GB/T 13093-2006飼料中細(xì)菌總數(shù)的測定

ICS65.120B46中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T13093—2006代替GB/T13093-1991飼料中細(xì)菌總數(shù)的測定Examinationofbacterialcountinfeeds2006-12-12發(fā)布2007-03-01實(shí)施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T13093一2006前本標(biāo)準(zhǔn)是對GB/T13093—1991《飼料中細(xì)菌總數(shù)的測定方法》的修訂。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T13093—1991相比主要差異如下：根據(jù)GB/T4789.2-2003《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)細(xì)菌總數(shù)測定》補(bǔ)充了"表1稀釋度選擇及細(xì)菌總數(shù)報(bào)告方式”；根據(jù)ISO4833:2003《食品和動(dòng)物飼料中微生物學(xué)：30℃時(shí)菌落計(jì)數(shù)》將原標(biāo)準(zhǔn)從稀釋液到傾注培養(yǎng)基之間.時(shí)間不能超過15min,修改為不能超過30min;-將細(xì)菌總數(shù)的單位修改為：菌落形成單位每克(或每毫升)即CFU/g(mL）本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起,GB/T13093—1991同時(shí)廢止本標(biāo)準(zhǔn)由全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：國家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(北京）本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李麗蓓、饒正華、楊曙明、蘇曉鷗，本標(biāo)準(zhǔn)于1986年首次發(fā)布,1991年第一次修訂,本次為第二次修訂。

GB/T13093—2006飼料中細(xì)菌總數(shù)的測定范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料中細(xì)菌總數(shù)的測定方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于配合飼料、濃縮飼料、飼料原料(魚粉等)、牛精料補(bǔ)充料中細(xì)菌總數(shù)的測定規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法GB/T14699.1飼料采樣GB/T20195-2006動(dòng)物飼料試樣的制備術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)細(xì)菌總數(shù)bacterialcount同料試樣經(jīng)過處理,在一定條件下（如培養(yǎng)成分、培養(yǎng)溫度和時(shí)間等)培養(yǎng)后,所得1g(mL)試樣中含細(xì)菌總數(shù)。?。褐饕鳛榕卸暳媳晃廴境潭鹊臉?biāo)志，也可以應(yīng)用這一方法觀察細(xì)菌在飼料中繁殖的動(dòng)態(tài)，以便對被檢樣品進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)評價(jià)時(shí)提供依據(jù)。4原理試樣經(jīng)過處理,稀釋至適當(dāng)濃度,在一定條件(如用特定的培養(yǎng)基,在溫度30℃±1C培養(yǎng)72h±3h等)下培養(yǎng)后，所得1g(mL)試樣中所含細(xì)菌總數(shù)5設(shè)備及材料5.1分析天平:感量0.1g。5.2震蕩器：往復(fù)式。53粉碎機(jī)：非旋風(fēng)磨，密閉要好5.4高壓滅菌器：滅菌壓力0～3kg/cm25.5冰箱：普通冰箱。5.6恒溫水浴鍋:46℃士1C。5.7恒溫培養(yǎng)箱：30℃士1C5.8微型混合器。5.9滅菌三角瓶：100mL、250m