“絲綢之路”的茶文化分析

“絲綢之路”的茶文化分析一、對(duì)陜茶文化歷史的簡(jiǎn)要回顧發(fā)現(xiàn)和利用最早源于神農(nóng)時(shí)期，系農(nóng)業(yè)之神炎帝氏，陜西寶雞市姜城堡一帶就是他誕生的地方。所以唐朝陸羽《茶經(jīng)》中概括說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄！睆摹恫杞?jīng)》中記載的史料推斷延伸，當(dāng)代“茶圣”吳覺(jué)農(nóng)在《茶經(jīng)述評(píng)》中說(shuō)道：“魯周公旦，魯是國(guó)名，公是封爵，旦是人名?！卑词妨纤f(shuō)：在西周文王時(shí)，他輔佐武王伐紂，封於魯。周公沒(méi)有到封國(guó)去而是留在王朝，一直是在輔佐武成王，因而被稱(chēng)為周禮或“周公之典”的楷模，而今岐山縣周公廟古遺址就是人們尋根祭祀的圣地。與茶相關(guān)的還有我國(guó)最早的第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》，曾在《大雅綿》中有這么說(shuō)：“周原詩(shī)詩(shī)，堇荼如飴”。據(jù)查：荼字最早見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》中有七處，其中三處讓人以茶比較，分別是在《詩(shī)邶風(fēng)谷風(fēng)》中有記：“誰(shuí)謂荼苦？其甘如薺?！?；又在《詩(shī)豳風(fēng)七月》中記有：“采荼，薪樗，食我農(nóng)夫”；《鴟鸮豳風(fēng)二》：“予手拮據(jù)，予所捋荼”……從字面意思來(lái)說(shuō)，更接近茶生活，有人指是說(shuō)采茶，也有人說(shuō)是指采“苦菜”，但已經(jīng)普遍被人們認(rèn)為是在說(shuō)茶事。地處秦巴東南之端，川陜鄂三省交匯處的安康地區(qū)，是以紫陽(yáng)茶為代表性的，確是陜茶的“鼻祖”。唐朝陸羽《茶經(jīng)八之出》寫(xiě)道：“山南：金州（生西城、安康二縣山谷）”，意指今日的紫陽(yáng)一帶，也是陜茶的源頭。又據(jù)《紫陽(yáng)縣茶業(yè)志》載：自唐代始，本地即有貢茶生產(chǎn)，今‘紫陽(yáng)毛尖’的前身為唐代金州土貢‘茶芽’的傳統(tǒng)產(chǎn)品。我國(guó)茶學(xué)界研究認(rèn)為在宮廷貢茶中：“陜西紫陽(yáng)毛尖（原名紫邑宦鎮(zhèn)毛尖，貢茶時(shí)間最早，始于東漢末獻(xiàn)帝年間，距今1700）”。紫陽(yáng)縣也曾驚現(xiàn)出了清朝光緒年間的官府文件，顯示在光緒三年(1877)正月，陜西省紫陽(yáng)縣知縣唐清輔差遣衙役辦理貢茶事宜的“貢茶事案”信票，其字跡至今清晰可見(jiàn)，上面寫(xiě)有：“照上屆貢茶數(shù)目嚴(yán)催采辦，務(wù)于二月內(nèi)申解”字樣。其中還提到在今紫陽(yáng)縣境內(nèi)的麻柳壩、毛壩關(guān)、權(quán)河及盤(pán)廂河等地采辦春茶的具體數(shù)目。特別是唐代的“茶馬互市”和宋明的“茶馬法”，為紫陽(yáng)茶開(kāi)辟了廣闊的西北市場(chǎng)，紫陽(yáng)茶曾左右陜西全省茶市千百年，意義長(zhǎng)遠(yuǎn)。在陸羽《茶經(jīng)》開(kāi)篇中道：“茶者，南方之嘉木也，其巴山峽川有兩人合抱者……”說(shuō)明當(dāng)時(shí)的古巴蜀（也包括今天的漢中區(qū)域）就生長(zhǎng)著野生的大茶樹(shù)，這也是我國(guó)茶葉的搖籃。漢中茶區(qū)屬古老的巴蜀茶區(qū)的3000漢，盛于唐宋，繁榮于明清，唐代的朝廷曾以漢茶賜貢，宋代“漢中買(mǎi)茶，熙河易馬”，形成了茶馬互市，相互繁榮的局面。漢中因茶課而成為大宋王朝同成都、開(kāi)封并列的三大財(cái)源城市之一。明代每年以3312敬獻(xiàn)給周天子武王，貢品茶“形似月亮，緊壓成團(tuán)”名曰“西鄉(xiāng)月團(tuán)”，應(yīng)該是我國(guó)最早的貢茶?！拔鬣l(xiāng)月團(tuán)”大約產(chǎn)自今天漢中市的鎮(zhèn)巴、西鄉(xiāng)縣一帶，當(dāng)時(shí)風(fēng)靡朝野。19874建塌毀的“真身寶塔”時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)了塔基下修建的秘密地宮，內(nèi)有600物賬石碑。這是晚唐咸通十五年（874），由懿宗、僖宗封藏于法門(mén)寺1114整套金銀茶具擺放在宮室里，這是皇帝最喜愛(ài)的金銀茶器，都當(dāng)作陪奉品深藏于此，帶有著厚重的佛茶文化歷史，給現(xiàn)代人品茶論道留下了更多的懸念與考究。茶香天下，茶道大行，這就是最為典雅的、世界上獨(dú)一無(wú)二的一種“茶禪一味”的意象，足見(jiàn)大唐帝王崇尚品茗和對(duì)茶癡迷的水準(zhǔn)及對(duì)供奉佛祖的虔誠(chéng)。正如中唐吏部郎中兼御史中丞、學(xué)者封演在《封氏聞見(jiàn)記》中說(shuō)：“……茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者”。而另一方面，法門(mén)寺博物館就以此為背景，連續(xù)舉辦了五屆國(guó)際茶文化研討會(huì)，其結(jié)論無(wú)不說(shuō)明了博大精深的茶道根植長(zhǎng)安，逐步傳播到世界各地的依據(jù)。自古嶺北不產(chǎn)茶，唯有涇陽(yáng)出磚茶。我國(guó)大地的原點(diǎn)涇陽(yáng)縣，在北宋神宗年間就生產(chǎn)出第一磚———“涇陽(yáng)茯磚茶”，成為我國(guó)黑茶加工制作的源頭，深受西北地區(qū)民族的青睞。就秦地飲茶風(fēng)俗來(lái)說(shuō)，曾有“清初大儒”之稱(chēng)的顧炎武在《曰知錄》中說(shuō)道：“自秦人取蜀而后，如有茗飲之事?！睆拇司湓?huà)中能夠得出，陜西是茶葉種植、加工、飲茶與茶文化最重要的發(fā)祥地之一?，F(xiàn)今，置身于西安大唐西市或古城墻上，向大西北眺望，古老通達(dá)的絲綢之路上，至今還留有著陜茶飄蕩不盡的醇厚香味。陜西茶文化就像一座發(fā)掘不盡的“聚寶盆”，讓海內(nèi)外的專(zhuān)家學(xué)者羨慕至極。難怪外國(guó)友人說(shuō)：來(lái)中國(guó)不到古城西安，等于就沒(méi)有來(lái)到中國(guó)一說(shuō)。加之陜茶有這么多厚重的歷史文化，讓外界人猜想，足能夠支撐起陜西茶葉走向海內(nèi)外，順其自然的就成為全國(guó)的茶葉大省強(qiáng)省，而事實(shí)上其實(shí)難副。就拿當(dāng)前陜西茶產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，縱向比較有發(fā)展，橫向與全國(guó)產(chǎn)茶省區(qū)相2013150953.5-440202028013150上，使全省茶產(chǎn)業(yè)步入全國(guó)中上游行列，成為一個(gè)獨(dú)具特色的產(chǎn)茶名省或強(qiáng)省?！皺M看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同”。陜西茶產(chǎn)業(yè)有自22的說(shuō)：分布零散，茶園管理粗放，產(chǎn)業(yè)化密集度不強(qiáng)，發(fā)展遲緩。自20121020121113日首次召開(kāi)了全省茶產(chǎn)業(yè)工作會(huì)議。會(huì)上決定省財(cái)政每年將拿出5000萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)資金扶持全省茶葉發(fā)展，激發(fā)起了陜南茶鄉(xiāng)干部茶農(nóng)真抓實(shí)干的決心和信心。這帶“金”的措施，無(wú)疑為陜茶產(chǎn)業(yè)重新崛起、又好又快的發(fā)展之路上加了“一把火”，前景十分廣闊。問(wèn)天問(wèn)地問(wèn)茶史，當(dāng)前陜西可謂占盡了天時(shí)、地利、人和的三大方面，茶產(chǎn)業(yè)處于了最好的發(fā)展時(shí)期。那么怎樣拓展思路，強(qiáng)化措施，全力以赴推動(dòng)全省茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展？作者從省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)白宜勤的報(bào)告中看到了另一個(gè)方面，即就是說(shuō)：“立足資源稟賦，拓展茶業(yè)文化。一是要發(fā)展茶旅游；二是要展開(kāi)茶事活動(dòng)；三是挖掘茶文化資源……”且講得非常詳細(xì)深刻，真正是想用歷史悠久的茶文化拉動(dòng)陜西茶產(chǎn)業(yè)，這是一招高瞻遠(yuǎn)矚的“妙棋”與策略，落實(shí)做好就會(huì)起到事半功倍的效果。201487業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》文件，這就是陜茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“尚方寶劍”，茶企、茶農(nóng)吃上了“定心丸”，可操作性強(qiáng)。其中文件中的第九條指出：“促動(dòng)茶文化建設(shè)。堅(jiān)持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)建設(shè)、旅游及文化產(chǎn)業(yè)等相結(jié)合，依托資源優(yōu)勢(shì)，精心規(guī)劃，合理開(kāi)發(fā)，大力發(fā)展茶區(qū)休閑觀(guān)光旅游產(chǎn)業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加茶葉附加值。鼓勵(lì)展開(kāi)茶文化研究和藝術(shù)創(chuàng)作，弘揚(yáng)茶文化，普及茶知識(shí)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！边@能夠說(shuō)是陜西茶文化的春天也來(lái)臨了。但是，如何落實(shí)，讓文件接地氣，政策開(kāi)新花，就是我們需要探求而執(zhí)行的問(wèn)題。按現(xiàn)在政府部門(mén)相關(guān)公務(wù)人員按部就班的工作思路認(rèn)為：這是宣傳、文化與地方部門(mén)的事情，農(nóng)業(yè)口是管茶葉種植園區(qū)建設(shè)的，可能是多管閑事，其實(shí)這是對(duì)蓬勃發(fā)展中的茶產(chǎn)業(yè)一種曲解?，F(xiàn)在，茶葉大發(fā)展，離不開(kāi)茶文化、茶經(jīng)濟(jì)、茶產(chǎn)業(yè)、茶貿(mào)易、茶科技、茶品牌、茶安全等方面，缺一不可。而且茶文化就是從傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化中分支出的一個(gè)葉片，有著巨大的包容性。文化的力量就來(lái)自于認(rèn)同感的凝聚，這個(gè)點(diǎn)，我們涉及到茶葉的政府部門(mén)應(yīng)該高度重視。二、茶文化拉動(dòng)陜茶產(chǎn)業(yè)的具體措施思考90文化也從此蓬勃發(fā)展起來(lái)。從那時(shí)起，一種以茶為載體衍生出來(lái)的文1994寺舉辦了首屆國(guó)際茶文化學(xué)術(shù)研討會(huì)后，從而也拉開(kāi)了陜西茶文化的序幕……而這方面活動(dòng)中，作者就是參與者、辦會(huì)者、宣傳者和推動(dòng)者之一，從而從中也學(xué)得和總結(jié)出了很多經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。隨后，我就持續(xù)參加海內(nèi)外茶事交流活動(dòng)，耳聞目睹了全國(guó)眾多茶區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，在比較中有了鑒別，因而在長(zhǎng)時(shí)間的思考著陜茶的發(fā)展與命運(yùn)，我認(rèn)為要用歷史悠久的茶文化拉動(dòng)陜西茶產(chǎn)業(yè)，則要做好以下十個(gè)方面的工作：領(lǐng)導(dǎo)重視，理解到位，統(tǒng)一思想行動(dòng)事實(shí)最有說(shuō)服力。這方面的典型事例莫過(guò)于原河南省委書(shū)記盧展工同志，他從福建到河南工作后，在信陽(yáng)市茶葉產(chǎn)地調(diào)研時(shí)，敏銳的捕捉到了我國(guó)和世界茶葉市場(chǎng)上的消費(fèi)趨勢(shì)，幾年間主推“信陽(yáng)綠茶改紅茶”的主張，一舉獲得成功，在全國(guó)茶葉市場(chǎng)上瞬時(shí)刮起了“信陽(yáng)紅”風(fēng)暴，取得了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，終于讓信陽(yáng)走向世界，讓世界了解了信陽(yáng)，把河南茶產(chǎn)業(yè)提升到了一個(gè)新的高度。而信陽(yáng)市就類(lèi)似于陜南的漢中、安康、商洛產(chǎn)茶市，都是相鄰的省份，比較起來(lái)，人家成功了，陜茶滯后了，這在一定水準(zhǔn)上說(shuō)明老陜?nèi)藢?duì)國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)缺乏戰(zhàn)略研究，經(jīng)常是在心動(dòng)與激動(dòng)中彷徨，就是缺乏行動(dòng)和決策上的執(zhí)行力。這就要行政官員逐步從外行變內(nèi)行，準(zhǔn)確領(lǐng)導(dǎo)。抓住“絲綢之路”經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)的歷史機(jī)遇，讓陜茶文化飲品走出去，為發(fā)展陜西茶旅游業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)歷史總是以穿越時(shí)空的力量昭示未來(lái)。近年來(lái)，從上到下，從中國(guó)到國(guó)外，“絲綢之路”經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)如火如荼，宏圖大展。2014622天山廊道路網(wǎng)”順利進(jìn)入到世界文化遺產(chǎn)名錄，成為首例跨國(guó)合作、成功申遺的項(xiàng)目。與此同時(shí)，陜西“非遺”大放異彩，有78路開(kāi)通、發(fā)展到繁榮、鼎盛時(shí)期的文化遺產(chǎn)的重要載體和典型代表，文博旅游大省。陜南產(chǎn)茶三地市都有著豐富獨(dú)特的茶鄉(xiāng)自然資源、深厚的茶鄉(xiāng)人文積淀、堅(jiān)實(shí)的茶鄉(xiāng)社會(huì)基礎(chǔ)，值得一提的是漢中市城固縣張騫墓也在今年的“非遺”成功之列，可謂是天賜良機(jī)。這就需要陜南茶鄉(xiāng)在充分發(fā)揮茶葉旅游資源優(yōu)勢(shì)的前提下，注重開(kāi)發(fā)群眾性、表演性、擴(kuò)大參與性、增強(qiáng)娛樂(lè)性和發(fā)展教育性的旅游產(chǎn)品與項(xiàng)目，激發(fā)起游客對(duì)陜茶的感知、體驗(yàn)與文化的探究。但在此方面，陜南茶鄉(xiāng)最為薄弱，無(wú)一成功案例。常給人印象是茶園面積管理落后，風(fēng)景十分暗淡，設(shè)施沒(méi)有配套，置身茶鄉(xiāng)平淡，喝茶買(mǎi)茶沒(méi)客店，與江南茶鄉(xiāng)形成了強(qiáng)烈的反差。沒(méi)有創(chuàng)造力和推動(dòng)力，哪來(lái)“茶飯碗”。這就需要農(nóng)口與旅游、文化部門(mén)相對(duì)接，實(shí)行綜合開(kāi)發(fā)，讓游人“進(jìn)得來(lái)”、“可參與”、“有收獲”，在一種“慢生活”中品味一方風(fēng)士人情。就是說(shuō)：游茶鄉(xiāng)，聞茶香，知茶趣，一縷清香演不盡天下事；品茶味，得茶理，悟茶性，一杯清茶道不完人生味。只要游客回歸了自然，茶鄉(xiāng)的“原生態(tài)”茶文化就得到了弘揚(yáng)，茶品順其自然就會(huì)被消費(fèi)，打造中國(guó)西部鄉(xiāng)村茶旅游品牌就會(huì)逐步成熟。引領(lǐng)陜茶文化，追求健康品位在此方面，政府部門(mén)要增大多方面形象宣傳，組織優(yōu)秀的茶葉稿件，在全國(guó)主流媒體上統(tǒng)一宣傳。誰(shuí)說(shuō)陜西沒(méi)好茶？國(guó)內(nèi)外茶學(xué)界權(quán)威人士認(rèn)可：陜西綠茶的品質(zhì)能夠征服世界！譬如陜南綠茶甲天下，究竟好在什么地方？而老不能沉溺于所謂的“官茶”“貢茶”的歷史中，常是厚古薄今，導(dǎo)向偏差。省上的相關(guān)科研機(jī)構(gòu)要實(shí)行陜西綠茶保健養(yǎng)生方面的專(zhuān)項(xiàng)研究，以科學(xué)、精準(zhǔn)的態(tài)度，不時(shí)公布相關(guān)數(shù)據(jù)。相關(guān)部門(mén)要?jiǎng)訂T、支持和鼓勵(lì)茶文化專(zhuān)家學(xué)者寫(xiě)文章、出專(zhuān)著，盡最大努力為他們著書(shū)立說(shuō)給予資金、采訪(fǎng)和出版方面的保證。茶文化宣傳要促使陜西農(nóng)業(yè)發(fā)展中的茶產(chǎn)業(yè)向文化陜西綠茶精品的轉(zhuǎn)型升級(jí)，純天然、無(wú)污染、富含鋅硒造就了陜西綠茶的極高品味，科技綠茶的引入，就會(huì)生成綠色、環(huán)保、健康、時(shí)尚的陜西綠茶新概念，就形成“綠色陜南茶，妙品走天下”的宣傳口號(hào)，這就達(dá)到了農(nóng)業(yè)上的陜西綠茶走向文化綠茶、科技綠茶的騰飛之勢(shì)頭，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)人文陜南綠茶的更高理想，自然就會(huì)為省政府提出的“三強(qiáng)一富一美”書(shū)寫(xiě)出新的篇章。陜西茶品文化要外樹(shù)形象，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，多方聯(lián)姻，攻堅(jiān)克難就當(dāng)前陜西茶葉市場(chǎng)上來(lái)說(shuō)，多被南方茶商所占領(lǐng)，陜西茶品還出于在夾縫中成長(zhǎng)。究其原因，就是商品意識(shí)差、市場(chǎng)意識(shí)差、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)差，加之出產(chǎn)的大多是“大路貨”的茶葉，沒(méi)有形成品牌化，在重生產(chǎn)、輕流通中一直在“守株待兔”?？上驳氖且浴皾h中仙毫”“紫陽(yáng)富硒茶”“午子綠茶”等品牌茶葉終于沖出了陜南大山，在市場(chǎng)上率先“突圍”，搶占了一定的制高點(diǎn)。但是，市場(chǎng)份額不大，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上刮不起強(qiáng)勁的“陜茶風(fēng)”。這就需要農(nóng)業(yè)、商務(wù)、供銷(xiāo)、發(fā)改委、林業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)局、食安委等涉及到茶葉業(yè)務(wù)的政府部門(mén)要相互聯(lián)手，圍繞陜茶品牌的壯大與發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，多作引導(dǎo)，聯(lián)手打造陜茶品牌新形象。特別是在外樹(shù)形象方面，要?jiǎng)訂T組織引導(dǎo)陜南茶區(qū)市縣鄉(xiāng)茶葉企業(yè)、營(yíng)銷(xiāo)人員和技術(shù)干部，前往陜茶相關(guān)銷(xiāo)售區(qū)域城市參加各種展會(huì)，形成統(tǒng)一陣勢(shì)、統(tǒng)一口號(hào)、統(tǒng)一思想、統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)、統(tǒng)一展廳的策略，不能一人一把號(hào)，各吹各的調(diào)而分散注重力與聚集力。擴(kuò)大陜茶名牌影響力，最為迫切的是先要占領(lǐng)西安的東西部貿(mào)洽會(huì)和楊凌農(nóng)高會(huì)的舞臺(tái)，要讓陜茶文化在省內(nèi)的兩大綜合展會(huì)上成為一道流動(dòng)的風(fēng)景，吸引人們的眼球。當(dāng)前陜茶最難的是難以“抱團(tuán)”出征，缺乏的是一種“合作”意識(shí)，形成不了活力，常在“內(nèi)耗”中耽誤了商機(jī)。這就需要主管茶葉的政府部門(mén)統(tǒng)籌兼顧，勇于擔(dān)當(dāng)，探索進(jìn)取，擰成一股勁，吹響陜茶品牌發(fā)展的“集結(jié)號(hào)”，因?yàn)槠放撇艜?huì)讓陜西茶葉更受尊重，銷(xiāo)路更廣。辦好茶文化節(jié)慶活動(dòng)，要在簡(jiǎn)樸不簡(jiǎn)單中釋放出陜茶文化的正能198972515的官方茶事活動(dòng)。現(xiàn)在每年采茶時(shí)節(jié)，陜南茶鄉(xiāng)都在舉辦茶文化節(jié)活動(dòng)，特別是漢中、安康、商洛市和新城區(qū)等政府，都先后依靠政府部門(mén)的作用力，財(cái)政支撐，舉辦過(guò)大型的茶文化節(jié)慶盛會(huì)。在茶會(huì)中，邀請(qǐng)省部廳局級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出席，以提升檔次；讓高價(jià)明星出場(chǎng)演出，吸引人流；所請(qǐng)的嘉賓中除很多離退休老干部外，少數(shù)的茶葉專(zhuān)家學(xué)者大多都是外地人員，來(lái)陜舉辦茶鄉(xiāng)發(fā)展論壇，確是轟動(dòng)一時(shí)，讓人新鮮好奇。但上午的開(kāi)幕式一過(guò)，火熱火熱的縣鄉(xiāng)茶葉市場(chǎng)，頓時(shí)冰涼冰涼的現(xiàn)狀隨即出現(xiàn)，所謂的以茶為媒，招商引資，其實(shí)是竹籃打水———一場(chǎng)空。從陜西舉辦茶文化活動(dòng)的教訓(xùn)來(lái)說(shuō)，一定要結(jié)合本省實(shí)際情況，要克服“外來(lái)和尚好念經(jīng)”的排內(nèi)思想，面向市場(chǎng)搞推介，政府把關(guān)要引導(dǎo)，說(shuō)白了就是陜茶的事情是要陜西人自己來(lái)解決，不能指親戚靠鄰人。正如毛澤東所說(shuō)：“沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”，真正的把話(huà)語(yǔ)權(quán)要讓給那些了解熟悉陜茶、要為茶產(chǎn)業(yè)作貢獻(xiàn)的人士，而不是在高談闊論中說(shuō)些“空話(huà)、好話(huà)、大話(huà)、套話(huà)”，讓不了解陜茶情況的言論思潮占了上風(fēng)，而且漫無(wú)邊際……茶文化核心內(nèi)涵是“清靜雅和美”，就是說(shuō)結(jié)合起來(lái)只有明白了把陜茶文化的真正意義上的內(nèi)涵表達(dá)出來(lái)，才能讓茶文化節(jié)慶活動(dòng)不會(huì)流于浮華的標(biāo)簽化或符號(hào)化、泛娛樂(lè)化。我們要遵照農(nóng)業(yè)部最新文件要求：“依托協(xié)會(huì)等中介組織，舉辦博覽會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)等，創(chuàng)響一批茶葉品牌，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！标兾鞑枋禄顒?dòng)還要在此方面不懈的努力，力爭(zhēng)在創(chuàng)新中提升，在務(wù)實(shí)中有所改進(jìn)。以新的舉措與感召力，開(kāi)拓陜茶文化改革發(fā)展的新境界茶既是物質(zhì)的，又是文化的。作為物質(zhì)的，茶極易為人們所感知；作為文化的，茶的被利用過(guò)程往往表現(xiàn)出豐富的文化內(nèi)涵。所以，感知茶并對(duì)具有一定文化追源的人，茶飲不單是一種物質(zhì)消費(fèi)，同時(shí)也是一種文化的陶冶，市場(chǎng)的拓展。作為文化大省、強(qiáng)省的陜西在此方面，有著其它省份不具有的條件。陜西素有“陜軍東征”進(jìn)程中的文學(xué)大省、作家大省、書(shū)畫(huà)大省的美稱(chēng)，茶文化中的中國(guó)時(shí)尚味在西安表現(xiàn)更為突出。但是，作為陜西茶品似乎與此結(jié)合的較少，加之茶館業(yè)發(fā)展落后，特別是在傳統(tǒng)的節(jié)慶活動(dòng)與政府主辦的大型公務(wù)與文化活動(dòng)中，常是茶葉芳香難覓。要注意的是，任何民族的傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)，都有精神觀(guān)點(diǎn)的折射，文化理念的顯現(xiàn)和人生信念的展示也包括其中。現(xiàn)如今，茶賢達(dá)人將成為陜西茶品助推者。例如：西安城周邊，南有曲江，北有大明宮；東有“兵馬俑”，西有乾陵和法門(mén)寺，這都是陜茶品牌集中亮相的寶地，但是陜茶飲品并沒(méi)有滲透進(jìn)去。前些年，西安歌舞劇院曾編排的大型歌舞劇《大唐清明茶宴》僅僅在法門(mén)寺茶文化研討會(huì)上演出過(guò)幾次，就不對(duì)外演出了，恰到好處的就是這個(gè)節(jié)目，非常精彩，把陜西茶文化中的大唐雄風(fēng)推向了一個(gè)頂峰。在我們省內(nèi)舉辦的茶會(huì)上，特邀茅盾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者陳忠實(shí)、賈平凹以及音樂(lè)家趙季平等文化名人開(kāi)壇講茶，就自然會(huì)起到名人效應(yīng)的作用，推動(dòng)著陜茶文化旅游的大發(fā)展，起到催化劑的作用。令人遺憾的是，陜西在此并沒(méi)有把這些豐富有用而極其寶貴的人文資源實(shí)行整合與發(fā)揮，空嘆息，白浪費(fèi)20采風(fēng)，幾乎走遍了陜南的產(chǎn)茶區(qū)縣與茶鄉(xiāng)，創(chuàng)作出了茶散文集《秦風(fēng)茶韻》，書(shū)名為中國(guó)作家協(xié)會(huì)副主席陳忠實(shí)所題詞。時(shí)代的發(fā)展希望更多的人有文化、涵養(yǎng)文化、學(xué)習(xí)文化、注重文化、建設(shè)文化。不但如此，我還建議涉及到茶葉的政府部門(mén)公務(wù)人員，不光要精通茶技術(shù)，而且更重要的是要自覺(jué)補(bǔ)上學(xué)習(xí)茶文化這個(gè)課。這樣一來(lái)，茶藝茶道茶禮儀，才能會(huì)提升政府公務(wù)人員的形象，因?yàn)槎貌琛?huì)喝茶、了解到茶知識(shí)，才會(huì)讓人們的生活更美好！以器興茶，弘揚(yáng)復(fù)興中華傳統(tǒng)的陶瓷、玉器文化千古名剎法門(mén)寺是因發(fā)現(xiàn)皇宮金銀茶器讓世界茶文化學(xué)者所嘆服。現(xiàn)在，有好多茶商在摹仿與復(fù)制它，以此達(dá)到耀眼斂財(cái)?shù)哪康摹５?，陜西陶瓷文化中，有銅川耀州窯、富平莊里陶藝、延安陶瓷等工藝品，都是紅極一時(shí)的佳品，尤其是耀州窯陶瓷。但是，多少年來(lái)，瓷品依舊，老是停留在工藝壺的制作層面上，根本與勃然興起的茶文化不接軌，缺乏對(duì)茶壺茶器的研究與開(kāi)發(fā)，因而只能是低水平的市場(chǎng)上小打小鬧，孤芳自賞。而“藍(lán)田玉暖生紫煙”的藍(lán)田玉，也是一樣的?，F(xiàn)在好多精美的玉器茶壺早已經(jīng)進(jìn)入到了富貴豪門(mén)、成功人士的茶室客廳，市場(chǎng)“錢(qián)”景非常看好，與名茶配套一起，更顯大氣輝煌。而實(shí)際上陜西茶文化、茶品中與本省陶瓷、玉器多為游離，讓人痛惜是深在“寶地”不識(shí)寶，錯(cuò)把“黃金”當(dāng)廢銅，毫無(wú)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)與文化組合包裝意識(shí)?！八街軌蚬ビ瘛?，能否打一“組合拳”，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。對(duì)此，相關(guān)政府部門(mén)還需增大引導(dǎo)和扶持的力度，統(tǒng)一整合資源。樹(shù)立陜西茶界模范人物，以人為本帶動(dòng)陜茶發(fā)展馬克思認(rèn)為，人是生產(chǎn)力中最為活躍、最革命的因素。要提升陜茶產(chǎn)業(yè)，振興陜茶經(jīng)濟(jì)，就要樹(shù)立以人為本的理念，尤其是在改革開(kāi)放以來(lái)，對(duì)為陜西茶葉事業(yè)做出巨大貢獻(xiàn)的模范人物要加以表彰獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)后進(jìn)。在此評(píng)選中，要打破農(nóng)口等行業(yè)界限，讓榜樣力量帶動(dòng)一大片或一個(gè)地區(qū)。多少年來(lái)，陜西在茶葉發(fā)展中，就是缺少典型人物可學(xué)習(xí)，我們就是要用身邊的感動(dòng)激勵(lì)茶區(qū)茶鄉(xiāng)更多人不說(shuō)空話(huà)，多干實(shí)事，為茶農(nóng)服務(wù)，把陜茶做強(qiáng)做大做精！弘揚(yáng)先進(jìn)茶文化，與時(shí)俱進(jìn)傳文明文化是民族的血脈，人民的精神家園，這句話(huà)越來(lái)越被廣大的人民群眾所接受。茶文化也一樣，不是空洞的說(shuō)教，要有依據(jù)的史料事實(shí)。就陜西茶文化史來(lái)說(shuō)，當(dāng)前一直還局限在民間的小打小鬧上，更顯薄弱，說(shuō)法不一。實(shí)事求是說(shuō)，1993的《農(nóng)牧志》中，只把全省茶葉作為一個(gè)小章節(jié)而記載，僅局限于種植、生產(chǎn)、品種等方面，沒(méi)有形成系統(tǒng)性資料，對(duì)陜茶發(fā)展歷史事實(shí)無(wú)法查考，起不