SWOT分析方法介紹

SWOT分析模型

（SWOTAnalysis）

SWOT分析法又稱為態(tài)勢(shì)分析法。早在20世紀(jì)80年代初由舊金山大學(xué)的管理學(xué)教授提出來(lái)的，它是一種能夠較客觀而準(zhǔn)確地分析和研究一個(gè)單位現(xiàn)實(shí)情況的方法。何謂SWOT

SWOT是一種分析方法，用來(lái)分析企業(yè)自身所處的外部環(huán)境和內(nèi)部能力,SWOT分別代表優(yōu)勢(shì)（strength)劣勢(shì)（weakness）機(jī)會(huì)(opportunity)威脅（threat）通過(guò)這4個(gè)因素的分析從而將公司的戰(zhàn)略與公司的內(nèi)部資源、外部環(huán)境有機(jī)結(jié)合。SWOT分析模型簡(jiǎn)介應(yīng)用SWOT分析法（也稱TOWS分析法、道斯矩陣）即態(tài)勢(shì)分析法，20世紀(jì)80年代初由美國(guó)舊金山大學(xué)的管理學(xué)教授韋里克提出，經(jīng)常被用于企業(yè)戰(zhàn)略制定、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析等場(chǎng)合。發(fā)展起源在現(xiàn)在的戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告里，SWOT分析應(yīng)該算是一個(gè)眾所周知的工具。來(lái)自于麥肯錫咨詢公司的SWOT分析，包括分析企業(yè)的優(yōu)勢(shì)（Strength）、劣勢(shì)（Weakness）機(jī)會(huì)（Opportunity）和威脅（Threats）優(yōu)劣勢(shì)分析主要是著眼于企業(yè)自身的實(shí)力及其與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較，而機(jī)會(huì)和威脅分析將注意力放在外部環(huán)境的變化及對(duì)企業(yè)的影響上。SWOT分析的作用了解與您企業(yè)有關(guān)的外部環(huán)境

了解您企業(yè)自身的內(nèi)在環(huán)境指出您企業(yè)應(yīng)該走向何處

指出您企業(yè)能向何處發(fā)展強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入市場(chǎng)增長(zhǎng)的減緩消費(fèi)者需求下降商業(yè)周期影響人口環(huán)境變化新規(guī)則成本增加替代品引起的銷售下降獨(dú)特的客戶群新地理區(qū)域擴(kuò)張產(chǎn)品組合擴(kuò)張垂直整合戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的支持新技術(shù)開發(fā)通路品牌形象拓展新技術(shù)開發(fā)缺乏戰(zhàn)略導(dǎo)向陳舊的設(shè)備超額負(fù)債內(nèi)在運(yùn)作困境產(chǎn)品組合狹窄缺乏市場(chǎng)規(guī)劃利潤(rùn)的損失部分落后R&D能力有力的戰(zhàn)略有利的金融環(huán)境有利的品牌形象領(lǐng)導(dǎo)性市場(chǎng)地位專利技術(shù)成本優(yōu)勢(shì)強(qiáng)勢(shì)廣告成本創(chuàng)新SWOT分析步驟潛在資源力量潛在資源弱點(diǎn)公司潛在機(jī)會(huì)外部潛在威脅1.確認(rèn)當(dāng)前的戰(zhàn)略是什么？2.確認(rèn)企業(yè)外部環(huán)境的變化3.根據(jù)企業(yè)資源組合情況，確認(rèn)企業(yè)的關(guān)鍵能力和關(guān)鍵限制俏江南集團(tuán)

俏江南集團(tuán)由張?zhí)m女士創(chuàng)始于2000年，總部位于北京，旗下品牌包括俏江南品牌餐廳、蘭（LANClub）和SUBU三大高端品牌，是中國(guó)最具發(fā)展?jié)摿?、值得信賴的?guó)際餐飲服務(wù)管理集團(tuán)strength(優(yōu)勢(shì))1、高端品牌成功：定位于高端商務(wù)人群，致力于打造一個(gè)世界級(jí)的中餐品牌，成為全球餐飲業(yè)的管理標(biāo)桿；2、風(fēng)格多元化：蘭（LANClub）設(shè)計(jì)風(fēng)格尊貴、奢華，將世界級(jí)水準(zhǔn)的硬件設(shè)施與頂級(jí)的藝術(shù)氛圍完美結(jié)合；

SUBU的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格更強(qiáng)調(diào)未來(lái)感，是俏江南集團(tuán)在國(guó)內(nèi)成立的一家頂級(jí)時(shí)尚概念品牌餐廳3、理念創(chuàng)新：使餐飲成為藝術(shù)

1、中華美食＋時(shí)尚現(xiàn)代的設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)理念

2、餐廳設(shè)計(jì)：中國(guó)古典的江南小橋流水進(jìn)行西式設(shè)計(jì)，中西合璧、風(fēng)格各異的餐廳環(huán)境；4、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)：

實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化烹飪，改變傳統(tǒng)中餐食物原料選取的廣泛性，進(jìn)食選擇的豐富性與菜肴制作的靈活性特點(diǎn),并要求每道菜的選料、火候都要實(shí)現(xiàn)量化的標(biāo)準(zhǔn)。5、奧運(yùn)會(huì)期間成功的形象建立：

2008年北京奧運(yùn)會(huì)定點(diǎn)餐飲提供商中唯一一家中餐企業(yè)，奧運(yùn)營(yíng)銷的宗旨是讓普通的消費(fèi)者來(lái)分享奧運(yùn)會(huì)，俏江南的奧運(yùn)營(yíng)銷也將是個(gè)與消費(fèi)者不懈互動(dòng)的過(guò)程6、大S于汪小菲的婚姻宣傳力大

：大S是娛樂(lè)圈的一線紅人，她與汪小菲的婚姻必為俏江南帶來(lái)巨大的營(yíng)銷價(jià)值，促進(jìn)俏江南擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有額1、安全衛(wèi)生問(wèn)題嚴(yán)峻：在飲食的供應(yīng)鏈上充滿了食品安全的問(wèn)題，而最近發(fā)生的回鍋油、地溝油事件更是給了俏江南一個(gè)重大的警示：要嚴(yán)格控制食品安全，因?yàn)轱嬍硺I(yè)是責(zé)任工程，更是良心工程2、品牌危機(jī)：俏江南打出了品牌的力量，但是在激烈競(jìng)爭(zhēng)下未來(lái)五至十年品牌的管理與維護(hù)有挑戰(zhàn)；隨著俏江南品牌的發(fā)展，自會(huì)有許多假冒者魚目混珠，欺騙消費(fèi)者，如何保護(hù)品牌的積極影響力？Weakness(劣勢(shì))3、資金資本的運(yùn)作壓力：俏江南如果要邁向國(guó)際化，走向全世界，就需要有龐大的資金支持，因此要建立自己的資源整合和資本集聚的運(yùn)行體系4、企業(yè)文化的發(fā)展問(wèn)題：世界各國(guó)的餐飲文化都有不同，俏江南要帶領(lǐng)中餐走向世界，要面對(duì)的是如何讓世界了解中國(guó)和中餐文化，同時(shí)自己如何做到盡快地與世界各國(guó)的文化融合起來(lái)Opportunity(機(jī)會(huì))1、中餐國(guó)際化潛力巨大：（1）、企業(yè)綜合水平不斷提高：目前，我國(guó)餐飲業(yè)行快速發(fā)展、企業(yè)綜合水平不斷提高和與國(guó)際市場(chǎng)密切對(duì)接加速。俏江南標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)、服務(wù)體系，及其在奧運(yùn)期間的品牌宣傳影響為其走向世界奠定了基礎(chǔ);

（2）、市場(chǎng)空白：中餐在國(guó)際市場(chǎng)上處于低端水平，高端市場(chǎng)還處于空白，發(fā)展空間大2、政府政策支持：（1）、改革開放政策的支持：自我國(guó)改革開放以來(lái)我國(guó)就積極倡導(dǎo)企業(yè)提高國(guó)際化水平，積極走向世界；（2）、經(jīng)濟(jì)刺激政策支持：俏江南走向國(guó)際市場(chǎng)也可帶動(dòng)就業(yè)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與政府刺激經(jīng)濟(jì)的政策不謀而合Threat(威脅)1、西餐企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：（1）、發(fā)展歷史：西式餐廳高端經(jīng)營(yíng)歷史悠久，管理更標(biāo)準(zhǔn)化、更完善；（2）、文化差異：中西生活方式、飲食習(xí)慣不同使西餐在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力和占有額遠(yuǎn)高于中餐2、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈：近年來(lái)，國(guó)內(nèi)餐營(yíng)業(yè)發(fā)展迅速。俏江南的主打——川菜，只是中國(guó)菜系的一小部分，其他菜系及同菜系的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加大了其發(fā)展的壓力

SWOT分析高端品牌成功風(fēng)格多元化理念創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)S奧運(yùn)會(huì)期間成功的形象建立大S與汪小菲的婚姻宣傳力大

安全衛(wèi)生問(wèn)題嚴(yán)峻品牌危機(jī)資金資本的運(yùn)作壓力W企業(yè)文化的發(fā)展問(wèn)題

中餐國(guó)際化潛力巨大：企業(yè)綜合水平的提高市場(chǎng)空白O政府政策支持：對(duì)外開放政策的支持經(jīng)濟(jì)刺激政策支持

西餐企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)更具優(yōu)勢(shì)：

T發(fā)展歷史文化差異國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈

在餐飲業(yè)中賣服務(wù)俏江南的核心競(jìng)爭(zhēng)力SWOT行動(dòng)將優(yōu)勢(shì)、機(jī)會(huì)增至最大的主要行動(dòng)：

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