乳腺癌膳食療法（讀書報告）

乳腺癌膳食療法

Diettherapyforbreastcancer點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本二一三四四中醫(yī)對食療的認識《千金要方·食治》：“不知食宜者，不足以存生也?！?/p>

《內(nèi)經(jīng)》：“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。”“謹和飲食五味，臟腑以通，血氣以流，骨正筋柔，壽命可以長久……菜之于人，補非小也?！薄端貑枴の宄Ｕ笳摗罚骸按蠖局尾。テ淞?，“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之，無使過之，傷其正也。”食療藥膳抗癌的主要功能扶正固本、活血化瘀、清熱解毒、消腫止痛、化痰消滯、軟堅散結(jié)。使人體達到陰陽平衡，提高機體功能，增強機體抗腫瘤能力。中國營養(yǎng)學會推出膳食指南食物要多樣；饑飽要適當；油質(zhì)要適量；粗細要搭配；食鹽要限量；甜食要少吃；飲酒要節(jié)制；三餐要合理。平衡膳食、合理營養(yǎng)、促進健康食物多樣、谷類為主多吃蔬菜、水果和薯類常吃奶類、豆類或其制品經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油食量與體力活動要平衡，保持適宜體重吃清淡少鹽的膳食如飲酒應限量吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物

平衡膳食寶塔國際防癌守則十五條

（美國癌癥研究協(xié)會頒布）食物以植物食品為主保持適當體重，避免過輕過重經(jīng)常適當鍛煉多吃蔬菜、水果多吃谷類、豆類、根菜類最好不飲酒或限制飲酒限制肉類食品控制動物脂肪攝取量，適當攝取植物脂肪。少吃鹽，成人每天攝取食鹽6克以下。多吃生鮮食品，少吃罐頭食品。食物要保證新鮮，食品應冷凍、冷藏保存，食品不可藏放過久。注意食品安全。烹調(diào)方法要科學，不吃燒焦食品。少吃營養(yǎng)劑、補品。戒煙。合理飲食結(jié)構(gòu)1個雞蛋（水煮）200g魚或瘦肉300g谷雜糧400g水果500g蔬菜（綠色，帶葉）一二三四五，紅黃綠白黑。“紅”：西紅柿，或喝少量紅葡萄酒；“黃”：黃色蔬菜，如胡蘿卜、番薯、老玉米、紅辣椒等；“綠”：綠茶及深綠色蔬菜；“白”：燕麥粉、燕麥片，白色肉類；“黑”：黑木耳、海參、海帶。乳腺癌的飲食原則

配合治療要靈活。

合理安排巧烹調(diào)。

適宜進補。

飲食要有節(jié)，不宜過量。防癌食物八大類洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍等；十字花科：花椰菜、橄欖菜、芥菜、蘿卜等；堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等；谷類：玉米、燕麥、米、小麥等；莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等；水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、草莓、菠蘿、檸檬等各種水果；茄科：蕃茄、馬鈴薯、蕃薯；花科：胡蘿卜、芹菜等。9、人的價值，在招收誘惑的一瞬間被決定。2023/2/32023/2/3Friday,February3,202310、低頭要有勇氣，抬頭要有低氣。2023/2/32023/2/32023/2/32/3/20234:47:13PM11、人總是珍惜為得到。2023/2/32023/2/32023/2/3Feb-2303-Feb-2312、人亂于心，不寬余請。2023/2/32023/2/32023/2/3Friday,February3,202313、生氣是拿別人做錯的事來懲罰自己。2023/2/32023/2/32023/2/32023/2/32/3/202314、抱最大的希望，作最大的努力。03二月20232023/2/32023/2/32023/2/315、一個人炫耀什么，說明他內(nèi)心缺少什么。。二月232023/2/32023/2/32023/2/32/3/202316、業(yè)余生活要有意義，不要越軌。2023/2/32023/2/303February202317、一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。2023/2/32023/2/32023/2/32023/2/3乳腺癌的飲食宜忌宜多吃些具抗癌作用的海產(chǎn)品：紫菜、海帶、海蜇、海參、淡菜、牡蠣等。豆類：黃豆、綠豆、赤豆、綠豆芽等。乳腺癌的飲食宜忌蔬菜、菌類：菜花、菠菜、番茄、荸薺、冬瓜、猴頭菇、香菇、木耳等。

水果：橘子、蘋果、山楂、鮮獼猴桃等。

其他：烏龜、甲魚、黑魚、薏米等食品。乳腺癌的飲食宜忌遠離激素，如燕窩、雪蛤、蜂王漿、羊胎素、避孕藥等。

減少高熱量、高脂肪食物的攝入。避免煙、酒、咖啡、可可。

減少辛辣刺激性食物。

忌霉變、腌制食物。

乳腺癌患者如何辨癥選食

增強免疫、抗復發(fā)：可用桑椹子、獼猴桃、蘆筍、南瓜、蝦皮、青魚、大棗、洋蔥、韭菜、大蒜、薏米、菜豆、山藥、蛇、香菇；消水腫：可用薏米、絲瓜、赤豆、冬瓜、鯽魚、鯪魚、海帶、泥鰍、葡萄、田螺、紅花、荸薺；

乳腺癌患者如何辨癥選食乳腺癌術(shù)后:可給予益氣養(yǎng)血、理氣散結(jié)之品，如山藥粉、糯米、菠菜、絲瓜、海帶、鯽魚、泥鰍、大棗、橘子、玫瑰花等。乳腺癌放療時：宜服甘涼滋潤食品，如杏仁霜、枇杷果、雪梨、烏梅、蓮藕、香蕉、胡蘿卜、蘇子、銀耳等。乳腺癌化療時：可食和胃降逆、益氣養(yǎng)血之品。如鮮姜汁、甘蔗汁、鮮果汁、佛手、番茄、生苡米、粳米、白扁豆、靈芝、黑木耳、桂圓肉等。乳腺癌患者如何辨癥選食血象下降：補充高蛋白飲食如牛奶、大豆、瘦肉、動物肝臟及紅棗、黑木耳、赤小豆、動物熬制的膠胨、動物骨髓燉品等。消化道反應：開胃食品、鮮姜汁。肝損傷：菌類食品、苦瓜、綠豆芽。腎損傷：多飲食、富含維生素的水果、多喝綠茶、烏龍茶等、多吃蔬菜水果（西瓜、黃瓜、冬瓜）、限制蛋白質(zhì)攝入、合并水腫要少鹽等?？谇粷儯悍涿?0ml加入維生素C0.1g含服,每日2-4次。9、人的價值，在招收誘惑的一瞬間被決定。03-2月-2303-2月-23Friday,February3,202310、低頭要有勇氣，抬頭要有低氣。***2/3/20234:47:13PM11、人總是珍惜為得到。03-2月-23**Feb-2303-Feb-2312、人亂于心，不寬余請。***Friday,February3,202313、生氣是拿別人做錯的事來懲罰自己。03-2月-2303-2月-23**03February202314、抱最大的希望，作最大的努力。03二月2023**03-2月-2315、一個人炫耀什么，說明他內(nèi)心缺少什么。。二月23*03-2月-23*03February202316、業(yè)余生活要有意義，不要越軌。**2/3/202317、一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。***03-2月-23謝謝大家9、人的價值，在招收誘惑的一瞬間被決定。2023/2/32023/2/3Friday,February3,202310、低頭要有勇氣，抬頭要有低氣。2023/2/32023/2/32023/2/32/3/20234:47:13PM11、人總是珍惜為得到。2023/2/32023/2/32023/2/3Feb-2303-Feb-2312、人亂于心，不寬余請。2023/2/32023/2/32023/2/3Friday,February3,202313、生氣是拿別人做錯的事來懲罰自己。2023/2/32023/2/32023/2/32023/2/32/3/202314、抱最大的希望，作最大的努力。03二月20232023/2/32023/2/32023/2/315、一個人炫耀什么，