冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分執(zhí)行總結(jié)企業(yè)某冷鮮肉店是一家合伙企業(yè)，以為消費(fèi)者提供健康綠色，安全放心的冷鮮肉為主要經(jīng)營范圍主要提供冷鮮的豬肉、牛肉、羊肉以及雞肉企業(yè)以“健康肉品，安全放心；誠信經(jīng)營，貼心服務(wù)”為宗旨，努力為消費(fèi)者提供有保障的冷鮮肉，保證食品安全隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民的收入不斷增加，生活水平明顯提高現(xiàn)在的消費(fèi)者不光對肉類的需求越來越大，更對肉類的品質(zhì)提出了更高的要求但是農(nóng)大附近的幾個(gè)肉類銷售點(diǎn)，都存在各自的不足本企業(yè)的成立，填補(bǔ)了市場空白，滿足了消費(fèi)者的需求企業(yè)選址在某農(nóng)業(yè)大學(xué)富有家園西側(cè)50米處附近有多處居民點(diǎn)，靠近客戶群體本企業(yè)制定了適合自身情況的發(fā)展戰(zhàn)略短期目標(biāo)與長期目標(biāo)相結(jié)合，在XX年之內(nèi)，建立起覆蓋整個(gè)遼寧省的銷售網(wǎng)點(diǎn)產(chǎn)品由于居民生活水平的提高，對食品的需求不單單是求數(shù)量求溫飽，而是更加注重食品的安全問題尤其近年來，我國的食品行業(yè)不斷爆出行業(yè)丑聞，食品安全令人堪憂消費(fèi)者對安全放心食品的需求冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書欲望越來越大因此，以安全放心，綠色健康為主打銷售產(chǎn)品的某冷鮮肉店應(yīng)運(yùn)而生本企業(yè)主要銷售冷鮮豬肉、牛肉、羊肉以及雞肉不僅品種齊全，而且保證質(zhì)量本企業(yè)的銷售的主要產(chǎn)品，都是通過對比多家大型肉類生產(chǎn)廠家和養(yǎng)殖場，最終挑選出來的最綠色健康的產(chǎn)品并且還聘請專業(yè)技術(shù)人員為我們提供技術(shù)保證，進(jìn)行安全監(jiān)控此外，我們還提供人性化服務(wù)提供手工剁制的肉餡以及送貨上門服務(wù)市場隨著人們生活水平的提高，食品質(zhì)量安全問題的涌現(xiàn)，人們對于食品的安全衛(wèi)生的關(guān)注度也越來越高，肉類產(chǎn)品中含營養(yǎng)素對維持人體正常生理生活活動起著至關(guān)重要的作用，故人們對于肉類產(chǎn)品的需求量極大，尤其是保證安全，健康，衛(wèi)生的肉類產(chǎn)品調(diào)查顯示，富有家園及其附近的居民小區(qū)共有大約戶居民，每戶平均每月消費(fèi)各種肉制品約計(jì)10千克，市場空間很大而且80%以上的居民對附近店鋪銷售的冷鮮肉的來源和質(zhì)量存在懷疑和不信任，這說明已有店鋪的產(chǎn)品在質(zhì)量上達(dá)不到消費(fèi)者的要求，無法滿足消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)肉類產(chǎn)品的需求，這也使得市場容量進(jìn)一步擴(kuò)大據(jù)調(diào)查，大部分銷售者在能保證產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生的情況下愿意花費(fèi)比市場價(jià)格高10%-20%的價(jià)格去購買，這正好符合我們企業(yè)的定位標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步得出，我們的市場容量很大，市場廣闊冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書投資與財(cái)務(wù)企業(yè)設(shè)立在某市沈河區(qū)內(nèi)，經(jīng)營范圍是冷鮮肉銷售和深加工 企業(yè)是一家合伙企業(yè)，根據(jù)有關(guān)政策規(guī)定，所得稅計(jì)算同個(gè)體工商戶經(jīng)營計(jì)算企業(yè)成立初期全部資金投入為元，其中實(shí)物資產(chǎn)投資額元，貨幣資金投資額元，全部為七個(gè)合伙人投入，無銀行貸款企業(yè)成立第一年，計(jì)劃租用20平方米左右的房子作為銷售基地豬肉價(jià)格定為18元/斤，牛肉價(jià)格為31元/斤，羊肉價(jià)格為35元/斤，雞肉價(jià)格為14元/斤，預(yù)計(jì)豬肉一年銷售斤，牛肉斤，羊肉斤，雞肉斤，年銷售收入為元第二年豬肉價(jià)格上調(diào)為20元/斤，牛肉價(jià)格為33元/斤，羊肉價(jià)格為37元/斤，雞肉價(jià)格為16元/斤預(yù)計(jì)銷量有一定的增長，豬肉一年銷售斤，牛肉銷售斤，羊肉銷售斤，雞肉銷售斤，年銷售收入為元，盈利元，銷售利潤率在16%左右第三年的價(jià)格同第二年，銷量有進(jìn)一步的增長，預(yù)計(jì)豬肉一年銷售斤，牛肉銷售斤，羊肉銷售斤，雞肉銷售斤，全年銷售收入達(dá)到元，盈利元，銷售利潤率達(dá)到％冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書組織與人力資源本企業(yè)是一家合伙企業(yè)，共設(shè)置營銷部、安全衛(wèi)生部、財(cái)務(wù)部、流通部、質(zhì)量監(jiān)督部、服務(wù)部、技術(shù)部門等七個(gè)部門分工明確，科學(xué)管理企業(yè)還聘請了某農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院和食品學(xué)院資深人士作為本店的技術(shù)顧問，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的保鮮技術(shù)以及所購貨物的安全檢測和監(jiān)督第二部分項(xiàng)目背景行業(yè)背景分析*法律環(huán)境分析XX年，國務(wù)院連續(xù)出臺了一系列關(guān)于肉類養(yǎng)殖的通知文件同時(shí)，食品安全問題成為關(guān)系國計(jì)名生的重大問題，國務(wù)院成立了產(chǎn)品質(zhì)量食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，并且決定建立完善肉類安全質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系經(jīng)濟(jì)環(huán)境我國增速繼續(xù)保持較高速度發(fā)展，城鎮(zhèn)居民可支配收入不斷提高，農(nóng)村收入水平不斷提高，食品支出占比基本持平由于農(nóng)村和城鎮(zhèn)居民獲得的可支配收入不斷增長，中國的肉類消費(fèi)需求量呈現(xiàn)增長和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級的趨勢冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書社會環(huán)境我國的城市化水平不斷提高，其中XX年城市化水平為%，XX年城市化水平為％，XX年上升到％，XX年為46%，以每年約1%的速度提高，城市化率的提高給居民的日常肉食消費(fèi)提供了巨大的增長潛力同時(shí)，隨著居民收入的持續(xù)提高，必然促使其消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級，由追求數(shù)量求溫飽上升到追求到肉類產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)環(huán)境肉類行業(yè)的養(yǎng)殖及畜牧技術(shù)不斷獲得提高，使得疫情的發(fā)生和控制水平較過去有了大幅度的改善；同時(shí)，現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式也改變了中國傳統(tǒng)沿襲了上千年的散養(yǎng)模式，在專業(yè)養(yǎng)殖場的技術(shù)指導(dǎo)下，農(nóng)戶養(yǎng)殖的方式和水平也得到了改進(jìn)和提升產(chǎn)品的市場前景本店鋪的冷鮮肉具有極大的潛力和廣闊的市場前景，其主要優(yōu)勢可概括如下:第一、我們的市場潛力巨大農(nóng)大周圍賣肉行業(yè)不集中，相對較少、且其肉類安全沒有保障我們的鮮肉店，來源衛(wèi)生安全，讓人們吃著放心第二、肉類消費(fèi)增長迅速，消費(fèi)結(jié)構(gòu)改變牛羊禽類肉制品消費(fèi)增加豬肉仍占主導(dǎo)地位，消費(fèi)行為改變品牌低溫冷鮮肉已成新的發(fā)展趨勢第三、本企業(yè)產(chǎn)品品種豐富，豬、牛、羊、雞等肉類均賣，將其不同部位分別進(jìn)行冷凍保鮮，即買即賣，方便快捷冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第四、我們提供人性化的服務(wù)，可以到店里來直接購買，也可以打電話預(yù)定送貨到門，為廣大顧客提供便捷因此，本企業(yè)的冷鮮肉有著極為廣闊的發(fā)展空間第三部分市場機(jī)會市場分析市場需求隨著人們生活水平的提高，食品質(zhì)量安全問題的涌現(xiàn)，人們對于食品的安全衛(wèi)生的關(guān)注度也越來越高，肉類產(chǎn)品中含營養(yǎng)素對維持人體正常生理生活活動起著至關(guān)重要的作用，故人們對于肉類產(chǎn)品的需求量極大，尤其是保證安全，健康，衛(wèi)生的肉類產(chǎn)品市場容量根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，富有家園及其附近的居民小區(qū)共有大約戶居民，每戶平均每月消費(fèi)各種肉制品約計(jì)10千克，已有店鋪提供的產(chǎn)品無法滿足消費(fèi)者的需求，因此市場容量巨大而80%以上的居民對附近店鋪銷售的冷鮮肉的來源和質(zhì)量存在懷疑和不信任，這也使得市場容量進(jìn)一步擴(kuò)大冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書據(jù)調(diào)查，目前市場上的肉類產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，價(jià)格差距也較大，豬肉價(jià)格最便宜的在15塊錢左右，價(jià)格較高的則在18塊錢以上牛肉價(jià)格最便宜的在28塊錢左右，價(jià)格稍高點(diǎn)的在32塊錢以上羊肉價(jià)格最便宜的在30塊錢左右，稍貴點(diǎn)的在34塊錢以上雞肉價(jià)格最便宜的在12塊錢左右，價(jià)格稍貴的在16塊錢以上而據(jù)調(diào)查顯示，大部分銷售者在能保證產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生的情況下愿意花費(fèi)比市場價(jià)格高10%-20%的價(jià)格去購買，這正好符合我們企業(yè)的定位標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步得出，我們的市場容量很大，市場廣闊市場發(fā)展前景根據(jù)與老師及附近住戶的交流，我們知道了解到了現(xiàn)在人們不能認(rèn)可任何一家冷鮮肉，卻為了營養(yǎng)的均衡而不得不買一些，雖然不能夠讓大家放心這充分告訴我們：在未來的發(fā)展中，我們的冷鮮肉將會有不錯(cuò)的發(fā)展前景只要我們做到安全，可靠，放心競爭分析競爭對手分析目前在某農(nóng)業(yè)大學(xué)附近的肉類產(chǎn)品的店鋪有4家，見下表店鋪名稱金鑼冷鮮肉農(nóng)貿(mào)市場振昌便利店主要產(chǎn)品豬肉豬肉、牛肉、雞肉牛肉、羊肉冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書早市豬肉、牛肉、羊肉、雞肉經(jīng)過調(diào)查，這些店鋪都具有一定的優(yōu)勢，但也存在不足的地方金鑼冷鮮肉店具有品牌優(yōu)勢，得到了大部分消費(fèi)者的認(rèn)可，但品種單一，不能保證營養(yǎng)均衡，不能滿足消費(fèi)者對其他肉類的需求；農(nóng)貿(mào)市場和振昌便利店價(jià)格便宜，但是其肉類產(chǎn)品來源未知，品質(zhì)無保證，未得到消費(fèi)者的認(rèn)可；早市品種齊全，但是時(shí)間過早，不能吸引年輕的消費(fèi)者因此，這些店鋪不能完全滿足消費(fèi)者的需求，而我們的肉店恰好可以彌補(bǔ)這一空缺，既可以滿足消費(fèi)者對各種肉類的需求，又能讓消費(fèi)者吃得放心產(chǎn)品分析：1、產(chǎn)品來源渠道有保證，產(chǎn)品來自經(jīng)過我們精挑細(xì)選的大型生產(chǎn)產(chǎn)家，保證品質(zhì);2、價(jià)格合理，可以被中等收入以上的消費(fèi)者接受；3、技術(shù)優(yōu)勢，我們有專業(yè)的技術(shù)人員負(fù)責(zé)肉類的安全檢測；4、科學(xué)的經(jīng)營管理，靈活有效的營銷策略；5、人性化的服務(wù)可以吸引更多消費(fèi)者：1、尚未樹立品牌形象，產(chǎn)品認(rèn)知度較低； 2、店鋪剛剛開張，資金不足，規(guī)模有限；：1、肉類市場廣闊，需求量大；冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2、隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，對肉類的質(zhì)量要求越來越高：1、已經(jīng)存在一些知名品牌，競爭激烈；2、受經(jīng)濟(jì)危機(jī)、通貨膨脹的影響，給肉類的銷售帶來了一定的沖擊第四部分公司概況企業(yè)簡述某某冷鮮肉店是一家合伙企業(yè)企業(yè)位于某農(nóng)業(yè)大學(xué)富有家園西側(cè)50米處某農(nóng)業(yè)大學(xué)占地面積居全國高校第二，附近有富友家園、白樓小區(qū)、農(nóng)大社區(qū)等多處居民點(diǎn)企業(yè)立足實(shí)際，注意到在農(nóng)業(yè)大學(xué)附近居民蔬菜、肉類等生活必需品的地點(diǎn)單一，并且沒有衛(wèi)生保障因此，企業(yè)本著以人為本，為附近居民服務(wù)的精神，為消費(fèi)者提供安全、放心、健康、綠色的冷鮮肉品，并提供即時(shí)便捷的送貨上門服務(wù)企業(yè)主要經(jīng)營冷鮮的豬肉、牛肉、羊肉及雞肉，通過對比多家進(jìn)貨渠道，了解相應(yīng)畜產(chǎn)品的整個(gè)飼養(yǎng)過程，精心挑選出最安全衛(wèi)生，綠色健康的供貨商為我們提供貨源在保證企業(yè)出售的商品安全放心的基礎(chǔ)上，企業(yè)還提供手工剁制肉餡這一貼心服務(wù)同時(shí)，還提供送貨上門服務(wù)總體戰(zhàn)略冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書以提供安全放心有質(zhì)量保證的冷鮮肉為核心，以農(nóng)業(yè)大學(xué)附近居民的需求為依托，以確保消費(fèi)者食品安全為己任，以為消費(fèi)者服務(wù)為宗旨，以市場營銷為關(guān)鍵，以真誠服務(wù)為理念經(jīng)過2年的時(shí)間，將企業(yè)發(fā)展成為農(nóng)大附近居民首選的購買冷鮮肉的地方形成自己的品牌特色，積累較好的信譽(yù)度，維系住老客戶的同時(shí)吸引新客戶，以連鎖的形式在某市內(nèi)開設(shè)多家分店企業(yè)橫向發(fā)展的同時(shí)，注重縱向的發(fā)展，進(jìn)行冷鮮肉的深加工企業(yè)使命在保證企業(yè)出售的商品的質(zhì)量以及提供的服務(wù)的質(zhì)量的前提下，不斷尋求新的突破，為消費(fèi)者提供更優(yōu)更好的商品和服務(wù)并且在注重公司經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，更加注重社會效益，做一個(gè)有責(zé)任心的企業(yè)，為消費(fèi)者提供安全放心的食品，保證消費(fèi)者的食品安全企業(yè)宗旨健康肉品，安全放心；誠信經(jīng)營，貼心服務(wù)指導(dǎo)方針1）以某農(nóng)業(yè)大學(xué)附近的消費(fèi)者為基礎(chǔ)，填補(bǔ)市場空白2）以提供質(zhì)量上乘，百姓放心的冷鮮肉為保障3）以“誠信經(jīng)營，貼心服務(wù)”為經(jīng)營理念4）以“高品質(zhì)，純綠色”為市場競爭手段5）注意企業(yè)文化的建設(shè)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，采用科學(xué)的管理手段和巧妙的市場營銷手段經(jīng)營公司冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6）積極響應(yīng)黨的政策方針，為建設(shè)小康SH會貢獻(xiàn)自己的力量，做一個(gè)有良心負(fù)責(zé)任的公司發(fā)展戰(zhàn)略根據(jù)我國肉類行業(yè)和中國的國情以及公司初期的實(shí)際條件，本企業(yè)的發(fā)展將分為三個(gè)階段：初級階段主要銷售品是純牛、羊、雞、豬肉，以其物美價(jià)廉的獨(dú)特定位及恰當(dāng)?shù)臓I銷策略把產(chǎn)品導(dǎo)入市場，擠占其他市場產(chǎn)品市場份額，逐步擴(kuò)大市場占有率；進(jìn)一步提高“某”品牌的知名度，爭取在消費(fèi)者心中形成綠色、營養(yǎng)、安全的良好形象；適當(dāng)銷售其他形式的冷鮮肉，以便于收回初期投資，準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模初期階段各年度目標(biāo)：第一年①產(chǎn)品導(dǎo)入市場②初步建立產(chǎn)品銷售和營銷體系③實(shí)現(xiàn)銷售收入約70萬，利潤約3萬第二年①在產(chǎn)品導(dǎo)入市場的基礎(chǔ)上，提高產(chǎn)品的知名度，樹立某品牌形象②建立比較完善的產(chǎn)品銷售和營銷體系③打開市場銷售渠道，產(chǎn)品覆蓋某沈河區(qū)的各大超市及市場④實(shí)現(xiàn)銷售收入約萬，利潤約17萬第三年冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書①進(jìn)一步完善和改進(jìn)產(chǎn)品，提升品牌形象②建立穩(wěn)定和健全的產(chǎn)品銷售體系③廣泛開拓市場，產(chǎn)品覆蓋整個(gè)某市的各大超市和重要市場④實(shí)現(xiàn)銷售收入達(dá)到約萬，利潤約30萬中期階段在本階段，企業(yè)將擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，計(jì)劃將有五百平米的銷售場地，產(chǎn)品的銷售市場將覆蓋整個(gè)某市，將“某”品牌進(jìn)一步推廣企業(yè)經(jīng)過初期階段的發(fā)展將具備一定規(guī)模，為了加強(qiáng)管理，企業(yè)將引進(jìn)更多優(yōu)秀的專業(yè)管理人才，使企業(yè)擁有一支高素質(zhì)的專業(yè)管理隊(duì)伍實(shí)施專業(yè)化管理，建立規(guī)模、嚴(yán)謹(jǐn)、高效的管理體系，把我們的企業(yè)建成一個(gè)結(jié)構(gòu)合理、條理清晰、責(zé)權(quán)分明、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的企業(yè)重點(diǎn)推出“某”冷鮮肉的同時(shí)，進(jìn)一步拓展產(chǎn)品線，實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營長期階段在長期階段，爭取攻占下遼寧省的各大超市及市場，擴(kuò)大市場規(guī)模，使“某”品牌在遼寧省人民心中形成良好的形象利用企業(yè)肉類產(chǎn)品的優(yōu)勢，開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的多元化，拓寬市場空間，提高企業(yè)產(chǎn)品的市場占有率，成為遼寧省肉類產(chǎn)品銷售商的領(lǐng)軍企業(yè)冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書縱向：企業(yè)將擴(kuò)大規(guī)模，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖，人工加工，銷售一體化經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)遼寧省最大的肉類產(chǎn)品銷售公司的目標(biāo)橫向：企業(yè)將繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，打開全國市場，爭取將“某”品牌傳遍中國，使其成為家喻戶曉的知名品牌第五部分營銷策略產(chǎn)品策略產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品是任何提供給市場并能滿足人們某種需要和欲望的東西在當(dāng)前環(huán)境下，市場所缺乏的就是像我們所提供的這樣具有高質(zhì)量，高品質(zhì)，安全放心的肉類因此產(chǎn)品質(zhì)量是我們企業(yè)的基礎(chǔ)也是最重要的部分我們會對我們的“某”冷鮮肉實(shí)行全面“質(zhì)量監(jiān)控”，保證產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)質(zhì)并始終如一包裝采用統(tǒng)一包裝“某”冷鮮肉包裝分為內(nèi)包裝，中層包裝，外包裝同時(shí)，我們還采用附贈包裝，附贈給消費(fèi)者代金券，讓消費(fèi)者在購買到安全放心肉的同時(shí)，還收獲更多的實(shí)惠產(chǎn)品服務(wù)冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書售前服務(wù)：前期采取調(diào)查問卷、宣傳、參觀、講解等方式讓消費(fèi)者全面的了解我們的產(chǎn)品售中服務(wù)：在顧客購買時(shí)耐心詢問，為顧客提供貼心與人性化的服務(wù)售后服務(wù)：定期向消費(fèi)者做調(diào)查問卷反饋，很好地了解消費(fèi)者的最新需求和對產(chǎn)品的滿意程度，以便我們更好地與消費(fèi)者建立交流和聯(lián)系，最大程度的滿足消費(fèi)者的需求，提高服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)品定位由于我們可以從大廠家直接接受供貨，同時(shí)由于本企業(yè)規(guī)模不是很大，我們可以大大降低產(chǎn)品成本，而且現(xiàn)在的物價(jià)水平和消費(fèi)者的收入水平都大幅上漲的前提下，我們“某”冷鮮肉會是普通消費(fèi)者“安全營養(yǎng)，買得起的放心肉！”品牌形象本企業(yè)采用“某”作為識別產(chǎn)品和企業(yè)的標(biāo)志用產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)在消費(fèi)者心中樹立良好的品牌形象我們企業(yè)本著誠信經(jīng)營，有責(zé)任心，為消費(fèi)者提供安全放心的產(chǎn)品注冊品牌和商標(biāo)，利用商標(biāo)法和有關(guān)國際條約保護(hù)自己的權(quán)益價(jià)格策略冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書根據(jù)對農(nóng)大周邊市場肉價(jià)的了解，分析以及企業(yè)內(nèi)部對產(chǎn)品成本的核算，在前期銷售期，我們將以高出市場價(jià)10%—20%的價(jià)格出售，同時(shí)我們又采取“購買產(chǎn)品即得金額不等的現(xiàn)金抵值券”優(yōu)惠活動，保證消費(fèi)者能夠消費(fèi)的起產(chǎn)品，同時(shí)我們會根據(jù)市場需求以及消費(fèi)者的需求量的變換在小范圍調(diào)節(jié)價(jià)格與農(nóng)大周邊市場的肉價(jià)相比我們可能是價(jià)格略高，不過與同類型的廠商，像雙匯冷鮮肉比較，我們的價(jià)格卻要低于其價(jià)格，在實(shí)質(zhì)上，為消費(fèi)者提供了最實(shí)惠的價(jià)格銷售渠道1直銷：我們采取農(nóng)大直銷的渠道模式，我們銷售對象的是農(nóng)大家屬樓及周邊有肉類需要的消費(fèi)群體，由于地理位置的制約，在此范圍不能提供高品質(zhì)，安全放心的冷鮮肉，我們企業(yè)的銷售是有針對性，因此，在銷售第一步，我們以直銷的方式，直接向消費(fèi)群體提供便捷的服務(wù)2.外賣服務(wù)：為了提供更方便的服務(wù)，可以通過“電話訂購，送貨到家”服務(wù)為消費(fèi)者提供便捷的服務(wù)營銷手段“某”冷鮮肉營銷實(shí)施方案一.設(shè)計(jì)并印制公司系類宣傳品冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1公司簡介2產(chǎn)品介紹3宣傳小冊4宣傳品：廣告畫，掛旗，條幅二.進(jìn)行肉類安全知識普及講座通過講座對人們身邊不可或缺的肉類的相關(guān)知識進(jìn)行介紹，包括肉類的營養(yǎng)價(jià)值，辨別肉來好壞的簡單方法，肉類的保存等三.拍攝宣傳片通過視頻音頻的方式讓消費(fèi)者對本企業(yè)更深入的了解，將產(chǎn)品，人員服務(wù)，企業(yè)文化等方面向消費(fèi)者進(jìn)行最直觀的宣傳片放映四.免費(fèi)發(fā)放現(xiàn)金抵值券開業(yè)當(dāng)天，每人限領(lǐng)一份現(xiàn)金抵值券可以增加開業(yè)期間的銷售量，同時(shí)也可以更大程度的優(yōu)惠于消費(fèi)者贏利模式冷鮮肉銷售是是一個(gè)很普遍的行業(yè)，但是我企業(yè)是一個(gè)新建企業(yè)，并且我們是為了向消費(fèi)者提供高品質(zhì)的冷鮮肉，因此我們的經(jīng)營具有一定的挑戰(zhàn)我們把企業(yè)的贏利歸為以下幾個(gè)方面：1開拓市場：我們要以質(zhì)量為前提，面對農(nóng)大周邊肉類市場中競爭者較少，消費(fèi)者需求得不到滿足事實(shí)，我們“某”冷鮮肉店能很快并且很大程度的進(jìn)入市場，滿足消費(fèi)者的需求，從而獲得利潤冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2質(zhì)量取勝：質(zhì)量是產(chǎn)品的靈魂，我們企業(yè)是以質(zhì)量為保證，面對農(nóng)大周邊肉類市場中產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，消費(fèi)者對高品質(zhì)肉類的需求，我們公司提供安全放心，質(zhì)量有所保障的“某”冷鮮肉 3服務(wù)最優(yōu)：我們企業(yè)把顧客放在首位，在為顧客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，還為顧客提供貼心人性化的服務(wù)我們不僅免費(fèi)為顧客提供外送服務(wù)，隨叫隨到，方便快捷，而且我們還提供手工剁餡服務(wù)，盡最大的能力滿足顧客的需求，從而用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引更多消費(fèi)者第六部分團(tuán)隊(duì)管理企業(yè)性質(zhì)普通合伙企業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置及其職能1、營銷部：負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售，包括產(chǎn)品廣告宣傳、市場調(diào)查分析及市場開發(fā)；2、安全衛(wèi)生部：負(fù)責(zé)店鋪的整體衛(wèi)生情況以及店鋪的安全防范設(shè)施；3、財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金的籌集、使用和分配，制定財(cái)務(wù)計(jì)劃；4、流通部：負(fù)責(zé)進(jìn)貨工作；5、質(zhì)量監(jiān)督部門：負(fù)責(zé)監(jiān)督所進(jìn)貨物的質(zhì)量;冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6、服務(wù)部門：負(fù)責(zé)店鋪的外送服務(wù)及其他相關(guān)服務(wù)；7、技術(shù)部門：負(fù)責(zé)產(chǎn)品保鮮技術(shù)問題和設(shè)施維修問題人力資源配置營銷部經(jīng)理：安全衛(wèi)生部經(jīng)理：財(cái)務(wù)部經(jīng)理：流通部經(jīng)理：質(zhì)量監(jiān)督部經(jīng)理：服務(wù)部經(jīng)理：技術(shù)部門經(jīng)理：技術(shù)顧問：聘請某農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院和食品學(xué)院資深人士作為 本店的技術(shù)顧問，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的保鮮技術(shù)以及所購貨物的安 全檢測和監(jiān)督企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢1、本店七個(gè)部門分管七個(gè)方面的工作，分工明確，權(quán)責(zé)分明；2、有專門的技術(shù)顧問可以保障食品安全，解決產(chǎn)品的保鮮問題；3、本店屬于普通合伙企業(yè)，所有合伙人都參與企業(yè)的經(jīng)營和管理， 可以發(fā)揮優(yōu)勢互補(bǔ)的作用，大家共同出力謀劃，集思廣益，提升了企業(yè)綜合競爭力；冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4、與個(gè)人獨(dú)資企業(yè)相比較，合伙企業(yè)可以從眾多的合伙人處籌集資 本，合伙人共同償還債務(wù)，減少了銀行貸款的風(fēng)險(xiǎn)，使企業(yè)的籌 資能力有所提高；5、合伙人承擔(dān)無限連帶責(zé)任，能保障債權(quán)人的利益，提升企業(yè)信譽(yù)；6、合伙企業(yè)繳個(gè)稅而不繳企業(yè)所得稅，收益較高第七部分投資與財(cái)務(wù)分析投資分析一、資本結(jié)構(gòu)與規(guī)模企業(yè)全部資金為元，其中實(shí)物資產(chǎn)投資額元，貨幣資金投資額元，全部為七個(gè)合伙人投入，無銀行貸款投資現(xiàn)金流量表初期第一年第二年第三年第四年第五年固定資產(chǎn)投入流動資金冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書營業(yè)收入一成本費(fèi)用稅前利潤一稅收稅后利潤+折舊凈現(xiàn)金-流量注：根據(jù)法律政策規(guī)定，本企業(yè)為合伙企業(yè)，所得稅計(jì)算同個(gè)體工商戶經(jīng)營計(jì)算;初期即為企業(yè)建設(shè)期，建設(shè)期完成后投入運(yùn)營，初期記入第一會計(jì)年度；表內(nèi)相關(guān)數(shù)據(jù)來源詳見利潤表投資現(xiàn)金流量表凈現(xiàn)金流量 冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書凈現(xiàn)值一累計(jì)凈現(xiàn)值5注：目前銀行短期利率是%，長期利率為％，取i=6%二，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于零，投資方案可行投資回收期=2+/=即投資回收期為兩年零兩個(gè)月，投資方案可行獲利指數(shù)：通過投資現(xiàn)金流量表，計(jì)算獲利指數(shù)：獲利指數(shù)=1+凈現(xiàn)值率而=/(+*)=得到：PI=獲利指數(shù)大于1，投資方案可行四、綜合評價(jià)通過以上各項(xiàng)評價(jià)指標(biāo)的考察，同時(shí)滿足了以下條件：凈現(xiàn)值＞0投資回收期為兩年零兩個(gè)月獲利指數(shù)PI>1則可以斷定該投資項(xiàng)目無論從哪方面看都具備了財(cái)務(wù)可行性，應(yīng)冷鮮肉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書當(dāng)接受此投資項(xiàng)目五、盈虧平衡分析利潤二銷量X單價(jià)一單位變動成本X銷量一固定成本令利潤為零，將單價(jià)、單位變動成本、固定成本代入式中，盈虧臨界點(diǎn)銷售量二固定成本：盈虧臨界點(diǎn)作業(yè)率二盈虧臨界點(diǎn)銷售量?正常銷售量盈虧平衡分析表盈虧臨界點(diǎn)作業(yè)率安全邊際率安全邊際率（）=1—盈虧臨界點(diǎn)作業(yè)率（dR）,安全邊際率是一個(gè)相對指標(biāo)，越大越安全參照下表可以看出，本公司在第2-5年處于很安全的等級范圍中，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)極小評價(jià)企業(yè)經(jīng)營安全程度的一般