標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 24691-2009 果蔬清洗劑》是中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之一,該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬清洗劑的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的要求。適用于以表面活性劑為主要成分,用于去除果蔬表面污垢及農(nóng)藥殘留的清洗劑產(chǎn)品。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),果蔬清洗劑應(yīng)具有良好的去污力,能夠有效去除果蔬表面的泥土、雜質(zhì)等污染物,并且對(duì)于部分農(nóng)藥殘留也有一定的去除效果。同時(shí),考慮到直接接觸食品的特點(diǎn),這類清洗劑還必須保證對(duì)人體安全無(wú)害,即在正常使用條件下不會(huì)對(duì)果蔬造成污染或?qū)θ梭w健康產(chǎn)生不良影響。

標(biāo)準(zhǔn)中明確了具體的理化指標(biāo),包括p Hos值范圍、穩(wěn)定性(如耐熱性、耐寒性)、外觀等基本性能要求;還規(guī)定了生物降解度作為環(huán)保考量的一個(gè)重要參數(shù)。此外,通過(guò)特定實(shí)驗(yàn)來(lái)評(píng)估產(chǎn)品的實(shí)際使用效能,比如去污力測(cè)試、急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)等,確保其既高效又安全。

對(duì)于標(biāo)簽信息,《GB/T 24691-2009 果蔬清洗劑》也做了詳細(xì)規(guī)定,要求清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、凈含量、主要成分、適用范圍、使用說(shuō)明、生產(chǎn)日期/批號(hào)、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)等內(nèi)容,以便消費(fèi)者正確選擇與使用。

最后,在包裝、運(yùn)輸及儲(chǔ)存方面,該標(biāo)準(zhǔn)同樣給出了指導(dǎo)原則,旨在保障果蔬清洗劑從出廠到用戶手中的整個(gè)過(guò)程中質(zhì)量不受損害。


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  • 2009-11-30 頒布
  • 2010-05-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

犐犆犛71.100.40

犢43

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅/犜24691—2009

果蔬清洗劑

犆犾犲犪狀犻狀犵犪犵犲狀狋犳狅狉犳狉狌犻狋犪狀犱狏犲犵犲狋犪犫犾犲

20091130發(fā)布20100501實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書(shū)

犌犅/犜24691—2009

前言

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B、附錄C、附錄D、附錄E、附錄F為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)食品用洗滌消毒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:西安開(kāi)米股份有限公司、廣州藍(lán)月亮實(shí)業(yè)有限公司、國(guó)家洗滌用品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)

中心(太原)、北京綠傘化學(xué)股份有限公司、廣州立白企業(yè)集團(tuán)有限公司、安利(中國(guó))日用品有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:于文、張寶蓮、何瓊、趙新宇、金玉華、周炬、強(qiáng)鵬濤。

書(shū)

犌犅/犜24691—2009

果蔬清洗劑

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬清洗劑產(chǎn)品的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于主要以表面活性劑和助劑等配制而成,用于清洗水果和蔬菜的洗滌劑。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T4789.2食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定

GB/T4789.3食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)

GB/T6368表面活性劑水溶液pH值測(cè)定電位法(GB/T6368—2008,ISO4316:1977,IDT)

GB9985—2000手洗餐具用洗滌劑

GB/T13173—2008表面活性劑洗滌劑試驗(yàn)方法

GB14930.1食品工具、設(shè)備用洗滌劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T15818表面活性劑生物降解度試驗(yàn)方法

QB/T2951洗滌用品檢驗(yàn)規(guī)則

QB/T2952洗滌用品標(biāo)識(shí)和包裝要求

JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號(hào)

3要求

3.1材料要求

果蔬清洗劑產(chǎn)品配方中所用表面活性劑的生物降解度應(yīng)不低于90%;所用材料應(yīng)使果蔬清洗劑產(chǎn)

品配方的急性經(jīng)口毒性LD50大于5000mg/kg;所用防腐劑、著色劑、香精應(yīng)符合GB14930.1中相關(guān)的

使用規(guī)定。

3.2感官指標(biāo)

3.2.1外觀:液體產(chǎn)品不分層,無(wú)懸浮物或沉淀;粉狀產(chǎn)品均勻無(wú)雜質(zhì),不結(jié)塊。

3.2.2氣味:無(wú)異味,符合規(guī)定香型。

3.2.3穩(wěn)定性(液體產(chǎn)品):于-5℃±2℃的冰箱中放置24h,取出恢復(fù)至室溫時(shí)觀察,無(wú)沉淀和變色

現(xiàn)象,透明產(chǎn)品不混濁;40℃±

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