專題1 課本實驗

【教材背景】教材必修3第53頁中談到:T淋巴細胞成熟后離開胸腺進入血液循環(huán)中,每一個成熟的T淋巴細胞只帶有對應于一種抗原的受體,這說明在細胞免疫中,T淋巴細胞起作用?！緦嶒炘O計】探究:T細胞是否是細胞免疫中的細胞1.實驗原理:成熟的T細胞對某一特定的病原體(或異物)起作用。2.材料、用具:T細胞、未受感染的體重相同的小鼠三只,三個異體肝臟,手術刀、解剖盤等。4.預測結果,得出結論:3.實驗步驟:第一步:取未受感染的體重相同的小鼠三只,標為1、2、3

號,將2、3號摘除胸腺并用大劑量X射線照射;而后把1、2、3號小鼠的肝臟切除。第二步:

。

第三步:培養(yǎng)一段時間,觀察現(xiàn)象。給1、2、3號小鼠移植異體肝臟,并且給2號小鼠注射一定量的T細胞(1)如果1、2號小鼠出現(xiàn)排異反應,3號小鼠沒有出現(xiàn)排異反應,則T細胞是細胞免疫中的細胞(2)如果1號小鼠出現(xiàn)排異反應,2、3號小鼠沒有出現(xiàn)排異反應,則T細胞不是細胞免疫中的細胞實驗專題——課本實驗復習（二）實驗與探究能力（1）能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用。解析：“說明”明確提出了要“能將這些實驗、實習涉及的方法和技能進行綜合的運用”，這意味著將“說明”基礎實驗的掌握要求作出了提升，僅僅是記住基礎實驗是遠遠不夠的，能夠?qū)A實驗所及的方法與技能進行遷移與綜合運用，才能達到說明對基礎實驗的考查要求。?明確說明對實驗知識的要求研讀考試說明兩種基本表現(xiàn)形式。

（2）具備驗證簡單生物學事實的能力，能設計實驗、提出實驗思路，并能對實驗現(xiàn)象和結果進行解釋、分析和處理。（3）具有對一些生物學問題進行初步探究的能力，包括運用觀察、調(diào)查、實驗、假說演繹、建立模型與系統(tǒng)分析等科學研究方法。（較高層次）

實際上包含了探究的各個方面。這本條目的要求中，包含了豐富的內(nèi)容，除字面直接表達的要求外，還隱含著一些要求：如根據(jù)所給材料提出所要研究的課題，設計表格用于記錄實驗的數(shù)據(jù)，運用包括數(shù)學模型在內(nèi)的各種方法處理實驗的數(shù)據(jù)等等。

（4）能對一些簡單的實驗方案進行設計并作出恰當?shù)脑u價和修正。（較高層次）

<分子與細胞>（1）檢測生物組織中的油脂（2）檢測生物組織中的糖類和蛋白質(zhì)（3）觀察多種多樣的細胞（4）驗證活細胞吸收物質(zhì)的選擇性（5）觀察葉綠體（6）觀察洋蔥表皮細胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復原(7)探究酶的專一性（8）探究pH對過氧化氫酶的影響（9）光合色素的提取和分離（10）探究環(huán)境因素對光合作用的影響（11）觀察細胞的有絲分裂（12）制作并觀察植物細胞有絲分裂的臨時裝片

明確考試說明要求的課本實驗<遺傳與進化>

（13)模擬孟德爾雜交實驗

(14)減數(shù)分裂模型的制作研究（15)制作DNA雙螺旋結構模型

<穩(wěn)態(tài)與環(huán)境>

（16）探究2,4-D對插枝生根的作用

(17)模擬尿糖的檢測（18）探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化（19）調(diào)查社區(qū)、村鎮(zhèn)或?qū)W校附近一個淡水區(qū)域的水質(zhì)

1.顯微觀察類實驗2.驗證鑒定類實驗3.模擬調(diào)查類實驗4.探究設計類實驗模擬尿糖檢測必修3P40…….葡萄糖試紙顏色沒有變化或淺藍色變棕紅色1．尿液檢查是診斷泌尿系統(tǒng)疾病的重要依據(jù)，對于某些全身性病變以及身體其他臟器影響尿液改變的疾病如糖尿病、血液病、肝膽病等的診斷也有重要的參考價值。尿糖檢測的原理如下圖所示。下列有關敘述正確的是(

)A．過程④為比色，若試紙呈深棕色，說明形成了較多的氧化亞銅沉淀，可推出此人尿液中含較多的葡萄糖B．剛采集的尿液與雙縮脲試劑反應后若呈紫色，說明尿中含有蛋白質(zhì)C．某人經(jīng)尿糖檢測后有有色物質(zhì)生成，可確定患有糖尿病D．為確診患有糖尿病，還應檢測血液中胰島素濃度D確定重點、難點一、課本學生實驗復習重點學生實驗中涉及的一些實驗方法和技術根據(jù)顏色確定某物質(zhì)存在的方法（3）用顯微鏡觀察多種多樣的細胞（5）觀察葉綠體（6）觀察植物細胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復原（10）觀察細胞的有絲分裂（11）制作并觀察植物細胞有絲分裂的臨時裝片顯微鏡的使用方法臨時裝片、切片、涂片的制作方法

（1）檢測生物組織中的油脂（2）檢測生物組織中的糖類和蛋白質(zhì)（4）驗證活細胞吸收物質(zhì)的選擇性（8）葉綠體色素的提取和分離實驗（4）驗證活細胞吸收物質(zhì)的選擇性（7）探究pH對酶活性的影響（9）探究環(huán)境因素對光合作用的影響（14）探究植物生長調(diào)節(jié)劑對插枝生根的作用（15）探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化驗證性實驗探究性實驗（16）調(diào)查社區(qū)、村鎮(zhèn)或?qū)W校附近一個淡水區(qū)域的水質(zhì)

調(diào)查類實驗（12）模擬孟德爾雜交實驗（13）制作DNA雙螺旋結構模型

模擬類實驗列表比較四個顯微觀察類實驗實驗名稱觀察方式觀察對象細胞狀態(tài)染色劑常用實驗材料檢測生物組織中的油脂染色觀察細胞內(nèi)油脂顆粒

蘇丹Ⅲ染液花生種子觀察植物細胞有絲分裂的臨時裝片染色體

觀察葉綠體原色觀察葉綠體

無黑藻觀察植物細胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復原紫色大液泡

成熟植物細胞，如紫色洋蔥

死死活活龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)洋蔥根尖鱗片葉外表皮

1．下列與實驗有關的敘述，正確的是(

)A．人的口腔上皮細胞經(jīng)處理后被龍膽紫染色，其細胞核呈紫色B．剪取大蒜根尖分生區(qū)，經(jīng)染色在光鏡下可見有絲分裂各時期C．葉綠體色素在層析液中的溶解度越高，在濾紙上擴散就越慢D．在光鏡的高倍鏡下觀察新鮮菠菜葉裝片，可見葉綠體的結構

2.下列有關生物學實驗的敘述，正確的是(

)A．用顯微鏡觀察洋蔥根尖裝片時，需保持細胞活性以便觀察有絲分裂過程B．將洋蔥表皮放入0.3g/mL蔗糖溶液中，水分交換平衡后制成裝片觀察質(zhì)壁分離過程C．組織切片上滴加蘇丹Ⅲ染液，顯微觀察有橙黃色顆粒說明有油脂D．洋蔥表皮細胞滴加蔗糖溶液后，發(fā)生質(zhì)壁分離說明細胞失去了活性AC1．高中生物很多實驗需要用到普通光學顯微鏡，下列現(xiàn)象用高倍顯微鏡能觀察到的是(

)A．黑藻細胞中的核糖體B．小麥種子細胞中的油脂被蘇丹Ⅲ染液染成紅色C．紫色洋蔥表皮細胞的液泡在質(zhì)壁分離過程中顏色越來越深D．洋蔥根尖分生區(qū)細胞的染色體在有絲分裂后期緩慢移向細

胞兩極C2．小王對四種實驗材料的研究及觀察記錄見下表，錯誤的是(

)

實驗材料觀察到的結構或現(xiàn)象①胚胎干細胞四分體②小鼠睪丸同源染色體分離③黑藻葉片葉綠體移動④藍細菌染色體A．①②

B．②③C．③④D．①④DD列表比較五個鑒定類實驗實驗名稱試劑顏色生物材料備注淀粉的鑒定碘—碘化鉀溶液藍色馬鈴薯勻漿—還原糖的鑒定本尼迪特試劑紅黃色沉淀蘋果或梨勻漿等水浴加熱油脂鑒定蘇丹Ⅲ染液橙黃色花生種子切片需用高倍鏡觀察蛋白質(zhì)鑒定雙縮脲試劑紫色豆?jié){、稀蛋清等先加A液，后加B液，搖勻使用光合色素的提取與分離提取液：分離液：胡蘿卜素：葉黃素：黃色葉綠素a：葉綠素b：黃綠色新鮮的綠葉(如菠菜葉)加入是為了研磨得更充分；加入碳酸鈣可防止在研磨中色素被破壞95%的乙醇層析液橙黃色藍綠色二氧化硅

熟記常用化學藥品及作用名稱作用實驗應用50%的乙醇檢測生物組織中的油脂10%的鹽酸迅速殺死細胞，使細胞分離觀察植物細胞的有絲分裂95%的乙醇溶解色素光合色素的提取與分離層析液溶解并分離色素二氧化硅碳酸鈣洗去浮色使研磨充分防止色素受破壞1.下列為減少實驗誤差而采取的措施，錯誤的是(

)選項實驗內(nèi)容減少實驗誤差采取的措施A對培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量進行計數(shù)多次計數(shù)取平均值B探索2,4-D促進插條生根的最適濃度預實驗確定濃度范圍C調(diào)查人群中紅綠色盲發(fā)生率調(diào)查足夠大的群體，隨機取樣并統(tǒng)計D比較有絲分裂細胞周期不同時期的時間長短觀察多個裝片、多個視野的細胞并統(tǒng)計B1．下列有關實驗操作的描述，正確的是(

)A．鑒定待測樣液中的蛋白質(zhì)時，先加NaOH溶液，振蕩后再加CuSO4溶液B．制作細胞的有絲分裂裝片時，洋蔥根尖解離后直接用龍膽紫溶液染色C．在光合色素的提取實驗中，應緩慢且充分地研磨D．探究溫度對酶活性的影響時，將酶與底物溶液在室溫下混合后于不同溫度下保溫

2．下列與實驗相關的敘述，錯誤的是(

)A．馬鈴薯塊莖搗碎后的提取液可檢測出蛋白質(zhì)B．光學顯微鏡可用于觀察植物細胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象C．檢測酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生CO2可判斷其呼吸方式D．葉綠體色素濾液細線浸入層析液，可導致濾紙條上無色素帶

AC1．下面是四位同學實驗操作的方法或結果，其中正確的一項是(

)A．西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的材料B．提取葉綠體中色素的原理是色素在濾紙條上擴散速度不同C．稀釋的蛋清溶液與唾液淀粉酶溶液都可以與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應D．顯微鏡下觀察有絲分裂所用的材料是洋蔥鱗片葉表皮細胞C探究類實驗的變量分析實驗名稱自變量因變量無關變量探究溫度對淀粉酶活性的影響pH、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應時間、操作程序等探究pH對過氧化氫酶活性的影響溫度、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應時間、操作程序等探究環(huán)境因素對光合作用的影響溫度、CO2濃度、光照等O2的生成量、CO2的吸收量等除單一自變量外的其他影響因素探究2,4-D對插枝生根的作用不同濃度的生長素類似物實驗材料的一致性、生長素類似物濃度的準確性、處理時間的一致性等探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化時間酵母菌種群數(shù)量培養(yǎng)液的成分、培養(yǎng)條件、空間等不同溫度(至少三種)酶的活性(加碘—碘化鉀溶液后溶液顏色的變化)不同pH(至少三種)酶的活性(氣泡的數(shù)量或帶火星的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度)扦插枝條的生根數(shù)量或長度1.下列對有關鑒定性實驗、觀察類實驗、探究性實驗以及調(diào)查類實驗的敘述，正確的是(

)A．鑒定組織中還原糖實驗時，可依次向待測樣液中加入甲液和乙液B．觀察有絲分裂實驗時，不能辨別視野中哪條染色體攜帶突變基因C．設計探究實驗時，自變量的設置應考慮周全，而無關變量可忽略不計D．調(diào)查某荒地內(nèi)蒲公英的種群密度時，所選擇的樣方不影響調(diào)查結果

2．下列有關實驗變量的敘述，正確的是(

)A．在探究O2濃度對酵母菌細胞呼吸速率影響的實驗中，通常溫度不屬于變量B．在探究氯化鈉濃度對人的紅細胞形態(tài)變化影響的實驗中，氯化鈉濃度是因變量C．探究光強度對植物光合速率影響的實驗，CO2濃度、溫度、植物種類是無關變量D．在探究溫度對酶活性影響的實驗中，溫度和pH是自變量BC（1）檢測生物組織中的油脂（2）檢測生物組織中的糖類和蛋白質(zhì)（4）驗證活細胞吸收物質(zhì)的選擇性（8）葉綠體色素的提取和分離實驗模塊1根據(jù)顏色確定某物質(zhì)存在的方法檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)1、實驗原理：蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑

紫色反應淀粉+碘液

藍色脂肪+蘇丹III

橙黃色還原糖+本尼迪特試劑紅黃色沉淀2、實驗材料還原糖:應選含糖高，顏色為白色的植物組織，如蘋果、梨等脂肪：選擇富含脂肪的種子，如花生、蓖麻種子（實驗前一般需浸泡3-4小時）蛋白質(zhì)：可選富含蛋白質(zhì)的黃豆或雞蛋清等

葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。

3、實驗步驟1）可溶性還原糖的鑒定制備組織樣液：檢測樣液：加入2ml組織樣液加入1ml本尼迪特試劑（淡藍色）水浴煮沸2min左右觀察顏色變化：（淡藍色

棕色

紅黃色）2）脂肪檢測與鑒定染色：滴蘇丹Ⅲ染液2-3滴與花生子葉切片上染色2-3min后吸去染液

滴體積分數(shù)50%的酒精洗去浮色

再滴蒸餾水1-2滴，蓋蓋玻片觀察：低倍鏡高倍鏡（橘黃色或紅色）脂肪顆粒制作切片：3）蛋白質(zhì)鑒定[原理：-CO-NH-（類似雙縮脲H2NOC-NH-CONH2結構）與Cu2+作用形成紫色絡合物—雙縮脲反應]制備樣液：檢測與觀察：取2ml樣液加入雙縮脲試劑A液1ml（0.1g/ml的NaOH溶液，創(chuàng)設堿性環(huán)境）搖勻加入雙縮脲試劑B液(0.01g/ml的CuSO4溶液，提供Cu2+)4滴，搖勻

觀察（紫色）

驗證活細胞吸收物質(zhì)的選擇性能熟練地把對照的方法運用到探究實驗的設計中。觀察種子中胚的染色特點，認識細胞吸收物質(zhì)的選擇性。方法步驟1.將玉米籽粒放在20～25度的溫水中浸泡36h。2.取4粒已經(jīng)泡脹的籽粒，將其中2粒在沸水中煮5min后，冷卻，作為對照的實驗材料。3.分別取煮過和未煮過的玉米籽粒放在培養(yǎng)皿中，用刀片沿胚的中線縱向切開籽粒，用稀釋20倍的紅墨水染色（以淹沒種子為宜）。2min后，倒去紅墨水，用水沖洗籽粒數(shù)次，直到?jīng)_洗液無色為止。4.觀察籽粒中胚的顏色。實驗九：葉綠體中色素的提取和分離

1．實驗原理：（1）色素提取：（2）色素分離：葉綠體中的色素能夠溶解在有機溶劑無水乙醇（丙酮）中，用無水乙醇提取色素。葉綠體中色素在層析液（汽油）中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢，這樣，葉綠體中的色素就在擴散過程中分離開來。

（紙層析法）2．實驗方法步驟：（1）提取色素：（2）制備濾紙條（3）色素分離——紙層析法（4）觀察實驗結果（5）整理、洗手稱取5g新鮮綠色葉片，剪碎放入研缽中，向其中加入少許碳酸鈣和二氧化硅，再加１０mL無水乙醇，進行迅速充分研磨，將研磨液倒入漏斗中過濾出色素液。（紗布）問題:

1.色素提取原理？色素分離方法是什么？

2.某同學在做葉綠體中色素提取實驗時，收集到的色素提取液是淡綠色的，分析原因可能是（）①研磨不充分，色素未能充分提取出來②丙酮加入太多，稀釋了色素提取液③丙酮加的太少，色素未提取出來

④未加CaCO3

粉末葉綠素分子已經(jīng)被破壞

A.①②④B.①③④C.③④D.①②A

請解釋:色素帶不整齊、濾紙上無色素帶、色素帶只有2條（3）用顯微鏡觀察多種多樣的細胞（5）觀察葉綠體（6）觀察植物細胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復原（10）觀察細胞的有絲分裂（11）制作并觀察植物細胞有絲分裂的臨時裝片顯微鏡的使用方法臨時裝片、切片、涂片的制作方法

模塊二顯微鏡的使用技術鏡筒壓片夾載物臺遮光器與光圈反光鏡鏡座鏡柱鏡臂細準焦螺旋粗準焦螺旋物鏡目鏡一、顯微鏡的結構：使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞二、操作指導：（顯微鏡的使用）

2、取鏡安放3、對光4、放置玻片標本5、觀察6、高倍顯微鏡的使用1、顯微鏡的構造（1）使用順序：先低倍后高倍（2）放大倍數(shù)：（3）目鏡、物鏡鏡頭長度與放大倍數(shù)關系：（4）成像特點：低倍鏡/高倍鏡

（5）物象移動方向與裝片移動方向關系（包括順逆時針問題）（6）視野光線亮度的調(diào)整與切片顏色、厚度的關系（7）污染物位置的判斷注意：1）正確使用低倍鏡：取鏡——對光——安放裝片——下降鏡筒——調(diào)焦。下降鏡筒時，必須雙眼注視物鏡和裝片的距離，以免壓壞裝片和碰壞物鏡。2）正確使用高倍鏡：將低倍鏡下看到的物像移到視野中央——轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換用高倍物鏡——調(diào)整光圈和反光鏡，使視野亮度適宜——調(diào)節(jié)細準焦螺旋，直至物像清晰。二、方法步驟與注意事項取材：（葉片薄且葉綠體大，數(shù)目少）制片：載玻片中央滴一滴清水，將葉片放入，加上蓋玻片，制成臨時裝片（臨時裝片隨時保持有水狀態(tài)）觀察：先

倍鏡找到葉片細胞后高倍鏡觀察葉綠體（形態(tài)和分布）（光強度的變化與葉綠體的位置關系）繪圖：蘚類小葉或黑藻葉或波菜葉稍帶葉肉的下表皮

低觀察葉綠體一、原理

葉綠體一般是

色的，扁平的

形或

形，可以用高倍顯微鏡觀察它的形態(tài)和分布。

綠球橢球觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復原

細胞液濃度<外界溶液濃度時:細胞失水,質(zhì)壁分離；細胞液濃度>外界溶液濃度時:細胞吸水，質(zhì)壁分離復原。

原生質(zhì)層伸縮性大于細胞壁伸縮性，因而收縮幅度大，造成質(zhì)壁分離。1．實驗原理紫色洋蔥磷片葉（液泡大且有顏色易觀察）2、實驗材料及試劑0.3g/ml的蔗糖溶液細胞

清水蔗糖溶液（液泡）滲入滲出（低濃度）（高濃度）細胞液（較高濃度）觀察植物的質(zhì)壁分離與復原

如果使用的是一定濃度的尿素或者甘油溶液，其結果呢？為什么？Ⅰ、實驗原理

Ⅱ、方法步驟觀察植物細胞的有絲分裂

(1)根尖、莖尖的分生區(qū)、莖形成層、愈傷組織可觀察到有絲分裂。(2)細胞核內(nèi)的染色體容易被堿性染料著色（1）根尖培養(yǎng)（材料）（2）裝片制作：解離→漂洗→染色→制片（順序不能交換）（3）觀察：低倍鏡觀察→高倍鏡觀察（4）繪圖：Ⅲ、注意事項①培養(yǎng)根尖：應每天換水(防止水中缺氧爛根)

②取材：取生長旺盛、帶有分生區(qū)的根尖，長度為根尖的2-3mm(時間：上午10時至下午2時最佳）③解離：目的：使組織細胞分離開，殺死并固定細胞；

解離液：10%鹽酸；

時間：室溫10分鐘，至根尖酥軟（時間短則細胞沒有完全分離，長則可能使根尖爛掉）

④漂洗：用清水漂洗10min，目的是洗去組織中的解離液，便于染色(防止酸堿中和)。⑥壓片：目的是使細胞分散開。方法（用鑷子弄碎根尖，蓋上蓋玻片，再放上一塊載玻片，壓片）（壓片過重過猛可能將組織壓碎、壓爛；過輕則細胞未充分分散開而重疊。）⑦低倍鏡觀察：找到分生區(qū)細胞（特點：細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞正在分裂）

⑧高倍鏡觀察：找各時期細胞?？梢娞幱陂g期的細胞最多，中期最少。不能看到某個細胞連續(xù)分裂的過程，因細胞在解離時已被殺死。⑤染色：染液（0.01g/mL的龍膽紫或0.02g/mL的醋酸洋紅）;時間為3－5分鐘；目的是使染色體或染色質(zhì)被堿性染料染成深色，便于觀察。A．染色體未著上顏色，無法看清B．細胞重疊，看不到染色體C．染色體著上顏色，清晰可見D．染色體著色很淺，模糊不清甲觀察到的實驗結果是乙觀察到的實驗結果是丙觀察到的實驗結果是

BDA（7）探究酶的專一性和pH對酶活性的影響（9）探究環(huán)境因素對光合作用的影響（14）探究植物生長調(diào)節(jié)劑對插枝生根的作用（15）探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化探究性實驗模塊三探究性實驗（一）比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率1、實驗原理：

新鮮肝臟中含有過氧化氫酶，和Fe3+一樣，能催化過氧化氫分解成水和氧，但二者效率不一樣。2、實驗方法與步驟（1）取兩支潔凈的試管并編號1號、2號，各注入2ml過氧化氫溶液（2）向1號試管內(nèi)滴入2滴肝臟研磨液；向2號對照試管內(nèi)滴入2滴氯化鐵溶液。（3）堵住試管口，輕輕地振蕩兩支試管，使試管內(nèi)的物質(zhì)混合均勻。觀察并記錄哪支試管產(chǎn)生的氣泡多。（4）將點燃但無火焰的衛(wèi)生香分別放入1、2號試管內(nèi)液面的上方，觀察并記錄哪支衛(wèi)生香燃燒猛烈。探究影響酶活性的因素（1-p83)4、注意事項①肝臟要新鮮，并要研磨（不新鮮的肝臟中，過氧化氫酶的活性會由于細菌的破壞而降低。研磨液效果好，因為它增加過氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積）②滴加氯化鐵溶液和肝臟研磨液不能合用一支滴管。④過氧化氫有腐蝕性；實驗注意安全。③實驗時將點燃的衛(wèi)生香插入試管處，不要插入太深，防止受潮熄滅。3、實驗結果與結論

兩支試管均有氣泡產(chǎn)生，但1號試管產(chǎn)生得快而且多，兩支衛(wèi)生香均燃燒，但1號試管口的更猛烈。以上的一組對比實驗可以證明酶的高效性。（二）探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用1、實驗原理：

淀粉和蔗糖都沒有還原性，淀粉酶將淀粉水解成的麥芽糖則具有還原性；蔗糖水解產(chǎn)生的葡萄糖和果糖都具有還原性，但淀粉酶不能將蔗糖水解。還原性糖能夠使本尼迪特試劑生成紅黃色沉淀。2、實驗材料：

質(zhì)量分數(shù)為3％的可溶性淀粉溶液和蔗糖溶液；質(zhì)量分數(shù)為2％的新鮮淀粉酶溶液。3、實驗方法與步驟（1）取兩支潔凈的試管，編號1和2，各加入2ml本尼迪特試劑，然后向1號管注入2ml可溶性淀粉溶液和2ml新鮮淀粉酶溶液。向2號管注入2ml蔗糖溶液和2ml新鮮淀粉酶溶液。（2）輕輕振蕩兩支試管，使試管內(nèi)的液體混合均勻，然后將試管的底部浸到沸水中，保溫2-3min（3）觀察并記錄兩支試管內(nèi)的顏色變化。5、注意事項做好本實驗的關鍵是蔗糖的純度和新鮮程度；4、實驗結果與分析1號有紅黃色沉淀，2號沒有顏色變化。即淀粉被淀粉酶水解，而蔗糖沒有被水解。酶作用有專一性。（三）探索影響酶活性的因素1、實驗原理2、方法步驟（略）pH對酶活性的影響（1）取三支潔凈的試管，編號，分別注入1ml過氧化氫酶溶液（可用質(zhì)量分數(shù)20%的新鮮肝臟研磨液替代）（４）振蕩這3支試管，使試管內(nèi)的液體混合均勻。用點燃但無火焰的衛(wèi)生香來檢測氧氣的生成情況（２）在3支試管中分別加入５％鹽酸、蒸餾水、５％氫氧化鈉各1ml（3）在3支試管中各加入2ml質(zhì)量分數(shù)3%的過氧化氫溶液▲本實驗最好也將過氧化氫溶液事先調(diào)至統(tǒng)一pH，以保證反應開始便達預設pH，另最好不要使用淀粉酶做實驗探究溫度對酶活性影響的實驗，需要進行如下步驟：①取3支試管，編號并各注入2mL淀粉溶液；②向各試管注入lmL淀粉酶溶液；③向各試管滴1滴碘液；④將3支試管分別放在60℃的熱水、沸水和冰塊中維持溫度5min；⑤觀察實驗現(xiàn)象。以上步驟最合理的實驗順序應為√

▲實驗成功的關鍵應是先確保反應所要求的條件，然后才讓酶與底物相遇一．提出問題：不同濃度的生長素類似物

，促進

插條生根的最適濃度是多少呢？二．作出假設：

濃度的

可以使插條基部的薄壁組織細胞恢復分裂能力，產(chǎn)生愈傷組織，長出

。三．設計實驗：選擇生長素類似物—配制生長素類似物母液—設置生長素類似物的濃度梯度—制作插條—分組處理插條—進行實驗—觀察記錄—分析實驗結果，得出結論。配制生長素類似物母液：5mg/ml（用蒸餾水配制，加少許無水乙醇以促進溶解）插條處理方法：浸泡法或涂抹法NAA（或2、4-D等）月季（或楊等）適宜NAA（或2、4-D等）大量不定根探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用實驗過程：一．材料用具：（略）

二．方法步驟：

1.設置生長素類似物的濃度梯度：將生長素類似物母液分別配成濃度為0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0mg/ml的溶液，另有清水做空白對照。

2.制作插條：枝條剪成長約5-7cm的插條，插條的形態(tài)學上端為平面，下端要削成斜面，留3~4個芽。

3.分組處理：將制作好的插條，分成N組（每組不少于3個枝條），分別將其基部浸泡在上述不同濃度溶液以及清水中，處理幾小時至一天。

4.培養(yǎng)實驗：設置N個相同的水培裝置，加入等量的完全營養(yǎng)液，在相同的外界條件下，分別培養(yǎng)上述處理過的插條，注意保持溫度為25-30℃預實驗空白對照、相互對照0.20.40.60.812345清水第一天123平均第二天123平均濃度生根數(shù)時間三．觀察現(xiàn)象：定期觀察每組實驗材料的生根狀況，并記錄結果。探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化[方案設計]一、提出問題培養(yǎng)一種酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時間變化的？二、猜想假設酵母菌種群的數(shù)量隨時間呈_____型增長變化。三、設計實驗①全班同學分成甲、乙、丙等若干實驗組。②分別用等量培養(yǎng)液，在相同適宜環(huán)境中培養(yǎng)等量酵母菌。③每天用血球計數(shù)板，采用抽樣檢測的方法計數(shù)一個小方格內(nèi)的酵母菌數(shù)量并作記錄，連續(xù)7天。④7天后，各組向全班匯報本小組7天的數(shù)據(jù)，算出每一天數(shù)據(jù)的全班平均值，根據(jù)平均值畫出酵母菌種群數(shù)量的增長曲線。S[實驗過程]一、材料用具菌種、無菌馬鈴薯培養(yǎng)液或肉湯