定量包裝商品檢驗規(guī)則

定量包裝商品檢驗規(guī)則第一頁，共四十三頁，2022年，8月28日概述

JJF1070-2005《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》于2005年10月9日頒布2006年1月1日起正式實施。1.產(chǎn)生的背景2.適用范圍3.相關(guān)概念4.計量要求5.計量檢驗6.結(jié)果評定與報告第二頁，共四十三頁，2022年，8月28日一、產(chǎn)生的背景JJF1070-2000

JJF1070-2005

《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》頒布實施后對加強我國定量包裝商品的計量監(jiān)督管理、規(guī)范定量包裝商品的生產(chǎn)企業(yè)計量行為、保護消費者的合法利益發(fā)揮了重要作用。第三頁，共四十三頁，2022年，8月28日二、適用范圍1、適用檢驗的范圍1）監(jiān)督檢驗；(政府組織實施）2）仲裁檢驗；(合同糾紛申請檢驗，司法仲裁委托）3）委托檢驗；(生產(chǎn)者、銷售者或消費者委托）4）生產(chǎn)者或銷售者的自行檢驗。2、適用商品的范圍1）生產(chǎn)領(lǐng)域（生產(chǎn)者自行檢驗合格的產(chǎn)品，包括生產(chǎn)線上和庫存）2）流通領(lǐng)域（銷售者銷售的商品，包括國外進口和國內(nèi)生產(chǎn)的）第四頁，共四十三頁，2022年，8月28日三、相關(guān)概念在規(guī)則中涉及到的基本概念主要包括：一）有關(guān)定量包裝商品的概念二）有關(guān)商品凈含量的概念三）有關(guān)計量檢驗的概念第五頁，共四十三頁，2022年，8月28日一）有關(guān)定量包裝商品的概念*1）預(yù)包裝商品：銷售前預(yù)先用包裝材料或者包裝容器將商品包裝好，并有預(yù)先確定的量值（或數(shù)量）的商品。2）定量包裝商品：以銷售為目的，在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量、體積、長度、面積、計數(shù)標(biāo)注等標(biāo)識內(nèi)容的預(yù)包裝商品。

第六頁，共四十三頁，2022年，8月28日二）有關(guān)商品凈含量的概念

定量包裝商品凈含量是計量檢驗的主要對象，因此明確凈含量以及相關(guān)的標(biāo)注凈含量、實際凈含量、平均實際含量、偏差、標(biāo)準(zhǔn)偏差、允許短缺量等概念是十分重要的。第七頁，共四十三頁，2022年，8月28日那么問題來了，什么是凈含量？第八頁，共四十三頁，2022年，8月28日1、凈含量：

是指除去包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝商品的量。

凈含量是指消費者應(yīng)當(dāng)?shù)玫讲⑿枰褂玫膬?nèi)裝商品的量。例如：方便面，消費者實際需要的是方便面，包裝材料和料包、叉子等其他材料均不得記為凈含量。第九頁，共四十三頁，2022年，8月28日2、標(biāo)注凈含量：

是指由生產(chǎn)者或銷售者在定量包裝商品的包裝上明示的商品的凈含量。3、實際含量：

是指由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門授權(quán)的計量檢定機構(gòu)按照《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》通過計量檢驗確定的定量包裝商品實際所包含的量。第十頁，共四十三頁，2022年，8月28日4、允許短缺量：

是指單件定量包裝商品的標(biāo)注凈含量與其實際含量之差的最大允許量值（或數(shù)量）。

短缺量是指單件定量包裝商品的實際含量的負(fù)偏差，具有負(fù)偏差的定量包裝商品稱為短缺性定量包裝商品

第十一頁，共四十三頁，2022年，8月28日三）有關(guān)計量檢驗的概念1、計量檢驗：

是指根據(jù)抽樣方案從整批定量包裝商品中抽取有限數(shù)量的樣品，檢驗實際含量并判定該批是否合格的過程。2、檢驗批：

是指接受計量檢驗的，由同一生產(chǎn)者在相同條件下生產(chǎn)的一定數(shù)量的同種定量包裝商品，或在銷售者抽樣地點現(xiàn)場存在的同種定量包裝商品。第十二頁，共四十三頁，2022年，8月28日四、計量要求

一是對定量包裝商品凈含量標(biāo)注的計量要求；

二是對定量包裝商品凈含量的計量要求。

定量包裝商品必須同時符合這兩個方面的要求，才是合格的定量包裝商品。第十三頁，共四十三頁，2022年，8月28日一）凈含量標(biāo)注的計量要求

由于定量包裝商品存在單件包裝商品和多件包裝商品兩種形式，因此在《規(guī)則》中分別對單件商品標(biāo)注和多件商品標(biāo)注提出了相應(yīng)的要求。第十四頁，共四十三頁，2022年，8月28日1、單件商品標(biāo)注的要求1）在定量包裝商品包裝的顯著位置應(yīng)有正確、清晰的凈含量標(biāo)注。

凈含量標(biāo)注由“凈含量”（中文）、數(shù)字和法定計量單位三部分組成，例如：凈含量：500克。以長度、面積、計數(shù)單位標(biāo)注凈含量的定量包裝商品，可以免于標(biāo)注“凈含量”三個中文字，只標(biāo)注數(shù)字和法定計量單位。例如：50米、10平方米或100個。第十五頁，共四十三頁，2022年，8月28日第十六頁，共四十三頁，2022年，8月28日

TIPS“C”標(biāo)志：計量保證能力合格標(biāo)志由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一規(guī)定式樣，證明定量包裝商品生產(chǎn)者的計量保證能力達到規(guī)定要求。國家鼓勵相關(guān)廠家自愿參加計量保證能力評價，保證計量誠信。如果廠家想?yún)⑴c，可由省質(zhì)監(jiān)部門審查后予以備案，并允許廠家使用“C”標(biāo)志。廠家未經(jīng)備案，擅自使用“C”標(biāo)志的，責(zé)令其停止使用，并處3萬元以下罰款。第十七頁，共四十三頁，2022年，8月28日目前公布的第一批商品中有3類13個品種食品類：酒、食用油、方便面、米、面粉、奶粉、牛奶、酸奶、碳酸飲料、純凈水；洗滌用品類：洗衣粉；化妝品類：洗發(fā)液、護膚霜。第十八頁，共四十三頁，2022年，8月28日2）法定計量單位的選擇應(yīng)當(dāng)符合表1的規(guī)定。*第十九頁，共四十三頁，2022年，8月28日3）凈含量標(biāo)注字符的最小高度應(yīng)符合表2的規(guī)定。第二十頁，共四十三頁，2022年，8月28日第二十一頁，共四十三頁，2022年，8月28日2、多件商品的標(biāo)注

同一包裝商品有多件定量包裝商品的，其標(biāo)注除了應(yīng)符合單件產(chǎn)商品的標(biāo)注要求之外，還應(yīng)符合以下規(guī)定：1）同一包裝商品內(nèi)含有多件同種定量包裝商品的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注單件定量包裝商品的凈含量和總件數(shù)，或者標(biāo)注總凈含量。2）同一包裝商品內(nèi)含有多件不同種商品的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注各種不同種定量包裝商品的單件凈含量和各種不同種定量包裝商品的件數(shù)，或者分別標(biāo)注各種不同種定量包裝商品的總凈含量。同種定量包裝商品是指由同一生產(chǎn)者生產(chǎn)、品種、標(biāo)注凈含量、包裝規(guī)格和包裝材料均相同的定量包裝商品。第二十二頁，共四十三頁，2022年，8月28日二）凈含量的要求

1、單間商品凈含量的計量要求

單件定量包裝商品的實際含量應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確反映其標(biāo)注凈含量。標(biāo)注凈含量與實際含量之差不得大于表3規(guī)定的允許短缺量：第二十三頁，共四十三頁，2022年，8月28日允許短缺量表3*第二十四頁，共四十三頁，2022年，8月28日允許短缺量續(xù)表3第二十五頁，共四十三頁，2022年，8月28日注：※對于允許短缺量（T），當(dāng)Qn≤1kg(L)時，T值的0.01g(L)位修約至0.1g(mL)位；當(dāng)Qn＞1kg（L）時，T值的0.1g(mL)位修約至g(mL)位；例如：Qn=45g，T=45g×9%=4.05g,可修約4.0g,※※計數(shù)定量包裝商品，以標(biāo)注凈含量乘以1%，如果出現(xiàn)小數(shù)，就把該數(shù)進位到下一個緊鄰的整數(shù)。這個值可能大于1%，但這是可以接受的，因為商品的個數(shù)為整數(shù)，不能帶小數(shù)。例如：某計數(shù)定量包裝商品的標(biāo)注凈含量為120件。Qn=120＞50，120×1%=1.2則該定量包裝商品的允許短缺量為2件。第二十六頁，共四十三頁，2022年，8月28日以質(zhì)量或體積標(biāo)注凈含量商品的允許短缺量的曲線圖1第二十七頁，共四十三頁，2022年，8月28日2、檢驗批凈含量的要求*

“批量定量包裝商品的平均實際含量應(yīng)當(dāng)大于或者等于其標(biāo)注凈含量?！?/p>

用抽樣的方法評定一個檢驗批的定量包裝商品，應(yīng)當(dāng)按照表4中的規(guī)定進行抽樣檢驗和計算。樣本中單件定量包裝商品的標(biāo)注凈含量與其實際含量之差大于允許短缺量的件數(shù)，并且樣本的平均實際含量都應(yīng)當(dāng)符合表4的規(guī)定。第二十八頁，共四十三頁，2022年，8月28日計量檢驗抽樣方案表4*第二十九頁，共四十三頁，2022年，8月28日注：①本抽樣方案的置信度為99.5%。

置信度也稱為可靠度，或置信水平、置信系數(shù)，即在抽樣對總體參數(shù)作出估計時，由于樣本的隨機性，其結(jié)論總是不確定的。②一個檢驗批的批量小于或等于10件時，只對每個單件定量包裝商品的實際含量進行檢驗和評定，不作平均實際含量的計算。第三十頁，共四十三頁，2022年，8月28日

T1類短缺：Qn-2T≤q≤Qn-TT2類短缺：q＜Qn-2TT允許短缺量，q實際含量，Qn標(biāo)注凈含量λ修正因子，樣本平均實際含量第三十一頁，共四十三頁，2022年，8月28日五、計量檢驗一）計量檢驗的總體要求在《規(guī)則》第五章第一節(jié)《總則》中，對定量包裝商品凈含量計量檢驗明確了兩個原則性的要求：

一是計量檢驗應(yīng)采用的方法二是在檢驗時就考慮的因素第三十二頁，共四十三頁，2022年，8月28日

1、計量檢驗應(yīng)采用的方法隨機抽樣的方法、等距抽樣、分層抽樣、簡單隨機抽樣除去皮重的方法、以質(zhì)量標(biāo)注凈含量商品的計量檢驗方法；以體積標(biāo)注凈含量商品的計量檢驗方法；以長度標(biāo)注凈含量商品的計量檢驗方法；以面積標(biāo)注凈含量商品的計量檢驗方法；以計數(shù)標(biāo)注凈含量商品的計量檢驗方法等。第三十三頁，共四十三頁，2022年，8月28日2、計量檢驗時應(yīng)考慮的因素

在檢驗定量包裝商品凈含量時，應(yīng)當(dāng)充分考慮水分變化等因素對定量包裝商品凈含量產(chǎn)生的影響。

對因水分變化等因素導(dǎo)致凈含量變化較大的定量包裝商品，如面粉、肥皂等商品，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)采取措施保證在規(guī)定條件下商品凈含量的準(zhǔn)確性。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對此類定量包裝商品的計量監(jiān)督檢查原則上在生產(chǎn)現(xiàn)場進行。第三十四頁，共四十三頁，2022年，8月28日二）計量檢驗的實施

1、定量包裝商品凈含量的計量檢驗應(yīng)執(zhí)行下列步驟：

第三十五頁，共四十三頁，2022年，8月28日

2、檢驗批的確定1）作為檢驗批的商品應(yīng)是生產(chǎn)者自檢合格的產(chǎn)品，或者是銷售者的商品，確定檢驗批的批量分為以下兩種情況：

①在生產(chǎn)或包裝現(xiàn)場抽樣，由生產(chǎn)企業(yè)在相同生產(chǎn)條件下生產(chǎn)的一定數(shù)量的（一般為1小時的生產(chǎn)量）同種定量包裝商品；

②在生產(chǎn)者、進口商、批發(fā)商、零售現(xiàn)場抽樣，批規(guī)這為在抽樣地占現(xiàn)場存在的同種定量包裝商品的全體。第三十六頁，共四十三頁，2022年，8月28日

3、檢索抽樣方案

根據(jù)批量按表4檢索抽樣方案，確定樣本量和評定指標(biāo)。

4、樣本的抽取

樣本的抽取一般應(yīng)在定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)或銷售商倉庫進行，應(yīng)用隨機抽樣的方法在檢驗批抽取樣本，選擇的抽樣方法應(yīng)確保每一個單位商品被抽為樣本的可能性相等。抽樣后應(yīng)填寫定量包裝商品計量檢驗抽樣單。第三十七頁，共四十三頁，2022年，8月28日

5、樣本的檢驗

1）標(biāo)注的檢查：

2）凈含量檢驗：

根據(jù)檢驗批商品標(biāo)注的凈含量和商品特性，選擇附錄中給出的適當(dāng)方法，對抽取的樣本進行逐個檢驗，計算不合格的總數(shù)和樣本平均實際含量等有關(guān)參數(shù)。第三十八頁，共四十三頁，2022年，8月28日6、原始記錄和數(shù)據(jù)處理1、原始記錄

每份檢驗的原始記錄應(yīng)包含足夠的信息，記錄中列出的項目應(yīng)準(zhǔn)確填寫。觀測結(jié)果、數(shù)據(jù)和計算應(yīng)在工作時予以記錄。記錄應(yīng)括檢驗執(zhí)行人員和結(jié)果核驗人員的簽名，并按規(guī)定的期限保存。2、數(shù)據(jù)處理單件實際含量和樣本平均實際含量等有關(guān)數(shù)據(jù)。第三十九頁，共四十三頁，2022年，8月28日六、結(jié)果的評定與報告

1、標(biāo)注評定準(zhǔn)則

定量包裝商品凈含量標(biāo)注出現(xiàn)下列情況之一的評定為標(biāo)注不合格。

①沒有在商品包裝的顯著位置用正確、清晰的方法標(biāo)注商品凈含量的；

②沒有按規(guī)定要求正確使用法定計量單位的

③標(biāo)注凈含量字符高度小于規(guī)定要求的；第四十頁，共四十三頁，2022年，8月28日

④同一預(yù)包裝商品內(nèi)含有多件同種定量包裝商品的，如果沒有標(biāo)注單件定量包裝商品的凈含量和總件數(shù)，并且沒有標(biāo)注定量包裝商品的總凈含量；

⑤同一預(yù)包裝商品內(nèi)含有多件不同種定量包裝商品的，如果沒有標(biāo)注各不同種定量包裝商品的單件凈含量和件數(shù)，并且沒有標(biāo)注各種不同種定量包裝商品的總凈含量。第四十一頁，共四十三頁，2022年，8月28日2、凈含量評定準(zhǔn)則

1）評定依據(jù)

如果定量包裝商品的強制性國家