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細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物水無(wú)機(jī)鹽水?水?水生命發(fā)源于水。文明起源于水。
人的極限:可20天以上不進(jìn)食,但如果不喝水,1d后就會(huì)喪失意識(shí)。
科學(xué)家以有沒(méi)有液態(tài)水為依據(jù)尋找地外適居星球。水是生命之源舉例說(shuō)明生命活動(dòng)離不開(kāi)水哺乳動(dòng)物:65%魚(yú)類:80%~85%水母:97%不同生物的含水量高等植物:60%~80%?水藻類:90%不同組織器官的含水量(例:人類)?水牙齒:10%骨骼:22%腦:84%?水固態(tài)液態(tài)氣態(tài)自然界中的水有不同形式水的狀態(tài)?水心臟:79%血液:83%心臟和血液的含水量很接近為何心臟呈堅(jiān)韌的形態(tài)而血液卻呈流動(dòng)的液態(tài)?查看課本P21并總結(jié)。細(xì)胞中的水是否有不同的存在形式??水?水溶劑運(yùn)輸液態(tài)環(huán)境?水自由水結(jié)合水溶劑運(yùn)輸化學(xué)反應(yīng)的原料和場(chǎng)所調(diào)節(jié)體溫維持細(xì)胞形態(tài)液態(tài)環(huán)境細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%?水自由水結(jié)合水比例大:細(xì)胞代謝旺盛,抗逆能力差比例小:細(xì)胞代謝緩慢,抗逆能力強(qiáng)
同種生物不同發(fā)育時(shí)期的含水量(例:人類)?水嬰兒:77%成年:55%~60%老年:50%幼年:65%無(wú)機(jī)鹽?無(wú)機(jī)鹽細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽大多以
離子
的形式存在思考題:根據(jù)以上總結(jié)的結(jié)論,如果過(guò)多食用酸性食品,消耗鈣、鉀、鎂、鈉等堿性元素,會(huì)導(dǎo)致什么問(wèn)題呢?閱讀課本P21最后兩段話以及P22的思考.討論,總結(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽離子的作用。答案僅供參考-_-:血液色澤加深,粘度、血壓升高、從而發(fā)生酸毒癥;幼年:會(huì)誘發(fā)皮膚病、神經(jīng)衰弱、胃酸過(guò)多、便秘、蛀牙等;中老年:易患高血壓、動(dòng)脈硬化、腦出血、胃潰瘍等癥。無(wú)機(jī)鹽種類缺乏時(shí)的癥狀主要的食物來(lái)源鈣鹽兒童:佝僂病(雞胸、X/O形腿)中老年人和婦女:骨質(zhì)疏松癥奶類、豆類、蝦皮等磷鹽厭食、貧血、肌無(wú)力、骨痛等瘦肉、魚(yú)類、奶類、蛋類、豆類等鐵鹽缺鐵性貧血(頭暈、乏力等)動(dòng)物肝臟、瘦肉、魚(yú)類、菠菜、棗等碘鹽兒童:智力、體格發(fā)育障礙成人:地方性甲狀腺腫海帶、紫菜、蝦、海鹽等鋅鹽生長(zhǎng)發(fā)育不良,味覺(jué)發(fā)生障礙肉類、魚(yú)類、蛋類等?無(wú)機(jī)鹽?無(wú)機(jī)鹽?無(wú)機(jī)鹽?無(wú)機(jī)鹽?無(wú)機(jī)鹽?隨堂練習(xí)思考題:醫(yī)院里輸液時(shí)為什么使用0.9%生理鹽水?置于低濃度溶液置于高濃度溶液細(xì)胞在等濃度溶液中組成細(xì)胞的化合物水無(wú)機(jī)鹽核酸脂質(zhì)糖類蛋白質(zhì)無(wú)機(jī)化合物有機(jī)
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