標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 24318-2009 杜馬斯燃燒法測(cè)定飼料原料中總氮含量及粗蛋白質(zhì)的計(jì)算》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了使用杜馬斯燃燒法來(lái)測(cè)定飼料原料中的總氮含量,并基于此計(jì)算出粗蛋白質(zhì)含量的方法。該標(biāo)準(zhǔn)適用于各種類型的飼料原料,包括但不限于谷物、豆粕、魚粉等。

標(biāo)準(zhǔn)首先介紹了杜馬斯燃燒法的基本原理:將一定量的樣品放入高溫(約900℃至1000℃)氧氣環(huán)境中進(jìn)行完全燃燒,使樣品中的有機(jī)物質(zhì)分解成二氧化碳、水蒸氣以及氮氧化物;隨后通過(guò)還原劑作用將氮氧化物轉(zhuǎn)化為氮?dú)猓蛔詈罄脽釋?dǎo)檢測(cè)器或紅外檢測(cè)器測(cè)量生成的氮?dú)怏w積或質(zhì)量,從而間接獲得樣品中的總氮量。

對(duì)于實(shí)驗(yàn)條件和步驟,標(biāo)準(zhǔn)給出了詳細(xì)說(shuō)明。其中包括所需儀器設(shè)備的要求(如燃燒管、催化劑床層)、試劑準(zhǔn)備(純度要求高的氧氣作為載氣)、樣品處理方法(干燥、研磨至指定粒度)、稱樣量推薦值(通常為幾百毫克),以及具體的分析過(guò)程。值得注意的是,在操作過(guò)程中需要嚴(yán)格按照安全規(guī)程執(zhí)行,比如確保實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)良好,穿戴適當(dāng)?shù)膫€(gè)人防護(hù)裝備等。

關(guān)于結(jié)果計(jì)算部分,根據(jù)測(cè)得的氮?dú)饬繐Q算成相應(yīng)的氮元素重量百分比后,再乘以一個(gè)轉(zhuǎn)換因子(通常是6.25),就可以得到樣品的粗蛋白含量。這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)情況下,蛋白質(zhì)平均含氮量約為16%,即每克氮相當(dāng)于約6.25克蛋白質(zhì)。

此外,標(biāo)準(zhǔn)還提供了質(zhì)量控制措施,建議定期使用已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)校準(zhǔn)儀器,同時(shí)對(duì)重復(fù)性、再現(xiàn)性等指標(biāo)提出了具體要求,以保證測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。


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  • 2009-09-30 頒布
  • 2009-12-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

犐犆犛65.120

犅46

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅/犜24318—2009

杜馬斯燃燒法測(cè)定飼料原料中總氮含量

及粗蛋白質(zhì)的計(jì)算

犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳狋狅狋犪犾狀犻狋狉狅犵犲狀犮狅狀狋犲狀狋犻狀犪狀犻犿犪犾犳犲犲犱犻狀犵狊狋狌犳犳狊犫狔

犮狅犿犫狌狊狋犻狅狀犪犮犮狅狉犱犻狀犵狋狅狋犺犲犇狌犿犪狊狆狉犻狀犮犻狆犾犲犪狀犱犮犪犾犮狌犾犪狋犻狅狀狅犳

狋犺犲犮狉狌犱犲狆狉狅狋犲犻狀犮狅狀狋犲狀狋

20090930發(fā)布20091201實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

犌犅/犜24318—2009

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ

1范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

2規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

3術(shù)語(yǔ)和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

3.1總氮含量!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

3.2粗蛋白質(zhì)含量!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

4原理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

5試劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

5.1載氣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

5.2燃燒氣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

5.3氧化劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

5.4還原劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

5.5吸附劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

5.6標(biāo)準(zhǔn)物!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

6儀器!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

6.1分析天平!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

6.2樣品粉碎機(jī)或研缽!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

6.3樣本篩!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

6.4錫箔方片、無(wú)氮紙或錫囊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

6.5杜馬斯定氮儀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

6.6穩(wěn)壓電源!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

7采樣和樣品制備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

7.1采樣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

7.2樣品制備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

8分析步驟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

8.1校準(zhǔn)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

8.2測(cè)試樣品!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

8.3測(cè)定!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2

9結(jié)果計(jì)算!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!3

9.1總氮含量!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!3

9.1.1直接進(jìn)樣分析樣品的總氮含量!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!3

9.1.2經(jīng)濃縮和干燥處理后分析樣品的總氮含量!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!3

9.2粗蛋白質(zhì)含量!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!3

9.3結(jié)果表示!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!3

10重復(fù)性!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!3

11重現(xiàn)性!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!3

附錄A(資料性附錄)本標(biāo)準(zhǔn)章條編號(hào)與ISO/FDIS16634:2005(E)章條編號(hào)對(duì)照!!!!!!4

犌犅/犜24318—2009

附錄B(資料性附錄)本標(biāo)準(zhǔn)與ISO/FDIS16634:2005(E)技術(shù)性差異及原因!!!!!!!!!5

附錄C(資料性附錄)杜馬斯儀器工作基本流程!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!6

附錄D(資料性附錄)蛋白質(zhì)因子!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!7

附錄E(資料性附錄)重復(fù)性限和重現(xiàn)性限!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!8

附錄F(資料性附錄)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

犌犅/犜24318—2009

前言

本標(biāo)準(zhǔn)修改采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO/FDIS16634:2005(E)《Cereals,pulses,milledcerealproducts,oil

seedsandanimalfeedingstuffs—Determinationofthetotalnitrogencontentbycombustionaccording

totheDumasprincipleandcalculationofthecrudeproteincontent》(英文版)。

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)ISO/FDIS16634:2005(E)起草。在附錄A中列出了本標(biāo)準(zhǔn)的章條編號(hào)與ISO/

FDIS16634:2005(E)的章條編號(hào)修改部分的對(duì)照一覽表。

考慮到我國(guó)國(guó)情,在采用ISO/FDIS16634:2005(E)時(shí),本標(biāo)準(zhǔn)做了一些修改。有關(guān)技術(shù)性差異已

編入正文中并在他們所涉及的條款的頁(yè)邊空白處用垂直單線標(biāo)識(shí)。在附錄B中給出了這些技術(shù)性差

異及其原因的一覽表以供參考。

為便于使用,本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)GB/T1.1的要求,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容做了下列編輯性及結(jié)構(gòu)性修改:

———“本國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”一詞改為“本標(biāo)準(zhǔn)”;

———用小數(shù)點(diǎn)“.”替換原文中的小數(shù)點(diǎn)“,”;

———用中文標(biāo)點(diǎn)“?!碧鎿Q原文中的“.”;

———將國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)中的前言替換為我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的前言。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B、附錄C、附錄D、附錄E、附錄F均為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院、北京中科華星科貿(mào)有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:孟慶翔、任麗萍、郭望山、丁健、戴輝、楊云、周振明、郭凱軍。

犌犅/犜24318—2009

杜馬斯燃燒法測(cè)定飼料原料中總氮含量

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