八年級物理上冊-2.2汽化和液化課件1-(新版)蘇科版

二、汽化和液化

--蒸發(fā)和沸騰在黑板上用酒精寫“好”字，觀察會發(fā)生什么現(xiàn)象？黑板上的“液體”跑到哪里去了?

物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，稱為汽化寒冷的冬天，戴眼鏡的同學(xué)從室外走進(jìn)溫暖的室內(nèi)，會發(fā)現(xiàn)眼鏡片變得模糊，再細(xì)細(xì)一看，會發(fā)現(xiàn)眼鏡片上有小水珠。你知道是怎樣產(chǎn)生的嗎？物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，稱為液化汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰液化是汽化的逆過程實(shí)驗(yàn)表明：液體蒸發(fā)時，從周圍吸熱，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有致冷作用。

1.酒精擦在手背上有什么變化？有什么感覺？實(shí)驗(yàn)：

活動2.1

觀察蒸發(fā)現(xiàn)象2.在溫度計(jì)的玻璃泡上涂些酒精，溫度計(jì)示數(shù)有何變化？液體蒸發(fā)時要吸熱，剛從游泳池里起來的人會感到冷世博會利用噴霧器噴霧來降溫有致冷作用蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行。在夏日……在嚴(yán)冬……無論夏天還是冬天，濕衣服、拖過的地面和灑過水的路面有沒不會干的時候？3.蒸發(fā)的特點(diǎn)：（1）蒸發(fā)只發(fā)生在；（2）蒸發(fā)是的汽化現(xiàn)象；（4）蒸發(fā)需要，有致冷作用。（3）蒸發(fā)在都能發(fā)生；液體的表面緩慢、平和任何溫度下吸熱影響蒸發(fā)快慢的因素：第一幅圖、液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快。第二幅圖、液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。第三幅圖、液體的表面上的空氣流動得越快,蒸發(fā)得越快?；顒?.2提出問題：怎樣讓濕衣服干得更快？①蒸發(fā)快慢與液體的溫度高低有關(guān)液體溫度液體表面積液體表面空氣流動情況蒸發(fā)快慢溫度越高蒸發(fā)快相同相同相同相同相同相同表面積越大蒸發(fā)快空氣流動越快蒸發(fā)快②蒸發(fā)快慢與液體的表面積有關(guān)

③蒸發(fā)快慢與液體表面空氣流動快慢有關(guān)得出結(jié)論：坎兒井——綠洲生命之源，土魯番是全國有名的火爐，可是土魯番的綠洲卻逐年擴(kuò)大。城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)日益繁榮。論功行賞坎兒井當(dāng)推首功。

問題：坎兒井為什么能減少輸水過程中的蒸發(fā)？還有什么作用？“坎兒井”體現(xiàn)了新疆人民的聰明才智

1、地表下的水溫度低

2、水面與空氣的接觸面積小

3、地表下基本上水面不通風(fēng)

4、管道輸水結(jié)構(gòu)不滲漏例1、下列措施中，能使蒸發(fā)變快的是（）

A．把蔬菜用保鮮膜包好并放入冰箱

B．給墨水瓶加蓋

C．用電熱吹風(fēng)將濕頭發(fā)吹干

D．把新鮮的柑桔裝入塑料袋例2、將溫度計(jì)從酒精中抽出，它的示數(shù)將（

）

A．一直升高

B．一直下降

C．先升高后降低

D．先降低后升高cD例4、用扇子對著人扇風(fēng)，人感到?jīng)隹?，那么用扇子對著干燥的溫度?jì)扇風(fēng)，溫度計(jì)的示數(shù)變化將會怎樣？

例3、夏天，人在水中游泳上岸后，被風(fēng)吹會覺得有些涼，這是因?yàn)椋?/p>

）

A．水中的溫度比岸上高

B．風(fēng)把“涼”傳給人體

C．人身上的水蒸發(fā)時,從人體上吸收了熱量

D．人的錯覺C實(shí)驗(yàn)器材鐵架臺酒精燈、火柴石棉網(wǎng)水燒杯溫度計(jì)自下而上組裝原則:計(jì)時器【活動】2.4觀察水的沸騰注意事項(xiàng)：

（1）酒精燈要用外焰加熱；滅火時要用蓋子；2.4觀察水的沸騰【活動】（2）溫度計(jì)的玻璃泡要完全浸沒在液體中；不能碰到容器的底部和側(cè)壁；（3）石棉網(wǎng)的作用是使燒杯均勻受熱；（4）加蓋子的目的是縮短加熱時間；（5）切勿碰翻燒杯，小心燙傷；活動2.3：探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)·觀察：水沸騰前后的溫度、聲音、氣泡變化·每隔1分鐘記錄溫度計(jì)的示數(shù)，填在表格中。實(shí)驗(yàn)步驟：

觀察階段水在沸騰前水在沸騰時1.氣泡2.溫度3.聲音觀察要求逐漸升高大保持不變出現(xiàn)少量氣泡，上升時由大變小得出“水的沸騰”結(jié)論：小出現(xiàn)大量氣泡，上升時由小變大時間/min012345678910溫度/℃88.591.59598.599.510010085實(shí)驗(yàn)記錄與作圖9589溫度/℃沸騰液體沸騰時的溫度叫沸點(diǎn)。沸點(diǎn)：10010010087919397991234567085時間/min8910100現(xiàn)象分析：2.燒杯中水的溫度變化情況：沸騰前，水的溫度不斷上升；沸騰時，水的溫度不變.1.水中氣泡的變化：沸騰前，水中有少量的氣泡產(chǎn)生，且在上升過程中逐漸變小；沸騰時，水中有大量的氣泡產(chǎn)生，且在上升過程中逐漸變大，升至水面后破裂消失.這說明：水沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.這說明：水沸騰在一定溫度下發(fā)生液體沸騰時的溫度，叫做沸點(diǎn)

液態(tài)鐵2750液態(tài)鉛1740水銀357亞麻仁油287甲苯111水100酒精78液態(tài)氨-33.5液態(tài)氧-183液態(tài)氮-196液態(tài)氫-253液態(tài)氦-268.9幾種液體的沸點(diǎn)/℃(在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)小數(shù)據(jù)4.沸騰的特點(diǎn)：⑴沸騰在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生⑵沸騰時溫度保持不變⑶沸騰是非常劇烈的汽化現(xiàn)象⑷沸騰需要吸熱

6.沸騰的條件：⑴溫度達(dá)到沸點(diǎn)⑵繼續(xù)吸熱5.液體沸騰的溫度稱做沸點(diǎn)。比較蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)不同點(diǎn)發(fā)生部位溫度條件劇烈程度溫度變化影響因素【辨析】蒸發(fā)與沸騰的異同點(diǎn)都是汽化現(xiàn)象，都要吸熱只發(fā)生在液體表面任何溫度緩慢降低液體的溫度、表面積和表面上的空氣流動快慢內(nèi)部及表面同時進(jìn)行一定溫度（沸點(diǎn)）劇烈不變沸點(diǎn)與液面上的氣壓大小有關(guān)例：在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，根據(jù)準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪出的圖象如圖所示，根據(jù)圖像得出：(1)該實(shí)驗(yàn)中

段表示水的沸騰過程，水的沸點(diǎn)是

℃。此時氣壓

標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。(2)該實(shí)驗(yàn)中用

min

水開始沸騰，要想縮短實(shí)驗(yàn)時間，請想出二種方法：

A

B

例：判斷以下哪幅圖反映沸騰前的現(xiàn)象？AB曬鹽下列生產(chǎn)生活中的現(xiàn)象,你能解釋嗎?曬谷想一想:答:這樣做可以提高糧食水份的溫度,加快水表面空氣流動速度,增大了水表面積,從而加快了糧食中的水份蒸發(fā),使糧食干得更快5天10天15天這個現(xiàn)象,你能解釋嗎?1.寫出下列物態(tài)變化的名稱(1)冬天早晨出來跑步，嘴里往外呼“白氣”，是_____現(xiàn)象.(2)冰雪化成水，是________現(xiàn)象.(3)洗過的衣服晾干了，是_____現(xiàn)象.(4)鋼水變成鋼錠，是_____現(xiàn)象.(5)夏天，自來水管常“出汗”，是________現(xiàn)象.(6)掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴下，這是_______現(xiàn)象。(7)冬天戴眼鏡的人從外面進(jìn)到暖和的屋子里，鏡片上往往會出現(xiàn)水珠，這是______現(xiàn)象.練習(xí):液化熔化汽化凝固液化液化液化3.在圖1中,甲乙容器內(nèi)盛有水,在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,若對甲容器的底部不斷加熱,最終發(fā)現(xiàn)甲容器內(nèi)的水會沸騰,則乙容器內(nèi)水_______。（沸騰或不沸騰）圖14.生活中常把碗放在大鍋內(nèi)水中蒸食物,鍋與碗底不接觸，當(dāng)鍋內(nèi)水沸騰后,碗中湯將（）A．同時沸騰B．稍后沸騰C．不會沸騰，湯的溫度總是低于水的沸點(diǎn)D．不會沸騰，湯的溫度能達(dá)到水的沸點(diǎn)不沸騰D6.“揚(yáng)湯止沸”是指把鍋里沸騰的水舀起來再倒回去，“釜底抽薪”是指從鍋下抽掉燃著的木柴。應(yīng)用沸騰知識分析下列說法正確的是()A．“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”都只能暫時止沸。B．“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”都能徹底止沸。C．“揚(yáng)湯止沸”只能暫時止沸，“釜底抽薪”能徹底止沸。7、在敞開的水壺里燒水