滬科版九年級(jí)化學(xué)教案第六單元基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)6 粗鹽的初步提純

3/33/33/3根底實(shí)驗(yàn)6粗鹽的初步提純本課利用之前學(xué)習(xí)的天然水的凈化中,過(guò)濾的方法來(lái)具體操作,結(jié)合有關(guān)溶液的知識(shí),向?qū)W生介紹別離混合物的一般方法,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力及對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的表達(dá)能力?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1.知識(shí)與技能〔1〕學(xué)會(huì)除去少量粗鹽中難溶性雜質(zhì)的方法。〔2〕初步學(xué)習(xí)用過(guò)濾、蒸發(fā)的方法對(duì)混合物進(jìn)行別離。2.過(guò)程與方法通過(guò)粗鹽的提純過(guò)程,學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能并綜合運(yùn)用相關(guān)操作別離、提純固體混合物。3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀通過(guò)探究活動(dòng),增強(qiáng)小組合作學(xué)習(xí)的能力?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】掌握粗鹽提純的一般步驟。【教學(xué)難點(diǎn)】具備一定的實(shí)驗(yàn)分析評(píng)價(jià)能力?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教學(xué)設(shè)備：投影儀、計(jì)算機(jī)實(shí)驗(yàn)用品：燒杯、玻璃棒、藥匙、量筒〔10mL〕、膠頭滴管、蒸發(fā)皿、坩堝鉗、酒精燈、漏斗、紙片、鐵架臺(tái)〔帶鐵圈〕、托盤天平、濾紙、火柴、粗鹽、石棉網(wǎng)、剪刀等。一、導(dǎo)入新課你知道食鹽是怎么來(lái)的嗎？播放視頻?海水曬鹽?。通過(guò)蒸發(fā)海水,可以得到粗鹽,粗鹽中含有泥沙、氯化鎂、氯化鈣等雜質(zhì),將泥沙和可溶性的雜質(zhì)除去,就可以制得精鹽。如何將粗鹽中的雜質(zhì)除去呢？下面我們開始分組實(shí)驗(yàn)。二、推進(jìn)新課活動(dòng)1：掌握粗鹽提純的一般步驟。1.突破建議：粗鹽提純的一般步驟是綜合了之前學(xué)過(guò)的稱量、溶解、過(guò)濾三個(gè)根本操作,結(jié)合學(xué)生對(duì)蒸發(fā)操作的學(xué)習(xí),將其四步操作結(jié)合形成完整的實(shí)驗(yàn)。2.突破樣例：【師】出示：一瓶食鹽、一瓶粗鹽,一瓶食鹽的水溶液,一瓶粗鹽的水溶液?！旧坑^察：①固體食鹽與粗鹽的外觀差異；②食鹽與粗鹽的水溶液的外觀差異?！驹O(shè)計(jì)意圖】給學(xué)生以具體、豐富的感性認(rèn)識(shí),有利于學(xué)生興趣的保持?！編煛刻岢鰡栴},如何除去粗鹽中難溶性雜質(zhì),將粗鹽轉(zhuǎn)化為精鹽？探究過(guò)程第一步：分組討論,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案?！旧拷涣饔懻摗驹O(shè)計(jì)意圖】創(chuàng)設(shè)真實(shí)問題情境,激發(fā)學(xué)生掌握知識(shí)并積極解決問題的意識(shí)和能力。【師】利用溶解度的概念分析“為什么用10mL水對(duì)2g粗鹽進(jìn)行溶解,而不是100mL水去溶解〞?！旧亢吐然c在常溫下的溶解度有關(guān)?！驹O(shè)計(jì)意圖】加強(qiáng)學(xué)生對(duì)溶解度實(shí)際應(yīng)用的理解。【師】實(shí)驗(yàn)過(guò)程中提醒學(xué)生過(guò)濾操作的考前須知“一貼、二低、三靠〞。【生】完成溶解、過(guò)濾的實(shí)驗(yàn)操作?！驹O(shè)計(jì)意圖】提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α編煛刻岢鰡栴}：如何將過(guò)濾之后食鹽水轉(zhuǎn)變?yōu)楣腆w食鹽？【生】根據(jù)海水曬鹽原理,可以提出蒸發(fā)操作【師】出示溫馨提示1.蒸發(fā)過(guò)程中要用玻璃杯不斷攪拌；2.在加熱至有較多晶體析出時(shí),停止加熱；3.熱的蒸發(fā)皿要放在石棉網(wǎng)上冷卻,以免燙壞實(shí)驗(yàn)臺(tái),取用蒸發(fā)皿時(shí)使用坩堝鉗。思考：1.為什么用玻璃棒？玻璃棒的作用是什么？2.為什么有較多晶體析出時(shí)就停止加熱?【生】學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),反思交流,解決實(shí)驗(yàn)中問題?！驹O(shè)計(jì)意圖】1.完善實(shí)驗(yàn)步驟；2.理解粗鹽提純?cè)??！編煛客瓿蓪?shí)驗(yàn)報(bào)告,根據(jù)實(shí)驗(yàn)過(guò)程,總結(jié)別離混合物的一般思路?！旧啃〗M交流后總結(jié)。【設(shè)計(jì)意圖】培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)、概括能力。活動(dòng)2：培養(yǎng)具備一定的實(shí)驗(yàn)分析評(píng)價(jià)能力。1.突破建議：本實(shí)驗(yàn)最終各組的產(chǎn)率往往是不一樣的,引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)誤差分析,培養(yǎng)其對(duì)于實(shí)驗(yàn)的分析評(píng)價(jià)能力。2.突破樣例：【師】同學(xué)們,經(jīng)過(guò)計(jì)算你們得到的產(chǎn)率是多少呢？【生】匯報(bào)展示結(jié)果?！編煛坑捎趯?shí)驗(yàn)誤差,我們的結(jié)果經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不一致的現(xiàn)象。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的誤差是怎么產(chǎn)生的呢？小組討論解決。【生】A.食鹽還沒有全部溶解就過(guò)濾了；B.蒸發(fā)時(shí),食鹽溶液劇烈飛濺；C.蒸發(fā)后,所得的精鹽很潮濕；D.蒸發(fā)皿里的食鹽沒有全部轉(zhuǎn)移到紙上；E.稱量時(shí),數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確?！編煛窟@些誤差對(duì)于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的影響是偏大還是偏小呢？【生】A.食鹽還沒有全部溶解就過(guò)濾了——偏??；B.蒸發(fā)時(shí),食鹽溶液劇烈飛濺——偏小；C.蒸發(fā)后,所得的精鹽很潮濕——偏大；D.蒸發(fā)皿里的食鹽沒有全部轉(zhuǎn)移到紙上——偏小；E.稱量時(shí),數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確——偏大或偏小。【師】本實(shí)驗(yàn)中采用的方法利用了氯化鈉的哪些性質(zhì)？考慮到粗鹽的來(lái)源,你判斷這樣提純的鹽是否為純潔物,并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的判斷?！旧坷昧寺然c易溶于水,其溶、沸點(diǎn)較高的性質(zhì)。粗鹽經(jīng)過(guò)溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)后,依然含有可溶性雜質(zhì),如氯化鈣、氯化鎂、硫酸鈉等。將溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)后得到的鹽溶于水后配成溶液,取少量的溶液于試管中,滴加氫氧化鈉溶液〔或碳酸鈉溶液、氯化鋇溶液〕,有白色沉淀生成,那么證明通過(guò)上述步驟提純的鹽不是純潔物?！緩?qiáng)化練習(xí)】引導(dǎo)學(xué)生完成?狀元導(dǎo)練?P21知識(shí)點(diǎn)1、知識(shí)點(diǎn)2相關(guān)內(nèi)容。三、典例剖析例根據(jù)到實(shí)驗(yàn)室去“除去粗鹽難溶性雜質(zhì)〞,填寫相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：〔1〕實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩W(xué)生可以初步學(xué)習(xí)除去粗鹽中雜質(zhì)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程……〔2〕實(shí)驗(yàn)用品：粗鹽、蒸餾水、玻璃棒……〔3〕實(shí)驗(yàn)過(guò)程：實(shí)驗(yàn)步驟有：①計(jì)算產(chǎn)率；②過(guò)濾；③稱量與溶解；④蒸發(fā)。正確的操作順序應(yīng)是〔填序號(hào)〕?！?〕問題討論：①實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,屢次用到玻璃棒。請(qǐng)你寫出蒸發(fā)操作時(shí)玻璃棒的作用。②如果過(guò)濾后濾液仍渾濁,其原因可能是〔寫出一條〕?！窘馕觥俊?〕粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)〔氯化鎂、氯化鈣〕和不溶性雜質(zhì)〔泥沙等〕,粗鹽的初步提純的目的是除去粗鹽中的泥沙等難溶性雜質(zhì)?！?〕粗鹽的初步提純,可通過(guò)③稱量和溶解、②過(guò)濾〔除去泥沙等難溶性雜質(zhì)〕、④蒸發(fā)〔除去水分〕、①計(jì)算產(chǎn)率。〔3〕蒸發(fā)操作時(shí),為防止局部溫度過(guò)高,造成液滴飛濺,可用玻璃棒攪拌。〔4〕過(guò)濾后濾液仍渾濁,可能原因是濾紙破損〔會(huì)使得液體中的不溶物進(jìn)入下面的燒杯,從而使得濾液渾濁〕、液面高于濾紙邊緣〔會(huì)使局部液體未經(jīng)過(guò)濾紙的過(guò)濾直接流下,該操作會(huì)使濾液仍然渾濁〕或盛接濾液的燒杯不干凈等?！敬鸢浮俊?〕難溶性〔2〕③②④①〔3〕攪拌,防止液滴飛濺〔4〕濾紙破損等四、課堂檢測(cè)教師引導(dǎo)學(xué)生做?狀元導(dǎo)練?P21“當(dāng)堂訓(xùn)練〞中的題目,并有針對(duì)性地講解。五、課堂小結(jié)1.學(xué)生：這節(jié)課我學(xué)到了什么？提高了哪些能力？〔學(xué)生自我評(píng)價(jià)〕2.教師：對(duì)粗鹽的初步提純的根本步驟及考前須知進(jìn)行歸納小結(jié),評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況。〔教師鼓勵(lì)性評(píng)講〕六、布置作業(yè)?狀元導(dǎo)練?P22“課后作業(yè)〞練習(xí),并提醒學(xué)生預(yù)習(xí)下章的內(nèi)容。根底實(shí)驗(yàn)6粗鹽的初步提純一、步驟：溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)二、玻璃棒的作用：〔1〕溶解時(shí)攪拌,加快溶解；〔2〕過(guò)濾時(shí)引流；〔3〕蒸發(fā)時(shí)攪拌,防止局部溫度過(guò)高造成液滴飛濺；〔4〕轉(zhuǎn)移固體。這是一篇很有特色的教學(xué)設(shè)計(jì)。教材在編排上是一個(gè)粗線條,但通過(guò)教師頗具匠心地重新組織教學(xué)素材