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本文格式為Word版,下載可任意編輯——麥當(dāng)勞辭職報告時間過得真快,轉(zhuǎn)瞬間20xx年已經(jīng)過去了一半,而我也在麥當(dāng)勞工作了十年零七個月,從一個弱冠少年到如今已初為人父,體驗了麥當(dāng)勞的輝煌,共享了麥當(dāng)勞的告成,在麥當(dāng)勞收獲了我的愛情。。。。。。但我現(xiàn)在抉擇要離開這里了!

記得剛參與這個團隊時,我所見到的每一個人都是精神飽滿,積極向上,餐廳四處彌漫陽光活力。但隨著公司的進展,店面的增加,老板走馬燈似的更換,以前的情景一去不復(fù)返,隨之而來的是制作模式的變更,操作標準的不統(tǒng)一,員工經(jīng)理士氣越來越低落。

我想MFY在國外理應(yīng)應(yīng)用了很長時間,切實便當(dāng)快捷,保障品質(zhì),但到了北京市場卻很難有個統(tǒng)一的標準。我就納了悶兒了,同樣都是賣漢堡包的,執(zhí)行標準的差距咋就這麼大呢?聘請“神秘顧客”對餐廳舉行調(diào)查,是扶助餐廳更好的提升服務(wù)上的失誤,改善餐廳Q.S.C水平。但是現(xiàn)在,各餐廳都在想方設(shè)法的與“小神”舉行私下交易,以現(xiàn)金換勞績,而那些現(xiàn)金斷定不是出自餐廳經(jīng)理的腰包。麥當(dāng)勞一方面給調(diào)查公司傭金,還要給“勞績優(yōu)秀”的經(jīng)理賞賜,而那些“優(yōu)秀勞績”的背后,麥當(dāng)勞又不知損失了多少漢堡包!

看著身邊的人一個個進展了,升遷了,比我強的也有,不如我的更多,我也慌張呀??衫习逭f我不能與時俱進,缺少工作“雞情”,我沒明白啥是“雞情”,莫非是要我像“雞”一樣熱心,那我斷定做不到,我是正經(jīng)人家教導(dǎo)出來的。

現(xiàn)在越來越多的餐廳改成了24小時營業(yè),可有哪個老板在夜里不通知看過店?沒有!不知道是太忙了沒時間,還是不敢來看。五、六千的營業(yè)額,加上經(jīng)理四個人打烊,什么標準可想而知。我曾經(jīng)對一個見習(xí)經(jīng)理說過:不是打烊不講標準,而是講不起,咱沒條件!

我在華清工作了三年,換了三任店經(jīng)理,領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格各不一致。楊琪是個典型的老麥當(dāng)勞人,一切工作的.的最終目的都是在幫餐廳賺錢,但她沒有遵循職場規(guī)矩,所以她辭職了;賀京風(fēng)具有良好的溝通技巧,擅長運用正面認知,能夠使他的團隊達成“共好”,所以他升遷了。

至于現(xiàn)任的SM,比前兩位更有水平,擅長了解老板需求,為達成某種目標可以不擇手段,不計后果,不管整個團隊成員的感受,至于利潤操縱,人員留存,猶如都是別人的事情。而且經(jīng)常語出驚人:老賀其實去年就該升遷,就是由于你員工離職率太高了,所以耽延了;杜偉考核沒通過,是由于頭天打烊細部清潔沒做好,老賀一進門就不欣喜,能考過嗎。。。。。。公然是領(lǐng)導(dǎo),站得高,尿的遠,說出話來都不一樣!

別的不說了,這年頭說實話得罪人。

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