GB/T 20799-2014鮮、凍肉運輸條件

ICS6712010

X08..

中華人民共和國國家標準

GB/T20799—2014

鮮凍肉運輸條件

、

Freshandfrozenmeattransportcondition

2014-07-08發(fā)布2015-01-10實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/T20799—2014

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………1

運輸工具

4…………………1

包裝與標志

5………………2

運輸控制

6…………………2

裝卸要求

7…………………3

管理要求

8…………………3

文件和記錄的要求

9………………………4

參考文獻

………………………5

Ⅰ

GB/T20799—2014

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準是對鮮凍肉運輸條件的修訂本標準與相比

GB/T20799—2006《、》。GB/T20799—2006,

主要變化如下

:

增加調(diào)整了引用標準

———、;

刪除調(diào)整了術語定義

———、、;

規(guī)范增加了對運輸工具的要求

———、;

規(guī)范增加了包裝要求

———、;

規(guī)范增加細化了運輸過程控制及溫度要求

———、、;

規(guī)范增加細化了裝卸要求

———、、;

增加了管理要求

———;

增加了文件和記錄要求

———。

本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口

。

本標準起草單位商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司

:、。

本標準主要起草人張立峰孟凡場龔海巖李歡方芳張京茂

:、、、、、。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T20799—2006。

Ⅲ

GB/T20799—2014

鮮凍肉運輸條件

、

1范圍

本標準規(guī)定了鮮凍肉運輸相關的術語和定義運輸工具包裝標志運輸控制裝卸管理文件和

、、、、、、、、

記錄的要求

。

本標準適用于鮮凍肉的運輸管理

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

鐵道貨車通用技術條件

GB/T5600

運輸包裝收發(fā)貨標志

GB/T6388

系列集裝箱的技術要求和試驗方法保溫集裝箱

GB/T73921

包裝單元貨物尺寸

GB/T15233

托盤單元貨載

GB/T16470

運輸包裝件尺寸與質量界限

GB/T16471

肉與肉制品術語

GB/T19480

保溫車冷藏車技術條件及試驗方法

QC/T449、

3術語和定義

所界定的以及下列術語和定義適用于本文件

GB/T19480。

31

.

物流企業(yè)logisticsenterprise

從事物流基本功能范圍內(nèi)的物流業(yè)務設計和系統(tǒng)運作具有與自身業(yè)務相適應的信息管理系統(tǒng)實

,,

行獨立核算獨立承擔民事責任的經(jīng)濟組織

、。

定義

[GB/T18354—2006,2.16]

4運輸工具

41鮮凍肉運輸工具應具有制冷和或保溫功能運輸過程應具有保證鮮凍肉質量不發(fā)生改變和維

.、(),、

持溫度在規(guī)定要求的能力應使用冷藏車或保溫車冷藏集裝箱冷藏船鐵路冷藏車等帶冷源保溫的

。、、、