GB 5009.15-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測定

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB500915—2014

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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中鎘的測定

2015-01-28發(fā)布2015-07-28實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中鎘的測定

GB5009.15—2014

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中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20157

*

書號

:155066·1-49845

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB500915—2014

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前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品中鎘的測定

GB/T5009.15—2003《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB/T5009.15—2003,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測定

———“”;

刪除第二法原子吸收光譜法第三法比色法第四法原子熒光法

———、、。

Ⅰ

GB500915—2014

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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中鎘的測定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各類食品中鎘的石墨爐原子吸收光譜測定方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類食品中鎘的測定

。

2原理

試樣經(jīng)灰化或酸消解后注入一定量樣品消化液于原子吸收分光光度計石墨爐中電熱原子化后吸

,,

收共振線在一定濃度范圍內(nèi)其吸光度值與鎘含量成正比采用標(biāo)準(zhǔn)曲線法定量

228.8nm,,,。

3試劑和材料

注1除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為規(guī)定的二級水

:,,GB/T6682。

注2所用玻璃儀器均需以硝酸溶液浸泡以上用水反復(fù)沖洗最后用去離子水沖洗干凈

:(1+4)24h,,。

31試劑

.

311硝酸優(yōu)級純

..(HNO3):。

312鹽酸優(yōu)級純

..(HCl):。

313高氯酸優(yōu)級純

..(HClO4):。

314過氧化氫

..(H2O2,30%)。

315磷酸二氫銨

..(NH4H2PO4)。

32試劑配制

.

321硝酸溶液取硝酸加入水中稀釋至

..(1%):10.0mL100mL,1000mL。

322鹽酸溶液取鹽酸慢慢加入水中

..(1+1):50mL50mL。

323硝酸高氯酸混合溶液取份硝酸與份高氯酸混合

..-(9+1),91。

324磷酸二氫銨溶液稱取磷酸二氫銨用硝酸溶液溶解后定量移入

..(10g/L):10.0g,100mL(1%)

容量瓶用硝酸溶液定容至刻度

1000mL,(1%)。

33標(biāo)準(zhǔn)品

.

金屬鎘標(biāo)準(zhǔn)品純度為或經(jīng)國家認(rèn)證并授予標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

(Cd),99.99%。

34標(biāo)準(zhǔn)溶液配制

.

341鎘標(biāo)準(zhǔn)儲備液準(zhǔn)確稱取金屬鎘標(biāo)準(zhǔn)品精確至于小燒杯中分次加

..(1000mg/L):1g(0.0001g),

鹽酸溶液溶解加滴硝酸移入容量瓶中用水定容至刻度混勻或購買經(jīng)國

20mL(1+