中國(guó)海藻養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國(guó)海藻養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析一、海藻分類海洋面積占全球面積70%，海藻是海洋生物資源的重要組成部分，是海洋中最大的植物類群，與人類的生活生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)。我國(guó)海岸線長(zhǎng)，淺海面積大，海藻種類豐富，海藻受生態(tài)環(huán)境的影響很大，對(duì)海藻的分類相對(duì)困難。在過(guò)去的幾十年，不同國(guó)家的研究人員集中研究了各種各樣的海藻，它們形態(tài)各異，大小懸殊相差很大。海藻一般分為微型海藻和大型海藻兩類。二、海藻養(yǎng)殖產(chǎn)量我國(guó)的海藻資源非常豐富、種類繁多，價(jià)格低廉，海藻的價(jià)值不僅體現(xiàn)在食用價(jià)值、動(dòng)物飼料、功能藥品等方面，而且在生物活性性質(zhì)、生物質(zhì)燃料、環(huán)保用紙等方面也發(fā)揮了重要的作用。根據(jù)中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)顯示，2013-2020年中國(guó)海藻養(yǎng)殖產(chǎn)量不斷上升，到2020年中國(guó)海藻養(yǎng)殖產(chǎn)量上升至261.51萬(wàn)噸，同比上升3.02%。根據(jù)中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)海藻主要產(chǎn)區(qū)為福建、山東和遼寧。其中，福建省是我國(guó)海藻最大的產(chǎn)區(qū)，2020年養(yǎng)殖產(chǎn)量為123.6萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的比重為47.26%。其次為山東省，2020年養(yǎng)殖產(chǎn)量為66.92萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的比重為25.59%；第三為遼寧省，2020年養(yǎng)殖產(chǎn)量為47.09萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的比重為18.01%.中國(guó)養(yǎng)殖的海藻有海帶、裙帶菜、紫菜、江蘺、羊棲菜等，其中海帶產(chǎn)量最高，2020年產(chǎn)量達(dá)到165.15萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的比重為63.15%。其次為江蘺，2020年產(chǎn)量為36.9萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的比重為14.11%。三、海藻養(yǎng)殖面積根據(jù)中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)顯示，2013-2017年中國(guó)海藻養(yǎng)殖面積呈現(xiàn)逐年上升趨勢(shì)，到2017年中國(guó)海藻種植面積上升至14.53萬(wàn)公頃，同比上升3.2%。隨后產(chǎn)量開(kāi)始緩慢下降，到2020年中國(guó)海帶養(yǎng)殖面積下降至14.18萬(wàn)公頃，相對(duì)于2017年下降了0.35萬(wàn)公頃，下降幅度有限。從各省份的養(yǎng)殖面積來(lái)看，2020年中國(guó)養(yǎng)殖面積最高的省份為福建省，2020年養(yǎng)殖面積為44399公頃，占總養(yǎng)殖面積的31.31%。其次為江蘇省，2020年養(yǎng)殖面積為40986公頃，占總養(yǎng)殖面積的28.9%。中國(guó)各種海藻中，養(yǎng)殖面積最高的為紫菜，2020年養(yǎng)殖面積為72339公頃，占總養(yǎng)殖面積的51.05%；其次為海帶，2020年養(yǎng)殖面積為46137公頃，占總養(yǎng)殖面積的32.54%。四、海藻的應(yīng)用前景海藻作為最原始的生命形態(tài)，屬于低等植物，是海洋中的初級(jí)生產(chǎn)者，與人類生活及經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著密切的聯(lián)系。海藻具有生長(zhǎng)速度快、細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)的特點(diǎn)，這使海藻的應(yīng)用非常廣泛，同時(shí)由于海藻含有大量現(xiàn)代生物和陸地生物所缺乏的生物活性物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和新材料的成分以及一些種類的海藻具有細(xì)長(zhǎng)的纖維形態(tài)，這些決定了海藻的抽出成分在食品、保健品、紡織及印染等方面具有重要的商業(yè)開(kāi)發(fā)價(jià)值，海藻的纖維在食物纖維及其他纖維類產(chǎn)品相關(guān)行業(yè)也得到了一定的開(kāi)發(fā)及應(yīng)用。除海藻提取物在食品、化學(xué)品等領(lǐng)域的應(yīng)用以外，海藻脂肪酸在生物質(zhì)燃料中的應(yīng)用以及海藻纖維在纖維類復(fù)合材料的應(yīng)用是海藻成分使用率較大的兩個(gè)方向，如果能將海藻生物柴油的開(kāi)發(fā)應(yīng)用與海藻纖維的開(kāi)發(fā)應(yīng)用有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，海藻資源的全成分利用就會(huì)指日可待。