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。。120年,水產(chǎn)養(yǎng)殖是世界范圍內(nèi)食品領(lǐng)域增長(zhǎng)最快的行業(yè)及。改革開放以來(lái),我國(guó)漁業(yè)調(diào)整了進(jìn)展重點(diǎn),確立了以養(yǎng)為主的進(jìn)展方針,水水養(yǎng)殖由傳統(tǒng)的貝藻類為主向蝦類、貝類、魚類、藻類和海珍品全面進(jìn)展;淡水養(yǎng)殖打破以“青、草、鰱、鳙”四大家魚為主的傳統(tǒng)格局,鰻鱺、羅非魚、河蟹50國(guó)農(nóng)業(yè)的重要組成局部和當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)之一。2、產(chǎn)量分析:中投參謀公布的《2023-2023年中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)投資分析及前景430050%是不依靠飼50%,再加上大量的雜食性種類,這三8%。中國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖是低養(yǎng)分級(jí)別的,我們用很少的漁業(yè)資源,養(yǎng)殖了大量的水產(chǎn)品。中國(guó)每年消耗的魚粉或許是160100202316055%是用于制造了大量的就業(yè)時(shí)機(jī),而且中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境更為友好??傮w格局不會(huì)變化。其根本概念是:世界生產(chǎn)3條“魚”,其中1條是中國(guó)產(chǎn)的。中國(guó)生產(chǎn)3條“魚”,其中近2條是養(yǎng)殖生產(chǎn)的。養(yǎng)殖生產(chǎn)的5條“魚”,其中3條是淡水生產(chǎn)的,2條是海水生產(chǎn)的。淡水產(chǎn)品中70%是由池塘小水體生產(chǎn)的。海水產(chǎn)品中80%是貝類〔1000萬(wàn)噸左右〕,絕大局部都不能出口。自1996年起,我國(guó)漁產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)方法與FAO〔138萬(wàn)噸右〕屬植物蛋白質(zhì),不計(jì)入漁產(chǎn)量,而貝類直接統(tǒng)計(jì)重量〔以往去殼,為體重的1/5計(jì)〕。率高,它們對(duì)糧食的依靠性遠(yuǎn)低于生豬和家禽。2023年,全國(guó)協(xié)作飼料總產(chǎn)量1億噸,其中水產(chǎn)協(xié)作飼料僅占養(yǎng)殖總飼料的10%左右。而且魚類等水產(chǎn)品均為冷血?jiǎng)游?,不必消耗大量的能量維持其體溫,故餌+料酬勞低,飼料利用率一。在動(dòng)物飼養(yǎng)業(yè)中,我國(guó)養(yǎng)殖的主體是生豬,其次是家禽等。但它們的進(jìn)展均低于生豬和家禽。2023年,全國(guó)協(xié)作飼料總產(chǎn)量1億噸,其中水產(chǎn)協(xié)作飼料僅10先進(jìn)展水產(chǎn)品養(yǎng)殖應(yīng)是糧食安全的重國(guó)策之一?!咎锓N養(yǎng)技術(shù):以稻作為主,兼營(yíng)魚〔蟹〕飼養(yǎng)和蔬菜〔豆〕種植。進(jìn)展稻田養(yǎng)魚〔蟹〕,水稻面積我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)9010%〔500元-1000元/〕生態(tài)養(yǎng)殖要求,符合農(nóng)業(yè)可持續(xù)進(jìn)展戰(zhàn)略。成為水稻種植區(qū)農(nóng)民增收、奔小康的一項(xiàng)富民工程。4、我國(guó)水廠養(yǎng)殖對(duì)外貿(mào)易:水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易穩(wěn)定增長(zhǎng),加快了我國(guó)漁業(yè)2023貿(mào)易總額的10%。2023年我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易達(dá)652.8萬(wàn)噸、144.6億美26.4%,在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口額中居首位。5、我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)在存在的問(wèn)題⑴水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的根底設(shè)施簡(jiǎn)陋、陳舊、經(jīng)濟(jì)根底脆弱,機(jī)械化程度低,缺乏現(xiàn)無(wú)技術(shù)改造和擴(kuò)大再生產(chǎn)資金,只能維持原狀,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。⑵養(yǎng)殖水域環(huán)境條件不斷惡化①水體污染日趨嚴(yán)峻。據(jù)環(huán)境監(jiān)測(cè),全國(guó)每天約有1億噸污水未經(jīng)處理直接排35個(gè)重點(diǎn)湖泊中有17個(gè)被嚴(yán)峻污染;全國(guó)1/490%的水源已不能飲用;南方城市總?cè)彼康?0%~70%是由于水源污染造成的。②大量的圍湖造田造成湖泊沼澤化。我國(guó)的湖泊大多數(shù)屬“老年湖”,其特點(diǎn)是:水位淺,蓄水量大大削減,水草叢生、水流不暢。湖北省素有千湖之省:50106512403/4。剩120160萬(wàn)77%。⑶水產(chǎn)養(yǎng)殖的二次污染格外嚴(yán)峻①在淡水養(yǎng)殖方面:據(jù)測(cè)算,養(yǎng)1噸魚淡水魚,產(chǎn)生的糞便相當(dāng)于20頭肥豬的糞便量。污染最嚴(yán)峻的是網(wǎng)箱養(yǎng)魚。北京密云水庫(kù)進(jìn)展網(wǎng)箱養(yǎng)鯉魚,畝產(chǎn)2公斤以上。經(jīng)濟(jì)效益格外可觀。但帶來(lái)的后果是庫(kù)水水質(zhì)轉(zhuǎn)肥,其氨態(tài)增加了措施,其治理費(fèi)用超過(guò)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的利潤(rùn)。3-51-1.3收僅0.1-0.13噸,大量的氮流入水中污染池水,造成環(huán)境污染。人類過(guò)度開害是赤潮,致使大量水產(chǎn)動(dòng)物死亡。污染最嚴(yán)峻的是渤海,已有不少專家呼吁再不留意環(huán)境保護(hù),渤海將變成死海。⑷水產(chǎn)資源遭嚴(yán)峻破壞,不少水域生態(tài)失衡比方:河口地區(qū)由于餌料生物豐富,是生物多樣性最集中之處。因此在全世界資源已岌岌可危,有些已根本絕跡〔如鰣魚〕。⑸養(yǎng)殖種質(zhì)退化,病害泛濫生長(zhǎng)速度減慢,使到達(dá)要求規(guī)格的商品魚養(yǎng)殖周期延長(zhǎng)抗逆性下降。造成水⑹水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全爭(zhēng)論薄弱目前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量安全爭(zhēng)論格外薄弱,標(biāo)準(zhǔn)體系中還存在很多問(wèn)題諸由于我國(guó)對(duì)藥物殘留檢測(cè)工作起步較晚,根底性爭(zhēng)論工作較少,和國(guó)外藥殘檢停留在紙面上,根本沒(méi)有很好地貫徹執(zhí)行對(duì)于一些產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn),不僅局部過(guò)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn),或根本無(wú)技術(shù)指導(dǎo)。⑺有害物質(zhì)污染由于環(huán)境、養(yǎng)殖工藝、加工、營(yíng)銷等環(huán)節(jié)存在的種種問(wèn)題,造成有些水產(chǎn)品不同程度地受到污染,包括重金屬、農(nóng)藥、抗生素、激素等殘留物污染。盡管這些有國(guó)際市場(chǎng)。⑻市場(chǎng)營(yíng)銷處于原始階段,缺乏品牌意識(shí)〔集團(tuán)〕化、信息化和國(guó)際化的需要。與國(guó)外興旺國(guó)家相比,市場(chǎng)營(yíng)銷方式格外原始。多競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)不強(qiáng),單純依靠產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格上揚(yáng)來(lái)增收創(chuàng)收,而不能從加大養(yǎng)殖對(duì)象的科技含量、產(chǎn)品整體包裝來(lái)獵取更高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。總結(jié):更感到問(wèn)題嚴(yán)峻性:會(huì)有很大差距,也不符合可持續(xù)進(jìn)展戰(zhàn)略。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在21世紀(jì)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化,正面臨工業(yè)革
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