論零食中的安全隱患，控制自我，少吃或不吃零食。教師小結：因此，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長?；顒涌偨Y：注意食品安全。幼兒園中班食品安全教課設計5活動目標：1、初步認識“三無食品”、過期食品、，理解吃了這些食品會危害身體健康。2、能參照生產日期及安全標記選購安全健康的食品。3、在生活中增強食品安全意識，提升自我保護潛力。活動準備：1、活動課件。2、食品若干、牛奶若干?；顒舆^程：一、認識三無食品。1、(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為何在哭呢?(幼兒猜想原因)2、教師：原來懶羊羊身體很不舒暢因此就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結：對了，若是感覺身體不舒暢最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體連續(xù)健康。3、教師：懶羊羊也抵達了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話，)4、教師：懶羊羊為何身領悟不舒暢的呢?(幼兒依據(jù)錄音回答)5、教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒暢，你們理解什么是三無食品嗎?6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒認識其含義。7、教師：生活中三無食品在什么地方比許常有呢?(議