分散系及其分類方秋芝

第一節(jié)物質(zhì)的分類

（第二課時(shí)）分散系及其分類高一年級(jí)備課組學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.了解分散系、分散質(zhì)、分散劑的概念；2.知道分散系的分類及溶液、膠體、濁液的本質(zhì)區(qū)別；3.掌握氫氧化鐵膠體的制備；4.通過實(shí)驗(yàn)探究溶液、膠體、濁液的性質(zhì)。（一）復(fù)習(xí)回顧

從純凈物和混合物的角度來看，你認(rèn)為CuSO4溶液、淀粉溶液、泥水懸濁液屬于哪一類物質(zhì)？自由回答。屬于混合物（二）分散系及其分類：請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本25頁最后一個(gè)自然段，完成以下問題,并在課本上標(biāo)出,然后自由回答。什么是分散系、分散質(zhì)和分散劑？一、閱讀課本，初步感知分散系分散系：把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系。1、分散系的定義：請(qǐng)大家說出下列分散系中的分散質(zhì)和分散劑分別是什么物質(zhì)？自由回答。（1）NaCl溶液（2）淀粉溶液（3）泥水懸濁液例如：CuSO4

溶液中的分散質(zhì)是（），分散劑是（）。蒸餾水CuSO4分散質(zhì)：分散劑：被分散的物質(zhì)容納分散質(zhì)的物質(zhì)液分散質(zhì)氣固液分散劑氣固

請(qǐng)同學(xué)們獨(dú)立思考：按照分散質(zhì)和分散劑所處的狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)），它們之間有幾種組合方式？用交叉分類法畫出來。自由回答。九種分散系分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧煙、灰塵泡沫、鹽酸牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金小資料：視野拓展思考與交流請(qǐng)大家先獨(dú)立判斷下列物質(zhì)中屬于分散系的有哪些？再與同桌交流后，自由回答。（1）空氣（2）云/霧（3）白酒（4）泥水（5）合金

（3）白酒（4）泥水都屬于分散系！

請(qǐng)閱讀課本2６頁第二、三自然段，找出當(dāng)分散劑是水或其它液體時(shí)分散系如何分類？獨(dú)立思考后完成下表，總結(jié)三種分散系的本質(zhì)區(qū)別（分類的標(biāo)準(zhǔn)）是什么？自由發(fā)言。分散系分散質(zhì)粒子大小舉例溶液>100nm<1nm泥水CuSO4溶液豆?jié){1~100nm2、分散系的分類：三種分散系的本質(zhì)區(qū)別－－分散質(zhì)粒子的大小膠體濁液注意晨霧煙白云膠體有色玻璃膠體豆?jié){墨水（一）氫氧化鐵膠體的制備：請(qǐng)同學(xué)們先仔細(xì)閱讀課本26頁“科學(xué)探究”的第一自然段，完成下面的填空題。自由回答。

制備步驟：

1、取一燒杯，加入

（已加好）,加熱至

；

2、向

中

加入1滴管FeCl3飽和溶液；

3、繼續(xù)

至溶液呈

，立即停止加熱。二、實(shí)驗(yàn)探究，認(rèn)識(shí)區(qū)別蒸餾水沸騰逐滴紅褐色煮沸沸水請(qǐng)大家務(wù)必嚴(yán)格按照步驟完成實(shí)驗(yàn)，注意觀察現(xiàn)象。選派代表描述現(xiàn)象。注意１、加熱時(shí)間不能過長(zhǎng)。２、不能用玻璃棒攪拌。（1）觀察泥水、CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體的外觀是否均一、透明。（二）溶液、膠體、濁液的性質(zhì)探究1、溶液、膠體、濁液的外觀特征和穩(wěn)定性CuSO4溶液Fe(OH)3膠體泥水懸濁液外觀穩(wěn)定性均一、透明均一、透明不均一、不透明穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定（2）分別振蕩泥水、CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體，觀察現(xiàn)象并記錄。小組內(nèi)討論：該現(xiàn)象說明三種分散系中哪一種最不穩(wěn)定？（3）將觀察到的現(xiàn)象及結(jié)論先寫在練習(xí)本上，然后小組選派代表回答。（回答外觀時(shí)請(qǐng)答出是否均一、透明。）介穩(wěn)體系2、探究溶液和膠體的區(qū)別—請(qǐng)大家認(rèn)真閱讀課本26頁“科學(xué)探究”的第二自然段，按照課本上的提示，學(xué)生代表演示實(shí)驗(yàn)，大家把觀察到的現(xiàn)象填寫在課本相應(yīng)的表格中，自主回答?，F(xiàn)象：

可看到Fe(OH)3膠體有一條光亮的“通路”，而CuSO4溶液看不到此現(xiàn)象丁達(dá)爾效應(yīng)

請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真閱讀課本27頁第一自然段，找出丁達(dá)爾效應(yīng)成因，標(biāo)在課本上，然后請(qǐng)一位同學(xué)復(fù)述。原因：丁達(dá)爾效應(yīng)的成因

膠體的直徑在1~100nm之間，能使光波發(fā)生散射，產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)；而溶液中粒子的直徑小于1nm，散射極其微弱，無法產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)?？梢岳枚∵_(dá)爾效應(yīng)區(qū)別溶液和膠體。追根究底樹林中的丁達(dá)爾效應(yīng)

海水中的丁達(dá)爾效應(yīng)

海水中的丁達(dá)爾效應(yīng)大霧中的丁達(dá)爾效應(yīng)生活中的丁達(dá)爾現(xiàn)象3、探究膠體中的分散質(zhì)粒子能否透過濾紙請(qǐng)大家快速回答：如何除去NaCl溶液里的泥漿顆粒？過濾請(qǐng)你思考后再自由回答：用過濾的方法可以除去NaCl溶液里的泥漿顆粒，說明NaCl溶液中的分散質(zhì)顆粒很

，可以透過濾紙，而泥漿顆粒比較

，無法透過濾紙。

小大演示實(shí)驗(yàn)：過濾Fe(OH)3膠體

將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄在課本27頁的表格中，并由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析三種分散系中的分散質(zhì)粒子能否透過濾紙。以小組為單位選派代表回答?，F(xiàn)象CuSO4溶液Fe(OH)3膠體泥水濾紙上有無大顆粒物質(zhì)殘留濾液顏色分散質(zhì)能否透過濾紙無無有藍(lán)色紅褐色無色實(shí)驗(yàn)處理能能不能溶液膠體濁液微粒直徑穩(wěn)定性外觀特征有無丁達(dá)爾效應(yīng)分散質(zhì)能否透過濾紙<1n

m1~100nm>100nm均一、透明 均一、透明不均一、不透明有沒有無能能 不能小結(jié)穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定溶液、膠體、濁液的本質(zhì)區(qū)別：分散質(zhì)粒子的大小不同請(qǐng)獨(dú)立思考，積極回答三、遷移應(yīng)用，深化提高1、據(jù)報(bào)道，近年來，我國(guó)的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航班停飛。霧屬于下列分散系中的（）A.溶液B.懸濁液C.乳濁液D.膠體D請(qǐng)同學(xué)們獨(dú)立完成1~6題，快快搶答吧！3.膠體和其他分散系的本質(zhì)區(qū)別是（）A.分散質(zhì)粒子的大小B.是不是一種穩(wěn)定的體系C.會(huì)不會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)D.能不能透過濾紙2、下列分散系最穩(wěn)定的是（）A.懸濁液B.乳濁液C.膠體D.溶液DA4、關(guān)于膠體和溶液的區(qū)別，下列敘述中正確的是（）A.溶液均一透明可能有顏色，而膠體均一透明但無顏色B.溶液中溶質(zhì)粒子能透過濾紙，膠體中分散質(zhì)粒子不能透過濾紙C.溶液中通過一束光線沒有特殊現(xiàn)象，膠體中通過一束光線出現(xiàn)明顯“光亮通路”D.溶液穩(wěn)定，放置后不會(huì)產(chǎn)生沉淀；膠體不穩(wěn)定，放置會(huì)產(chǎn)生沉淀C5、用飽和的氯化鐵溶液制取氫氧化鐵膠體，正確的是（）A.氯化鐵溶液滴入蒸餾水即可B.將氯化鐵溶液滴入熱水中，產(chǎn)生棕黃色液體即可C.將氯化鐵溶液滴入沸水中，并繼續(xù)煮沸至產(chǎn)生紅褐色液體即可D.將氯化鐵溶液滴入沸水中，并繼續(xù)煮沸至產(chǎn)生紅褐