GB/T 14454.5-2008香料旋光度的測定

犐犆犛７１．１００．６０

犢４１

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜１４４５４．５—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１４４５４．５—１９９３

香料旋光度的測定

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（ＩＳＯ５９２：１９９８，Ｅｓｓｅｎｔｉａｌｏｉｌｓ—Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｏｐｔｉｃａｌｒｏｔａｔｉｏｎ，ＭＯＤ）

２００８０７１５發(fā)布２００８１１０１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

中華人民共和國

國家標準

香料旋光度的測定

ＧＢ／Ｔ１４４５４．５—２００８

中國標準出版社出版發(fā)行

北京復興門外三里河北街１６號

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開本８８０×１２３０１／１６印張０．５字數(shù)８千字

２００８年１０月第一版２００８年１０月第一次印刷

書號：１５５０６６·１３４１０２

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書

犌犅／犜１４４５４．５—２００８

前言

ＧＢ／Ｔ１４４５４《香料通用試驗方法》由下列部分組成：

———第１部分：香料試樣制備；

———第２部分：香料香氣評定法；

———第４部分：香料折光指數(shù)的測定；

———第５部分：香料旋光度的測定；

———第６部分：香料蒸發(fā)后殘留物含量的評估；

———第７部分：香料凍點的測定；

———第１１部分：香料含酚量的測定；

———第１２部分：香料微量氯測定法；

———第１３部分：香料羰值和羰基化合物含量的測定；

———第１４部分：香料標準溶液、試液和指示液的制備；

———第１５部分：黃樟油黃樟素和異黃樟素含量的測定填充柱氣相色譜法。

本部分為ＧＢ／Ｔ１４４５４的第５部分。

本部分修改采用ＩＳＯ５９２：１９９８《精油旋光度的測定》。本部分與ＩＳＯ５９２：１９９８相比，主要技術

差異如下：

———刪除了ＩＳＯ５９２：１９９８的取樣方法；

———增加了附錄Ａ。

本部分是對ＧＢ／Ｔ１４４５４．５—１９９３《香料旋光度的測定》的修訂。本部分與ＧＢ／Ｔ１４４５４．５—

１９９３相比，主要是增加了試驗報告的相關內(nèi)容。

本部分的附錄Ａ是規(guī)范性附錄。

本部分由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。

本部分由全國香料香精化妝品標準化技術委員會歸口。

本部分由上海香料研究所負責起草。

本部分主要起草人：徐易、曹怡、金其璋。

本部分所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１４４５４．５—１９９３。

Ⅰ

書

犌犅／犜１４４５４．５—２００８

香料旋光度的測定

１范圍

ＧＢ／Ｔ１４４５４的本部分規(guī)定了測定香料旋光度的方法。

本部分適用于測定香料的旋光度，當被測定的香料在室溫下呈固體、半固體或粘度很大、顏色很深

時，用香料的溶液測定。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過ＧＢ／Ｔ１４４５４的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文

件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分。然而，鼓勵根據(jù)本部分達成

協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本

部分。

ＧＢ／Ｔ１４４５４．１香料試樣制備（ＧＢ／Ｔ１４４５４．１—２００８，ＩＳＯ３５６：１９９６，ＭＯＤ）

３術語和定義

下列術語和定義適用于ＧＢ／Ｔ１４４５４的本部分。

３．１

旋光度狅狆狋犻犮犪犾狉狅狋犪狋犻狅狀

在規(guī)定的溫度條件下，波長為５８９．３ｎｍ±０．３ｎｍ（相當于鈉光譜Ｄ線）的偏振光穿過厚度為

１００ｍｍ的香料時，偏振光振動平面發(fā)生旋轉(zhuǎn)的角度，用毫弧度或角的度數(shù)來表示。

注：若在不同厚度進行測定時，其旋光度應換算為１００ｍｍ厚度的值。

３．２

溶液中的旋光度